Περιγραφή των ποικιλιών και των ποικιλιών της κινεζικής μηλιάς, κανόνες φύτευσης και φροντίδας, περιοχές ανάπτυξης

Η κινεζική μηλιά, ή δαμασκηνόφυλλη μηλιά, έλαβε το όνομά της λόγω του σχήματος της λεπίδας των φύλλων. Είναι πανομοιότυπο με το σχήμα των φύλλων της κινέζικης δαμασκηνιάς. Αυτό το είδος οπωροφόρων δέντρων ενώνει μια ολόκληρη ομάδα ποικιλιών που καλλιεργούνται σε διάφορα μέρη του κόσμου. Η κινεζική δαμασκηνόφυλλη μηλιά εκτιμάται για την παραγωγικότητα και την ανεπιτήδευσή της. Οι ποικιλίες ξεχειμωνιάζουν καλά, αντέχουν τα ξηρά καλοκαίρια, είναι καλοί επικονιαστές και διακοσμούν τον κήπο με πλούσια άνθη την άνοιξη. Από τους ερασιτέχνες κηπουρούς, οι δαμασκηνόφυλλες ποικιλίες και οι μικρόκαρπες μηλιές άλλης προέλευσης ονομάζονται Κινέζοι.

Ιστορικό επιλογής

Η κινέζικη δαμασκηνιά μηλιά είναι ένα ολόκληρο είδος οπωροφόρων δέντρων υβριδικής προέλευσης. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά γεύσης, χρώματος, μεγέθους και περιόδου ωρίμανσης. Υπάρχουν περίπου 100 ποικιλίες και μορφές Kitayka στον κόσμο.

Οι πρώτες φόρμες αποκτήθηκαν με διασταύρωση μηλιές (M. baccala) και Domestic (M. domeslica). Στη Ρωσία, ο Michurin ασχολήθηκε με την επιλογή κινεζικών μήλων. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Mentor, ανέπτυξε δύο υβρίδια: Qandil, Bellefleur.

Στόχος των εργασιών αναπαραγωγής ήταν η απόκτηση ανθεκτικών στο χειμώνα οπωροφόρων δέντρων με βελτιωμένη ποιότητα καρπού. Ως υλικό υβριδισμού χρησιμοποίησε τοπικές και νότιες ποικιλίες. Η Michurin έκανε πολλή δουλειά στην καλλιέργεια υβριδίων, αποτέλεσμα της οποίας είναι οι μακροχρόνιες ποικιλίες Kitayka.

Η σύγχρονη επιλογή στοχεύει στην απόκτηση μεσαίου μεγέθους, ανθεκτικά στο χειμώνα, ανθεκτικά στην ξηρασία υβριδίων Kitayka (ύψος από 5 έως 6 μέτρα), με ετήσια καρποφορία. Τα δενδρύλλια των σύγχρονων Κινέζων γυναικών ριζώνουν καλά στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το κινέζικο φυτό έχει τις ιδιότητες ενός καλού επικονιαστή και ανθίζει αφειδώς. Ένας κηπουρός που έχει ένα οπωροφόρο δέντρο αυτής της ποικιλίας δεν αντιμετωπίζει προβλήματα με την απόδοση. Οι μηλιές που φυτρώνουν κοντά στο Kitayka φέρνουν πάντα χαρά με τη συγκομιδή τους.

Ύψος δέντρου και πλάτος κορώνας

Τα δέντρα των περισσότερων ποικιλιών είναι ζωηρά - από 9 έως 10 μέτρα ύψος, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες Kitayka χαμηλής ανάπτυξης - ύψους 2-3 μέτρων. Το στέμμα σχηματίζεται από ισχυρά κλαδιά που εκτείνονται προς τα πάνω από τον κορμό σε οξεία γωνία. Απαιτείται διαμορφωτικό κλάδεμα για τις περισσότερες ποικιλίες Chinawort.

Στα ώριμα δέντρα, το στέμμα έχει κωνικό ή στρογγυλεμένο σχήμα και είναι πυκνό. Τα φύλλα είναι λεπτά οδοντωτά, γυαλιστερά, με αιχμηρή άκρη. Η ανθοφορία είναι άφθονη και εντυπωσιακή. Το χρώμα των λουλουδιών εξαρτάται από την ποικιλία: λευκό, ροζ, κοκκινωπό. Ο φλοιός στον κορμό είναι παχύς, καφέ, με γκρι απόχρωση. Οι ρίζες είναι πολύ διακλαδισμένες και ρηχές.

Ποσότητα συγκομιδής

Διαφορετικές ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν σε διαφορετικούς χρόνους. Πριν αγοράσετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του. Οι άφθονες συγκομιδές σε ορισμένες μορφές είναι ετήσιες, σε άλλες - περιοδικές. Μερικά κινέζικα υβρίδια (ποικιλίες) είναι πιο παραγωγικά σε νεαρή ηλικία, ενώ σε άλλα ο όγκος των καρπών αυξάνεται καθώς το δέντρο ωριμάζει.

