Περιγραφή και χαρακτηριστικά των ποικιλιών κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος, μια περιγραφή των οποίων θα παρουσιαστεί παρακάτω. Λόγω του μεγάλου μεγέθους και του χρυσού χρώματος της, η κολοκύθα θεωρείται η βασίλισσα των αγρών. Καλλιεργείται από πολλούς καλλιεργητές λαχανικών. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, η γεύση του διατηρείται κατά το μαγείρεμα, το ψήσιμο και το ψήσιμο.

Γενικές πληροφορίες και ταξινόμηση

Υπάρχουν τρεις κύριες ποικιλίες κολοκύθας:

1. σκληρός-γαβγίζει?
2. μεγαλόκαρπο?
3. μοσχοκάρυδο.

Στη φυτική ποικιλία κολοκύθας, κάθε ποικιλία είναι θαμνώδης ή αναρριχώμενη, σε μερίδες ή με μεγάλους καρπούς, γλυκιά και ημίγλυκη, με μεγάλη και μικρή περιεκτικότητα σε σπόρους. Επιπλέον, υπάρχουν κτηνοτροφικές, επιτραπέζιες και διακοσμητικές ομάδες λαχανικών.

Για κάθε τύπος κολοκύθας είναι κατάλληλος για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Κατά την επιλογή, λάβετε υπόψη τον σκοπό της μελλοντικής συγκομιδής, το μέγεθος του οικοπέδου και τα κλιματικά χαρακτηριστικά.

Η κοινή κολοκύθα είναι ετήσιο ποώδες φυτό, με λεπτό, ερπετό μίσχο μήκους έως 8 μέτρα. Σε όλο το μήκος του κυλινδρικού ή πολύπλευρου στελέχους, σχηματίζονται πολλά κλαδιά - έλικες. Τα φύλλα είναι μεγάλα και κηρώδη. Το σχήμα των φύλλων μπορεί να είναι στρογγυλό-τριγωνικό, πενταγωνικό, σε σχήμα νεφρού. Η επιφάνεια των φύλλων είναι σκληρή και αφράτη στην αφή.

Το φυτό ανθίζει από τον Ιούνιο έως το φθινόπωρο. Τα άνθη της κολοκύθας έχουν σχήμα καμπάνας, ανοιχτό κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα με ευχάριστο άρωμα. Οι καρποί σχηματίζονται σε διαφορετικά σχήματα και μπορεί να διαφέρουν στο χρώμα. Ο πολτός είναι κίτρινος ή πορτοκαλί, ζουμερός και γλυκός.

κολοκύθα βουτύρου

Οι καρποί του λαχανικού μοσχοκάρυδου είναι στρογγυλεμένοι και πεπλατυσμένοι, με έντονη διαστολή στη βάση, το κοτσάνι είναι πενταγωνικό. Οι ποικιλίες της ομάδας του μοσχοκάρυδου διαφέρουν ως προς τη γεύση, το άρωμα και τα οφέλη του πολτού. Όλοι οι τύποι κολοκύθας είναι θερμόφιλοι και καθυστερούν να ωριμάσουν. Ως εκ τούτου, πρέπει να καλλιεργηθεί με σπορόφυτα.

Οι σπόροι καφέ ή γκριζοκίτρινου χρώματος σπέρνονται στα τέλη Απριλίου.Το πρώτο μισό του Ιουνίου, οι νεαροί βλαστοί μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Εάν οι καρποί δεν έχουν ωριμάσει κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τότε μετά τη συλλογή μπορούν να αφεθούν να ωριμάσουν σε ζεστό μέρος.

Ισπανική κιθάρα

Μια μεσαίας σεζόν ποικιλία κολοκύθας, ισπανική κιθάρα, χαρακτηρίζεται από μακρόστενο σχήμα έως 75 cm, πορτοκαλί σάρκα και υψηλή γεύση. Η ωρίμανση ξεκινά μετά από 112 ημέρες.

Η φλούδα είναι λεπτή, λαμπερό πορτοκαλί και η επιφάνεια λεία. Το μήκος των στελεχών του φυτού είναι 4 μέτρα. Διαφέρει επίσης από τις άλλες καλλιέργειες κολοκύθας στο ότι η μάζα του πολτού αποτελεί το 95% της συνολικής μάζας του καρπού. Με την κατάλληλη φροντίδα, το βάρος του λαχανικού φτάνει τα 8 κιλά.

Τσουκάτναγια

Μια δημοφιλής ποικιλία κολοκύθας βουτύρου είναι η ζαχαρωμένη κολοκύθα. Ανήκει στη μεσο-όψιμη ομάδα φυτών. Η πλήρης ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 140 ημέρες. Οι καρποί σχηματίζονται φαρδιά, πεπλατυσμένα σε σχήμα. Το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε ανοιχτό καφέ καθώς ωριμάζει. Ο πολτός είναι ζουμερός, πορτοκαλί χρώματος με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα. Το βάρος ενός λαχανικού είναι 5 κιλά.

Βιταμίνη

Η πιο δημοφιλής ποικιλία Η κολοκύθα θεωρείται βιταμίνη. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, καλή διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς. Ο πολτός είναι πολύ γλυκός με ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Η καλλιέργεια λαχανικών ωριμάζει αργά· η πλήρης ωρίμανση της κολοκύθας γίνεται μετά από 130 ημέρες. Συνιστάται η καλλιέργεια σε σπορόφυτα σε περιοχές με ζεστά κλίματα.

Πλέξτε φυτά μεσαίου μήκους. Ο καρπός κολοκύθας Vitaminnaya έχει επίμηκες σχήμα, ζυγίζει περίπου 6,5 κιλά. Η φλούδα είναι λεπτή, χρώματος κιτρινοπορτοκαλί, με ελαφρές νευρώσεις κοντά στο κοτσάνι. Ο πολτός είναι πυκνός και τρυφερός, με έντονο πορτοκαλί χρώμα.

