Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τα κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος για να έχετε καλή συγκομιδή;

Η καλλιέργεια του κρεμμυδιού πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με ορισμένους αγροτεχνικούς κανόνες. Αυτό θα σας επιτρέψει να συγκομίσετε μια πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Βιολογικά χαρακτηριστικά των κρεμμυδιών

Βολβό κρεμμύδι ανήκει στην οικογένεια των κρίνου (κρεμμύδι) και στην κατηγορία των μονοκοτυλήδονων. Η Κεντρική Ασία θεωρείται η πατρίδα της.Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών καλλιεργείται σχεδόν σε όλα τα αγροτεμάχια. Τα πικάντικα κεφάλια χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα και προστίθενται σε πολλά πιάτα.

Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες. Η γεύση και η μυρωδιά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Το περιεχόμενό τους μπορεί να ποικίλλει, όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας, τον βαθμό ωριμότητας και αποθήκευσης της συγκομιδής. Γνωρίζοντας τα μυστικά της φροντίδας και της καλλιέργειας του κρεμμυδιού, μπορείτε να έχετε μια υγιή, πλούσια και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Υπάρχουν περισσότερα από 400 είδη κρεμμυδιών, αλλά μόνο 10 από αυτά έχουν εισαχθεί στην καλλιέργεια. Το λαχανικό ανήκει στην ομάδα των φυτών ενός, δύο και τριών ετών. Κατά τη σπορά των σπόρων (nigella), λαμβάνεται ένα σετ. Οι σπόροι είναι μικροί, ζυγίζουν μόνο 1 g περίπου, το σετ φτάνει σε διάμετρο 2 εκ. Κατά τη φύτευση του σετ, λαμβάνονται μεγάλα κεφάλια κρεμμυδιού. Όταν φυτεύονται τον τρίτο χρόνο, ξαναδέχονται βέλη με κουτιά στα οποία ωριμάζουν οι σπόροι.

Τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασίες γύρω στους +3 βαθμούς. Ωστόσο, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη συμβαίνουν καλύτερα σε θερμοκρασία αέρα +11 βαθμών.

Το ριζικό σύστημα των κρεμμυδιών είναι ελάχιστα ανεπτυγμένο, επομένως δημιουργεί μεγάλες απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους. Επιπλέον, κατά την καλλιέργεια, τα κρεμμύδια απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.

Ποικιλία κρεμμυδιών

Υπάρχουν δύο μεγάλες ομάδες κρεμμυδιών που προορίζονται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος:

1. Μια ομάδα ποικιλιών για βόρειες περιοχές, όπου οι ώρες της ημέρας είναι περίπου 16 ώρες. Μόνο με μια τόσο μεγάλη μέρα θα σχηματιστούν μεγάλοι βολβοί και θα αναπτυχθούν σπόροι. Οι βόρειες ποικιλίες με σύντομες ώρες φωτός της ημέρας θα έχουν χρόνο μόνο να σχηματίσουν πράσινα φτερά.
2. Οι νότιες ποικιλίες κρεμμυδιών μπορούν να σχηματίσουν μεγάλα, πυκνά και ζουμερά κρεμμύδια με σύντομες ώρες φωτός της ημέρας (η διάρκεια της ημέρας είναι περίπου 12 ώρες).Εάν φυτέψετε τέτοιες ποικιλίες σε περιοχές με μεγάλες ώρες φωτός, ο βολβός θα σχηματιστεί και θα αποθηκευτεί άσχημα.

Επί του παρόντος, οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν ποικιλίες που δεν ανταποκρίνονται στο μήκος της ημέρας. Όταν τα φυτεύετε τόσο στις βόρειες όσο και στις νότιες περιοχές, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Πριν από τη σπορά σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται η επεξεργασία του φυτικού υλικού οποιασδήποτε ποικιλίας με διεγερτικά ανάπτυξης και απολυμαντικά διαλύματα.

