Περιγραφή κρεμμυδιών, φύτευση, καλλιέργεια και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος

Τα κρεμμύδια είναι ένα κοινό φυτό που καλλιεργείται από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους στα οικόπεδά τους. Η δημοτικότητα αυτού του λαχανικού οφείλεται στο γεγονός ότι προστίθεται σε πολλά γαστρονομικά πιάτα. Χωρίς αυτό, μερικά πιάτα φαίνονται απλά άγευστα και ήπια.

Η απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής κρεμμυδιού είναι αρκετά απλή.Για να γίνει αυτό, αρκεί να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του λαχανικού και τις αποχρώσεις της καλλιέργειάς του.

Κρεμμύδι λαχανικών: περιγραφή

Οι άνθρωποι γνώριζαν για ένα τέτοιο φυτό όπως το κρεμμύδι στις ημέρες της Αρχαίας Αιγύπτου. Οι πρώτες εικόνες αυτής της καλλιέργειας λαχανικών βρέθηκαν σε τάφους που χρονολογούνται από το 2800 π.Χ. Εκείνες τις μέρες, τα κεφάλια κρεμμυδιού χρησιμοποιούνταν ενεργά στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία του λοιμού και άλλων κοινών ασθενειών. Στις μέρες μας χρησιμοποιούνται συχνότερα για την παρασκευή νόστιμων πιάτων.

Πριν ξεκινήσετε καλλιέργεια βολβών, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τη βασική περιγραφή του φυτού. Το κρεμμύδι είναι πολυετές φυτό, από τους σπόρους του οποίου τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας προκύπτουν μικρά κεφάλια διαστάσεων 1–3 εκ. Την επόμενη χρονιά, η συγκομιδή που προκύπτει χρησιμοποιείται ως σπόρος για την παραγωγή κανονικών καρπών κρεμμυδιού. Μπορείτε να μάθετε πώς μοιάζουν τα κρεμμύδια χρησιμοποιώντας φωτογραφίες που δείχνουν το φυτό.

Ποικιλίες και μεγέθη βολβών

Για να αποκτήσετε μεγάλους βολβούς, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες κρεμμυδιών. Το γεγονός είναι ότι αυτό το λαχανικό έχει διαφορετικές ποικιλιακές απαιτήσεις για τις ώρες της ημέρας και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Νότιος

Οι φυτικές ποικιλίες που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές είναι δημοφιλείς μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι ο κανονικός σχηματισμός βολβών θα συμβεί με 15-16 ώρες φωτός της ημέρας. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό θα αυξήσει γρήγορα τη βλαστική του μάζα και θα αρχίσει να ωριμάζει.

Στις βόρειες περιοχές, δεν συνιστάται η φύτευση τέτοιων ποικιλιών λόγω ακατάλληλων κλιματικών συνθηκών. Στα βόρεια κλίματα το καλοκαίρι, το φως της ημέρας φτάνει γρήγορα στο μέγιστο και επομένως οι βολβοί δεν έχουν χρόνο να σχηματιστούν και να ωριμάσουν πλήρως.

Βόρειος

Οι βόρειες ποικιλίες κρεμμυδιών με επίμηκες και επίμηκες σχήμα δεν μπορούν να φυτευτούν στις νότιες περιοχές. Στις βόρειες περιοχές, οι θάμνοι κρεμμυδιού σχηματίζουν συνεχώς μάζα φύλλων. Ακόμη και με τον καιρό, ο σχηματισμός του βολβού δεν ξεκινά, αφού το φυτό δεν έχει αρκετό φως για να περάσει στις επόμενες φάσεις ανάπτυξης.

Επιλογή και αποθήκευση υλικού σπόρου

Για να αποκτήσετε μεγάλη ποσότητα συγκομιδής υψηλής ποιότητας, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους κρεμμυδιού εκ των προτέρων. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας. Η τελευταία επιλογή περιπλέκεται από το γεγονός ότι θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της αποθήκευσης σπόρων.

Κατά την προετοιμασία των σπόρων για φύτευση μόνοι σας, θα πρέπει να τους χωρίσετε σε τρεις ομάδες εκ των προτέρων:

• Ομάδα 1 - με διάμετρο 0,4–0,6 cm.
• Ομάδα 2 - διάμετρος 0,7–1,4 cm.
• Ομάδα 3 - διάμετρος 1,5–2,4 cm.

Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, επιλέγονται σπόροι που ανήκουν στη δεύτερη και τρίτη ομάδα. Οι επιλεγμένοι σπόροι κρεμμυδιού αποθηκεύονται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου 2-3 ​​βαθμούς Κελσίου. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε διαμερίσματα εάν η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 20 βαθμούς. Η παραβίαση του καθεστώτος θερμοκρασίας επηρεάζει αρνητικά την απόδοση. Επομένως, εάν οι σπόροι αποθηκεύτηκαν σε πολύ κρύο ή ζεστό δωμάτιο, είναι καλύτερο να μην τους φυτέψετε.

