65 καλύτερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριάς το 2024 με περιγραφές

Όλη η αλήθεια για τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριού το 2024 βρίσκεται στη διαθεσιμότητα σπόρων από προμηθευτές πρώιμων, παραγωγικών ποικιλιών, καθώς και νέων υβριδίων. Οι κόκκοι γλυκού πιπεριού υπάρχουν πάντα σε σαλάτες και φέτες. Από αυτά παρασκευάζονται κονσέρβες στο σπίτι. Πληροφορίες σχετικά με τους χρόνους ωρίμανσης και τα χαρακτηριστικά των ειδών θα είναι σε ζήτηση από διαφορετικές κατηγορίες κατοίκων του καλοκαιριού - τόσο έμπειροι όσο και νέοι.

Σούπερ πρώιμες ποικιλίες πιπεριάς για το 2024

Κάθε λαχανικό έχει τον δικό του χρόνο. Η δήλωση λειτουργεί για κάθε καλλιέργεια κήπου, με εξαίρεση τις πρώιμες, πρώιμες ωρίμανσης. Αυτά τα είδη διακρίνονται για την ικανότητά τους να καρποφορούν νωρίτερα από άλλα, σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τέτοια λαχανικά θα φανούν χρήσιμα μετά από έναν κρύο χειμώνα, όταν το σώμα έχει απόλυτη ανάγκη από συμπληρώματα βιταμινών.

Όταν επιλέγετε μία ή την άλλη ποικιλία που ταιριάζει στο γούστο σας, μην ξεχάσετε να ελέγξετε τον "τόπο εγγραφής" με τα χαρακτηριστικά: τα είδη για την περιοχή της Μόσχας δεν είναι πάντα κατάλληλα για τη Σιβηρία ή τα Ουράλια. Αυτές οι περιοχές έχουν διαφορετικές κλιματικές ζώνες, καλλιεργητικές περιόδους και τη διάρκεια της ημέρας το καλοκαίρι, μεταξύ άλλων.

Tamara F1

Αυτή η ποικιλία ταξινομείται ως μεσοπρώιμη, αν και μπορεί να θεωρηθεί υπερπρώιμη.Από τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων μέχρι τη συγκομιδή ώριμων πιπεριών περνούν 60-65 ημέρες. Ο θάμνος είναι δυνατός, δυνατός, φτάνοντας σε ύψος 70 εκατοστών. Χαρακτηρίζεται από υψηλή πυκνότητα φυλλώματος, η οποία του επιτρέπει να ανέχεται με ασφάλεια τις αιχμηρές ενέσεις ηλιακού φωτός.

Η πιπεριά είναι ζουμερή, νόστιμη και κατάλληλη για συντήρηση. Οι καρποί έχουν μήκος έως 16 εκατοστά και διάμετρο 6. Το βάρος μιας πιπεριάς είναι 100-120 γραμμάρια. Το χρώμα της φλούδας είναι ανοιχτό, με πράσινο χρώμα στην αρχή της ωρίμανσης (τεχνική ωρίμανση) και κόκκινο στο τέλος (βιολογικό). Εξίσου επιτυχημένη θα είναι η χρήση του στα τρόφιμα σε ωμή (σαλάτες, φέτες) και αλατισμένη, τουρσί.

Σονάτα F1

Το υβρίδιο προορίζεται για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, κάτω από γυαλί ή φιλμ. Η περίοδος ωρίμανσης είναι από 100 (τεχνική ωριμότητα) έως 120 ημέρες (βιολογική). Το φυτό είναι δυνατό, μεγαλώνει μέχρι 2 μέτρα, αλλά χρειάζεται υποστήριξη. Οι καρποί περιέχουν 3-4 θαλάμους και καλύπτονται με γυαλιστερή φλούδα. Καθώς ωριμάζουν οι πιπεριές αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε βαθύ κόκκινο. Βάρος - έως 200 γραμμάρια. Ο τοίχος είναι παχύς, σαρκώδης, έως 10 χιλιοστά.

Quickley F1

Αυτό το είδος ωριμάζει εξίσου επιτυχώς σε 80-90 ημέρες σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο. Οι ρυθμοί ανάπτυξης είναι μέτριοι, τα φυτά δεν εξελίσσονται σε γίγαντες και ταυτόχρονα δεν μπορούν να ταξινομηθούν ως νάνοι. Το σχήμα του καρπού είναι κώνος, το βάρος είναι μέχρι 120 γραμμάρια. Μικτό χρώμα: απαλό πράσινο στην τεχνική ωριμότητα και έντονο κόκκινο στη βιολογική ωριμότητα. Η μετάβαση μεταξύ των κρατών είναι γρήγορη, όχι περισσότερο από 15 ημέρες. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η γεύση, η διατήρηση της παρουσίασης και η αντοχή στη μεταφορά.

Khalif F1

Η ποικιλία είναι υβριδική ποικιλία, που παράγεται από την ομάδα αναπαραγωγής Sakata. Στην αρχή της ωρίμανσης οι καρποί είναι γαλακτερόλευκοι, σταδιακά κοκκινίζουν και παίρνουν έως και 200 ​​γραμμάρια.Το μήκος μιας πιπεριάς είναι μέχρι 100 χιλιοστά, η διάμετρος είναι 90 με 3-4 κενά θαλάμων μέσα στον καρπό. Εξαιρετικό για θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος, μεταφερόμενο. Μια εξαιρετικά ζουμερή και νόστιμη ποικιλία.

Καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης που αξίζει να φυτευτούν το 2024

Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει ποικιλίες που ταξινομούνται ως πρώιμες, αλλά όχι πρώιμες. Οι ποικιλίες παραγγέλνονται σύμφωνα με αυτό το χαρακτηριστικό και είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε διαφορετικές συνθήκες. Οι πιπεριές διαφέρουν ως προς το μέγεθος του καρπού και το χρώμα της φλούδας και προορίζονται για κατανάλωση και κονσερβοποίηση.

Τρίτων

Αυτό το είδος δεν μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε ανοιχτά κρεβάτια, είναι ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, έως και 50 εκατοστά. Οι καρποί είναι μικροί, μέχρι 150 γραμμάρια. Στην αρχή το χρώμα είναι έντονο κίτρινο, αφού φτάσει στη βιολογική ωρίμανση γίνεται κόκκινο. Ανθεκτικό στα παθογόνα των ασθενειών του κήπου.

Ντόνετσκ νωρίς

Η ποικιλία είναι χαμηλής ανάπτυξης, ανθεκτική και ανεπιτήδευτη. Αρχίζει να καρποφορεί 4 μήνες μετά την εκκόλαψη. Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό, με στρογγυλεμένη άκρη. Οι πιπεριές δεν είναι ευαίσθητες σε προσβολές από μύκητες· τα χαρακτηριστικά τους συγκρίνονται με το Topolin και το Kolobok.

Εμπορος

Αυτό το είδος έχει μικρούς καρπούς, βάρους μέχρι 70 γραμμάρια. Εμφανίζονται 80 ημέρες μετά την επιτυχή σπορά. Οι πιπεριές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η σάρκα είναι ζουμερή και το πάχος του τοιχώματος είναι μέσο (έως 7 χιλιοστά). Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωρίμανση.

Montero

Επιτάχυνση μεταξύ των πιπεριών: οι θάμνοι εκτείνονται έως και 1,2 μέτρα σε ύψος. Οι καρποί είναι ογκώδεις, με βάρος μέχρι 260 γραμμάρια, με τοίχωμα περίπου 7 χιλιοστών. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις όπου οι γίγαντες μεγάλωσαν μέχρι και ένα κιλό στο Montero. Ανήκει στο παραγωγικό υποείδος και εκτιμάται από τους κηπουρούς για τα γευστικά χαρακτηριστικά του.

Νοβοροσίσκ

Μια πρώιμη ποικιλία. Η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή σε 3 μήνες.Οι θάμνοι αισθάνονται υπέροχα στα θερμοκήπια και φτάνουν σε ύψος 1 μέτρου. Οι καρποί είναι μικροί, έντονο κόκκινο, ζυγίζουν περίπου 60 γραμμάρια. Ο τοίχος έχει μέτρια πάχος, έως 6 χιλιοστά. Από ένα τετραγωνικό μέτρο φυτείας λαμβάνονται έως και 4 κιλά αρωματικές, ζουμερές πιπεριές.

Τύποι πιπεριών μεσαίας εποχής

Οι ποικιλίες μέσης ωρίμανσης είναι μια λογική «χρυσή τομή»: ωριμάζουν όχι πολύ νωρίς, αλλά ούτε πολύ αργά. Αυτοί οι τύποι «κέρδισαν» και τους ανταγωνιστές τους με εξαιρετική γεύση: ζουμερά, γλυκά, χωρίς την παραμικρή πρόσμιξη πικράδας. Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν διάφορες ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Εξαιτίας αυτού, συγκομίζουν όλη τη θερινή περίοδο.

Κόκκινος και κίτρινος ταύρος

Το κόκκινο ανήκει σε ειδικά εκτρεφόμενες μεγαλόκαρπες υβριδικές ποικιλίες. Ριζώνει καλά σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Δοκιμασμένο για αντοχή στις νότιες και κεντρικές ζώνες της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Ζουμερός, γλυκός, ο καρπός ζυγίζει έως 250 γραμμάρια και έχει μήκος έως 20 εκατοστά. Η πιπεριά έχει παχύ τοίχωμα (έως 10 χιλιοστά), αλλά όχι πολύ σκληρό. Η φλούδα είναι μέτρια σκληρή, με γυαλιστερή γυαλάδα.

Το κίτρινο επίσης δεν είναι καθαρή ποικιλία, αλλά υβρίδιο, στην παραγωγή του οποίου δόθηκε ιδιαίτερη προσοχή στο μέγεθος της πιπεριάς και στο βάρος του καρπού. Τόσο οι κτηνοτρόφοι όσο και οι ερασιτέχνες είναι ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα: το μήκος του λαχανικού είναι 20 εκατοστά, το πάχος του πολτού στην κοπή είναι 1 εκατοστό. Το μέσο βάρος των «βελτιωμένων» φρούτων είναι μέχρι 250 γραμμάρια και αυτό δεν είναι το όριο. Υπάρχουν δείγματα βάρους έως 400 γραμμάρια.

Το δέρμα ενός τέτοιου γίγαντα είναι εκπληκτικά λεπτό και απαλό. Όταν ωριμάσουν, το Red Bull και το Yellow Bull γεμίζουν με χυμό και γίνονται, αντίστοιχα, έντονο κόκκινο και βαθύ κίτρινο χρώμα.

Atlant

Η ποικιλία Atlant θεωρείται παραγωγική και είναι επίσης ιδιαίτερα ανθεκτική στις τυπικές ασθένειες του κήπου.Η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 75 ημέρες, αυτή είναι η πρώιμη ομάδα όσον αφορά την ωρίμανση. Με το συμπαγές μέγεθος του θάμνου, αναπτύσσονται πάνω του αρκετά μεγάλοι καρποί, μήκους έως 200 χιλιοστά ή περισσότερο.

