Λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για το 2024, υπέρ και κατά και ποια να διαλέξετε

Οι μελιτζάνες που αγαπούν τη θερμότητα καλλιεργούνται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Αυτό το φυτό είναι ιδιότροπο και απαιτεί συμμόρφωση με τις συνθήκες καλλιέργειας και τη γεωργική τεχνολογία. Ας εξετάσουμε μια επιλογή από τις καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας για το 2024, με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, ποικιλίες για θερμοκήπια, που προορίζονται για διάφορες περιοχές, με κλασικά και στρογγυλά σχήματα καρπών, τα πιο παραγωγικά.

Οι καλύτερες μελιτζάνες για ανοιχτό έδαφος για το 2024

Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας επηρεάζει την επιλογή της ποικιλίας. Οι πρώιμες μελιτζάνες ωριμάζουν πρώτα και παράγουν προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν και να πωληθούν επικερδώς. Τα φρούτα μέσης και τελευταίας εποχής μπορούν να υποστούν επεξεργασία και να συντηρηθούν.

Νωρίς

Η ποικιλία Taste of mushrooms προορίζεται για καλλιέργεια σε ιδιωτικά οικιακά οικόπεδα. Τα χαρακτηριστικά του:

• κοντό φρούτο, μέσης διαμέτρου, λευκό χρώμα δέρματος.
• ο πολτός δεν είναι πικρός, υπόλευκος.
• βάρος – 150-180 g;
• συγκομιδή - 4,8-6,4 kg / τετρ. Μ;
• καρποφορεί ανεξαρτήτως θερμοκρασίας.

Μειονεκτήματα: δεν προορίζεται για καλλιέργεια σε χωράφια σε όγκους παραγωγής.

Το μωβ θαύμα είναι ένα συμπαγές φυτό μεσαίου ύψους. Χαρακτηριστικά:

• χωρίς αγκάθια;
• φρούτο κλασικού σχήματος, μωβ όταν είναι ώριμο.
• πρασινωπός πολτός, όχι πικρός.
• βάρος μελιτζάνας - 100-350 g.
• απόδοση – 5 κιλά ανά τετρ. Μ;
• ανοσία σε ακάρεα και μαρασμό.

Δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Mid-season

Οι καρποί αυτής της ομάδας ποικιλιών συλλέγονται στα μέσα του καλοκαιριού. Μπορούν να αποθηκευτούν για κάποιο χρονικό διάστημα, επομένως θεωρούνται πιο καθολικά από τα προηγούμενα.

Φυτά μαύρο οπάλιο:

• ψηλό, μεσαίο άπλωμα?
• παράγουν μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους, κλασικού σκούρου μπλε χρώματος.
• υπόλευκος πολτός, όχι πικρός.
• βάρος 150 g;
• εχει ωραια ΓΕΥΣΗ;
• συγκομιδή - 5,5-7,0 kg/τετρ. Μ.

Μειονεκτήματα: συνιστάται η καλλιέργεια μόνο σε ιδιωτικές φάρμες.

Το Farama έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• σπάνια αγκάθια?
• μεγάλα φρούτα 155-203 g;
• υπόλευκο νόστιμο πολτό?
• εμπορικά προϊόντα σε τυπικό επίπεδο - 2,9-3,4 kg.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας: απλώνοντας και ψηλό φυτό.

αργά

Οι καρποί τέτοιων ποικιλιών αντέχουν καλά στην αποθήκευση, αν και ωριμάζουν αργά.

Η ποικιλία Sophia έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• φρούτα κλασικού σχήματος.
• σπάνια αγκάθια?
• χωρίς πικρία, λευκός πολτός.
• μεγαλόκαρπος - έως 800 g.
• συγκομιδή - 7,4-7,7 κιλά.

Μειονεκτήματα: ψηλοί, απλωμένοι θάμνοι.

