Ποιοι τύποι ποικιλιών κρεμμυδιού υπάρχουν, τα ονόματα και οι περιγραφές τους

Η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής εξαρτάται από τη σωστή επιλογή ποικιλίας κρεμμυδιού. Κατά την επιλογή του, πρέπει να λάβετε υπόψη τις καιρικές συνθήκες της περιοχής και τον προορισμό του λαχανικού. Όλοι οι τύποι κρεμμυδιών διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, το σχήμα, το χρώμα και τη γεύση του γογγύλιου και πόσο καιρό αποθηκεύεται η καλλιέργεια.

Από την ιστορία των κρεμμυδιών

Η καλλιέργεια του κρεμμυδιού συνέβη πριν από περίπου 4 χιλιάδες χρόνια στην Ασία.Στη Ρωσία, έμαθαν για αυτήν την καλλιέργεια λαχανικών στα μέσα του 12ου αιώνα· από τότε, σχεδόν κανένα πιάτο δεν μπορεί να κάνει χωρίς κρεμμύδια. Το λαχανικό έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Όλες οι ποικιλίες, όπως τα κρεμμύδια, διαφέρουν ως προς την ανάπτυξη, την εμφάνιση, τη γεύση και τον χρόνο ωρίμανσης. Υπάρχουν περίπου 900 ποικιλίες κρεμμυδιών, αλλά μόνο 220 είδη καλλιεργούνται στη γη. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι κρεμμυδιών: γογγύλι, μπατούν, ασκαλώνιο, πράσο, γλίτσα, διακλαδισμένο, πολυεπίπεδο, σχοινόπρασο, αρωματικό.

Ποικιλίες κρεμμυδιών

Ποικιλίες κρεμμυδιών ανάλογα με την ποσότητα αιθέριων ελαίων και ζάχαρης:

• πικάντικες ποικιλίες με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 11%.
• Τα ημίγλυκα κρεμμύδια περιέχουν 8% ζάχαρη.
• οι γλυκές ποικιλίες περιέχουν περίπου 5% ζάχαρη.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες κρεμμυδιού περιέχουν τη λιγότερη ζάχαρη, αλλά περιέχουν και τα λιγότερα αιθέρια έλαια. Είναι αιθέρια έλαια που δίνουν στη γεύση πικρή και πικάντικη. Παρακάτω είναι μια λίστα με τα είδη κρεμμυδιών που είναι δημοφιλή στους κηπουρούς με ονόματα και περιγραφές.

Κρεμμύδι

Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα που έχει χαμηλή συντήρηση ποικιλία κρεμμυδιού με καλή απόδοση και μακροχρόνια αποθήκευση.

Οι καλύτερες παραγωγικές ποικιλίες περιλαμβάνουν: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι: Carmen, Bogatyrskaya sila, Red Semko. Τα γογγύλια από ποικιλίες κρεμμυδιού δεν χάνουν την πυκνότητα και τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Τα κρεμμύδια αγαπούν το γόνιμο, χαλαρό έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Αναπτύσσεται ενεργά σε καλό φως και θερμοκρασίες αέρα πάνω από +15 βαθμούς. Η καλλιέργεια είναι ιδιαίτερα απαιτητική όταν πρόκειται για πότισμα κατά τη διαμόρφωση του υπόγειου τμήματος. Τα κατάλληλα λιπάσματα περιλαμβάνουν υπερφωσφορικό, νιτρικό αμμώνιο και άλας καλίου.

Τα λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους.Οι σπόροι - νιγκέλα - φυτεύονται στο προετοιμασμένο έδαφος. Του χρόνου τα σετ θα είναι έτοιμα. Οι σπόροι κρεμμυδιού μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να συλλεχθούν μόνοι σας. Οι μαύροι σπόροι βρίσκονται σε κουτιά στα βέλη, τα οποία απελευθερώνονται από το κεφάλι του κρεμμυδιού μετά τη φύτευση.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι ταξινομούνται, ταξινομούνται, απολυμαίνονται και βλασταίνουν. Στην προετοιμασμένη περιοχή γίνονται αυλάκια σε απόσταση 20 εκ. Οι σπόροι βαθαίνουν κατά 2–3 εκ.

Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα. Για φύτευση επιλέγονται κεφαλές με μέγεθος όχι μεγαλύτερο από 2,5 εκ. Τα σετ θερμαίνονται, απολυμαίνονται και εμποτίζονται σε διεγερτικά ανάπτυξης. Μόλις το έδαφος ζεσταθεί στους 10 βαθμούς, τα σπορόφυτα βαθαίνουν κατά 5 cm.