Γευστικές ιδιότητες των φρούτων

Το μέγεθος των καρπών δεν είναι εντυπωσιακό· είναι μικροί. Το μέσο μέγεθος των κινεζικών μήλων οποιασδήποτε ποικιλίας είναι 40 γρ. Το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο ή κόκκινο, το χρώμα μπορεί να είναι ανομοιόμορφο (σκούρο). Το δέρμα είναι τραχύ. Περιγραφή χαρακτηριστικών φρούτων:

• στρογγυλό ή ωοειδές σχήμα.
• διάμετρος περίπου 2 cm.
• βάρος 25-40 g;
• ο πολτός είναι κρεμώδης?
• γεύση γλυκόξινη?
• το άρωμα είναι δυνατό.

Η κύρια κατεύθυνση στη χρήση των φρούτων της Kitayka είναι η παραγωγή μαρμελάδων και κομπόστες. Η ποικιλία Belfleur είναι κατάλληλη για ξήρανση. Μους, λικέρ, μηλίτης και ζελέ από μήλα έχουν καλή γεύση. Προσθέτουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στο κρέας. Η χήνα γεμιστή με μήλα αποκτά εξαιρετική γεύση και άρωμα κατά το ψήσιμο.

Αντοχή στον παγετό

Ο Michurin εντόπισε επίσης το πιο ανθεκτικό στο χειμώνα από όλες τις μορφές Chinawort - Γλυκάνισο.Αποθηκεύεται στους 50 °C κάτω από το μηδέν. Ερασιτέχνες και επαγγελματίες κηπουροί χρησιμοποιούν τη δαμασκηνόφυλλη μηλιά για να αποκτήσουν νέες μορφές ανθεκτικές στον παγετό, ανθεκτικές στην ξηρασία.

Στα Trans-Urals, το Apricot Chinese είναι δημοφιλές για την παραγωγικότητα και την αντοχή του στον παγετό. Από ένα δέντρο συλλέγονται έως και 10 κιλά καρπών ανά εποχή. Το μέσο βάρος του εμβρύου είναι περίπου 60 g.

Ανοσία σε ασθένειες

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες Kitayka έχουν ασθενή ή μέτρια ανοσία στην ψώρα (φύλλα και καρποί). Η πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών και τα προστατευτικά μέτρα κατά των προνυμφών εντόμων και παρασίτων μπορούν να βελτιώσουν την εμπορική ποιότητα των καρπών και να μειώσουν τις απώλειες των καλλιεργειών.
Λεπτές αποχρώσεις της καλλιέργειας σε διαφορετικές περιοχές

Στο αχανές έδαφος της Ρωσίας, το Chinawort μπορεί να βρεθεί σε διάφορες κλιματικές ζώνες. Κάθε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας μηλιών αυτού του τύπου. Τα δέντρα αυτού του είδους είναι μη απαιτητικά ως προς τη σύσταση του εδάφους, αλλά όταν δημιουργούνται καλύτερες συνθήκες, καρποφορούν περισσότερο και πιο άφθονα.

Στη Σιβηρία

Για καλύτερη επιβίωση, τα σπορόφυτα μετά τη φύτευση υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικά "Bud" και "Energen". Ως φυτευτικό υλικό χρησιμοποιούνται φυτά ηλικίας 3 ετών. Για το χειμώνα, οι κορμοί των νεαρών δέντρων μονώνονται με υλικό κάλυψης και το χώμα καλύπτεται. Πριν από την έναρξη του παγετού, πραγματοποιείται άρδευση φραγμού και τροφοδοτείται με ορυκτά λιπάσματα 2 συστατικών που περιέχουν κάλιο και φώσφορο.

Στα περίχωρα της Μόσχας

Τα σπορόφυτα φυτεύονται αρχές Απριλίου. Οι τρύπες σκάβονται σε βάθος 70 εκ. Για την πλήρωση, χρησιμοποιείται αποστράγγιση - ένα στρώμα θρυμματισμένης πέτρας ή χαλίκι 20 εκ. με άμμο. Το κλάδεμα της κορώνας πραγματοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση. Ο κεντρικός αγωγός βραχύνεται σε ύψος 0,8 m, οι ανταγωνιστές κόβονται και οι υπόλοιποι βλαστοί κονταίνουν κατά ⅔ του μήκους.

Στην περιοχή του Λένινγκραντ

Οι πρώτες μέρες του Οκτωβρίου είναι η καλύτερη εποχή για φύτευση.Το έδαφος για την πλήρωση της τρύπας φύτευσης παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• τύρφη;
• μαυρόχωμα;
• χώμα φύλλων?
• ορυκτά λιπάσματα (υπερφωσφορικό, νιτρικό κάλιο).

Η φροντίδα του Chinaworts στην περιοχή του Λένινγκραντ είναι τυπική: πότισμα, κλάδεμα, τάισμα.

