Περιγραφή και χαρακτηριστικά των καλύτερων ποικιλιών πιπεριών

Αν προηγουμένως το πιπέρι καλλιεργούνταν μόνο σε ζεστές χώρες, τώρα ο πολιτισμός έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, ακόμη και σε περιοχές με ψυχρά κλίματα. Και τα κίτρινα και τα κόκκινα λαχανικά είναι χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Και οι προετοιμασίες για το χειμώνα δεν μπορούν να γίνουν χωρίς τη χρήση των καλύτερων ποικιλιών γλυκών πιπεριών. Πριν φυτέψετε ένα λαχανικό, πρέπει να επιλέξετε τύπους καλλιεργειών που ωριμάζουν σε μια συγκεκριμένη κλιματική ζώνη. Για να καλλιεργήσετε πιπεριές, πρέπει να δημιουργήσετε άνετες συνθήκες με υψηλές θερμοκρασίες αέρα, άφθονο πότισμα και λίπανση.

Υβρίδια για ανοιχτό έδαφος

Τα πρώιμα είδη γλυκών λαχανικών είναι κατάλληλα για περιοχές με ζεστό κλίμα και μεγάλα καλοκαίρια, όπου μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος ήδη από τον Μάιο.

Γνωρίστε τη Μεγάλη Οικογένεια

Οι σπόροι του Big Pepper, που εκτρέφονται από Ρώσους κτηνοτρόφους, εμφανίστηκαν πρόσφατα. Μετάφραση από τα αγγλικά, οι εκπρόσωποι της οικογένειας ονομάζονται μεγάλοι. Έχουν το Big Daddy με μωβ φρούτα. Οι πιπεριές Big Mama είναι σαρκώδες πορτοκαλί και οι πιπεριές Big Boy είναι σκούρο κόκκινο. Υπάρχει επίσης ένα κορίτσι στην οικογένεια - η πιπεριά Big Girl, η οποία φέρει καρπούς τετράγωνου σχήματος που είναι πορτοκαλί με καφέ απόχρωση. Το όφελος των φρούτων πορτοκαλιού είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βήτα-καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον ανθρώπινο οργανισμό. Η βιταμίνη έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και κάλιο στη λειτουργία του καρδιακού μυός. Εκτός από τη γλυκιά τους γεύση, έχουν χοντρά τοιχώματα, που φτάνουν τα επτά χιλιοστά. Σημειώνουν την αντοχή των φυτών στις ασθένειες και την καλή απόδοση, που φτάνει τα έξι έως επτά κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Admiral ποικιλίες

Το υβριδικό πιπέρι Admiral F1 παράγει καρπούς βάρους άνω των εκατόν πενήντα γραμμαρίων μετά από 105 ημέρες. Το αρχικό χρώμα του λαχανικού είναι από πράσινο έως κόκκινο με λευκές ρίγες. Το ύψος του θάμνου λαχανικών φτάνει το ένα μέτρο ή περισσότερο.

Το Pepper Admiral Ushakov ωριμάζει σε 112-130 ημέρες. Οι κυβοειδείς καρποί με έντονο κόκκινο χρώμα φτάνουν σε βάρος από διακόσια έως τριακόσια γραμμάρια. Και τα χοντρά τους τοιχώματα είναι ζουμερά και νόστιμα.

Το πιπέρι μέσης εποχής Admiral Nakhimov έχει χοντρούς τοίχους και λαμπερή γεύση. Οι καρποί ζυγίζουν τριακόσια ή περισσότερα γραμμάρια πλούσιου κόκκινου χρώματος και είναι ζουμερά. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις.