Η ποικιλία Albatross και τα πλεονεκτήματά της:

• καφέ-καφέ μελιτζάνες, μεγάλες – 252-352 g;
• ο πολτός δεν είναι πικρός, πυκνός, λευκός.
• εξαιρετική γεύση?
• απόδοση - 6,4-6,5 kg.

Μειονεκτήματα: δεν είναι ανθεκτικό στη μακροσπορίωση, το stolbur και την ανθρακνόζη.

Ποιες ποικιλίες να επιλέξω για τη δαμαλίδα μου;

Το Eggplant Amethyst προορίζεται για οικιακούς κήπους, κήπους και αγροκτήματα για φύτευση κάτω από φιλμ.

Πλεονεκτήματα:

• ωριμάζει νωρίς?
• Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, γυαλιστερά, σε σχήμα αχλαδιού, μοβ.
• χωρίς πικρία, λευκό?
• βάρος – 240-280 g;
• απόδοση - 6-7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Δεν συνιστάται για καλλιέργεια σε κλίμακα παραγωγής.

Η ποικιλία Torpedo χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• τα φρούτα προορίζονται για επεξεργασία και μαγείρεμα.
• το δέρμα είναι μωβ, γυαλιστερό, το σχήμα της μελιτζάνας είναι κυλινδρικό.
• πρασινωπός πολτός?
• βάρος – 150-200 g;
• από ένα μέτρο κρεβατιών μπορείτε να πάρετε 7,2 κιλά.

Μειονεκτήματα: το φυτό είναι ψηλό και απλωμένο.

Οι καλύτερες μελιτζάνες για το 2024 ανά περιοχή

Όταν επιλέγετε μια συγκεκριμένη ποικιλία, πρέπει να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά που επηρεάζουν την ικανότητα του φυτού να ανέχεται τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Οι μελιτζάνες εκτρέφονται ειδικά για ρωσικές περιοχές όπου θα αναπτυχθούν με επιτυχία.

Για τη μεσαία μπάντα

Το Bibo είναι μια καρποφόρα μελιτζάνα, το οποίο έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• ωοειδή, συμπαγή και ομοιόμορφα φρούτα, 190-200 g το καθένα.
• Ασπρο δερμα;
• καμία πικρία?
• η γεύση είναι εξαιρετική?
• μετακομιστό;
• απόδοση – 4,8 kg;
• δεν πάσχει από φουζάριο.

Μειονεκτήματα: πολλά αγκάθια στο κύπελλο.

Η ποικιλία Alekseevsky έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• χωρίς αγκάθια?
• γαλακτώδης πολτός, χωρίς πικρία.
• υπέροχη γεύση.

Η ποικιλία δεν έχει εμφανή μειονεκτήματα.

Για τη Σιβηρία και τα Ουράλια

Οι ποικιλίες για ψυχρές περιοχές με κλίμα δυσμενές για θερμόφιλες καλλιέργειες πρέπει να αντέχουν τις αρνητικές καιρικές επιρροές.

Η ποικιλία Diamond έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• απουσία αγκάθων στον κάλυκα.
• ένα μακρύ, στενό φρούτο που είναι βολικό για κονσερβοποίηση.
• βάρος – 100-164 g;
• Πυκνή, μη πικρή πρασινωπή σάρκα.
• η γεύση μετά την επεξεργασία είναι εξαιρετική.
• φιλικός σχηματισμός θετών τέκνων.
• η απόδοση των εμπορεύσιμων καρπών είναι 2,1-7,5 κιλά/τ.μ. Μ.

Μειονεκτήματα: δεν είναι ανθεκτικό στο μωσαϊκό και το stolbur.

Λευκή Νύχτα και τα χαρακτηριστικά της:

• μεσαίου μεγέθους φρούτα?
• φλούδα λευκό?
• αγκάθια σπάνια?
• Δεν είναι πικρό, οι καρποί είναι υπόλευκοι στη μέση.
• μέσο βάρος καρπού - 200-220 g.
• απόδοση – 5,6-6,0 kg/τ.μ.