Στα Ουράλια

Το Chinawort στα Ουράλια φυτεύεται στις αρχές Μαΐου. Οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Ένα σύνολο ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν φώσφορο, άζωτο και κάλιο προστίθεται στο έδαφος επίχωσης. Στο κέντρο της τρύπας τοποθετείται ένας πάσσαλος· είναι απαραίτητος για την καλτσοδέτα του δενδρυλλίου. Αυτή η περιοχή χαρακτηρίζεται από ισχυρούς ανέμους. Το στήριγμα θα αποτρέψει τη ζημιά στον κορμό και στους νεαρούς βλαστούς. Το χειμώνα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα 5 εκατοστών.

Στη μεσαία ζώνη

Οι κινεζικές μηλιές φυτεύονται τον Απρίλιο (1η-2η δεκαετία). Κομποστ, άμμος, χούμος και ορυκτά λιπάσματα (σύμφωνα με τον κανόνα) προστίθενται στο μείγμα επίχωσης σε ίσα μέρη. Κατά την επίχωση, ελέγξτε το επίπεδο του κολάρου της ρίζας πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Θα πρέπει να είναι από 5 έως 6 εκ. Φροντίδα μιας κινέζικης μηλιάς στη Μέση Ζώνη:

• πότισμα;
• έλεγχος καθαριότητας του εδάφους.
• μέτρα για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών·
• διαμορφωτικό και υγειονομικό κλάδεμα.
• σίτιση.

Στις βόρειες περιοχές

Η φύτευση γίνεται τον Σεπτέμβριο (15-20). Προετοιμάστε προσεκτικά το χώμα έτσι ώστε το δενδρύλλιο να ριζώσει γρήγορα και καλά. Σημάδια καλού εδάφους:

• Χαλαρά;
• επιτρέπει τη διέλευση του νερού και της υγρασίας.

Στις βόρειες περιοχές, το έδαφος είναι βαρύ, έτσι σκάβουν μια τρύπα πιο βαθιά - 90 εκ. και ευρύτερη - 100 εκ. Συνιστάται να βάλετε χλοοτάπητα και κοπριά αναμεμειγμένη με κοσκινισμένη στάχτη στο κάτω μέρος. Για το χειμώνα, οι μηλιές καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης (υλικό κάλυψης), την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, μην ξεχνάτε το πότισμα και τη λίπανση.

Τεχνολογία φύτευσης και φροντίδας μηλιάς

Μόνο νεαρά σπορόφυτα επαναφυτεύονται· τα μεγαλωμένα δέντρα δυσκολεύονται να ριζώσουν σε ένα νέο μέρος.Όλες οι μορφές της Κινέζας απαιτούν την ίδια φροντίδα. Χρειάζονται πότισμα, λίπανση, κλάδεμα. Για την πρόληψη ασθενειών, ο κύκλος του κορμού του δέντρου διατηρείται καθαρός και χαλαρός.

Φύτευση και ανάπτυξη

Το έδαφος δεν πρέπει να είναι βαλτό, το απαιτούμενο βάθος των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 2,5 μ. Οι τρύπες για φύτευση προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Παράμετροι: διάμετρος έως 100 cm, βάθος 80 cm, απόσταση από το πλησιέστερο δέντρο τουλάχιστον 6 μέτρα, το στέμμα μιας ενήλικης Κινέζας είναι φαρδύ.

Μίγμα πλήρωσης:

• μαυρόχωμα;
• άμμος;
• χώμα φύλλων?
• τύρφη.

Πριν από την πλήρωση, πρέπει να προσθέσετε υπερφωσφορικό στη σύνθεση με τον ρυθμό που καθορίζεται στις οδηγίες για το προϊόν. Ο χρόνος φύτευσης είναι η άνοιξη, πριν ανθίσουν οι μπουμπούκια, ή το φθινόπωρο - το αργότερο μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Τα σπορόφυτα για φύτευση λαμβάνονται 2 ή 3 ετών.

Γεωργική τεχνολογία

Τα πρώτα 2 χρόνια, το κινέζικο φυτό δεν τρέφεται· τα σπορόφυτα έχουν αρκετό λίπασμα που παρέχεται κατά τη φύτευση. Αυτός ο κανόνας δεν ισχύει για εξαντλημένα (μη γόνιμα) εδάφη. Μετά από 2 χρόνια, η λίπανση πρέπει να γίνεται ετησίως. Το πρώτο μισό του καλοκαιριού, το άζωτο κυριαρχεί στο μείγμα λιπασμάτων, στο δεύτερο μισό - φώσφορος και κάλιο.

Η τελευταία φορά που εφαρμόζεται λίπασμα φωσφόρου-καλίου είναι μετά το πότισμα με φραγμό (πριν τον πρώτο παγετό). Αν οι μηλιές γονιμοποιηθούν σωστά, ξεχειμωνιάζουν καλύτερα, καρποφορούν άφθονο κάθε χρόνο και δεν αρρωσταίνουν.