Τεχνολογία καλλιέργειας κρεμμυδιού

Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση, πρέπει να εξοικειωθείτε με την τεχνολογία καλλιέργειας κρεμμυδιών.

Οι προκάτοχοι των κρεμμυδιών

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για την καλλιέργεια θάμνων κρεμμυδιού, πρέπει να μάθετε ποια φυτά μεγάλωσαν εκεί προηγουμένως. Ορισμένα λαχανικά είναι ασύμβατα με τα κρεμμύδια και ως εκ τούτου τα σπορόφυτα μεγαλώνουν πράσινη μάζα πολύ χειρότερα μετά από αυτά.

Οι πατάτες, οι ντομάτες, τα παντζάρια και τα αγγούρια θεωρούνται εξαιρετικοί προκάτοχοι.Επίσης, οι βολβοί αναπτύσσονται καλά σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν καρότα, ραπανάκια και όσπρια.

Περίοδος φύτευσης σπόρων

Για να το καταλάβω πώς να καλλιεργήσετε μεγάλα κρεμμύδια από σετ, είναι απαραίτητο να καθοριστεί η βέλτιστη περίοδος φύτευσης του φυτού. Οι βολβοί φυτεύονται αρχές Απριλίου ή τέλη Νοεμβρίου για χειμερινή καλλιέργεια του λαχανικού. Ωστόσο, οι περισσότεροι καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν την ανοιξιάτικη φύτευση επειδή ο χειμώνας παράγει δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας που θα έχουν ως αποτέλεσμα το σχηματισμό μικρών κεφαλών κρεμμυδιού.

Κατά την επιλογή μιας περιόδου φύτευσης, λαμβάνεται υπόψη η περιοχή όπου καλλιεργούνται θάμνοι κρεμμυδιού. Οι κηπουροί στις νότιες περιοχές της χώρας φυτεύουν το φυτό στα τέλη Μαρτίου ή το πρώτο μισό του Απριλίου. Οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών θα πρέπει να περιμένουν το τέλος των νυχτερινών παγετών, αφού οι θερμοκρασίες κάτω από τους -3...5 βαθμούς σταματούν εντελώς την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των θάμνων.

Εδαφικές απαιτήσεις των κρεμμυδιών

Πριν τη φύτευση, θα πρέπει να μελετήσετε τις βασικές απαιτήσεις του φυτού για το έδαφος στο οποίο θα αναπτυχθεί.

Πολλές ποικιλίες κρεμμυδιών δεν αντιμετωπίζουν καλά τη φρέσκια οργανική ύλη και το έδαφος με υψηλό επίπεδο οξύτητας. Επομένως, συνιστάται η προετοιμασία της περιοχής για φύτευση λαχανικών 2-3 μήνες νωρίτερα. Για να γίνει αυτό, προστίθεται ασβέστης στο έδαφος για να μειωθεί η οξύτητα και το σάπιο χούμο. Αντί για ασβέστη, μερικές φορές χρησιμοποιείται στάχτη σε ποσότητα 200–300 γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο κήπου.

Μετά την προσθήκη ασβέστη ή τέφρας, μετράται το επίπεδο οξέος του εδάφους. Οι δείκτες πρέπει να είναι στην περιοχή 6-7 pH.

Εφαρμογή λιπάσματος

Για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια, χρειάζεστε λιπάσματα, τα οποία προστίθενται στο έδαφος πριν φυτέψετε το λαχανικό. Δεν χρειάζεται να τροφοδοτήσετε το φυτό, καθώς αυτό επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των θάμνων.Ως εκ τούτου, μια μικρή ποσότητα λιπάσματος προστίθεται στο έδαφος, η οποία θα βοηθήσει στην αύξηση της βλαστικής μάζας.

Πριν από την προσθήκη λιπάσματος στο έδαφος, πραγματοποιείται προκαταρκτική εκσκαφή της περιοχής χρησιμοποιώντας μισό φτυάρι. Στη συνέχεια προστίθεται σάπιο χούμο στο έδαφος. Δεν καταναλώνονται περισσότερα από 3-4 κιλά λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο κήπου. Στο χώμα προστίθεται και πράσινη λίπανση, η οποία θα το κάνει πιο χαλαρό και ευάερο.

Πώς να φυτέψετε κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος;

Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια κρεμμυδιών, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της φύτευσής τους.