Αρχίζουν να φυτεύουν δενδρύλλια πριν από το χειμώνα όταν η θερμοκρασία του αέρα πέφτει στους -3 τη νύχτα. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος, χωρίς στάσιμη υγρασία. Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών για το χειμώνα είναι: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.

Η φροντίδα συνίσταται στο τακτικό πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα και τη βροχή, το βοτάνισμα, τη λίπανση και τη θεραπεία ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα διάλυμα από περιττώματα κοτόπουλου. Μετά από άλλες δύο εβδομάδες, πραγματοποιείται μια δεύτερη σίτιση. Η τρίτη εφαρμογή λιπάσματος συμπίπτει με την περίοδο ενεργού σχηματισμού της κεφαλής.

Πράσο

Πράσο είναι διετές ποώδες φυτό. Έχει πολλά κοινά με τα κρεμμύδια. Διακρίνεται από την απουσία στρογγυλού βολβού· για φαγητό χρησιμοποιούνται μακριά, φαρδιά φύλλα και μίσχος. Το μήκος των φύλλων μπορεί να φτάσει το ένα μέτρο.

Όλα τα είδη κρεμμυδιών χωρίζονται ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης. Οι πρώιμες ποικιλίες κρεμμυδιού αρχίζουν να ωριμάζουν μετά από 140 ημέρες, οι μεσαίας ωρίμανσης μετά από 165 ημέρες, τα όψιμα πράσα μπορούν να συγκομιστούν μετά από 180 ημέρες ή περισσότερο.

Ποικιλίες πράσας που μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους: Kamus, Bastion, Tango, Mercury, Bluewing, Vesta, Goliath.

Η πιο διαδεδομένη μέθοδος είναι η σπορόφυτη μέθοδος φύτευσης λαχανικών. Η σπορά των σπόρων ξεκινά στα τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου. Τα ενήλικα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στα μέσα Μαΐου. Τα πράσα αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδες έδαφος. Το φθινόπωρο και την άνοιξη, όταν σκάβετε ένα οικόπεδο, συνιστάται η προσθήκη χούμου ή κομπόστ.

Η φροντίδα για τα πράσα απαιτεί προσεκτική και προσεκτική φροντίδα:

• το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο και τακτικό.
• το χώμα πρέπει να χαλαρώνει κάθε εβδομάδα.
• Το hilling πραγματοποιείται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.
• για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, συνιστάται να εφαρμόσετε τουλάχιστον δύο πρόσθετες τροφές.
• Φροντίστε να καταστρέψετε τα ζιζάνια εγκαίρως.

Η συγκομιδή φυλάσσεται καλύτερα με πράσινα φύλλα. Αυτό θα επιτρέψει στο λευκό στέλεχος να μην χάσει τη ζουμερή του και τα θρεπτικά συστατικά του.

Είδος κρεμμυδιού

Η διαφορά ανάμεσα στα ασκαλώνια και την ποικιλία κρεμμυδιού είναι ο σχηματισμός στη βάση της φωλιάς αρκετών επιμήκων βολβών, μικρού μεγέθους και μεγαλύτερου αριθμού λεπτών φτερών. Η γεύση του πολτού γογγύλι είναι γλυκιά, χωρίς πικρία.

Ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης υπάρχουν:

• πρώιμες ποικιλίες: Cascade, Izumrud, Semeiniy, Jasper, Belozerets.
• τύποι μεσαίας σεζόν: Airat, Blondin, Kubansky, Bistro, Andreika;
• με όψιμα όρια ωρίμανσης βολβού: Krepysh, Κεχριμπάρι Σιβηρίας, Ural Violet, Vonsky.

Όλες οι ποικιλίες ασκαλώνια χαρακτηρίζονται από καλή αντοχή στις ασθένειες και ανοχή στην ξηρασία. Τα ασκαλώνια μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση, με μη όξινο, γόνιμο, χαλαρό έδαφος. Μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους και βολβούς.

Μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να ποτίζεται συχνά και άφθονο.Συνιστάται η εφαρμογή λιπάσματος τρεις φορές ανά εποχή, η τελευταία εφαρμογή πρέπει να είναι τρεις εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Προκειμένου η καλλιέργεια λαχανικών να λάβει επαρκή ποσότητα οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών, είναι απαραίτητο να χαλαρώσει και να ξεριζώσει το έδαφος.

Είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία κατά των παρασίτων εντόμων (μύγες κρεμμυδιού και νηματώδεις, τα σκουλήκια εμφανίζονται πιο συχνά) και ασθενειών (παρουσιάζεται ωίδιο, φουζάριο και σήψη λαιμού).

Βολβοί φαγώσιμοι

Πριν καλλιεργούν ασκαλώνια, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή της ποικιλίας. Οι επιμήκεις καφέ-λευκοί ή μωβ-κόκκινοι βολβοί είναι μικροί, έως 20 τεμάχια. Έχουν πιο τρυφερή, αρωματική και γλυκιά γεύση από τα λαχανικά με κρεμμύδι.

Το εναέριο τμήμα αποτελείται από ένα ψεύτικο στέλεχος και πολλά σωληνοειδή, λαμπερά πράσινα φύλλα. Το Schnitt αρχίζει να ανθίζει το δεύτερο έτος ανάπτυξης, τον Μάιο. Τον Αύγουστο, αντί για λουλούδια, σχηματίζεται ένα κουτί με σπόρους. Για φαγητό χρησιμοποιούνται νεαρά φύλλα, τα οποία κόβονται 2-3 φορές την εποχή.

Πρέπει να επιλεγεί ένα μέρος για φύτευση που να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο και υγρό. Η συντήρηση είναι τυπική και περιλαμβάνει βοτάνισμα, χαλάρωση και λίπανση.

Δημοφιλείς ποικιλίες σχοινόπρασου είναι: Βοημίας, Κρόκος, Albion, Μελιτόφυτο, Σιβηρίας, Velta. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο.

μυρωδάτο κρεμμύδι

Τα Alliums έχουν μακριά, επίπεδα, σκούρα πράσινα φύλλα. Ο βολβός δεν σχηματίζεται, αντ' αυτού σχηματίζεται ένα μακρύ κοτσάνι με διάμετρο 2 εκ. Έχει ζουμερή γεύση με σκορδάτη γεύση. Το φυτό ονομάζεται αρωματικό για το λεπτό άρωμα των ταξιανθιών του.

Το φυτό δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες ανάπτυξης, αλλά αναπτύσσεται καλά σε χαλαρά, γόνιμα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στο φως και ανέχεται καλά το κρύο.Η ανάπτυξη των φύλλων συνεχίζεται μέχρι να πέσει το χιόνι.

Την άνοιξη, στη θέση των παλαιών φύλλων εμφανίζονται νέα φύλλα. Τα χόρτα χρησιμοποιούνται για φαγητό μόνο κατά το δεύτερο έτος ανάπτυξης των φυτών. Κόβεται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Το αρωματικό λαχανικό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους ή με διαίρεση του θάμνου. Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνονται στα τέλη Απριλίου ή πριν από το χειμώνα, στις αρχές Οκτωβρίου. Είναι καλύτερα να χωρίσετε τους θάμνους την άνοιξη. Δημοφιλείς υβριδικές ποικιλίες αρωματικών κρεμμυδιών: Fragrant, Aprior, Benefit, Zvezdochet, Piquant, Dzhusai, Vostochny.

Πολυεπίπεδο κρεμμύδι

Τι είδους λαχανικό υπάρχει; Υπάρχουν οι παρακάτω ποικιλίες πολυεπίπεδο τόξο, τα οποία είναι γνωστά μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών: Gribovsky 38, Likova, Odessky χειμώνας, Memory.

Το πολυεπίπεδο τόξο έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Αντί για ταξιανθίες, στο σωληνοειδές βέλος σχηματίζονται μεγάλοι εναέριοι βολβοί, που ονομάζονται βολβοί. Το φυτό σχηματίζει πολλά βέλη με βολβούς που βρίσκονται σε διαφορετικά επίπεδα. Τα φύλλα είναι ζουμερά και ευχάριστα στη γεύση, οι βολβοί έχουν ελαφρώς πικρή γεύση.

Το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, είναι ανεπιτήδευτο και εύκολο στην καλλιέργεια. Ανέχεται καλά την ξηρασία και τον παγετό. Ως φύτευμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο οι υπέργειοι βολβοί όσο και το υπόγειο τμήμα.

Το έδαφος στην τοποθεσία πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, αναπνεύσιμο και γόνιμο. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος. Η φροντίδα συνίσταται σε μέτριο πότισμα, χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα και έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων.