Τα νεαρά δέντρα προετοιμάζονται για το χειμώνα. Για την προστασία του κορμού χρησιμοποιούνται παλιές εφημερίδες και κλαδιά ελάτης. Οι ρίζες προστατεύονται από το πάγωμα με ένα στρώμα σάπια φύλλα (τύρφη, χούμο, σάπιο πριονίδι), το οποίο αφαιρείται με την έλευση της άνοιξης.

Για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα.

Ένα φάρμακο	Περίοδος	Ασθένειες
Θειικός χαλκός 1%	Πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια	Από σήψη, μύκητες, μηχανικές βλάβες στο φλοιό
"Nitrophen"	Πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια	Ωίδιο, προνύμφες παρασίτων
Ουρία	Πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια	Ψώρα, ωίδιο, αφίδες, τρυγόνια
Θειικός χαλκός	Πριν την ανθοφορία (οι μπουμπούκια ανοίγουν)	Για αναγέννηση φλοιού, έλεγχο παρασίτων
Υγρό Bordeaux 3%	Πριν την ανθοφορία (οι μπουμπούκια ανοίγουν)	Από παράσιτα και ασθένειες
Κολλοειδές θείο	Πριν την ανθοφορία (οι μπουμπούκια ανοίγουν)	Από μυκητιάσεις και ακάρεα
"Κάρμποφος"	20 ημέρες μετά την ανθοφορία	Από αφίδες, τραχιάρες, σκώρους, κυλίνδρους φύλλων

Κλάδεμα και διαμόρφωση της κορώνας του δέντρου

Οι βλαστοί ορισμένων ποικιλιών Kitayka σχηματίζουν αιχμηρά πιρούνια που σπάνε κάτω από το βάρος της καλλιέργειας ή ένα στρώμα χιονιού. Οι κορώνες τέτοιων δέντρων πρέπει να σχηματιστούν, βλαστοί:

• απορρίπτω;
• κόβω.

Η καλλιέργεια ξεκινά όταν το δενδρύλλιο φτάσει στην ηλικία των 2 ετών:

• ο κεντρικός αγωγός επιλέγεται, οι ανταγωνιστές αποκόπτονται.
• Τα μακριά κλαδιά συντομεύονται.

Ο αγωγός βραχύνεται στα 80 εκ. Ασκούνται δύο τύποι κοπής. Στον εξωτερικό οφθαλμό - για να επεκτείνετε το στέμμα. Στο εσωτερικό μπουμπούκι - για ενίσχυση του κέντρου και ανύψωση του βλαστού. Καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής της μηλιάς, παρακολουθείται η πυκνότητα της κόμης, κόβονται οι υπερβολικοί βλαστοί και εκτελείται υγειονομικό κλάδεμα για την αφαίρεση κλαδιών που έχουν χτυπηθεί από τον παγετό, ξηρά και σπασμένα από την κακοκαιρία.

Αναπαραγωγή

Οι κινεζικές μηλιές πολλαπλασιάζονται με δύο τρόπους. Η πρώτη επιλογή είναι οι σπόροι, η δεύτερη είναι ο εμβολιασμός. Για την ανοιξιάτικη σπορά, οι σπόροι στρωματοποιούνται από τον Δεκέμβριο έως την άνοιξη. Στις αρχές του φθινοπώρου, το φρεσκοσυλλεγμένο υλικό φύτευσης σπέρνεται. Για φύτευση στα τέλη του φθινοπώρου, οι σπόροι στρωματοποιούνται για 1 έως 2 μήνες.

Χαρακτηριστικά ωρίμανσης και καρποφορίας

Τα κινέζικα μήλα διαφορετικών ποικιλιών ωριμάζουν από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο για τον κήπο σας, πρέπει να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτού του τύπου μηλιάς.
Περίοδος καρποφορίας

Ορισμένες ποικιλίες αρχίζουν να καρποφορούν νωρίς· από το έτος φύτευσης μέχρι την εμφάνιση των πρώτων καρπών, χρειάζονται 5 έως 6 χρόνια. Η συγκομιδή άλλων μορφών πρέπει να περιμένει πολύ. Πολλές δαμασκηνόφυλλες ποικιλίες παράγουν τους πρώτους καρπούς τους σε ηλικία 8-9 ετών.

Χρόνος ωρίμανσης φρούτων

Η μαζική συγκομιδή μήλων διαρκεί από τον Αύγουστο έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Υπάρχει μικρό κουφάρι. Η ποιότητα διατήρησης των κινεζικών μηλιών ποικίλλει. Το Belfleur διατηρεί τις εμπορικές και καταναλωτικές του ιδιότητες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μετά το μάζεμα, οι καρποί διαρκούν 4 μήνες και ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε κουτιά από πλαστικό, ξύλο ή καλάθια. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι +2…+4 °C. Εάν δεν υπάρχει κελάρι, τα φρούτα διατηρούνται στο ψυγείο, επιλέγονται άθικτα, εάν υπάρχει ζημιά στο δέρμα, αποστέλλονται για επεξεργασία.