Σχετικά με τις καλύτερες ποικιλίες για το 2018

Η επιλογή πρώιμων ποικιλιών λαχανικών σημαίνει ότι θα έχετε μια συγκομιδή υγιών φρούτων στις αρχές Αυγούστου.Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για το 2018 για ανοιχτό έδαφος αντιπροσωπεύονται από υβρίδια:

1. Χελιδόνι. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η γρήγορη ωρίμανση. Συγκομιδή όταν οι καρποί σε σχήμα κώνου φτάσουν στη βιολογική ωριμότητα και γίνουν πράσινοι. Η πρώιμη ποικιλία είναι κατάλληλη για τουρσί και προετοιμασία χειμωνιάτικων σαλατών.
2. Εμπορος. Οι πιπεριές σε σχήμα πυραμίδας φτάνουν σε βάρος όχι μεγαλύτερο από εκατό γραμμάρια. Είναι βολικό να τα προετοιμάσετε ολόκληρα για το χειμώνα. Τα παρασκευάσματα είναι αρωματικά και γευστικά.
3. Atlant. Το υβρίδιο παράγει καρπούς με τρεις θαλάμους με πυκνά, σαρκώδη τοιχώματα. Συγκομιδή 110 ημέρες μετά την εμφάνιση. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να πάρετε έως και πέντε κιλά λαχανικά.
4. Πιπέρι Τοπολίνη. Σε συμπαγείς θάμνους ύψους 70 εκατοστών, μετά από 110-120 ημέρες, εμφανίζονται φρούτα σαλάτας σε σχήμα κώνου. Το πάχος των τοίχων τους δεν ξεπερνά τα πέντε χιλιοστά. Μπορείτε να πάρετε έως και πέντε κιλά φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο.
5. Pepper Flight. Η ποικιλία είναι ενδιαφέρουσα λόγω της συμπαγούς του θάμνου, το ύψος του οποίου είναι μικρότερο από πενήντα εκατοστά. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε έως και δέκα κιλά σκούρων κόκκινων αρωματικών φρούτων από ένα τετραγωνικό μέτρο. Το υβρίδιο είναι βολικό για καλλιέργεια σε μικρές περιοχές.
6. Ποικιλία Belozerka. Οι κριτικές για το υβρίδιο είναι μόνο θετικές. Σημειώνουν την υψηλή απόδοση του λαχανικού, την αδύναμη ραβδώσεις των καρπών του με πάχος πολτού επτά χιλιοστών. Η καλλιέργεια λαχανικών διατηρεί την ποιότητά της για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Το πιπέρι Κιρίλλου έχει παρόμοια χαρακτηριστικά.
7. Η πιπεριά Red Miracle είναι ένα μεσαίο είδος λαχανικού από άποψη χρόνου ωρίμανσης. Σε θάμνους ημι-εξάπλωσης, 120 ημέρες μετά τη βλάστηση, εμφανίζονται τετραεδρικοί κόκκινοι καρποί. Έχουν γλυκιά, χωρίς πικρή γεύση. Χρησιμοποιούνται καλύτερα για γέμιση, αλλά είναι και καλά φρέσκα.Η ποικιλία δεν φοβάται τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
8. Μία από τις κοινές ποικιλίες είναι η πιπεριά του κήπου της γιαγιάς. Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι του φυτού είναι διάσπαρτοι με πράσινους, κιτρινωπούς και κόκκινους καρπούς. Μικρά σε μάζα, έχουν χοντρά τοιχώματα, κάτι που σας επιτρέπει να τα απολαύσετε σε σαλάτες και φέτες.

Οι ποικιλίες πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες της περιοχής ανάπτυξης. Πριν αγοράσετε σπόρους, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της ποικιλίας φυτών λαχανικών.

Ποιες ποικιλίες είναι καλύτερες για θερμοκήπια

Όλες οι ποικιλίες πιπεριάς είναι κατάλληλες για φύτευση τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια. Αλλά αν το κλίμα είναι κρύο και θέλετε να πάρετε τη συγκομιδή νωρίς, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε λαχανικά κάτω από καλύμματα μεμβράνης. Και εδώ επιλέγονται τα πιο κοινά φυτά.