Τα κρεμμύδια χωρίζονται σε ομάδες με βάση τη γεύση

Υπάρχει είδη κρεμμυδιών, το οποίο μπορεί να χωριστεί ανάλογα με τη γεύση. Όλα εξαρτώνται από την αναλογία ζάχαρης και αιθέριων ελαίων στο κρεμμύδι:

• Αρωματώδης.
• Χερσονήσου.
• Γλυκό (σαλάτα).

Εάν η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυτού του καλλιεργούμενου φυτού είναι χαμηλή, τότε το επίπεδο των αιθέριων ελαίων είναι χαμηλό. Ένα τέτοιο κρεμμύδι δεν θα είναι πολύ αιχμηρό και θα σχηματιστούν λίγα πράσινα φτερά. Επιπλέον, η γεύση επηρεάζεται από την κατάλληλη φροντίδα και λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν ετησίως νέους τύπους κρεμμυδιών για καλλιέργεια. Ανάμεσα στις νέες ποικιλίες, υπάρχουν και αυτές που έχουν γλυκιά γεύση χωρίς ίχνος πικράδας.

Το Sevok φυτεύεται πολύ νωρίς την άνοιξη (τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου) ή ως σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα Nigella αρχίζουν να σπέρνονται στα μέσα ή στις αρχές Φεβρουαρίου. Μετά από μόλις δύο μήνες, τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμη τοποθεσία. Για να λάβει η καλλιέργεια όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να φροντίζεται σωστά.

Γενικές προσεγγίσεις στη γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια κρεμμυδιών

Εάν ακολουθούνται όλες οι αγροτεχνικές πρακτικές, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή κρεμμυδιών στο υπόγειο. Για το σκοπό αυτό κατασκευάζονται ειδικά ξύλινα ράφια με φωτισμό. Τοποθετήστε μεμβράνη πολυαιθυλενίου στο κάτω μέρος της δομής και γεμίστε το με χώμα. Στο μέλλον, η αναπτυσσόμενη τεχνολογία δεν διαφέρει από τη φροντίδα των υπαίθριων κρεβατιών.

Προκάτοχοι και συμβατότητα

Ο λόγος που τα κρεμμύδια δεν φυτρώνουν στον κήπο είναι μερικές φορές το λάθος μέρος για φύτευση.

Οι καλύτερες πρόδρομες ουσίες για τα κρεμμύδια είναι τα λαχανικά όπως το λάχανο, τα αγγούρια, οι ντομάτες, οι πατάτες, τα κολοκυθάκια και τα όσπρια.

Δίπλα στα κρεβάτια με κρεμμύδι μπορείτε να φυτέψετε καρότα, λάχανο, παντζάρια, ραπανάκια, βότανα (άνηθος, μαϊντανός, κόλιαντρο).

Απαιτήσεις εδάφους

Για να μεγαλώσουν τα κεφάλια του κρεμμυδιού στον κήπο, το έδαφος πρέπει να πληροί ορισμένες απαιτήσεις:

• Το έδαφος στα κρεβάτια πρέπει να είναι υγρό, ειδικά τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία, καθώς αυτό οδηγεί σε μείωση της γεύσης, σήψη και μείωση της διάρκειας ζωής της καλλιέργειας.
• Πρέπει να υπάρχει ουδέτερη οξύτητα. Εάν η οξύτητα είναι υψηλή, συνιστάται να προσθέσετε τέφρα ξύλου.
• Για να καλλιεργηθούν γιγάντια κρεμμύδια, το έδαφος πρέπει να περιέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά, ειδικά οργανική ύλη. Ακόμη και το φθινόπωρο, προστίθεται κομπόστ ή χούμο στο έδαφος με ρυθμό 5-6 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε χαλαρό, αργιλώδες, αμμώδες αργιλώδες έδαφος ή χώμα chernozem, το οποίο χαρακτηρίζεται από υψηλή ικανότητα υγρασίας και διαπερατότητα υγρασίας. Εάν το έδαφος είναι βαρύ και όξινο, η συγκομιδή θα είναι φτωχή.