Οφέλη και ιδιότητες του φρούτου

Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες. Χρησιμεύουν ως εξαιρετική πρόληψη της υπέρτασης: ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος. Τα πιο νόστιμα μήλα φυτρώνουν στο κινέζικο επιδόρπιο. Η ποικιλία είναι επίσης πολύ παραγωγική. Από ένα δέντρο συλλέγονται έως και 70 κιλά καρπών.

Τα μήλα της ποικιλίας Dolgo έχουν καλή οινογλυκιά γεύση. Είναι αρωματικά, διατηρούνται για πολύ λίγο χρόνο και η μαρμελάδα που γίνεται από αυτά έχει μοναδική γεύση. Οι ακόλουθες ποικιλίες μήλων είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση:

• Kerr;
• Μακρύ γλυκό?
• Pepin σαφράν;
• Καντίλ.

Οι καλοκαιρινές ποικιλίες μήλων δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το πλεονέκτημά τους είναι η πρώιμη καρποφορία. Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων από τον κήπο σας βοηθά το σώμα σας να αναπληρώσει τα θρεπτικά συστατικά που λείπουν. Για τους λάτρεις του σπιτικού κρασιού, των κονσέρβων και των μαρμελάδων, οι καλοκαιρινές ποικιλίες κινέζικου κρασιού δεν τους αφήνουν να βαρεθούν· παρέχουν πολλές πρώτες ύλες για παρασκευές.

Ποικιλίες και περιγραφές κινεζικών ποικιλιών

Υπάρχουν πολλές μορφές κινέζικων. Σχεδόν όλα είναι μικρόκαρπα.Από μια μεγάλη ποικιλία ανεπιτήδευτων ποικιλιών για κάθε κλιματική ζώνη, μπορείτε να επιλέξετε μια καλοκαιρινή, πρώιμη ωρίμανση, με μικρή αποθήκευση ή μια όψιμη (φθινοπωρινή) με μεγάλη διάρκεια ζωής.

Kerr

Γονείς: Κινέζος Λονγκ συν Χάραλσον. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε στον Καναδά. Το Kerr λόγω των χαρακτηριστικών του (αντοχή στον παγετό, αντοχή στην ξηρασία) είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα μεσαίων γεωγραφικών πλάτη.

Το ύψος του δέντρου είναι μικρό, το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, μέτρια πυκνό και δεν απαιτεί διαμόρφωση. Το φύλλο είναι ελλειψοειδές, ανοιχτό πράσινο με οδοντωτό, λείο. Τα άνθη είναι μεγάλα σε μέγεθος και ροζ χρώμα.

Η πρώτη συγκομιδή γίνεται μετά από 3-4 χρόνια, ο χρόνος συγκομιδής είναι ο Σεπτέμβριος. Η παραγωγικότητα είναι άνιση με τα χρόνια. Τα ώριμα δέντρα έχουν άφθονη καρποφορία το ένα έτος και μέση καρποφορία τον επόμενο. Η παραγωγικότητα των νεαρών μηλιών είναι σταθερά υψηλή. Τα μήλα αποθηκεύονται μέχρι τον Ιανουάριο και οι νότες μελιού εμφανίζονται στη γεύση με την πάροδο του χρόνου.

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Kerr:

• βάρος 45 g;
• επίμηκες σχήμα?
• το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο.
• η γεύση είναι ελαφρώς ξινή, γλυκιά και ξινή.
• χειμερινή ανθεκτικότητα?
• καλή ανοσία.

Οι σχεδιαστές τοπίου περιλαμβάνουν τη μηλιά Kerr στις συνθέσεις κήπου τους.

το κόκκινο

Ο συγγραφέας της ποικιλίας είναι ο V.V. Kichina. Το κινέζικο κόκκινο παράγει άφθονες συγκομιδές· περίπου 160 κιλά καρπών αφαιρούνται από το δέντρο. Τα μήλα ωριμάζουν αρχές Σεπτεμβρίου, κάθονται γερά στα κλαδιά και δεν πέφτουν. Η πρώτη καρποφορία γίνεται τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Χαρακτηριστικά φρούτων:

• βάρος 25 g;
• δέρμα (χρώμα) - κόκκινο?
• τα κοτσάνια είναι μακριά?
• Η διάρκεια αποθήκευσης δεν υπερβαίνει τους 2 μήνες.

4 μήλα ωριμάζουν σε μια συστάδα Kitayka Red. Η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία στην Κεντρική περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η χρήση του κινέζικου κόκκινου είναι ποικίλη· χρησιμοποιείται για την προετοιμασία:

• κρασί;
• χυμοί?
• μαρμελάδα;
• κομπόστες.

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στην ψώρα, ωριμάζει αργά και οι καρποί δεν πέφτουν.Η φροντίδα για μια μηλιά διευκολύνει την ποικιλία να αναπτυχθεί με καθυστέρηση.