Ένα άλλο προφανές πλεονέκτημα του είδους είναι οι ζουμερές, νόστιμες πιπεριές με μαλακό τοίχωμα, πάχους έως και 1 εκατοστού. Όταν οι καρποί τελικά ωριμάσουν, αποκτούν πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το σχήμα είναι κωνικό, το βάρος μιας πιπεριάς είναι μέχρι 150 γραμμάρια.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά όψιμης ωρίμανσης ποικιλιών

Οι όψιμες ποικιλίες διαφέρουν από τις άλλες προς το καλύτερο, αφού πιο γλυκές και νόστιμες πιπεριές δεν μπορούν να βρεθούν. Ο μόνος περιορισμός είναι ότι αυτό το είδος δεν ωριμάζει σε κάθε κλίμα· δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε ψυχρές περιοχές. Αλλά στα νότια και μεσαία - παρακαλώ. Μαζί με τις πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες, οι όψιμες ποικιλίες είναι επάξια δημοφιλείς στους κηπουρούς.

Marshmallow

Το είδος Zephyr είναι κάπως ιδιότροπο: τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με αυτό με την ανάπτυξη θάμνων κάτω από φιλμ ή αγροϊνές. Το φυτό είναι σταθερό και δεν χρειάζεται πρόσθετη υποστήριξη. Το σχήμα του φρούτου είναι ένας κλασικός κώνος, το βάρος ενός αστείου είναι μέχρι 170 γραμμάρια. Η πιπεριά είναι ζουμερή, απαλή, εξαιρετικά νόστιμη, με χαρακτηριστικό άρωμα. Τα λαχανικά είναι στην αρχή πράσινα και σταδιακά γίνονται έντονο κόκκινο καθώς ωριμάζουν. Κατάλληλο για τρόφιμα και οικιακές κονσέρβες.

Κίτρινο κουδούνι

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, εξίσου καλοί για καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο και σε θερμοκήπια. Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλά, το ύψος του φυτού είναι μέχρι 75 εκατοστά. Το σχήμα της πιπεριάς είναι κυβικό, το μέγεθος του καρπού είναι μέχρι 110 χιλιοστά. Ο τοίχος έχει μέτρια πάχος, έως 9 χιλιοστά. Το χρώμα αλλάζει διαδοχικά από πράσινο της σαλάτας σε κίτρινο μελί. Ο πολτός είναι ζουμερός και γλυκός.

Bogatyr

Το φυτό ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά του, μεγαλώνοντας έως και 80 εκατοστά σε ύψος. Οι πιπεριές έχουν σχήμα κώνου, με βάρος έως 200 γραμμάρια. Το πάχος του τοίχου είναι μικρό, περίπου 5 χιλιοστά. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα αλλάζουν από πράσινο σε κόκκινο. Το Bogatyr δεν ωριμάζει γρήγορα: μέσα σε 4-5 μήνες. Αλλά ένα τετραγωνικό μέτρο φυτείας φέρνει έως και 8 κιλά συγκομιδής.

Η ποικιλία αισθάνεται καλά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Ανθεκτικό σε παθογόνα και μύκητες. Μεταφερόμενο, καλά διατηρημένο μετά τη συλλογή χωρίς απώλεια εμπορικών χαρακτηριστικών. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Τι είναι καλύτερο να φυτέψετε σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό;

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές σχεδιασμού και υλικών για θερμοκήπια, τόσο παραδοσιακά (φίλμ, γυαλί) όσο και μοντέρνα (πολυανθρακικό). Τα πολυμερή μπορούν να ανταγωνιστούν το γυαλί όσον αφορά τη μετάδοση του φωτός, αλλά ζυγίζουν πολύ λιγότερο και είναι πιο βολικά στην εγκατάσταση. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι από τον Απρίλιο έως τα τέλη του φθινοπώρου (Νοέμβριος), οι καλλιέργειες λαχανικών μπορούν να αισθάνονται ασφαλείς, αξιόπιστα προστατευμένες από εξωτερικές επιρροές. Σε ένα «πλαστικό» θερμοκήπιο καλλιεργούνται με επιτυχία:

1. Ντομάτες.
2. αγγούρια.
3. Πιπεριές.

Δηλαδή, υπό αυτές τις συνθήκες, τα λαχανικά δεν αναπτύσσονται χειρότερα, ή ακόμα καλύτερα, από ό,τι σε τυπικά θερμοκήπια που καλύπτονται με γυαλί και φιλμ. Λαμβάνοντας υπόψη τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας, οι πρώιμες, μεσαίες και όψιμες ποικιλίες πιπεριάς φυτεύονται σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό - όλα είναι εγγυημένα ότι θα ωριμάσουν και θα φέρουν πλούσια συγκομιδή.

Σοκολάτα Oriental Star

Ένας φωτεινός εκπρόσωπος μιας ποικιλίας μεσαίας εποχής. Έχει επίσης αποδόσεις ρεκόρ, μεγάλους, ογκώδεις καρπούς που ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια. Καθώς ωριμάζουν οι πιπεριές, αποκτούν μια ελαφριά νότα σοκολάτας εκτός από το έντονο κόκκινο. Η τεχνική ωριμότητα χαρακτηρίζεται από σκούρο πράσινο χρώμα.Σε όλα τα στάδια ωρίμανσης, το πιπέρι έχει χαρακτηριστικό άρωμα, είναι ζουμερό και νόστιμο.