Περιβαλλοντική Απαίτηση

Ένας άλλος δυσμενής παράγοντας για τον οποίο οι βολβοί του κρεμμυδιού δεν αναπτύσσονται είναι οι κακές καιρικές συνθήκες. Τα κρεμμύδια είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο, επομένως μπορούν να φυτευτούν στις αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι γύρω στους +5 βαθμούς. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι κάτω από +10 μοίρες.

Η ψύξη επηρεάζει την ταχύτητα ανάπτυξης και ανάπτυξης του φυτού. Τα κεφάλια του κρεμμυδιού μεγαλώνουν μικρά, το φυτό έχει κακή ανοσία και η συγκομιδή δεν θα αποθηκευτεί καλά.

Ιδιαιτερότητες καλλιέργειας κρεμμυδιού από σετ

Τα μεγάλα κεφάλια λαμβάνονται με την καλλιέργεια κρεμμυδιών με την κινεζική μέθοδο. Το υλικό σπόρων φυτεύεται σε ψηλό έδαφος - κορυφογραμμές που προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Οι βολβοί βαθαίνουν κατά 3 cm και πασπαλίζονται με ένα μικρό στρώμα γης.

Προετοιμασία του εδάφους για σπορά

Το έδαφος για τη φύτευση δενδρυλλίων αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Συνιστάται να σκάβετε βαθιά την περιοχή (σε βάθος 25 cm), και ταυτόχρονα να εφαρμόσετε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου. Κατά την επεξεργασία του εδάφους το φθινόπωρο, η ικανότητα απορρόφησης της υγρασίας αυξάνεται. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, συνιστάται να προσθέσετε τέφρα ξύλου, αλεύρι δολομίτη ή αλεσμένη κιμωλία το φθινόπωρο.

Μην σκάβετε πολύ βαθιά το έδαφος την άνοιξη, καθώς το χαλαρό υπόστρωμα εμποδίζει τη βλάστηση των σπόρων. Είναι καλύτερα να χαλαρώσετε ελαφρώς την περιοχή με μια τσουγκράνα την άνοιξη και να εφαρμόσετε nitroammophoska.

Το πόσες ημέρες μεγαλώνουν τα κρεμμύδια εξαρτάται από την ποικιλία. Κατά μέσο όρο, ένα λαχανικό χρειάζεται 2,5-3 μήνες για να αναπτυχθεί. Το φυτεύουν τον Μάιο και αρχίζουν να το σκάβουν τον Αύγουστο. Ακόμα κι αν το κεφάλι του κρεμμυδιού δεν έχει μεγαλώσει αρκετά, δεν πρέπει να το κρατήσετε στο έδαφος μετά την ωρίμανση. Μόλις τα φτερά κιτρινίσουν, στεγνώσουν και πέσουν στο έδαφος, ξεκινήστε το σκάψιμο.

Προετοιμασία των σετ

Εάν τα σετ οποιωνδήποτε ποικιλιών κρεμμυδιών αγοράστηκαν σε ένα κατάστημα, τότε πρέπει να στεγνώσουν απλώνοντάς τα σε ένα στρώμα σε χαρτόνι ή υφασμάτινο υλικό μακριά από συσκευές θέρμανσης. Εάν τα σπορόφυτα αναπτύχθηκαν ανεξάρτητα, τότε πριν από τη φύτευση πρέπει να θερμανθούν καλά για να ενεργοποιηθεί η ανάπτυξη. Πρέπει να θερμανθεί για δύο εβδομάδες σε θερμοκρασία +20 μοίρες και στη συνέχεια να θερμανθεί για 8-10 ώρες σε θερμοκρασία +35 μοίρες.

Πριν από τη φύτευση, μπορείτε απλά να γεμίσετε τα σπορόφυτα με ζεστό νερό για 15-20 λεπτά (η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι περίπου 45 μοίρες). Μετά από αυτό, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε κρύο νερό.