Για πολύ καιρό

Φθινοπωρινή ποικιλία, ιθαγενής των Η.Π.Α. Αναπτύσσονται Long στη Ρωσία από τα μέσα του περασμένου αιώνα. Πρώιμη καρποφορία - πρώτες συγκομιδές σε ηλικία 4 ετών. Περιοχές όπου το Chinagrass καλλιεργείται με επιτυχία για μεγάλο χρονικό διάστημα:

• Δυτική και Ανατολική Σιβηρία.
• Βορειοδυτικός;
• Βόρειος;
• Κεντρικός.

Το φυτό είναι χαμηλής ανάπτυξης, το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 4 μέτρα. Το σχήμα της κορώνας είναι φαρδύ, κωνικό ή στρογγυλό. Υπάρχουν πολλά κλαδιά, φύλλα με γυαλιστερή επιφάνεια, πολύ επιμήκη. Τα άνθη είναι λευκά, μεγάλα - έως 4 cm σε διάμετρο.

Παράμετρος	Περιγραφή
Σχήμα (φρούτου)	Επιμήκης
Βάρος (φρούτου)	Από 15 έως 20 γρ
Βασικό χρώμα δέρματος	Κίτρινος
Κοκκινίζω	Φωτεινό κόκκινο
Διάρκεια ζωής	2 έως 3 εβδομάδες
Πούλπα (γεύση)	Γλυκός
Πολτός (χρώμα)	Κρέμα

Τα φρούτα κάνουν προϊόντα εξαιρετικής γεύσης: χυμός, μαρμελάδα, κομπόστα. Ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και η μαζική συγκομιδή των καρπών πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο. Οι άφθονες σοδειές δεν είναι τακτικές. Πλεονεκτήματα της μηλιάς Μακρύ: αντοχή στον παγετό, χαμηλή ευαισθησία στην ψώρα.

Κίτρινος

Συγγραφείς — L. E. Zakubanets, M. V. Kachalkin. Οι καρποί έχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Το δέντρο είναι κιονοειδές, μεσαίου μεγέθους. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή. Το China Yellow ωριμάζει μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Οι καρποί είναι μικροί, στο μέγεθος των μεγάλων κερασιών. Βάρος όχι περισσότερο από 20 γρ. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα.

Bellefleur

Πριν από περισσότερα από 100 χρόνια, ο Michurin, ως αποτέλεσμα της επιλογής, έλαβε την όψιμη ποικιλία Bifler, η οποία εξακολουθεί να καλλιεργείται σε κήπους της περιοχής του Βόρειου Καυκάσου και της περιοχής του Βόλγα· τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας δίνονται στον πίνακα.

Παράμετρος	Εννοια
Καρποφορία	Αργότερα, εμφανίζεται μετά από 8 χρόνια
Παραγωγικότητα	Υψηλό, ασθενώς περιοδικό
Περίοδος ωρίμανσης	Καθυστερημένη ωρίμανση (Σεπτέμβριος, τέλος του μήνα)
Χειμερινή ανθεκτικότητα	Μέση τιμή
Ασθένειες	Ευαισθησία σε ψώρα
Δέντρο	Σθεναρός
Κορώνα (σχήμα)	Γύρος
Φρούτα (σχήμα)	Στρογγυλό-οβάλ, με ραβδώσεις
Βάρος	200 γρ
Φρούτα (χρώμα δέρματος)	Ανοιχτό κίτρινο, ρουζ ροζ-κόκκινο, ριγέ
Πολτός (χρώμα)	άσπρο
Πολτός (δομή)	Λεπτόκοκκο, λεπτό
Γεύση	Γλυκό και ξινό

Παραγωγικότητα (μέση) - 150 c/ha, καρποφορία ετησίως. Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για 2 έως 4 μήνες. Πρόκειται για φθινοπωρινή ποικιλία, οπότε τα μήλα αποκτούν γεύση 1-2 εβδομάδες μετά τη συλλογή. Αξία ποικιλίας:

• ωραία γεύση;
• μετακομιστό;
• εμπορεύσιμη κατάσταση?
• οι καρποί δεν πέφτουν.

Όταν αγοράζετε την ποικιλία Bellefleur, πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα δέντρο 20 ετών παράγει πλήρη συγκομιδή· πριν από αυτό, ο όγκος των συγκομισμένων μήλων είναι μέτριος και χαμηλός. Ποικιλίες επικονιαστών: κινέζικο σαφράν, Antonovka, φθινοπωρινό ριγέ.

Ροζ

Ροζ Παραμύθι με στηλώδη, μικρόκαρπη μηλιά. Καταπληκτικά με την όμορφη ανθοφορία. Το χρώμα των μπουμπουκιών είναι κόκκινο. Το ύψος του δέντρου είναι από 1,4 έως 2 μέτρα. Χαρακτηριστικά φρούτων:

• βάρος - 50 g;
• χρώμα - κόκκινο-βατόμουρο?
• η επίστρωση είναι κηρώδης.

