Όταν καλλιεργεί κρεμμύδια, κάθε κηπουρός ονειρεύεται να πάρει μια μεγάλη συγκομιδή. Ανάμεσα στις πολυάριθμες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας ξεχωρίζει το εκθεσιακό κρεμμύδι, ικανό να παράγει καλή σοδειά χρησιμοποιώντας μια ελάχιστη έκταση. Αυτό επιτυγχάνεται λόγω του ότι οι βολβοί είναι μεγάλοι και ζυγίζουν μέχρι 800 γραμμάρια. Τα κρεμμύδια είναι περιζήτητα στις μεγάλες οικογένειες όχι μόνο λόγω του μεγέθους τους, αλλά και λόγω της ευχάριστης γλυκιάς γεύσης τους.
- Λίγα λόγια για την ποικιλία
- Φύτευση σπόρων και δενδρυλλίων
- Επιλέγοντας την απαιτούμενη περιοχή για το κρεμμύδι
- Προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση
- Προετοιμασία κρεβατιού κήπου
- Προετοιμασία δενδρυλλίων για φύτευση στο έδαφος
- Προετοιμασία των σπόρων πριν από τη φύτευση
- Προσγείωση στο έδαφος
- Ποιες προϋποθέσεις απαιτούνται;
- Θερμοκρασία
- Φωτισμός
- Φροντίδα
- Σίτιση
- Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
- Συγκομιδή κρεμμυδιού
- Χρήσιμες συμβουλές και κριτικές
Λίγα λόγια για την ποικιλία
Η έκθεση ξεχωρίζει ανάμεσα στις καλύτερες μεγαλόκαρπες ποικιλίες. Οι βολβοί, ανάλογα με τη φροντίδα, μπορούν να ζυγίζουν από 150 έως 800 γραμμάρια, επομένως η απόδοση κυμαίνεται από ένα τετραγωνικό μέτρο έως 4,5 κιλά.
Είναι μια ολλανδική ποικιλία που λαμβάνεται από σπόρους. Στις νότιες περιοχές σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος. Στη μεσαία ζώνη και στα βόρεια, συνιστάται να αποκτήσετε πρώτα δενδρύλλια και να τα φυτέψετε σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης την άνοιξη.
Η περιγραφή της ποικιλίας κρεμμυδιού της Έκθεσης και τα χαρακτηριστικά της έχουν ως εξής:
- Τα μεγάλα κεφάλια των βολβών είναι κίτρινου χρώματος, με λεπτά λέπια, έχουν στρογγυλεμένο επίμηκες σχήμα και ο λαιμός είναι παχύς.
- Το κρεμμύδι εσωτερικά είναι λευκό, ζουμερό και τρυφερό σε συνοχή, με γλυκιά γεύση χωρίς πικράδα. Είναι καλύτερα να τρώτε φρέσκα, προσθέτοντας σε σαλάτες. Όταν κόβετε το βούτυρο, δεν ερεθίζει τα μάτια και τη μύτη.
- Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 130 ημέρες. Τα κρεμμύδια παραμένουν φρέσκα για περίπου 3-4 μήνες, μετά αρχίζουν να φυτρώνουν χόρτα.
Οι σπόροι σπέρνονται για σπορόφυτα λόγω της μεγάλης περιόδου ανάπτυξης. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος. Όταν καλλιεργούνται σε σπορόφυτα, οι βολβοί αποδεικνύονται πολύ μεγάλοι: ζυγίζουν από 500–800 γραμμάρια. Όταν σπέρνονται με σπόρους, μεγαλώνουν πολύ μικρότερα - μέχρι 150-300 γραμμάρια.
Φύτευση σπόρων και δενδρυλλίων
Υπάρχουν δύο τρόποι για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια - σπορόφυτα και από σπόρους. Η πρώτη μέθοδος είναι η πιο δημοφιλής γιατί είναι 100% εγγύηση για την απόκτηση κρεμμυδιών. Τα σπορόφυτα ριζώνουν και αναπτύσσονται καλά. Δεν βλασταίνουν καλά όλοι οι σπόροι και δεν υπάρχει ακριβής εγγύηση ότι μπορεί να ληφθεί ένας βολβός από κάθε κόκκο.
Επιλέγοντας την απαιτούμενη περιοχή για το κρεμμύδι
Για να φυτέψετε κρεμμύδια, χρειάζεστε μια καλά φωτισμένη περιοχή.