Κρεμμύδι

Σαλάτα το κρεμμύδι είναι πολυετές ποώδες φυτό. Ο βολβός σχηματίζεται μικρός και όχι ζουμερός, με λεπτά λέπια. Δεν αποθηκεύονται καλά τον χειμώνα. Για φαγητό χρησιμοποιούνται μόνο σωληνοειδή φύλλα και μίσχοι. Το φυτό χαρακτηρίζεται από εξαιρετικό πράσινο με ευχάριστη, λεπτή γεύση.Δημοφιλείς ποικιλίες είναι: Απρίλιος, Γίγαντας, Ρωσικός Χειμώνας.

Το Batun είναι πολύ χρήσιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό· το προϊόν περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μικροστοιχεία και αιθέρια έλαια.

Για να φυτέψετε το batun, πρέπει να επιλέξετε υγρές, αλλά όχι βαλτώδεις περιοχές. Αρχικά, το χώμα σκάβεται και προστίθεται οργανική ύλη. Κατά την καλλιέργεια μιας ετήσιας καλλιέργειας, η σπορά ξεκινά στις αρχές της άνοιξης. Για να αναπτυχθεί ως πολυετές φυτό, η σπορά πραγματοποιείται το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Οι σπόροι βαθαίνουν κατά 1-2 cm.

Μετά την ανάδυση των δενδρυλλίων, πραγματοποιείται αραίωση αφήνοντας απόσταση 2,5 εκ. Όταν αραιώνουμε ξανά, η απόσταση αυξάνεται στα 6 εκ. Διαφορετικά, η φροντίδα δεν διαφέρει.

Γερασμένος Puchu Bow

Το κρεμμύδι Puchu είναι ένα άγριο φυτό που φύεται σε πλαγιές με χαλίκι, στα βουνά και μπορεί να το βρει κανείς στις στέπες. Βρίσκεται παντού στη Μογγολία, την Κίνα και την Κορέα. Στην Κορέα, τα κρεμμύδια καλλιεργούνται για φαγητό. Το ζουμερό υπέργειο μέρος είναι βρώσιμο μόνο την άνοιξη· το καλοκαίρι, ο βλαστός και τα φύλλα του φυτού γίνονται πιο χοντρά και αποκτούν πικρή γεύση.

Υπάρχουν 4 τύποι Puchu:

1. Η ευρωπαϊκή ποικιλία παράγει μακριά, στενά και ίσια φύλλα.
2. Το είδος Altai-Sayan διακρίνεται από κοντά ίσια φύλλα.
3. Το είδος Transbaikal μπορεί να αναγνωριστεί από τον ισχυρό θάμνο και τα κοντά, λυγισμένα φύλλα του.
4. Το είδος της Άπω Ανατολής έχει μακριά, σπειροειδή φύλλα.

Η περίοδος ωρίμανσης αρχίζει στο τέλος του καλοκαιριού. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η γεύση των φύλλων αποκτά μια πικάντικη επίγευση. Οι βολβοί κόβονται σε δαχτυλίδια, στεγνώνουν και προστίθενται κατά την προετοιμασία των πρώτων πιάτων.

Στριγκουνόφσκι

Η ποικιλία κρεμμυδιών Strigunovsky ανήκει στη βόρεια ομάδα φυτών. Για πλήρη ανάπτυξη χρειάζεται διάρκεια ημέρας 15-17 ώρες. Ο βολβός είναι στρογγυλός, ελαφρώς επιμήκης στη βάση, ζυγίζει 50 g, με πικάντικη γεύση.Τα λέπια γίνονται κίτρινα όταν ωριμάσουν.

Το γογγύλι ωριμάζει νωρίς. Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, διατηρείται καλά όλο το χειμώνα, μέχρι την επόμενη συγκομιδή, και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις περιποίησης.

Tenase

Οι σπόροι κρεμμυδιού Tenaz έχουν μέσους χρόνους ωρίμανσης του γογγύλιου. Χρειάζονται 100 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως. Οι πυκνοί βολβοί ζυγίζουν 90 g, η γεύση είναι ημι-κοφτερή. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό, τα λέπια τους είναι χρυσοκίτρινα. Η απόδοση είναι σταθερά υψηλή και η καλλιέργεια διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βαλεντίνο

Τα υβρίδια μεσαίας εποχής περιλαμβάνουν κρεμμύδια της ποικιλίας Valentino. Το γογγύλι έχει σχήμα στρογγυλό, πυκνό, ζυγίζει περίπου 110 γρ. Τα λέπια είναι καφέ, η σάρκα είναι λευκή και ζουμερή με ημιοξεία επίγευση.