Η καρποφορία είναι ετήσια.

Χρυσαφένιος

Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, το Kitayka Zolotaya είναι κατάλληλο για τις περιοχές Βόλγα-Βιάτκα και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η επιλογή του πραγματοποιήθηκε από τον I.V. Michurin, μητρικό υλικό:

• Κινεζική μηλιά?
• Λευκή γέμιση.

Η μορφή είναι πρώιμη, οι καρποί του κινέζικου χρυσού ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου. Αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο. Το δέντρο είναι ψηλό, περίπου 8 μέτρα. Ένα ενήλικο φυτό έχει μια πυραμιδοειδή, απλωμένη κορώνα, ενώ ένα νεαρό μοιάζει περισσότερο με σκούπα. Τα κλαδιά είναι πυκνά, η γωνία αναχώρησης είναι έντονη. Τα άνθη είναι λευκά, τα φύλλα είναι μακριά με ελαφρά εφηβεία, η άκρη είναι οδοντωτή.

Ο κύριος όγκος των καρπών αναπτύσσεται στο τέλος των κλαδιών, τα χαρακτηριστικά τους:

• σύντομη διάρκεια ζωής - από 7 έως 10 ημέρες.
• Η εμφάνιση δεν είναι ελκυστική.
• φλούδα (χρώμα) - κίτρινο.
• βάρος από 40 έως 60 g.
• διάμετρος από 5 έως 7 cm.
• πολτός (δομή) κοκκώδης, μαλακός.
• γλυκιά γεύση?
• το άρωμα είναι δυνατό.

Η αντοχή στον παγετό και η παραγωγικότητα του δέντρου είναι υψηλή, η αντοχή στις ασθένειες είναι χαμηλή. Οι καρποί αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα και πέφτουν γρήγορα· οι νοικοκυρές τους χρησιμοποιούν για διάφορες παρασκευές. Ο πολτός του μήλου γίνεται βαμβακερός την 4η ημέρα μετά τη συλλογή.

Σανίνσκαγια

Η ποικιλία είναι όψιμη, φθινοπωρινή, μεγαλόκαρπη. Βρέθηκε η Κινέζα Saninskaya N.I. Kichunov στην πόλη Σαμάρα (1899). Η μηλιά Saninskaya καλλιεργείται στους κήπους της περιοχής του Βόλγα. Ο τρύγος γίνεται μεταξύ τέλους Αυγούστου και αρχές Νοεμβρίου. Για να επιτευχθεί η ωρίμανση του καταναλωτή, πρέπει να περάσει περίπου μια εβδομάδα μετά τη συγκομιδή.

Οι καρποί είναι μικροί, με συνεχές ασπρόμαυρο χρώμα, η γεύση είναι ελαφρώς ξινή, γλυκόξινη. Τα μήλα Saninskaya Kitayka χρησιμοποιούνται για παρασκευές: κρασί, μαρμελάδα, χυμός. Οι καρποί αποθηκεύονται για μικρό χρονικό διάστημα, από 2 έως 3 εβδομάδες.

Το φυτό είναι δυνατό και ψηλό. Ένα 40χρονο δείγμα Kitayka Saninskaya, που βρέθηκε στην Penza, είχε τις ακόλουθες διαστάσεις: ύψος - 9 μ., πλάτος κορώνας - 8 μ. Το σχήμα της στεφάνης απλώνεται, οι βλαστοί είναι ελαφρώς εφηβικοί, πυκνά φυλλώδεις, το χρώμα του φλοιού είναι ελιά. Η λεπίδα του φύλλου είναι επιμήκης-ελλειπτική, η άκρη είναι οδοντωτή.

Σχετικά με τα φρούτα:

• βάρος 25 g;
• διαφορετικά σχήματα: οβάλ-κωνικό, οβάλ.
• η επιφάνεια δεν είναι λεία, μπορεί να υπάρχουν χτυπήματα ή ραβδώσεις.
• φλούδα (χρώμα) - κίτρινο.
• Το ρουζ είναι σταθερό κόκκινο.
• κηρώδη επίστρωση?
• πολτός (χρώμα) - κίτρινο.
• πολτός (δομή) - κοκκώδης.
• βαθμολογία γεύσης - 4 βαθμοί.

Πολύτιμες ιδιότητες της κινέζικης Saninskaya: ανθεκτικότητα, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Μεταξύ των ελλείψεων, οι ειδικοί επισημαίνουν τη μέτρια γεύση του φρούτου.

Κρέμα

Συγγραφέας: P. A. Zhavoronkov. Σε αυτή την εργασία χρησιμοποίησα σπορόφυτα της ποικιλίας Kitayka Apricot.Το φυτό είναι ζωηρό, ανθεκτικό στον παγετό και τα χαρακτηριστικά του είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στους κήπους των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Παράμετροι κορώνας:

• σπάνιος;
• ευρεία πυραμιδική?
• ο κορμός και τα κλαδιά (φλοιός) είναι γκρι.
• βλαστοί (πάχος) μέσος όρος?
• Το σχήμα των φύλλων είναι ελλειπτικό, κυρτό προς τα κάτω, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, ζαρωμένη, η εφηβεία είναι αδύναμη.