Σύμφωνα με τις συμβουλές των κηπουρών, πρέπει να δοθεί προσοχή στα εξής:
- χαλαρότητα του εδάφους και η οξύτητά του, η οποία δεν πρέπει να είναι υψηλή, κατά προτίμηση ουδέτερη και ανθεκτική στην υγρασία.
- το μέρος πρέπει να είναι ζεστό, το έδαφος μπορεί να είναι είτε αμμώδες είτε αμμοπηλώδες.
Προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση
Πριν από τη φύτευση φυτών, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος. Καλό είναι το έδαφος να αποτελείται από χλοοτάπητα, χούμο και φλόγκο, κατά προτίμηση σάπιο. Όλα τα πρόσθετα πρέπει να αναμειγνύονται χρησιμοποιώντας τσουγκράνα.
Χάρη σε μια τέτοια προετοιμασία, θα είναι δυνατή η ανάπτυξη μιας καλής συγκομιδής.
Προετοιμασία κρεβατιού κήπου
Για να εξασφαλιστεί η σωστή φύτευση, το κρεβάτι πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Συνιστάται να το σκάβετε, να αφαιρέσετε τις ρίζες των ζιζανίων και τα υπολείμματα.
Με την έναρξη της άνοιξης, το χώμα στα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώσει χρησιμοποιώντας μια τσάπα και μια τσουγκράνα και στη συνέχεια να τραβήξετε αυλακώσεις διατηρώντας απόσταση 30 εκ. Συνιστάται να τοποθετήσετε καμάρες στο κρεβάτι με κρεμμύδια για να το καλύψετε με μεμβράνη ή agrospan σε περίπτωση κρύου καιρού και επιθέσεων πτηνών.
Προετοιμασία δενδρυλλίων για φύτευση στο έδαφος
Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών Έκθεσης μέσω σπορόφυτων, συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η θερμοκρασία του υγρού πρέπει να είναι περίπου 40 °C, στη συνέχεια οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν ελαφρά για να μην κολλήσουν στα χέρια σας και να μπορούν να ραντιστούν.
Μπορείτε να τα μουλιάσετε για να ξυπνήσουν σε ζεστό φιλτραρισμένο νερό με χυμό αλόης, στη συνέχεια να τα τυλίξετε σε υγρή γάζα και να τα διατηρήσετε έτσι για περίπου 3-4 ημέρες. Συνήθως συνιστάται η φύτευση σπόρων για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου.
Προετοιμασία των σπόρων πριν από τη φύτευση
Η καλλιέργεια κρεμμυδιών έκθεσης από σπόρους θεωρείται απλούστερη μέθοδος, ωστόσο, δεν εγγυάται τη βλάστηση όλων των σπόρων.
Πριν από τη σπορά των σπόρων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν προπαρασκευαστικές εργασίες:
- Μουλιάζουμε για 3 ώρες σε ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι 25 ° C.Οι σπόροι διατηρούνται σε ένα υγρό πανί για περίπου 3-4 ημέρες για να φουσκώσουν.
- Απολυμάνετε με διάλυμα μαγγανίου. Οι σπόροι βυθίζονται στη ροζ σύνθεση, θερμαίνονται σε θερμοκρασία 40 ° C, όλη τη νύχτα: περίπου 8 ώρες.Στεγνώνουν ελαφρά.
- Για να φυτευτούν οι σπόροι στην ίδια απόσταση πρέπει να κολληθούν σε χαρτί υγείας, το οποίο κόβεται σε κορδέλες και κολλιέται με μια ειδικά παρασκευασμένη πάστα αμύλου. Μια σταγόνα κόλλας πέφτει πάνω στο χαρτί σε απόσταση 5-7 cm και τοποθετείται ένας σπόρος σε αυτό. Είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να στεγνώσει η κόλλα και να κολλήσει το αχαίνιο.
- Τέτοιες ταινίες τοποθετούνται σε αυλακώσεις και καλύπτονται με ένα στρώμα ελαφρού χώματος· το χώμα μπορεί να επιστρωθεί ελαφρά για να συγκρατήσει καλύτερα την υγρασία.
- Για να αποφευχθεί η εμφάνιση μυκητιακών ασθενειών, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με Fitosporin.
