Τα πράσινα κρεμμύδια πωλούνται όλο το χρόνο, αλλά αν έχετε εξοχικό, αξίζει να σπείρετε λίγους σπόρους κρεμμυδιού στα χόρτα. Τα φτερά που έχετε μαζέψει από τον κήπο σας είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από αυτά που αγοράσατε στο κατάστημα. Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας λαχανικών είναι εύκολη και απαιτεί λίγο χώρο.
Ποικιλίες για χόρτα
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορείτε να σπείρετε κρεμμύδια στο έδαφος αρκετές φορές, τότε θα υπάρχουν φρέσκα φτερά στο τραπέζι καθ 'όλη τη σεζόν άνοιξη-φθινόπωρο. Εάν υπάρχει θερμαινόμενο θερμοκήπιο, τότε το χειμώνα θα υπάρχουν χόρτα για κοπή. Το κύριο πράγμα δεν είναι να κάνετε λάθος με την επιλογή της ποικιλίας. Για να αποκτήσετε ένα πράσινο φτερό, υπάρχουν διαφορετικοί τύποι.Ας δούμε μερικές μόνο από τις ποικιλίες του με πρωτότυπα ονόματα:
- Παρέλαση.
- Τοτέμ.
- Χλαπάτσα.
- Σύντομα.
- Πράσο.
Παρέλαση
Το Onion Parade εκτράφηκε στην Ολλανδία και προορίζεται για την παραγωγή χόρτων. Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται μόνο με σπόρους. Το κεφάλι δεν σχηματίζεται. Αντίθετα, ένα στέλεχος και τα μακριά φύλλα έως και 60 cm μεγαλώνουν αρκετά γρήγορα. Το χρώμα των φτερών είναι σκούρο πράσινο με μια ελαφριά μπλε απόχρωση.
Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών Parade for φτερά, οι κάτοικοι του καλοκαιριού παίρνουν ζουμερά χόρτα με ευχάριστη γεύση. Δεν υπάρχει έντονη πικρία στα φύλλα· διατηρούν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν κιτρινίζουν. Για να εξασφαλιστεί ότι τα χόρτα έρχονται στο τραπέζι τακτικά, η ποικιλία Parade σπέρνεται 3 έως 4 φορές ανά εποχή με μεσοδιάστημα μεταξύ των φυτεύσεων 2 έως 3 εβδομάδες.
Τα φτερά κόβονται σε διαστήματα από 38 έως 50 ημέρες, η παραγωγική περίοδος της ποικιλίας διαρκεί 80 ημέρες. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Parade κατάλληλη για κοπή:
- μήκος φτερού από 50 έως 70 cm.
- λευκό πάχος στελέχους 10 mm;
- πράσινο στέλεχος διάμετρος 15 mm.
Εάν τηρηθούν όλοι οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας της ολλανδικής ποικιλίας, η απόδοση του Parade είναι 8 kg/m².
Τοτέμ
Το Totem είναι μια εξαιρετική ιαπωνική ποικιλία κρεμμυδιού μέσης εποχής που καλλιεργείται για χόρτα. Καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια με σπορά σπόρων σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος. Η σπορά συνιστάται να διεξάγεται από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούλιο σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος σπέρνονται στα τέλη του φθινοπώρου και η πρώιμη παραγωγή λαμβάνεται στις αρχές του καλοκαιριού.
Το φυτό σχηματίζει μια ισχυρή ροζέτα που αποτελείται από μακριά, όρθια φύλλα, το μήκος των οποίων μπορεί να φτάσει έως και τα 55 εκ. Το φτερό είναι σκούρο πράσινο με μια ελαφριά κηρώδη επικάλυψη. Με το ξεφύλλισμα των φυτειών προκύπτουν εμπορεύσιμοι μίσχοι με μακρύ λευκασμένο μίσχο.
Η ποικιλία δεν σχηματίζει βολβούς και βγάζει φύλλα τρυφερά, ζουμερά, μη χονδροειδή.Από ένα φυτό μπορείτε να πάρετε έως και 60 g χόρτα, από ένα τετραγωνικό μέτρο - έως και 4 κιλά. Το φυτό ανέχεται καλά τον καιρό του φθινοπώρου και δεν ξαπλώνει. Το φτερό έχει ομοιόμορφο χρώμα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η γεύση των χόρτων είναι ήπια, σαν φτερό γογγύλι.