Η κρέμα κινέζικης κρέμας αρχίζει να καρποφορεί τον 5ο-6ο χρόνο. Ένα δέντρο ηλικίας 10-12 ετών παράγει 25-40 κιλά. Η καρποφορία είναι ετήσια. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι μέτριος.

Φρούτα (χαρακτηριστικά)	Εννοια
Βάρος	60 γρ
Πολτός (χρώμα)	Κρέμα
Μορφή	Γύρος
Δέρμα	Όχι γυαλιστερό, με επίστρωση, κιτρινοπράσινο
Κοκκινίζω	Χλωμό, κόκκινο
Γεύση	Αρωματώδης
Χυμότητα	Υψηλός

Η ψώρα των καρπών επηρεάζεται ελαφρά ή μέτρια.

Μέλι

Οι καρποί των μηλιών με μέλι έχουν γεύση επιδόρπιου. Οι περισσότερες ποικιλίες αυτού του είδους είναι καλοκαιρινές. Κατά την επιλογή, δόθηκε έμφαση στην αντοχή στον παγετό. Στόχος των κτηνοτρόφων ήταν να αποκτήσουν μια ποικιλία που θα καρποφορούσε σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Μεταξύ των φθινοπωρινών ποικιλιών, το Honey Ranet είναι δημοφιλές. Οι καρποί του ωριμάζουν το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

δαμασκηνόφυλλα

Η νάνος (δαμασκηνόφυλλη) μηλιά είναι δημοφιλής στην περιοχή της Μόσχας. Τα μικρά λαμπερά φρούτα αγαπούν οι κηπουροί. Έχουν καθολική χρήση και μπορούν να χρησιμεύσουν ως πρώτες ύλες για κάθε τύπο τεμαχίου εργασίας.

Κουϊμπισέφσκι

Επιλογή S.P. Kedrin (Πειραματικός Σταθμός Σαμάρα). Γονικές μορφές: Pepin London, σαφράν Antonovka. Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στην περιοχή του Μέσου Βόλγα. Χαρακτηριστικά του δέντρου (στέμμα):

• σθεναρός;
• στέμμα (σχήμα) - φαρδύ-κωνικό.
• στέμμα (πάχος) - μέσος όρος.
• τα κλαδιά είναι παχιά, η γωνία στήριξης είναι αμβλεία.
• καρποφορεί σε ringlets?
• Το μέγεθος του φύλλου είναι μεσαίο, η άκρη είναι κρενάτο, το σχήμα είναι στενό, η εφηβεία είναι μέτρια.

Φρούτα (χαρακτηριστικά)	Περιγραφή
Βάρος	150 γρ
Επιφάνεια	Πλευρωτός
Δέρμα	Λείο με λάμψη, μεσαίου πάχους
Χρωστικός	Κίτρινος
Κοκκινίζω	Καφέ-κόκκινο
Υποδόρια σημεία	Ναι, λευκό
Πολτός	Κρεμ χρώμα, λεπτόκοκκη δομή
Γεύση	Γλυκό και ξινό

Οι καρποί ωριμάζουν μετά τις 10 Σεπτεμβρίου και διατηρούν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες μέχρι τον Φεβρουάριο. Αρχίζουν να καρποφορούν το 5ο έτος της ζωής τους, με ετήσιες συγκομιδές από νεαρές μηλιές και περιοδικές συγκομιδές από ώριμα δέντρα. Η χειμερινή αντοχή είναι καλή, η αντίσταση στην ψώρα είναι μέτρια.

Κιονοειδής

Το κινεζικό Colonoid φυτό ανέχεται καλά τους παγετούς χειμώνες. Το ύψος των δέντρων είναι μέσο, ​​το στέμμα (σχήμα) είναι κιονοειδές. Τα κλαδιά είναι καλυμμένα με κίτρινο-πορτοκαλί φλοιό, λεπτό, μακρύ. Η συγκομιδή ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου. Η υψηλή αποβολή καρπών είναι ένα μειονέκτημα του κιονοειδούς κινέζικου φυτού.

Περιγραφή φρούτων:

• μικρό μέγεθος (20 g)?
• χρώμα κίτρινο κεχριμπαρένιο?
• το κοτσάνι είναι κοντό?
• η γεύση είναι αρμονική, γλυκόξινη.

Τα μήλα δεν αντέχουν πολύ (7 ημέρες μετά το μάζεμα), χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή γλυκών και χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων.

Για κάθε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μπορείτε να επιλέξετε μια επιτυχημένη ποικιλία Κινέζων. Οι μη καρποφόρες μηλιές καρποφορούν σταθερά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η φροντίδα τους είναι ελάχιστη.