Είναι γνωστό για την πιπεριά Morozko ότι δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους στη Σιβηρία, επομένως είναι ιδανική επιλογή για χώμα θερμοκηπίου. Η κύρια διαφορά μεταξύ της πιπεριάς Morozko είναι:

• το μέσο ύψος του θάμνου είναι μέχρι ογδόντα εκατοστά.
• παχιά ζουμερά τοιχώματα επτά χιλιοστών.
• βολικό σχήμα του καρπού με τη μορφή πυραμίδας.
• υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C?
• φιλική ωρίμανση.

Η χρήση της πιπεριάς Morozko είναι καθολική: είναι επίσης καλή σε χειμερινές παρασκευές και πιάτα φρέσκων λαχανικών. Το φυτό λαχανικών καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες ποικιλίες, σε σπορόφυτα. Με το πιπέρι, ο Morozko δεν φοβάται να μείνει χωρίς νόστιμα αρωματικά φρούτα και παρασκευάσματα για τον χειμώνα.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν πρέπει να αγνοήσουν την πιπεριά Φαραώ με την εξαιρετική γεύση της. Και υπάρχουν λίγες φωλιές στα φρούτα, και το σχήμα του είναι βολικό για γέμιση. Και στο θερμοκήπιο, οι αποδόσεις από κίτρινες και κόκκινες πιπεριές λαμβάνονται 65 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Η πιπεριά Flamingo είναι ευχαριστημένη με τους σούπερ πρώιμους καρπούς της.Το υβρίδιο εκτράφηκε από Γάλλους κτηνοτρόφους, επομένως είναι καλύτερο να το μεγαλώσετε κάτω από φιλμ. Υψηλή παραγωγικότητα της ποικιλίας - έως τρία κιλά ανά θάμνο. Η ποικιλία ανέχεται καλά την ξηρασία, προστατεύεται από πλατιά φύλλα. Τα πυκνά φρούτα ανέχονται εύκολα τη μεταφορά και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένας βαριά φυλλώδης θάμνος του υβριδίου Lydia, ύψους όχι περισσότερο από εξήντα εκατοστά. Παρά τη συμπαγή του φυτού, τα χαρακτηριστικά του καρπού εκπλήσσουν. Η περιγραφή της ποικιλίας περιλαμβάνει, μαζί με την απαλότητα των καρπών σε σχήμα κώνου, το βάρος των εκατό γραμμαρίων, το άρωμα και την εξαιρετική γεύση του πολτού. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και ασκορβικό οξύ. Και η απόδοση λαχανικών είναι μέχρι δέκα κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η υβριδική Lydia καρποφορεί καλύτερα σε έδαφος θερμοκηπίου.

Η ποικιλία Prince Silver ζει άνετα κάτω από το φιλμ· ο θάμνος της είναι συμπαγής, φτάνοντας σε ύψος λιγότερο από μισό μέτρο. Τα ευθυγραμμισμένα λεία φρούτα έχουν καθολικό σκοπό. Λόγω του μικρού τους μεγέθους είναι κατάλληλα για τουρσί.

Από τα μεσοπρώιμα υβρίδια χρησιμοποιεί για φύτευση το Fisht F1, μια πιπεριά που καρποφορεί 110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ιδανικές ποικιλίες φρούτων:

• με βάρος εβδομήντα έως εκατό γραμμάρια.
• οι τοίχοι έχουν πάχος πέντε χιλιοστών.
• πλούσιο κόκκινο χρώμα.

Και το υβρίδιο παράγει μια καλή συγκομιδή - κατά μέσο όρο πέντε κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας γλυκές πιπεριές σε θερμοκήπια, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φύτευση και την καλλιέργεια του λαχανικού.