Χλαπάτσα
Το Slizun είναι μια παραγωγική, ανθεκτική στον παγετό ποικιλία κρεμμυδιού. Υπάρχουν ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης. Το Slizun αναπαράγεται με σπόρους και φυτικά.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα |
| πλατύφυλλο | πρώιμη ωρίμανση | 2 kg/m² |
| Ένας θησαυρός υγείας | πρώιμη ωρίμανση | 4 kg/m² |
| Ηγέτης | στη μέση της σεζόν | 3,3 kg/m² |
| Πράσινος | στη μέση της σεζόν | 6 kg/m² |
Η μεγαλύτερη ποσότητα φτερών παράγεται από την ανθεκτική στον παγετό ποικιλία Siberian Green. Αυτό το είδος μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για περίπου 6 χρόνια· έχει καλή ανοσία στη σκουριά και τον περονόσπορο. Το φυτό χαρακτηρίζεται από ζουμερά, επίπεδα φύλλα (πλάτους έως 2 εκ.), στριφογυρισμένα σε σπείρα, με πικάντικη γεύση και ελαφρύ άρωμα σκόρδου.
Χρήσιμες ιδιότητες του Slime:
- ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία?
- μειώνει τη χοληστερόλη?
- αυξάνει την ανοσία?
- βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το τόξο του Σκορόδα
Πατρίδα Λούκα Σκορόντα — Γερμανία, αρχικά ονομαζόταν Schnitt, που μεταφράζεται από τα γερμανικά σημαίνει φυτό κοπής. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού καλλιεργούν αυτό το είδος στους κήπους τους ως ετήσια ή διετή καλλιέργεια από σπόρους και στους κήπους ως ανθοφόρο, διακοσμητικό πολυετές φυτό.
Λεπτά σωληνοειδή φύλλα που περιέχουν έως και 3% σάκχαρα, ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών και φυτοκτόνων χρησιμοποιούνται για τρόφιμα. Η γεύση και το άρωμα των φύλλων μοιάζει με τη γεύση των φτερών του γογγύλιου, αλλά πιο ντελικάτη. Το χρώμα των φτερών είναι ανοιχτό πράσινο, μέγιστο μήκος 45 cm, πλάτος από 5 έως 8 mm.
Το Skoroda έχει ένα ισχυρό υπόγειο τμήμα: μικρούς επιμήκους βολβούς (έως 20 τεμάχια ανά θάμνο), καφέ ή βιολετί-κόκκινες, ρίζες που μοιάζουν με νήματα μήκους έως 50 cm. Από το δεύτερο έτος, το φυτό πετάει έναν μίσχο από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Τα χρώματα των λουλουδιών ποικίλλουν: λευκό, απαλό μοβ, λιλά. Η ανθοφορία τελειώνει τον Αύγουστο.
Πράσο
Περιγραφές για τα πράσα βρέθηκαν σε αρχαίους τόμους· καλλιεργούνταν στην αρχαιότητα. Παρά τις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας, ποικιλίες αυτού του κρεμμυδιού καλλιεργούνται παντού ως ετήσια καλλιέργεια. Σπορόφυτα - σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια, σπόροι στο έδαφος - στο νότο.
Οι πιο δημοφιλείς είναι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης που σχηματίζουν χρήσιμα φτερά μέσα σε 4 μήνες:
- Γκιούλιβερ.
- Εστία.
- Γολιάθ.
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το φυτό βγάζει φύλλα και λευκό ψεύτικο μίσχο. Αυτό χρησιμοποιούν για φαγητό. Χρησιμοποιούνται μόνο νεαρά χόρτα.
Φύτευση κρεμμυδιών ανά μήνα
Ξεκινώντας τον Απρίλιο, οι κάτοικοι του καλοκαιριού προετοιμάζουν κρεβάτια για κρεμμύδια· για να πιέσουν τα φτερά, χρησιμοποιούν πολλαπλές ποικιλίες κρεμμυδιών:
- Τσιπολούτσιο.
- Αριστοκρατικός.
- Πασχαλιά κουδούνισμα.
- Στουτγκάρτεν Ανέστη.