Δίδυμοι

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπια κάτω από φιλμ. Οι θάμνοι μεγαλώνουν χαμηλά αλλά δυνατά, έως και 40 εκατοστά. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη το χρονοδιάγραμμα φύτευσης δενδρυλλίων για να έχετε χρόνο να μετακινήσετε τις πιπεριές στον κήπο. Μετά τους «υψηλούς» τύπους, αυτός απαιτεί συγκεκριμένη προσέγγιση.

Πρώτα απ 'όλα, το φυτό χρειάζεται καλτσοδέτα. Όχι όμως τυπικό, αλλά ήπιο, ένα στο οποίο δεν παραβιάζεται η ακεραιότητα του στελέχους. Διαφορετικά, θα αρχίσει ο μαρασμός και η πιπεριά μπορεί να πεθάνει. Οι χαμηλοί θάμνοι ανέχονται την ανάπτυξη σε σήραγγες φιλμ και παράγουν μια άφθονη και τακτική συγκομιδή γλυκών πιπεριών για σαλάτες και κονσερβοποίηση.

Λατίνος

Μια υβριδική ποικιλία με πρώιμη ωρίμανση καρπών. Δεν περνούν περισσότερες από 110 ημέρες από τα φύτρα μέχρι την ωρίμανση των πιπεριών. Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν αυτή την ποιότητα σπέρνοντας σπόρους για σπορόφυτα στις αρχές της άνοιξης (Μάρτιο). Μέχρι τον Ιούνιο, τα γλυκά, ζουμερά λαχανικά είναι έτοιμα για το τραπέζι. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ογκώδεις, με βάρος μέχρι ένα τέταρτο του κιλού ο καθένας. Αντέχουν εύκολα την αποθήκευση και τη μεταφορά και δεν χάνουν τα εμπορικά τους χαρακτηριστικά.

Νύχτα

Μοναδική εμφάνιση με ασυνήθιστο χρωματισμό. Περίοδος ωρίμανσης - 145 ημέρες. Ο καρπός είναι ελαφρώς κυρτός, με μέσο πάχος τοιχώματος (έως 7 χιλιοστά). Το χρώμα της ώριμης πιπεριάς είναι πλούσιο μωβ, σπάνιο. Οι θάμνοι αναπτύσσονται ενεργά, φτάνοντας σε ύψος έως και ενάμισι μέτρο. Χρειάζονται υποστήριξη. Η ποικιλία ανήκει στην ποικιλία σαλάτας και καλλιεργείται με επιτυχία σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Ο Πινόκιο

Μια ποικιλία από εγχώριες επιλογές, που λαμβάνονται στο σταθμό λαχανικών Edelstein. Η χωροθέτηση πραγματοποιήθηκε το 1995, στο κέντρο, στα βορειοδυτικά, στην περιοχή της μαύρης γης. Η πλήρης ωρίμανση εμφανίζεται στην περίοδο 88-100 ημερών.Χαρακτηριστικά γνωρίσματα του είδους: ανεπιτήδευτο, καταλληλότητα για θερμοκήπιο και ανοιχτές συνθήκες αναπαραγωγής. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, έως και 100 εκατοστά σε ύψος. Η διακλάδωση δεν είναι δυνατή, 2-3 βλαστοί. Οι καρποί διακρίνονται για την καλή τους εμφάνιση, τη ζουμερή γεύση, την παραγωγικότητα και το σοβαρό μέγεθός τους.

Δημοφιλείς καλλιέργειες για ανοιχτό έδαφος

Οι «ανοιχτές» πιπεριές, από προεπιλογή, είναι πιο ανθεκτικές από τις πιπεριές από θερμοκήπια και είναι πιο ικανές να αντέχουν σε επιθέσεις από παθογόνα και επιθέσεις παρασίτων. Ως αποτέλεσμα, ο κηπουρός θα πρέπει να λαμβάνει ζουμερά, γλυκά φρούτα για ποικίλες χρήσεις - κοπή, σαλάτες, κονσερβοποίηση.

Υπάρχουν επίσης είδη που καλλιεργούνται τόσο με φιλμ ή γυαλί όσο και σε φυσικές συνθήκες χωρίς συνέπειες.

Μεγάλη μαμά

Αυτό το είδος είναι σπάνιο για τη Ρωσία. Η ποικιλία με έντονο πορτοκαλί χρώμα είναι προϊόν εγχώριας επιλογής. Για το πιπέρι, το χρώμα είναι ασυνήθιστο και ασυνήθιστο, το οποίο δεν επηρεάζει τη γεύση ή τα τεχνικά χαρακτηριστικά του καρπού. Σύμφωνα με εργαστηριακές μελέτες, το πορτοκαλί χρώμα συνδέεται έντονα με τη γλυκύτητα επειδή αυτά τα λαχανικά περιέχουν βήτα καροτίνη. Το Big Mama είναι καλό για την υγεία, συνιστάται για καρδιακές παθήσεις και για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων. Αυτές οι πιπεριές είναι επίσης ζουμερές και νόστιμες· χρησιμοποιούνται με επιτυχία ωμές και κονσέρβες.