Κάτω από καλές συνθήκες, μπορείτε να συγκομίσετε μια πλούσια σοδειά, η οποία μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 μήνες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε δυσμενείς παράγοντες, υψηλή αντοχή σε ασθένειες, ιδιαίτερα ροζ σήψη ρίζας.

Μπεσονόφσκι

Αξίζει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Bessonovsky, η οποία έχει καλά χαρακτηριστικά. Οι βολβοί είναι μικροί σε μέγεθος, ζυγίζουν 50 g, στρογγυλοί σε σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Ο πολτός έχει γεύση κοφτερή και πικάντικη. Τα λέπια είναι χρυσοκίτρινα.

Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί έως και 9 μήνες, διατηρώντας τη γεύση και την παρουσίασή της. Η ποικιλία είναι πρώιμη καλλιέργεια· τα γογγύλια μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη Ιουλίου. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή στις ασθένειες.

Μανάς

Συνιστάται η καλλιέργεια κρεμμυδιού Manas από σπόρους ως γογγύλι. Το υβρίδιο ανήκει σε καλλιέργειες όψιμης ωρίμανσης. Ο βολβός έχει σχήμα στρογγυλό, ημικοφτερό στη γεύση, βάρος 90 γρ. Τα πάνω λέπια είναι καφέ. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα στην ξηρασία και σπάνια πάσχει από μυκητιασικές ασθένειες. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την παρουσίασή της.

Πράσινο πανό

Το υψηλής απόδοσης κρεμμύδι Green Banner έχει πρώιμη ωρίμανση των καρπών. Τύπος κρεμμυδιού: batun. Το φυτό παράγει όρθια φύλλα μήκους έως 50 cm, σκούρου πράσινου χρώματος με κηρώδη επίστρωση.

Διατηρούν τη χυμότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν γίνονται τραχιά. Τα πράσινα φύλλα καταψύχονται, αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, ιδιαίτερα ανθεκτική στο φουζάριο και τη ροζ σήψη των ριζών.

Χρυσαφένιος

Το υβρίδιο κρεμμυδιού Golden Semko συνιστάται να καλλιεργείται σε γογγύλια από σπόρους. Το υβρίδιο έχει πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η οποία διαρκεί 73 ημέρες. Σχηματίζεται ένας πυκνός, στρογγυλεμένος βολβός βάρους 90 g. Οι ξηρές ζυγαριές έχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Η γεύση του λευκού πολτού είναι ημίοξη.

Η γεύση και οι εμπορικές ιδιότητες διατηρούνται για 6 μήνες. Καλή ανάπτυξη παρατηρείται ακόμη και με ακανόνιστο πότισμα και υψηλές θερμοκρασίες αέρα.

Ντανιλόφσκι

Η περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού Danilovsky σημειώνει υψηλή απόδοση και καλή αντοχή στις ασθένειες. Αναφέρεται στον τύπο κρεμμυδιού της καλλιέργειας λαχανικών. Η ωρίμανση του γογγύλιου ξεκινά μετά από 100 ημέρες. Ξηρά μωβ λέπια. Η γεύση του ανοιχτού μωβ πολτού είναι ημι-οξεία. Το σχήμα του βολβού είναι επίπεδο στρογγυλό, βάρος 100 g.

Κίτρινη λιβελλούλη

Μια ποικιλία κρεμμυδιού μέσης σεζόν είναι το Yellow Dragonfly με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη μαζική τοποθέτηση των κορυφών είναι 100 ημέρες. Ο βολβός είναι μικρός, στρογγυλός, ελαφρώς πεπλατυσμένος. Τα ξηρά λέπια έχουν χρώμα αχυροκίτρινο. Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση, το βάρος του βολβού είναι 60 g.

Στερλίνα F1

Το υβρίδιο κρεμμυδιού Sterling F1 συνιστάται για καλλιέργεια σε γογγύλια ως ετήσιο φυτό από σπόρους και ως διετές φυτό από σετ. Ανήκει σε όψιμη καλλιέργεια κρεμμυδιού. Τα ξηρά εξωτερικά λέπια είναι λευκά. Η γεύση του πολτού είναι ημίοξη. Το βάρος ενός στρογγυλού κρεμμυδιού είναι 120 g.Η παραγωγικότητα είναι υψηλή.