Ανοιξιάτικη φύτευση

Κατά τη φύτευση την άνοιξη, χρησιμοποιείται συχνά η μέθοδος μιας σειράς. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ κάθε βολβού γίνεται τουλάχιστον 10–15 εκ. Ωστόσο, μερικές φορές η απόσταση αλλάζει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης. Εάν φυτέψετε ένα φυτό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο «από ώμο σε ώμο», η πυκνότητα μεταξύ κάθε φυτού δεν ξεπερνά τα 2-3 εκ. 10 ημέρες μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα αραιώνονται και η απόστασή τους αυξάνεται στα 5 εκ. Ένα μήνα αργότερα επαναλαμβάνεται πραγματοποιείται αραίωση, στην οποία η απόσταση αυξάνεται στα 15 cm μεταξύ κάθε θάμνου.

Φύτευση κρεμμυδιών πριν από το χειμώνα

Οι ποικιλίες κρεμμυδιού φυτεύονται πριν από το χειμώνα στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου.

Κατά τη φύτευση, η επιφάνεια της γης συμπιέζεται και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα, μετά την οποία γίνονται τρύπες βάθους 5-8 cm στην περιοχή. Όταν δημιουργηθούν οι τρύπες, ο πυθμένας τους πασπαλίζεται με οργανικά και ορυκτά λιπάσματα. Εάν το έδαφος είναι στεγνό, υγραίνεται με ζεστό νερό.

Μετά τη φύτευση, ολόκληρη η περιοχή με φυτεμένους βολβούς επικαλύπτεται με πευκοβελόνες ή αποξηραμένα φύλλα. Τη νύχτα, οι σειρές των κρεμμυδιών καλύπτονται με μεμβράνη, η οποία θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από τον παγετό.

Φροντίδα κρεμμυδιού

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια κρεμμυδιών περιλαμβάνει επίσης τη σωστή φροντίδα των φυτεμένων φυτών. Η σωστή φροντίδα είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε μια ποιοτική συγκομιδή.

Σίτιση

Κατά την ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί λίπανση κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος. Τα λιπάσματα προστίθενται για πρώτη φορά 15 ημέρες μετά τη φύτευση του σπόρου στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε ένα μείγμα που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και 30 γραμμάρια ουρίας στο έδαφος. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν nitroammophoska ή nitrophoska αντί για αυτό το λίπασμα.

Η επόμενη λίπανση πραγματοποιείται 20 ημέρες μετά την προηγούμενη εφαρμογή της λίπανσης. Σε αυτή την περίπτωση, ένα μείγμα που δημιουργείται από 15 γραμμάρια άλατος καλίου και 25 γραμμάρια υπερφωσφορικού προστίθεται στο έδαφος.

Πότισμα

Πριν πώς να ποτίσετε τα κρεμμύδια, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά του ποτίσματος αυτού του φυτού. Τον πρώτο μήνα της καλλιέργειας το φυτό ποτίζεται δύο φορές την εβδομάδα. Εάν ο καιρός είναι πολύ ξηρός, μπορείτε να υγράνετε το έδαφος 2-3 φορές την εβδομάδα. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, οι βολβοί μεταφέρονται σε ξηρό πότισμα, κατά το οποίο το έδαφος δεν υγραίνεται καθόλου και μόνο χαλαρώνει.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Για να αποκτήσετε μια υγιή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τα φυτά από παράσιτα και ασθένειες, που συχνά οδηγούν στο θάνατο των κρεμμυδιών. Για να προσδιορίσετε την παρουσία μιας ασθένειας στους θάμνους, αρκεί να εξετάσετε προσεκτικά την κατάστασή τους. Στα άρρωστα φυτά, τα φύλλα κατσαρώνουν και αλλάζουν χρώμα. Όταν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, όλοι οι θάμνοι κρεμμυδιού πρέπει να ψεκάζονται με βιοεντομοκτόνα. Αυτά τα μείγματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια, καθώς είναι ασφαλή για τα φυτά και τους ανθρώπους.

Συγκομιδή κρεμμυδιών

Για να συλλέξετε κρεμμύδια για αποθήκευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως ώριμα.Για να προσδιορίσετε την ωριμότητα των βολβών, εξετάστε προσεκτικά τα φύλλα τους. Εάν οι θάμνοι κιτρινίσουν και αρχίσουν να μαραίνονται, τότε είναι ώρα για τη συγκομιδή. Αυτό γίνεται τις ηλιόλουστες και ξηρές μέρες ώστε το έδαφος να μην είναι πολύ υγρό. Όταν σκάβετε ποικιλίες κρεμμυδιών μεγάλης διάρκειας, όλοι οι βολβοί καθαρίζονται από το χώμα και στεγνώνουν. Στη συνέχεια, ολόκληρη η συγκομιδή τοποθετείται σε κελάρι για χειμερινή αποθήκευση.

συμπέρασμα

Όλοι οι κηπουροί που τους αρέσει να καλλιεργούν λαχανικά ασχολούνται με την καλλιέργεια κρεμμυδιών. Για να καλλιεργήσετε σωστά αυτό το λαχανικό, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά φύτευση κεφαλών κρεμμυδιού και τη φροντίδα των φυτεμένων φυτών.