Μειονεκτήματα: κακό δέσιμο κατά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Για την περιοχή της Μόσχας

Στην περιοχή της Μόσχας, οι μελιτζάνες αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμοκήπια, αλλά μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν έξω, σε παρτέρια κήπου. Για παράδειγμα, η ποικιλία Giselle, η οποία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• μακριά φρούτα με μοβ δέρμα.
• Πυκνός, λευκός πολτός.
• μεγαλόκαρπος – 310-409 g;
• απόδοση - 11,6-17,6 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ;
• Το 92-99% των εμπορεύσιμων προϊόντων μπορεί να συλλεχθεί.

Μειονεκτήματα: παρουσία αιχμών.

Η ποικιλία Αχάτης χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• μακρύς και χοντρός καρπός.
• η επιφάνεια είναι πολύ γυαλιστερή, το χρώμα είναι μωβ.
• χωρίς αγκάθια;
• ο πολτός δεν είναι πικρός, ελαφρύς.
• ομοιογενή φρούτα βάρους 250 g.
• απόδοση – 6,8 kg.

Μειονεκτήματα: δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα.

Επιλογή ποικιλιών για το 2024 με διάφορα κριτήρια

Εκτός από τα γενικά χαρακτηριστικά, όταν επιλέγετε μια ποικιλία πρέπει να εξετάσετε και άλλα κριτήρια. Για παράδειγμα, σε κάποιον δεν αρέσει όταν υπάρχουν πολλοί σπόροι μέσα, οπότε θα τον ενδιαφέρουν οι ποικιλίες χωρίς σπόρους. Μερικοί κηπουροί επιλέγουν ειδικά σπάνιες ποικιλίες και διεξάγουν πειράματα για την καλλιέργεια τους.

Οι καλύτερες ποικιλίες μελιτζάνας χωρίς σπόρους

Η χαμηλής σποράς ποικιλία Maxik έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• πρώιμη ωρίμανση?
• μεσαίου μήκους και μακρόστενα φρούτα.
• σπάνια αγκάθια?
• πρασινωπό χρώμα, μη πικρός πολτός.
• εξαιρετική γεύση?
• απόδοση – 3,5-4,5 kg/τετρ. Μ.

Μειονεκτήματα: δεν διαχειρίζεται αρκετά καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Το μωβ θαύμα και τα πλεονεκτήματά του:

• χωρίς αγκάθια?
• δεν είναι μια πικρή μέση?
• πρασινωπό χρώμα, δέρματα - κλασικό, σκούρο μπλε.
• βάρος – 100-130 g;
• απόδοση - 5 κιλά.

Η ποικιλία είναι ασθενώς ανθεκτική στα ακάρεα της αράχνης.

Σπάνιες ποικιλίες

Οι νεοαναπαραγόμενες ποικιλίες δεν είναι τόσο κοινές όσο αυτές που καλλιεργούνται εδώ και αρκετές δεκαετίες. Αλλά πολλά έχουν ιδιότητες που τα κάνουν ενδιαφέροντα για τους κηπουρούς.

Η ποικιλία Gardener's Dream, εκτός από την πρώιμη ωρίμανση, έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• συμπαγή και ευθυγραμμισμένα φρούτα 150-180 g.
• χωρίς αγκάθια;
• ελαφριά σάρκα, όχι πικρή.
• η γεύση μετά το μαγείρεμα είναι εξαιρετική.
• συγκομιδή - 5,6-5,7 kg / τετρ. Μ.

Δεν είναι ανθεκτικό σε ασθένειες που οφείλονται σε αλλαγές θερμοκρασίας.