Δανδής

Θάμνοι μεσαίου μεγέθους που εκτρέφονται στη Δυτική Σιβηρία και είναι προσαρμοσμένοι σε σκληρά κλίματα. Οι πιπεριές διακρίνονται για το μελί-κίτρινο χρώμα τους και το σχήμα φρούτου (ελαφρώς διογκωμένο, που θυμίζει βαρέλι). Τα λαχανικά είναι μεγάλα, με βάρος έως 200 γραμμάρια, με πάχος τοιχώματος 7 χιλιοστά. Οι γεωπόνοι, εκτός από την αντοχή και την ανεπιτήδευτη, έχουν επιτύχει αξιοπρεπή εμπορικά χαρακτηριστικά από το Shchegol.

Χελιδόνι

Ένα είδος που δεν αναπτύσσεται προς τα πάνω, αλλά προς τα έξω: θάμνοι με έντονη μορφή ανάπτυξης. Το ύψος φτάνει τα 60 εκατοστά, η πιπεριά χρειάζεται επιπλέον στήριξη.Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της, η ποικιλία είναι μέτριας ωριμότητας και φτάνει στο τεχνικό επίπεδο στις 116-120 ημέρες. Το χελιδόνι έχει καλή απόδοση: ο τετράγωνος κόσμος της φυτείας θα αποδώσει έως και 5 κιλά γλυκιάς πιπεριάς.

Το σχήμα του καρπού είναι ένας κλασικός, ελαφρώς φουσκωμένος κώνος. Ο τοίχος είναι από 5 έως 7 χιλιοστά, το χρώμα είναι έντονο κόκκινο. Το μήκος των ώριμων δειγμάτων είναι μέχρι 100 χιλιοστά, το βάρος είναι μέχρι 100 γραμμάρια. Τοποθετείται ως εύκολη στην καλλιέργεια ποικιλία.

Μπελοζέρκα

Μια παραγωγική ποικιλία με μέσο χρόνο συγκομιδής. Θα ήταν πιο σωστό να αποκαλούμε το Belozerka υβρίδιο. Ο θάμνος μεγαλώνει έως και 70 εκατοστά σε ύψος, οι καρποί είναι πρώτα κίτρινοι και μετά σταδιακά γίνονται κόκκινοι. Ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες, εξαιρετικά νόστιμο, με τονισμένη γλυκιά νότα και ζουμερό πολτό.

Χρυσό μετάλλιο

Εξαιρετική καλλιέργεια σε συνθήκες αγρού, ανοιχτό έδαφος. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 1 μέτρο. Οι καρποί έχουν κόκκινο χρώμα, ίσιο σχήμα, μήκος έως 13 εκατοστά και βάρος έως 50 γραμμάρια. Ο τοίχος είναι μέτριου πάχους, όχι περισσότερο από 4 χιλιοστά. Το είδος ταξινομείται ως πρώιμη ωρίμανση.

Τρίτων

Το Triton, με το συμπαγές μέγεθος θάμνου του, καλλιεργεί έντονα κόκκινες, γλυκές πιπεριές. Ανεπιτήδευτο, ωριμάζει νωρίς. Το βάρος του καρπού είναι μέχρι 150 γραμμάρια, το τοίχωμα είναι μεσαίο. Ο πολτός είναι ζουμερός, κατάλληλος για σαλάτες και κονσέρβες.

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες

Τα είδη υψηλής απόδοσης παρουσιάζουν πάντα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους γεωπόνους, αφού, αν είναι ίσα τα άλλα, παράγουν περισσότερους καρπούς από έναν θάμνο.

Λατίνος

Αναφέρεται σε ισχυρές, ιδιαίτερα παραγωγικές υβριδικές ποικιλίες. Δεν είναι ευαίσθητο στο παθογόνο του μωσαϊκού καπνού. Στο νότο καλλιεργείται σε παρτέρια κήπων, σε άλλες περιοχές - σε θερμοκήπια. Το ύψος του θάμνου είναι μέσο, ​​ο καρπός είναι τεράστιος (20 γραμμάρια ή περισσότερο), κόκκινος και γλυκός.

Μπαργκουζίν

Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί 95-130 ημέρες μετά τη βλάστηση.Οι καρποί είναι πράσινοι όταν είναι τεχνικά ώριμοι, κίτρινοι όταν είναι βιολογικά ώριμοι. Θάμνος άμεσου προσανατολισμού, με ελαφρά διακλάδωση. Το ύψος ενός ενήλικου φυτού είναι μέχρι 1 μέτρο. Οι καρποί είναι κωνικοί, βάρους έως 200 γραμμάρια, με μήκος 15-17 εκατοστά. Ο τοίχος έχει μέτρια πάχος, έως 6 χιλιοστά.

Πιπεριές με χοντρά τοιχώματα και ζουμερές

Τα «παχάκια» έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα: πιο ζουμερός γλυκός πολτός, βάρος, μέγεθος. Κάθε θαυμαστής θα ήθελε να έχει αυτές τις πιπεριές στον κήπο του, ανεξάρτητα από το μήκος και την εμπειρία.

Βασίλισσα

«Βασιλική» ποικιλία πιπεριάς. Συνδυάζει άφθονες αποδόσεις με καλή ανοχή στη μεταφορά. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, λαμπερό κόκκινο, βάρους έως 200 γραμμάρια. Καλό ωμό και σε κονσέρβα.

Σιβηρική μορφή

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, δυνατοί και οι καρποί τους ταιριάζουν: το βάρος μιας πιπεριάς, με σωστή τροφοδοσία, φτάνει το μισό κιλό. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι μέτριος.

λευκός χρυσός

Σε αντίθεση με το όνομα, οι καρποί του Λευκού Χρυσού δεν είναι λευκοί, αλλά κίτρινοι. Διαφέρουν σε μέγεθος και βάρος. Κάθε πιπεριά έχει σχήμα κύβου και ζυγίζει έως 450 γραμμάρια.