Μπορείτε να προσδιορίσετε ποιες ποικιλίες έχουν πολλαπλούς οφθαλμούς κόβοντας τον βολβό· οι καλύτερες θεωρούνται αυτές με 4-6 μπουμπούκια. Όσον αφορά την παραγωγικότητα, η Stuttgarten Riesen είναι μια καλή ποικιλία· όταν φυτεύεται σε μια γέφυρα, λαμβάνονται έως και 15 κιλά υψηλής ποιότητας πρασίνου από 1 m². Προς πώληση, τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια καθ' όλη τη διάρκεια του έτους· σε μη θερμαινόμενα κτίρια, τα κρεμμύδια φυτεύονται στα χόρτα από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Χειμερινή προσγείωση
Κατά τον πολλαπλασιασμό των κρεμμυδιών από σπόρους για χόρτα, εφαρμόζεται η χειμερινή φύτευση · σας επιτρέπει να πάρετε την πρώτη συγκομιδή στα αρχικά στάδια.Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, τα κύρια χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξετε:
- αντοχή στον παγετό?
- παραγωγικότητα;
- ασυλία, ανοσία.
Τα κρεμμύδια παρέλασης είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σύμφωνα με όλες αυτές τις παραμέτρους. Το Nigella (σπόροι) ελέγχονται πριν από τη σπορά - γεμίζουν με κρύο νερό. Άδειοι σπόροι επιπλέουν, ολόκληροι βυθίζονται στον πάτο. Η κατάλληλη στιγμή για σπορά είναι μέρες μετά τον πρώτο παγετό στο έδαφος.
Το κρεβάτι προετοιμάζεται πριν από την έναρξη του κρύου καιρού:
- σκάβω με ένα φτυάρι σε μια ξιφολόγχη.
- προσθέστε χούμο και τέφρα.
- Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται σε εξαντλημένα εδάφη σύμφωνα με τον κανόνα.
Η φύτευση της νιγκέλας σε πρασινάδα ξεκινά αφού το κρεβάτι έχει προετοιμαστεί σωστά, έχουν σημειωθεί αυλάκια βάθους 2 έως 3 cm. Οι σπόροι απλώνονται σε αυλάκια σε βήματα των 3-5 cm, πασπαλίζονται με χούμο ή συνηθισμένο χώμα. Για το χειμώνα, το κρεβάτι καλύπτεται με σάπια φύλλα. Σε περιοχές όπου έχει λίγο χιόνι το χειμώνα, τοποθετούνται σακούλες γεμάτες με πριονίδι στις κορυφογραμμές.
Ανοιξιάτικη φύτευση
Όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν βότανα στις ντάκες τους από τα μέσα Απριλίου. Ένα από τα κοινά ερωτήματα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι ποια κρεμμύδια να φυτέψετε στα χόρτα. Ο πιο γρήγορος και ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια είναι να φυτέψετε φρέσκα κρεμμυδάκια. Κεφάλια με διάμετρο 2 έως 4 cm είναι κατάλληλα για ζόρισμα χόρτα.
Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη φτερών, το υλικό φύτευσης προετοιμάζεται για φύτευση:
- ζεστάνετε τα σπορόφυτα για 2 ημέρες, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι πάνω από 25 °C.
- κόψτε την κορυφή του κρεμμυδιού μέχρι τους ώμους.
- διαλύστε μια κουταλιά της σούπας νιτρικό αμμώνιο σε νερό που έχει θερμανθεί στους 35 °C (10 l) και μουλιάστε τα κεφάλια σε αυτό για 12 ώρες.
Για να εξοικονομήσετε χώρο, φυτέψτε με τη μέθοδο της γέφυρας, τοποθετώντας τους βολβούς κοντά ο ένας στον άλλο. Μπορούν να τοποθετηθούν έως και 13 κιλά σετ κρεμμυδιών ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν χρειάζονται χόρτα για οικιακή κατανάλωση, τότε η μέθοδος ταινίας είναι κατάλληλη.Τα αυλάκια γίνονται σε διαστήματα 10 εκ., η απόσταση μεταξύ των κεφαλών δεν είναι μεγαλύτερη από 2 εκ. Οι βολβοί πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα γης και ποτίζονται.