Σιβηρία F1

Το κρεμμύδι Siberia F1 συνιστάται να καλλιεργείται σε γογγύλια από σπόρους. Ανήκει σε πρώιμη καλλιέργεια. Η λευκή σάρκα έχει ημι-οξεία γεύση. Ο βολβός ζυγίζει 100 γρ. Οι ξηρές ζυγαριές είναι κίτρινες-καφέ. Ανέχεται καλά τον παγετό, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Ορμή

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών Elan από σπόρους δεν παρουσιάζει δυσκολίες. Οι στρογγυλοί επίπεδοι βολβοί ωριμάζουν νωρίς, το βάρος τους είναι 110 γρ. Ο φλοιός είναι κίτρινος, η σάρκα είναι λευκή. Η γεύση είναι απαλή, γλυκιά.

Οι σπόροι είναι ανθεκτικοί στον παγετό και βλασταίνουν ακόμη και σε θερμοκρασία +1 βαθμού. Πριν από το χειμώνα, σπέρνονται ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού. Οι βολβοί θα αρχίσουν να σχηματίζονται στα μέσα Μαΐου. Οι ζουμεροί βολβοί συλλέγονται σε μουλάρι, δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Senshui

Η περιγραφή της χειμερινής υβριδικής ποικιλίας κρεμμυδιού Senshui σημειώνει την πρώιμη ωρίμανση, την αντοχή στον παγετό, την υψηλή απόδοση και την αντοχή στις ασθένειες.

Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 50 εκ. Τα φύλλα είναι πλατιά και σκούρα πράσινα. Το κεφάλι είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το εξωτερικό είναι χρυσοκίτρινο, τα εσωτερικά λέπια είναι λευκά. Βάρος βολβού 170 g.

Υβριδικό Kaoba

Το υβρίδιο κρεμμυδιού Kaoba έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Χρειάζονται 110 ημέρες από τη φύτευση μέχρι την ωρίμανση. Αναφέρεται στον τύπο κρεμμυδιού της καλλιέργειας λαχανικών. Οι καρποί είναι στρογγυλοί με λεία επιφάνεια και χρώμα κιτρινοκαφέ.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, μεγάλη διάρκεια ζωής και υψηλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Σαλάτα

Τα κρεμμύδια σαλάτας καλλιεργούνται εύκολα, δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Η καλλιέργεια λαχανικών αναπτύσσεται γρήγορα και σπάνια είναι επιρρεπής σε ασθένειες. Όλα τα είδη λαχανικών για σαλάτες αναπτύσσονται καλά σε γόνιμα, συμπαγή εδάφη. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 4 μήνες.Οι λαμπτήρες περιέχουν πολλά χρήσιμα συστατικά.

Οι ποικιλίες της ομάδας σαλάτας περιλαμβάνουν: Έκθεση, Γιάλτα, Ερμάκ. Ο πολτός των βολβών είναι ζουμερός με ευχάριστη ημι-κοφτερή, πικάντικη επίγευση.

Επιλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας

Κάθε είδος και ποικιλία κρεμμυδιού είναι κατάλληλο για την προετοιμασία μεμονωμένων πιάτων (σαλάτες, κονσερβοποίηση, βράσιμο, ψήσιμο). Η ανάπτυξη περιλαμβάνει τη διέλευση από τα ίδια στάδια. Είναι επιτακτική ανάγκη να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης, να επιλέξετε ένα μέρος για φύτευση, να ποτίζετε τακτικά τα σπορόφυτα, να εφαρμόζετε λιπάσματα, να χαλαρώνετε και να ξεριζώνετε.

Κατά την επιλογή ενός τύπου καλλιέργειας λαχανικών, πρέπει να δοθεί προσοχή στην περίοδο ωρίμανσης, στην απόδοση και είναι επιτακτική ανάγκη να μελετηθούν τα κύρια χαρακτηριστικά: χρώμα, γεύση και μέγεθος κεφαλής, καταλληλότητα των φύλλων για φαγητό και απαιτήσεις φροντίδας.

Οι καλλιεργητές λαχανικών επιλέγουν την ποικιλία Strigunovka εδώ και πολλά χρόνια. Το κρεμμύδι έχει αιχμηρή και ζουμερή γεύση. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί 80 ημέρες. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τη γεύση της.

Το χρυσό κρεμμύδι Semko σχηματίζει ένα μεγάλο στρογγυλό κεφάλι (βάρος 100 g) σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η γεύση είναι ημίοξη. Η συγκομιδή αποθηκεύεται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν προσβάλλεται από ασθένειες και έχει υψηλή παραγωγικότητα.