αυτί βοδιού

Καθολική ποικιλία. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε κρεβάτι κήπου. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 70 εκατοστά. Οι καρποί είναι επιμήκεις, κόκκινοι, το μέσο μήκος είναι περίπου 12 εκατοστά και ζυγίζει 150 γραμμάρια.

Χοντρός βαρόνος

Μια πρώιμη ποικιλία γλυκού πιπεριού. Τραγουδά σε 130 ημέρες. Το τοίχωμα είναι μέτρια παχύ, έως 6 χιλιοστά, το βάρος του καρπού είναι 150 γραμμάρια. Όχι ιδιαίτερα παραγωγικό, αλλά πολυχρηστικό ως προς τον τόπο καλλιέργειας και χρήσης.

Bagheera

Ποικιλία με σκουρόχρωμους (σχεδόν μαύρους) καρπούς μεσαίου μεγέθους. Οι θάμνοι είναι μικροί, όχι μεγαλύτεροι από μισό μέτρο. Αναπτύσσεται σε παρτέρια κήπων και σε θερμοκήπια· οι καρποί ωριμάζουν σε 120 ημέρες.

Λευκή γέμιση

Δεν πρόκειται για μήλο, αλλά για ποικιλία γλυκών πιπεριών. Ανεπιτήδευτο, ελκυστικό στην εμφάνιση, που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Κατάλληλο τόσο για τη Σιβηρία όσο και για την περιοχή της Μόσχας. Ωριμάζει σε 95-120 ημέρες.

Quinta F1

Ένα κοινό υβρίδιο, που συχνά ονομάζεται πιπεριά. Πρώιμη, καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου και στον κήπο. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι έως 105 ημέρες τεχνικά και έως 115 ημέρες βιολογικά. Έχει εκπληκτικά γευστικά χαρακτηριστικά.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες

Ανάμεσα στην ποικιλία των ειδών της πιπεριάς ξεχωρίζουν τόσο οι εξαιρετικά μεγάλες όσο και οι πιο νόστιμες. Ο καρπός έχει συνήθως μια ελαφρά ξινή ή χαρακτηριστική πιπεράτη γεύση, αλλά οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες που συναγωνίζονται το φρούτο σε γλυκύτητα. Τα περισσότερα από αυτά είναι υβρίδια.

Δίδυμοι F1

Ένα υβρίδιο γλυκών πιπεριών που προέρχονται από την Ολλανδία. Τέλεια προσαρμοσμένο στις σκληρές συνθήκες ψυχρών περιοχών της Ρωσίας (Σιβηρία, Ουράλια). Ωριμάζει νωρίς· την 72η ημέρα μετά την ριζοβολία, τα σπορόφυτα μεγαλώνουν σε κυβικά, εύρωστα φυτά που ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια. Ανθεκτικό, ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στο στρες. Η ιδανική ακραία ποικιλία.

Vasya-Vasilyok F1

Μια πρώιμη ωρίμανση υβριδική ποικιλία που προορίζεται για μια ποικιλία μαγειρικών χρήσεων. Αναπτύσσεται σε 100 ημέρες (αρχή καρποφορίας). Οι θάμνοι είναι ψηλοί, μέχρι ενάμιση μέτρο. Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 250 γραμμάρια. Οι πιπεριές είναι ογκώδεις, με χοντρά τοιχώματα, ζουμερές.

Στρατάρχης F1

Ο χρόνος ωρίμανσης αυτού του είδους είναι κατά μέσο όρο, έως 130 ημέρες. Το ύψος δεν είναι επίσης εξαιρετικό, περίπου 90 εκατοστά. Όμως οι καρποί δικαιωματικά θεωρούνται γίγαντες. Το μήκος κάθε πιπεριάς είναι έως 20 εκατοστά, το βάρος - έως 400 γραμμάρια.

Claudio F1

Το Claudio έχει πολλά πλεονεκτήματα: παραγωγικότητα, ευελιξία, πρώιμη ωρίμανση (έως 80 ημέρες). Μια πιπεριά ζυγίζει έως και ένα τέταρτο του κιλού και έχει ζουμερή, πλούσια γεύση. Διατηρείται φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ψηλές πιπεριές για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια

Οι ψηλές καλλιέργειες, σε αντίθεση με τις συμπαγείς, σας επιτρέπουν να μαζεύετε μεγάλους καρπούς και να λαμβάνετε περισσότερο ήλιο και ζέστη.Αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημά τους, το οποίο όμως αντισταθμίζεται από την ανάγκη να δένουν τα στελέχη.

Εμπορος

Σύμφωνα με την καλλιεργητική περίοδο (80 ημέρες), το Merchant ταξινομείται ως είδος πρώιμης ωρίμανσης. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, το τοίχωμα έχει πάχος έως και 7 χιλιοστά. Οι δείκτες μεγέθους και απόδοσης είναι μέτριοι· οι ώριμες πιπεριές έχουν πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα.

Φλογερός

Μια πρώιμη ποικιλία πιπεριών κήπου, ωριμάζει σε 110 ημέρες. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται, οι κόκκοι πιπεριού αλλάζουν σταδιακά το πράσινο χρώμα της φλούδας (τεχνική ωριμότητα) σε έντονο κόκκινο (βιολογικό). Ο τοίχος είναι μεσαίος, έως 6 χιλιοστά. Οι καρποί έχουν σχήμα κώνου.