προσγείωση Ιουλίου
Τον Ιούλιο, τα κρεβάτια καθαρίζονται από πρώιμα χόρτα και ραπανάκια. Μπορείτε να σπείρετε σε άδεια γη πολυετείς ποικιλίες κρεμμυδιών για χόρτα. Έτσι, έχοντας φυτέψει τον Ιούλιο κρεμμύδι, θα λάβετε ένα πλήρες φτερό για κοπή την επόμενη άνοιξη.
Πρέπει να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος για κρεβάτια κρεμμυδιού, όπου το χιόνι λιώνει πιο γρήγορα την άνοιξη. Προσθέστε χούμο και στάχτη στο έδαφος. Σπείρετε πυκνά σε σειρές· μετά την ανάδυση αραιώστε τα σπορόφυτα. Διατηρήστε ένα διάστημα μεταξύ βλαστών 3,5–5 cm.
Το καλοκαίρι ο καιρός είναι ζεστός, αν βρέχει σπάνια, τότε πρέπει να φροντίσετε να μην στεγνώσει το έδαφος. Μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, ένα φτερό μήκους από 20 έως 30 cm θα αναπτυχθεί στο κρεβάτι του κήπου. Για να αποτρέψετε το πάγωμα των νεαρών φυτών το χειμώνα, είναι καλύτερο να στρώσετε το κρεβάτι με τύρφη ή πεσμένα φύλλα.
Φύτευση κρεμμυδιών τον Αύγουστο
Τον Αύγουστο θα αρχίσουμε να φυτεύουμε κρεμμύδια για να εφοδιαστούμε με χόρτα το φθινόπωρο. Για να αποκτήσουμε γρήγορα φτερά, θα φυτέψουμε τους βολβούς σε πλαστικά δοχεία. Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει, μπορούν να μεταφερθούν σε ένα ζεστό δωμάτιο ή θερμοκήπιο.
Σύνθεση του μίγματος εδάφους για φύτευση:
- τύρφη - 7 μέρη.
- χούμο - 2 μέρη.
- χώμα κήπου - 1 μέρος.
Κατάλληλες ποικιλίες για την παραγωγή πράσινων κρεμμυδιών κατά τη φύτευση Αυγούστου: Shakespeare, Red Baron, Radar, Bessonovsky, Strigunovsky.
Κριτικές για τα κρεμμύδια και την καλλιέργειά τους
Στα φόρουμ, οι κάτοικοι του καλοκαιριού μοιράζονται την εμπειρία τους από την καλλιέργεια των αγαπημένων τους λαχανικών· μπορείτε να βρείτε κριτικές σχετικά με το να αναγκάζουν τα κρεμμύδια να καλλιεργούν χόρτα. Οι απόψεις για τις ποικιλίες Parade και Totem είναι μόνο θετικές.
Elvira, Anapa:
«Έχουμε πράσινα κρεμμυδάκια στο τραπέζι μας από τις αρχές της άνοιξης μέχρι σχεδόν τον χειμώνα. Φυτεύω μόνο μία ποικιλία - Parade από την εταιρεία Plasma Seeds, συνέστησε μια φίλη, της αρέσει πολύ.Σε ζεστό καιρό (35–40 °C) ποτίζω το κρεβάτι μία φορά την εβδομάδα, τα φτερά δεν κιτρινίζουν».
Ilya, Orsk:
«Έσπειρα τους σπόρους της ποικιλίας Τοτέμ στα χόρτα και έμεινα ευχαριστημένος με τη συγκομιδή φτερών. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ζουμερά, διατηρούνται καλά όταν κόβονται και μένουν στο ψυγείο όλη την εβδομάδα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους».
Tina, περιοχή της Μόσχας:
«Από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο, τα πράσινα κρεμμυδάκια είναι στο τραπέζι. Περιέχει πολλή βιταμίνη C, την προσθέτουμε σε κάθε πιάτο. Η επιλογή της ποικιλίας που καλλιεργήθηκε ήταν τυχαία. Ο πωλητής στο κατάστημα με συμβούλεψε να αγοράσω την ποικιλία Totem. Είμαι ικανοποιημένος από την ποιότητα των πρασίνων. Σπέρνω τους σπόρους δύο φορές: για πρώιμη κατανάλωση πριν από το χειμώνα και αρχές Μαΐου για κοπή πρασίνου στο τέλος του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.»