Προσγείωση στο έδαφος
Το προκύπτον υλικό σπόρων φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου. Για να γίνει αυτό, χαράσσονται αυλακώσεις σε απόσταση 30 εκ. Διατηρείται απόσταση 20–25 εκ. μεταξύ των λαμπτήρων. Οι τρύπες γίνονται με τα δάχτυλα. Οι κεφαλές κρεμμυδιού της έκθεσης φυτεύονται σε βάθος 3 cm.
Ποιες προϋποθέσεις απαιτούνται;
Η καλλιέργεια και η περαιτέρω φροντίδα των κρεμμυδιών Έκθεσης θα απαιτήσει τη διατήρηση ορισμένων κανόνων. Πρώτα, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ένα δοχείο, να το γεμίσετε με υγρό χώμα προετοιμασμένο εκ των προτέρων και να σχεδιάσετε ρηχά αυλάκια σε απόσταση 2 cm το ένα από το άλλο.
Τοποθετούμε από πάνω τους σπόρους και πασπαλίζουμε περίπου 1,5 εκ. χώμα.Στη συνέχεια σκεπάζουμε με ποτήρι ή μεμβράνη και τοποθετούμε σε ζεστό μέρος.
Αφού τα σπορόφυτα είναι 2 μηνών, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση· για αυτό, τα δοχεία βγαίνουν στο μπαλκόνι ή στο χαγιάτι. Σταδιακά, αυξάνεται ο χρόνος σκλήρυνσης: ξεκινούν με 5 λεπτά και αυξάνονται στα 30, ανάλογα με τον καιρό έξω και τη θερμοκρασία.
Θερμοκρασία
Μια σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας τουλάχιστον 20–25 °C. Στο μέλλον, συνιστάται να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους, αλλά είναι καλύτερο να μην το ποτίζετε, καθώς χάρη στην επίστρωση δεν θα μπορεί να εξατμιστεί. Συνιστάται να ανακινείτε την προκύπτουσα συμπύκνωση στο φιλμ στο έδαφος. Τα κρεμμύδια φυτρώνουν σε περίπου 10-14 ημέρες.
Φωτισμός
Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, με την εμφάνιση δενδρυλλίων, τα κουτιά με τα σπορόφυτα θα πρέπει να μετακινηθούν σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Συνιστάται να διατηρείται το καθεστώς θερμοκρασίας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 17 °C και τη νύχτα μειώνεται στους 15 °C.
Εάν οι μέρες είναι σύντομες, τα σπορόφυτα πρέπει να φωτίζονται, ανεβάζοντας τις ώρες της ημέρας στις 12 ώρες, ώστε να βγουν δυνατά.
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους και τον αερισμό του δωματίου· για να το κάνετε αυτό, ανοίγετε τακτικά τα παράθυρα, αλλά αποφεύγετε τα ρεύματα.
Το μάζεμα δεν πραγματοποιείται, επομένως μπορείτε να σπείρετε σπόρους κρεμμυδιού Έκθεσης σε ξεχωριστά φλιτζάνια των 2 σπόρων για μια περίοδο μιας σεζόν. Μόνο το ένα πρέπει να αναπτυχθεί, οπότε επιλέγεται ένα δυνατό φυτό και αφαιρείται το άλλο.
Φροντίδα
Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων ή όταν οι σπόροι έχουν φυτρώσει, πρέπει να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες φροντίδας.
Αυτό δεν θα είναι δύσκολο:
- Για να διατηρηθεί η υγρασία, το χώμα πρέπει να καλύπτεται. Για να γίνει αυτό, τα κρεβάτια καλύπτονται με άχυρο, τύρφη ή βρύα.
- Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Πραγματοποιήστε τακτικό πότισμα με καθιζάνον νερό. Στα τέλη Ιουλίου διακόπτεται το πότισμα για να δυναμώσουν οι βολβοί και να μην χαλαρώσουν. Δεδομένου ότι σε αυτή την περίπτωση η καλλιέργεια είναι κακώς αποθηκευμένη.
- Μετά το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε μεταξύ των σειρών.
- Φροντίστε να πραγματοποιήσετε λίπανση κρεμμυδιών Έκθεση λιπασμάτων σε ανοιχτό έδαφος.
- Για να μην πέσουν τα φτερά του κρεμμυδιού, στερεώνονται σε ένα μανταλάκι ή κόβονται στα 10 cm.
- Για να μην καταστραφούν τα κρεμμύδια από τη μύγα του κρεμμυδιού, συνιστάται να φυτέψετε ένα κρεβάτι με καρότα κοντά.