Snegirek

Το ύψος αυτής της ποικιλίας είναι μέχρι 2 μέτρα, οι καρποί είναι τεράστιοι, με βάρος μέχρι 120 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ζουμερός, πάχους έως 6 χιλιοστά. Η πιπεριά έχει ελαφρώς κομμένη μύτη. Το άρωμα δεν είναι έντονο, η γεύση είναι γλυκιά και ευχάριστη.

Ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης

Τα συμπαγή είδη δεν λάμπουν σε μέγεθος· είναι δύσκολο για αυτά να ανταγωνιστούν τα ψηλά ως προς το ύψος και το μέγεθος των καρπών. Χρησιμοποιούνται σε θερμοκήπια και θερμοκήπια και δεν απαιτούν δέσιμο. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η λιγότερο απαιτητική φροντίδα. Οι χαμηλές αποδόσεις αντισταθμίζονται επιδέξια από την πυκνότητα φυτειών. Αυτοί είναι οι Lisichka, Sveta, Fakir, Agapovsky, Gemini, Ilya Muromets και άλλοι.

Νέες ποικιλίες που κυκλοφόρησαν το 2024

Κάθε χρόνο, με τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, εμφανίζονται νέα, βελτιωμένα είδη. Την επόμενη σεζόν, συνιστάται να δοκιμάσετε τους Admiral Kolchak, Admiral Nakhimov, Belogor, Bison (κίτρινο και κόκκινο), Big Kush, Be Healthy.

Βαθμολογία του μεγαλύτερου είδους

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι τα μεγαλόκαρπα είδη είναι κατάλληλα τόσο για δική τους κατανάλωση όσο και για πώληση. Συχνά το μέγεθος του λαχανικού συνδυάζεται με μια άφθονη συγκομιδή, η οποία είναι διπλά ευεργετική.Από τις καλύτερες ποικιλίες είναι: Kakadu F1, Chocolate Beauty, Bogdan, Goodwin F1 (γλυκό), Avangard (γλυκό), Anastasia, Boneta, King Kong.

Οι καλύτερες ολλανδικές πιπεριές

Πολλές καλές ποικιλίες έχουν εκτραφεί στην Ολλανδία και καλλιεργούνται με επιτυχία στη Ρωσία. Τα πλεονεκτήματά τους έγκεινται στη σταθερή απόδοση και την παραγωγικότητα. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν Orange Wonder F1, Indalo F1, Montero F1, Pantino F1.

Καλές ποικιλίες με κίτρινους και πορτοκαλί καρπούς

Ανάμεσα στην ποικιλία των ειδών, των χρωμάτων και των σχημάτων ξεχωρίζουν οι κίτρινες και πορτοκαλί ποικιλίες. Εκτός από το ασυνήθιστο χρώμα τους, έχουν μια τονισμένη γλυκιά νότα και μια ελάχιστη ποσότητα ξινίσματος. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, αυτά τα είδη είναι συνήθως λαμπερά πράσινα.

Συνιστώμενες ποικιλίες για φύτευση στα Ουράλια και τη Σιβηρία

Οι κηπουροί από «κρύες» περιοχές συχνά αμφιβάλλουν για το ποια πιπεριά να φυτέψουν, για να μην κάνουν λάθος με το χρόνο ωρίμανσης και την επιλογή του τύπου. Εγγυημένα να ωριμάσει και να φέρει μια συγκομιδή στη Σιβηρία, Καρδερίνα, Moneybags, Golden Calf, Sweet Chocolate.

Χρυσός Ταύρος

Ποικιλία «Σιβηρική», ταξινομημένη ως μεσοπρώιμη, ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης. Οι πιπεριές είναι πλούσια σε πορτοκαλί απόχρωση, κυβικές, με ρεκόρ παχιά ζουμερή σάρκα (έως 2 εκατοστά).

Γλυκιά σοκολάτα

Εξωτική πιπεριά: σοκολάτα έξω, κόκκινη μέσα. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, κατάλληλος τόσο για σπιτική όσο και για ωμή κατανάλωση.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Ένα από τα είδη πρώιμης ωρίμανσης ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά του: η συγκομιδή μπορεί να αρχίσει να συλλέγεται μετά από 100 ημέρες. Ανθεκτικό στις ασθένειες του κήπου.

Νοβοσιμπίρσκ

Όχι μεγάλα (μέχρι 60 γραμμάρια), αλλά σταθερά ωριμάζοντας φρούτα εμφανίζονται μετά από 95 ημέρες. Οι σπόροι εκκολάπτονται γρήγορα και βγάζουν δυνατούς βλαστούς. Ο τοίχος είναι μεσαίου πάχους, έως 6 χιλιοστά.Λαμβάνονται έως και 4 κιλά γλυκιάς, αρωματικής πιπεριάς ανά τετραγωνικό μέτρο.

Πρώιμο θαύμα

Πρώιμος τύπος (βλαστική περίοδος - 105 ημέρες). Ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στους ιούς. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, μέχρι 1,2 μέτρα. Οι ώριμες πιπεριές διακρίνονται από το πλούσιο κόκκινο χρώμα της φλούδας και του πολτού τους.

Τσάντες με χρήματα

Μια νέα ποικιλία που έχει αποδειχθεί καλά σε ψυχρά κλίματα. Δεν φοβάται τον παγετό, μεγαλώνει στον κήπο. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, όχι μεγαλύτεροι από 60 εκατοστά. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι κόκκινο.