Έπος μελιτζάνας Επίσης νωρίς ωριμάζει, έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• καρποί μέτριου μήκους και διαμέτρου.
• σχεδόν καθόλου αγκάθια?
• όχι πικρή, η σάρκα είναι ευχάριστη υπόλευκη.
• βάρος – 220-230 g;
• συγκομιδή - 5,8 κιλά.

Μειονεκτήματα: δεν είναι ανθεκτικό στο TMV.

Οι εκπρόσωποι με την υψηλότερη απόδοση

Η ποικιλία Favorit διακρίνεται από το γεγονός ότι δίνει από 1 τ. m ανοιχτά κρεβάτια ή θερμοκήπια για πάνω από 5 κιλά φρούτων. Τα χαρακτηριστικά του:

• το φυτό είναι μεσαίου ύψους και πλάτους.
• χωρίς αγκάθια;
• Πυκνή, ελαφριά σάρκα.
• βάρος – 307 g.

Μειονεκτήματα: για καλλιέργεια μόνο σε ιδιωτικά οικόπεδα.

Η ποικιλία Behemoth διακρίνεται από το γεγονός ότι μεγαλώνει μέχρι 1,5-2,1 μ. Σε έναν τέτοιο θάμνο φυτρώνουν καρποί 322 g. Τα άλλα χαρακτηριστικά της:

• μακριά φρούτα - έως 20 cm.
• συγκομιδή από κάθε πλατεία m – 17,3 kg;
• εμπορικά προϊόντα στο επίπεδο του 99%·
• μπορεί να αποθηκευτεί σε εσωτερικούς χώρους.

Μειονεκτήματα: απαιτείται θεραπεία ασθενειών, απαιτητική για τη γεωργική τεχνολογία.

Στρογγυλές μελιτζάνες για το 2024

Η δημοφιλής ποικιλία Helios είναι γνωστή για το γεγονός ότι οι καρποί της μετά το μαγείρεμα αποκτούν γεύση που θυμίζει μανιτάρι. Ο πολτός είναι πυκνός, λευκός και δεν σκουραίνει μετά την αφαίρεση του δέρματος. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• καμία πικρία?
• βάρος καρπού 300-700 g;
• ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας.

Μειονεκτήματα: μικρή ποσότητα φρούτων.

Το Bumbo καλλιεργείται σε προσωπικά οικόπεδα και αγροκτήματα. Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• Μπορείτε να μαγειρέψετε και να συντηρήσετε φαγητό.
• γυαλιστερά, λευκά φρούτα.
• μεγάλο – 0,6-1,2 kg;
• απόδοση – 7 κιλά ανά τετρ. Μ.

Μειονεκτήματα: ανάπτυξη μόνο κάτω από φιλμ.

Ο αριθμός των ποικιλιών και των υβριδίων μελιτζάνας με διαφορετικά χαρακτηριστικά σας επιτρέπει να επιλέξετε από την ποικιλία την πιο κατάλληλη επιλογή για την περιοχή ή που θα ικανοποιήσει άλλες επιθυμίες του καλλιεργητή λαχανικών. Πολλοί προσέχουν το σχήμα της μελιτζάνας, άλλοι προτιμούν την κλασική μακρόστενη, άλλοι επιλέγουν τη στρογγυλή. Στον προσωπικό σας κήπο μπορείτε να καλλιεργήσετε ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης· οι πρώιμες θα χρησιμοποιηθούν για καλοκαιρινή κατανάλωση, οι μεσαίες για επεξεργασία και οι όψιμες για αποθήκευση.

Οι περισσότερες ποικιλίες καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας τυπικές γεωργικές τεχνικές, μόνο μερικές από αυτές είναι ανθεκτικές στο κρύο, επομένως σε ψυχρές περιοχές συνιστάται η φύτευση φυτών σε θερμοκήπιο. Όσον αφορά την απόδοση, η πλειονότητα των ποικιλιών παράγει μια απόδοση επαρκή για να καλύψει τις απαιτήσεις των ιδιωτικών οικιακών οικοπέδων.