Σίτιση
Μπορείτε να υπολογίζετε σε μια καλή συγκομιδή μόνο καλλιεργώντας κρεμμύδια Έκθεσης με την απαραίτητη φροντίδα. Μην ξεχνάτε τη μηνιαία λίπανση, χρησιμοποιώντας λιπάσματα καλίου, αζώτου και φωσφόρου κατά το πότισμα.
Είναι καλύτερο να λιπάνετε με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Προστίθενται κάθε δεύτερη μέρα, με την προσδοκία ότι 1 γραμμάριο αραιώνεται με 2 λίτρα νερό.
Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε τα κρεβάτια καθαρά από την παρουσία ζιζανίων: πρέπει να αφαιρεθούν ενώ χαλαρώνετε το έδαφος, κάτι που γίνεται καλύτερα μετά από κάθε πότισμα.
Είναι σημαντικό να θυμάστε: τον Ιούλιο δεν χρειάζεται πλέον να ταΐζετε το κρεμμύδι της Έκθεσης με τίποτα. Οι βολβοί αδρανούν και η υπερβολική τροφοδοσία μπορεί μόνο να βλάψει τη συγκομιδή.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Δυστυχώς, τα κρεμμύδια έκθεσης είναι τόσο ευαίσθητα σε ασθένειες όσο και σε επιθέσεις από παράσιτα. Εάν εντοπιστούν άρρωστα φυτά, συνιστάται να ξεκινήσετε αμέσως τη θεραπεία.
Τα κρεμμύδια μπορούν να προσβληθούν από τις ακόλουθες ασθένειες:
- Σαπίλα. Είναι πολύ δύσκολο να το αναγνωρίσετε, μπορείτε μόνο να παρατηρήσετε ότι οι κορυφές έχουν κιτρινίσει και κείτονται στο έδαφος. Απλώνεται ακριβώς προς τα κάτω. Το ριζικό μέρος του κρεμμυδιού αποκτά λευκή επικάλυψη. Ως αποτέλεσμα, σταματά να αναπτύσσεται και δεν μπορεί να θεραπευτεί.
Εάν υπάρχει ασθένεια, οι βολβοί πρέπει να τραβηχτούν από το έδαφος. Κόψτε την πληγείσα περιοχή και φάτε, δεν μπορούν να αποθηκευτούν.
- Καπνιά. Αναγνωρίστηκε με την ανίχνευση γκρίζων λωρίδων στα φύλλα κρεμμυδιού. Η ασθένεια είναι μυκητιασικής φύσης και δεν υπάρχει θεραπεία.
Εάν βρεθούν άρρωστα φυτά, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα προσβεβλημένα φτερά κρεμμυδιού.
- Γκρίζα σήψη. Προσβάλλει το λαιμό του κρεμμυδιού και είναι μυκητιακής προέλευσης. Δεδομένου ότι ο λαιμός σαπίζει, δεν παρέχεται τροφή στα φτερά, αρχίζουν να κιτρινίζουν.
Αυτοί οι βολβοί πρέπει να τραβηχτούν· η ασθένεια δεν μπορεί να θεραπευτεί.
- Νηματώδης στελέχους.Η αιτία είναι μικρά σκουλήκια που ζουν στο έδαφος. Τα προσβεβλημένα στελέχη κρεμμυδιού αποκτούν μια ανοιχτή απόχρωση και στη συνέχεια κατσαρώνουν. Ο ίδιος ο λαμπτήρας αρχίζει να σαπίζει. Υπάρχουν ειδικές χημικές ουσίες για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, αλλά είναι τοξικές και επικίνδυνες για χρήση σε φυτά όταν είναι σχεδόν ώριμα και σύντομα θα χρειαστεί να συγκομιστούν. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τους άρρωστους βολβούς.
Το πιο επικίνδυνο παράσιτο είναι η μύγα του κρεμμυδιού.
Εκτός από τα καρότα, μπορείτε να φυτέψετε λουλούδια με έντονες μυρωδιές κοντά, που θα απωθήσουν τα παράσιτα και θα απαλλαγούν από ασθένειες.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- καλέντουλα?
- κατιφές;
- γεράνι;
- πετούνια;
- λεβάντα;
- νεροκάρδαμο.
Η τέφρα του ξύλου, η οποία συνιστάται να πασπαλίζει κρεβάτια κρεμμυδιού, προστατεύει καλά τα κρεμμύδια από τα παράσιτα.