Τι να φυτέψετε στην Κεντρική Ρωσία

Η μεσαία ζώνη δεν είναι πλέον η Σιβηρία, αλλά όχι ακόμη ο νότος. Θα χρειαστεί να επιλέξετε ανεπιτήδευτα, σκληρυμένα είδη πιπεριών που μπορούν να αναπτυχθούν και να ωριμάσουν σε δροσερές καλοκαιρινές συνθήκες. Κατά τη φύτευση "κάτω από μεμβράνη", η εργασία απλοποιείται. Τα περισσότερα είδη πιπεριών ευδοκιμούν σε θερμοκήπια και ειδικές σήραγγες. Για τη Μέση Ζώνη, οι ποικιλίες που εκτρέφονται και χωρίζονται σε ζώνες για ψυχρές περιοχές είναι κατάλληλες· θα καρποφορούν σταθερά σε θερμότερα κλίματα.

Μπογιαρίν

Προϊόν εγχώριων γεωπόνων. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι μισό μέτρο. Οι καρποί είναι κόκκινου χρώματος, λεπτυνόμενοι προς το τέλος, με μέτρια παχιά τοιχώματα (έως 7 χιλιοστά). Μια πολύ νόστιμη ποικιλία, η γλύκα της εξισορροπείται από την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Αρχαιοπώλης

Ένας αρχαίος που φυτεύεται σε θερμοκήπιο θα ανθίσει την 72η ημέρα και θα ωριμάσει πλήρως την 150η ημέρα. Ο θάμνος είναι ψηλός, μέχρι 120 εκατοστά. Οι καρποί κερδίζουν βάρος μέχρι ένα τέταρτο του κιλού, το τοίχωμα είναι ζουμερό, 7 χιλιοστά. Χρειάζεται υποστήριξη.

Άραβας

Αξίζει να μετρήσετε 110 ημέρες και στο τραπέζι θα εμφανιστούν μεγάλες, σαρκώδεις πιπεριές. Όταν ωριμάσουν, τα αραπ καμουφλάρονται επιδέξια, αλλάζοντας χρώμα από μωβ σε κόκκινο. Παραγωγική εμφάνιση, απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο - έως 5 κιλά. Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 100 γραμμάρια.

Άστι

Αυτός ο επισκέπτης προέρχεται από την ηλιόλουστη Ιταλία.Η ποικιλία έχει ριζώσει στη Ρωσία· καλλιεργείται με επιτυχία τόσο στην Κεντρική ζώνη όσο και στα βορειοδυτικά. Ο θάμνος είναι συμπαγής, όχι μεγαλύτερος από 60 εκατοστά. Οι καρποί με κοιλιά σε γλάστρα έχουν χρώμα μελί-κίτρινο και παχαίνουν έως και 250 γραμμάρια.

Αννούσκα

Μια άλλη πρώιμη ποικιλία. Οι πιπεριές έχουν μέτρια παχιά τοιχώματα, με βάρος μέχρι 130 γραμμάρια η καθεμία. Θάμνος μεσαίου ύψους. Ανθεκτικό, ανέχεται την παρατεταμένη απουσία υγρασίας χωρίς συνέπειες. Η παραγωγικότητα είναι έως 10 κιλά ανά «τετράγωνο» φυτείας.

Δημοφιλείς ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή στις συνθήκες της Μέσης Ζώνης και της περιοχής της Μόσχας, θα χρειαστεί να εκπληρώσετε 2 προϋποθέσεις:

1. Επιλέξτε την κατάλληλη ποικιλία.
2. Αγοράστε σπόρους από έναν αξιόπιστο προμηθευτή.

Ακολουθεί μια λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια στην περιοχή.

Γκογκοσάρι

Το πιπέρι έχει ριζώσει σε όλη την κεντρική ζώνη, καθώς και στην περιοχή της Μόσχας. Το φρούτο είναι πιο κοντά σε μια μπάλα παρά σε ένα κλασικό χωνάκι. Το χρώμα αλλάζει διαδοχικά από σκούρο πράσινο σε πλούσιο κόκκινο. Απαραίτητο για την προετοιμασία σαλατών και οικιακή κονσερβοποίηση.

Βικτώρια

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών. Δεν είναι ευαίσθητο σε αλλαγές θερμοκρασίας και παθογόνα. Οι καρποί διατηρούν τα εμπορικά τους χαρακτηριστικά και διατηρούνται τέλεια.

Kolobok

Είδος παραγωγικό, ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό. Για τη Μόσχα και την περιοχή - είναι καλύτερα να μην το σκεφτείτε. Τα σπορόφυτα ριζώνουν καλά και γρήγορα αρχίζουν να καρποφορούν. Η ποικιλία θεωρείται πρώιμη.

Γουίνι το Αρκουδάκι

Συμπαγές, αλλά νωρίς ωρίμανση. Ο θάμνος σπάνια υπερβαίνει τα 25 εκατοστά σε ύψος. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι έως και 100 ημέρες. Μεταφέρεται χωρίς απώλεια παρουσίασης ή γεύσης.

Αγαπόφσκι

Παραγωγικό, αλλά απαιτητικό για ανάπτυξη. Δεν φοβάται τις ασθένειες, κατάλληλο για αποθήκευση και μεταφορά.

Ηρακλής

Σε αντίθεση με το όνομά του, ο Ηρακλής είναι μικρός, αλλά δυνατός: οι θάμνοι είναι χαμηλής ανάπτυξης, διάσπαρτοι με πολλούς ογκώδεις καρπούς. Οι ίδιες οι πιπεριές είναι ζουμερές, σαρκώδεις, με αυξημένο πάχος τοιχώματος.