Υβρίδια μεγαλόκαρπων

Η πατρίδα των γλυκών πιπεριών είναι τα καυτά και υγρά εδάφη της αμερικανικής ηπείρου. Μεταφέρθηκε στις ευρωπαϊκές χώρες μετά την ανακάλυψη της Αμερικής. Το λαχανικό μας ήρθε από τη Βουλγαρία, γι' αυτό και τα γλυκά είδη πιπεριών ονομάζονται πιπεριές. Ο πολτός του λαχανικού, ζουμερός και αρωματικός, εκτιμάται. Όσο μεγαλύτερο είναι το φρούτο, όσο πιο παχιά είναι τα τοιχώματά του, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά περιέχει. Οι κηπουροί θέλουν να καλλιεργήσουν γιγάντιες ποικιλίες για να απολαύσουν τον γλυκό πολτό του φρούτου.

Ένα από τα ενδιαφέροντα υβρίδια ενός φυτού λαχανικών είναι η πιπεριά Siberian Bonus με πορτοκαλί φρούτα παρόμοια με τα πορτοκάλια. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και δεκαπέντε κυβικές πιπεριές. Και είναι καλό σε βάρος - έως και τριακόσια γραμμάρια με τοίχους πάχους ενός εκατοστού.

Το υβρίδιο αισθάνεται τέλεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος, παράγοντας έως και τρία κιλά φρούτων από έναν θάμνο.

Είναι γνωστό για την πιπεριά Red Giant ότι ο θάμνος της έχει ύψος 120 εκατοστά και οι σχεδόν τετράγωνοι σκούρο κόκκινοι καρποί της είναι μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο. Το βάρος τους είναι τριακόσια γραμμάρια και το πάχος των τοίχων είναι ένα εκατοστό.

Το πιπέρι Ο Πρίγκιπας Ιγκόρ παράγει αποδόσεις στα θερμοκήπια δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερες από ό,τι στο ύπαιθρο. Οι ώριμοι καρποί του υβριδίου έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και είναι κατάλληλοι για επεξεργασία σε σάλτσες και lecho. Είναι χρήσιμο να τρώτε λαχανικά με πολτό πάχους εννέα χιλιοστών· περιέχουν περισσότερη ζάχαρη και βιταμίνες.

Η πιπεριά Lesya είναι φυτό πρώιμης ωρίμανσης και παράγει μεγάλους καρπούς σε σχήμα καρδιάς. Ο πολτός τους είναι κρυμμένος σε τοίχους πάχους εκατοστών - ζουμερός και γλυκός. Όμως το μέγεθος των πιπεριών είναι μικρό, μόλις φτάνει τα 170 γραμμάρια.

Το όνομα της ποικιλίας Goliath μιλάει από μόνο του. Οι καρποί του λαχανικού είναι οι μεγαλύτεροι σε μέγεθος. Το στέλεχος πρέπει να είναι δεμένο έτσι ώστε να μην σπάσει κάτω από το βάρος της μάζας τους από τριακόσια έως τετρακόσια γραμμάρια. Το υβρίδιο Goliath μπορεί να διακοσμήσει την τοποθεσία και να σας ευχαριστήσει με υψηλή απόδοση.

Το Pepper Goby είναι ένας από τους δημοφιλείς τύπους λαχανικών στη μέση της σεζόν. Πορτοκαλί φρούτα σε θάμνους μισού μέτρου θα διακοσμήσουν τον κήπο. Κυβοειδή, με χοντρά τοιχώματα, έχουν ευχάριστο άρωμα. Είναι βολικό να κόβονται σε σαλάτες και άλλα. Και δεν υπάρχουν τόσοι σπόροι στις φωλιές.Η πιπεριά Bychok παράγει καλές συγκομιδές - έως και πέντε κιλά και άνω.

Οι ελαφρώς καμπυλωτοί καρποί της ποικιλίας Mammoth Tusk μοιάζουν με κορμό ελέφαντα. Το μήκος του καρπού φτάνει τα 27 χιλιοστά και ζυγίζει διακόσια γραμμάρια. Η ποικιλία εκτιμάται για τη γλυκύτητα και τη χυμότητα της.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες γλυκών πιπεριών. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού επιλέγουν όχι μόνο αποδεδειγμένα, αλλά και ανακαλύπτουν νέα κάθε χρόνο.