Συγκομιδή κρεμμυδιού
Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί με ακρίβεια ο χρόνος συγκομιδής των κρεμμυδιών Έκθεσης. Σημάδι ωρίμανσης είναι οι πεσμένες κορυφές, γεγονός που υποδηλώνει ότι και οι ρίζες έχουν αρχίσει να στεγνώνουν και η θρέψη των φυτών χειροτερεύει. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα που ήρθε η ώρα να σκάψουμε κρεμμύδια Έκθεσης από τα κρεβάτια. Εάν αυτό δεν γίνει εγκαίρως, θα αρχίσουν να αναπτύσσονται νέες ρίζες, γεγονός που θα μειώσει τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.
Για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών, συνιστάται να επιλέξετε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα, κατά προτίμηση με ένα ελαφρύ αεράκι. Οι βολβοί πρέπει να αφαιρεθούν από το έδαφος χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι ή να τραβήξετε προσεκτικά. Τοποθετήστε σε σειρές σε στεγνό χώμα ή χαρτόνι και στεγνώστε λίγο. Στη συνέχεια, συνιστάται να το στεγνώσετε στη βεράντα, σε αχυρώνα ή άλλο καλά αεριζόμενο χώρο.
Μόλις στεγνώσει ο λαιμός του κρεμμυδιού, είναι έτοιμο για αποθήκευση το χειμώνα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 14 ημέρες. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε την καλλιέργεια, εξετάζοντας κάθε βολβό και να επιλέξετε υγιείς για αποθήκευση. Επιπρόσθετα ταξινομήστε κατά μέγεθος καρπού.Εάν υπάρχει έστω και μικρή ζημιά, οι κεφαλές αφήνονται στην άκρη και καταναλώνονται πρώτα.
Τα κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό μέρος. Μπορεί να πλεκτό ή να γίνει δεσμίδες. Κατά την αποθήκευση σε κουτιά, συνιστάται να πασπαλίζετε τις κεφαλές με φλούδες κρεμμυδιού, οι οποίες μπορούν να συλλεχθούν μετά το στέγνωμα και τη διαλογή του προϊόντος.
Χρήσιμες συμβουλές και κριτικές
Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να αγοράσουν σετ κρεμμυδιών Έκθεσης. Δυστυχώς, είναι αδύνατο να το αποκτήσετε, αφού έχει πολύ μικρή διάρκεια ζωής - μόνο 4 μήνες.
Ωστόσο, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε γογγύλια για σπόρους, εάν μπορείτε να αποθηκεύσετε τον βολβό τουλάχιστον μέχρι τον Φεβρουάριο. Είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε στο ψυγείο, στο τμήμα λαχανικών. Τα μεγάλα κρεμμύδια χαλάνε πολύ γρήγορα, οπότε πρέπει να αφήσετε στην άκρη ένα κρεμμύδι που δεν ζυγίζει περισσότερο από 300 γραμμάρια. Και μετά:
- Όταν εμφανίζονται φτερά, ο βολβός φυτεύεται σε ένα μικρό δοχείο που δεν υπερβαίνει τα 2 λίτρα. Αντί για χώμα, πάρτε λίγο χλοοτάπητα, άμμο ποταμού και πριονίδι και στάχτη.
- Ο λαμπτήρας βυθίζεται 2/3 στο έδαφος. Παρακολουθήστε την υγρασία του εδάφους, το φωτισμό και τη θερμοκρασία.
- Εάν ο βολβός χωριστεί σε τρία μέρη, τότε φυτέψτε το καθένα ξεχωριστά, το κύριο πράγμα είναι ότι έχουν ρίζες. Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου. Καλό είναι να το κρατάτε μακριά από άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού για να μην διασταυρώνονται.
Πολλοί ανησυχούν επίσης για το πότε είναι η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή κρεμμυδιών Έκθεσης, για παράδειγμα, στη Σιβηρία είναι μέσα Μαΐου, αλλά στις νότιες περιοχές μπορεί να είναι Απρίλιος.
Η ποικιλία κερδίζει ολοένα και περισσότερο δημοτικότητα και αξία. Βασικά, όλες οι κριτικές για το τόξο της Έκθεσης είναι μόνο θετικές. Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα από τους λάτρεις της σαλάτας. Το προϊόν είναι μεγάλο, ζουμερό και γλυκό.