Μετά τη διαδικασία θέρμανσης, είναι χρήσιμο να τοποθετείτε το υλικό φύτευσης σε διαλύματα που διεγείρουν την ανάπτυξη.Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως το Zircon, το Rost και το Humisol.

Σπόροι κρεμμυδιού Απολυμαίνεται πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Για το σκοπό αυτό, τοποθετείται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σε διάλυμα με θειικό χαλκό (5 g θειικού χαλκού λαμβάνονται ανά 10 λίτρα).

Σετ φύτευσης

Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα στα μέσα Μαΐου, όταν ο καιρός είναι σταθερά ζεστός. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί μέχρι +12 βαθμούς. Το καλύτερο μέρος για φύτευση είναι ένα υπερυψωμένο μέρος όπου τα υπόγεια ύδατα δεν ρέουν. Ο χώρος πρέπει να δέχεται ηλιακό φως όλη την ημέρα χωρίς κανένα εμπόδιο.

Στην επιλεγμένη περιοχή γίνονται αυλάκια σε απόσταση 15–18 εκ., βάθους 3 εκ. Μετά από αυτό, τα αυλάκια ποτίζονται με ζεστό νερό και τα σπορόφυτα φυτεύονται σε διαστήματα περίπου 8–10 εκ. Μην εμβαθύνετε τα σπορόφυτα πάρα πολύ· καλύψτε το με ένα μικρό στρώμα χώματος από πάνω.

Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Πρέπει να ποτίζετε δύο φορές την εβδομάδα, να μην επιτρέπετε την εξάπλωση των ζιζανίων και μετά από δύο εβδομάδες πρέπει να κάνετε την πρώτη λίπανση.

Σίτιση

Η σωστή φροντίδα των κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος συνίσταται στην έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων:

• Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 15-17 ημέρες μετά τη φύτευση, όταν αρχίζει η ενεργός φάση ανάπτυξης του πρασίνου. Εάν το φτερό γίνεται αδύναμο, λεπτό και χλωμό, τότε τα μικροθρεπτικά συστατικά μπορούν να προστεθούν νωρίτερα. Χρησιμοποιούν ένα διάλυμα με βάση την ουρία, το οποίο χύνεται κάτω από τη ρίζα, το nitroammophoska. Ένα υγρό διάλυμα φλόμου είναι κατάλληλο ως πρώτη τροφοδοσία.
• Η επόμενη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται στα μέσα Ιουνίου, τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη σίτιση. Αυτή τη στιγμή, το υπόγειο τμήμα του φυτού αναπτύσσεται ενεργά και είναι σημαντικό να προστεθούν ενώσεις καλίου-φωσφόρου. Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα διάλυμα υπερφωσφορικού και άλατος καλίου.
• Η τρίτη λίπανση με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου (χωρίς άζωτο) πραγματοποιείται μόνο εάν το έδαφος έχει εξαντληθεί και τα ίδια τα φυτά φαίνονται αδύναμα και αναπτύσσονται άσχημα.

Εάν προστέθηκε οργανική ύλη το φθινόπωρο και όλα τα φυτικά υπολείμματα αφαιρέθηκαν από την τοποθεσία, τότε αυτό είναι συνήθως αρκετό για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή.

Πότισμα

Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια είναι ότι τους αρέσει το υγρό χώμα. Τον πρώτο μήνα μετά τη βλάστηση των κρεμμυδιών, πρέπει να τα ποτίζετε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Εάν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός, τότε ο αριθμός των ποτισμών αυξάνεται σε μία φορά την εβδομάδα.

Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό και καλύτερα να το ρίχνετε ανάμεσα σε σειρές. Συνιστάται να κάνετε τη διαδικασία το βράδυ ή νωρίς το πρωί.

Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται μετά το πότισμα. Αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να καταστρέψετε τα παράσιτα και τις προνύμφες τους, να αποτρέψετε το σχηματισμό κρούστας και να επιτρέψετε στο οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά να διεισδύσουν γρήγορα στις ρίζες του φυτού.

Μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 10 εκ. Κατά την περίοδο σχηματισμού βολβών αυξάνεται η αφθονία του ποτίσματος.

Δύο εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται, πραγματοποιείται μόνο ξηρή χαλάρωση. Αυτό θα επιτρέψει σε όλα τα θρεπτικά συστατικά να συσσωρευτούν στο κεφάλι και να μην σχηματίσουν κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.

Χαλάρωση, αραίωση

Καθώς τα κρεμμύδια μεγαλώνουν, πραγματοποιείται αραίωση. Κατά την πυκνή φύτευση γίνονται δύο αραιώσεις. Τα πιο αδύναμα και μικρότερα φυτά αφαιρούνται. Κατά το πρώτο αραίωμα αφήνεται απόσταση 4 εκ. μεταξύ των φυτών.Το δεύτερο αραίωμα γίνεται ένα μήνα μετά αφήνοντας απόσταση 8 εκ. μεταξύ των κρεμμυδιών.

Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά το πότισμα του εδάφους και μετά από βροχές.Αυτή η διαδικασία αποτρέπει την εξάπλωση των ζιζανίων και επιτρέπει στο οξυγόνο να διεισδύσει ανεμπόδιστα στις ρίζες.

Το αν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το χώμα μακριά από τους βολβούς είναι μια απόφαση που λαμβάνει κάθε καλλιεργητής λαχανικών ανεξάρτητα. Ωστόσο, έχει παρατηρηθεί ότι η διαδικασία καθιστά δυνατή την ταχύτερη προώθηση της περιόδου ωρίμανσης, καθώς περισσότερο φως και θερμότητα διεισδύουν στον βολβό. Το χώμα θα πρέπει να καθαριστεί με τσουγκράνα μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Τα κρεβάτια λαχανικών συχνά προσβάλλονται από έντομα και διάφορες μολύνσεις. Για να μειωθεί ο κίνδυνος αυτών των ατυχιών, πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες σε κρεβάτια κρεμμυδιού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο λαϊκά σκευάσματα όσο και έτοιμα σκευάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα.

Για προληπτικούς σκοπούς, τα κρεμμύδια μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα που βασίζεται σε θειικό χαλκό. Διαλύστε 5 g αυτού του συστατικού σε 10 λίτρα νερού και προσθέστε 30 ml υγρού σαπουνιού.

στάχτη ξύλου, αλεσμένο πιπέρι, σκόνη καπνού. Το μείγμα αυτών των συστατικών πασπαλίζεται ανάμεσα στις σειρές κρεμμυδιού. Μεταξύ των σειρών, το έδαφος μπορεί να ποτιστεί με αλατούχο διάλυμα (200 g επιτραπέζιου αλατιού αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού).

Η χαλάρωση βοηθά στην καταστροφή των προνυμφών παρασίτων. Πρέπει να χαλαρώνετε τα κρεμμύδια όσο πιο συχνά γίνεται, ειδικά μετά το πότισμα ή μετά τη βροχή.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή ξεκινά αφού το ένα τρίτο των φύλλων του κρεμμυδιού κιτρινίσουν, στεγνώσουν και πέφτουν στο έδαφος. Ταυτόχρονα, ο λαιμός του βολβού γίνεται μαλακός, λεπταίνει και στεγνώνει.

Μετά το σκάψιμο, η καλλιέργεια μπορεί να στεγνώσει απευθείας στον κήπο. Εάν ο καιρός είναι βροχερός, τότε τα κρεμμύδια τοποθετούνται σε εσωτερικό χώρο. Χρειάζονται περίπου δύο εβδομάδες για να στεγνώσουν τελείως οι βολβοί.

Για αποθήκευση συγκομιδής κρεμμυδιού Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα δροσερό, ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο με καλό αερισμό. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου +3 βαθμούς.