Μάρμαρο

Η ποικιλία κολοκύθας Marble είναι φυτό με όψιμη ωρίμανση του καρπού (130 ημέρες).Οι καρποί είναι μεγάλοι και πεπλατυσμένοι. Η φλούδα είναι ζαρωμένη, γκριζοπράσινη, με ανοιχτό γκρι μπαλώματα. Το βάρος του λαχανικού φτάνει τα 10 κιλά. Το εσωτερικό είναι πορτοκαλί.

Η συγκομιδή έχει καλή διάρκεια ζωής, δεν ραγίζει και διατηρεί τη χυμότητα και τη γλύκα της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ποικιλία σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες, ιδιαίτερα τη λευκή σήψη.

Μουσκάτ της Προβηγκίας

Γάλλοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, το Muscat de Provence. Ανήκει στην ομάδα των φυτών της μέσης εποχής· η ωρίμανση των καρπών γίνεται μετά από 110 ημέρες. Σε αντίθεση με άλλα είδη και ποικιλίες κολοκύθας, αυτό το φυτό έχει ισχυρό μίσχο και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες. Τα λαχανικά έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα με έντονες άκρες.

Παχύ δέρμα ωχροκίτρινου χρώματος. Ο πολτός έντονο πορτοκαλί είναι νόστιμος, ζουμερός, τραγανός και περιέχει περίπου 10% σάκχαρα. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 7 κιλά.

καρυδιά

Κολοκύθα Butternut ή Nut αναφέρεται σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής της συγκομιδής. Το βάρος ενός λαχανικού σε σχήμα αχλαδιού είναι περίπου 1 κιλό. Ένας μικρός αριθμός σπόρων βρίσκεται στο διογκωμένο τμήμα της κολοκύθας. Το χρώμα της πυκνής φλούδας είναι έντονο πορτοκαλί, η σάρκα είναι γλυκιά με άρωμα μοσχοκάρυδου.

Κρίνοντας από κριτικές από κηπουρούς, η φροντίδα της κολοκύθας καρυδιάς δεν είναι δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να εξασφαλίσετε άφθονο πότισμα και τακτική χαλάρωση του εδάφους. Μην αφήνετε τα ζιζάνια να αναπτυχθούν. Είναι απαραίτητο να εκτελείτε ανάβαση περιοδικά, μην ξεχάσετε να τσιμπήσετε τα αμπέλια και να εφαρμόσετε λίπασμα.

Ποικιλίες με μεγάλους καρπούς

Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες κολοκύθας θεωρούνται μεγάλες. Ο πολτός των φρούτων είναι γλυκός, μερικά από αυτά περιέχουν έως και 15% ζάχαρη. Οι ποικιλίες ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες αέρα. Οι σπόροι μπορεί να είναι κρεμ, λευκοί ή καφέ.Ο μίσχος έχει στρογγυλεμένο κυλινδρικό σχήμα, ο μίσχος είναι χωρίς αυλακώσεις και τα φύλλα είναι πενταγωνικά.

Δημοφιλείς τύποι κολοκύθας με μεγάλους καρπούς για ανοιχτό έδαφος: Τιτάνας, Χαμόγελο, Κρόκος, Ιατρική, Kupchikha, Azure. Η περιγραφή θα σας επιτρέψει να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ποικιλία.

Η μεσοεποχική ποικιλία Kupchikha ωριμάζει μετά από 112 ημέρες. Το φυτό σχηματίζει μακριά, ισχυρά αμπέλια. Το μέσο βάρος των στρογγυλών φρούτων είναι 8 κιλά, αλλά μπορεί να φτάσει τα 20 κιλά, η φλούδα είναι πορτοκαλοκίτρινη. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, πυκνός, ζουμερός και γλυκός.

Η ποικιλία εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, την καλή διάρκεια ζωής και τη μεταφορά και την αντοχή της σε ασθένειες. Ο πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυλών, σούπες και χυμούς.

Φανάρι κολοκύθας

Η ποικιλία κολοκύθας Lantern παράγει μεγάλους καρπούς έως και 7 κιλά μετά από 100 ημέρες, επομένως ανήκει στην ομάδα φυτών της μέσης εποχής που προορίζονται για επιτραπέζια χρήση. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός και τραγανός. Τα λαχανικά που συγκομίζονται αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά και τη χυμότητά τους.

Τα κλήματα του φυτού είναι μακριά, γι' αυτό απαιτείται τσίμπημα. Η κάλυψη των μίσχων με χώμα επιτρέπει στο φυτό να αναπτύξει επιπλέον ρίζες και να λάβει περισσότερη τροφή που απαιτείται για την ανάπτυξη.

Ρωσικό χυλό

Η κολοκύθα της ρωσικής ποικιλίας κουάκερ για επιτραπέζια χρήση χαρακτηρίζεται από όρια μέσης ωρίμανσης. Χρειάζονται 115 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την ωρίμανση των μεγάλων καρπών. Ο μίσχος είναι ισχυρός, τα φύλλα είναι επιμήκη, σχηματίζονται έως και 3-4 επίπεδοι στρογγυλοί καρποί. Η επιφάνεια είναι πορτοκαλί με ροζ απόχρωση και ελαφριές νευρώσεις.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και αποθηκεύεται καλά. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός και μαλακός. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή διαφόρων δημητριακών, συνοδευτικών, πουρέδων και χυμών.

Ποικιλίες κολοκύθας με σκληρό φλοιό

Στις ποικιλίες κολοκύθας με σκληρό δέρμα, το δέρμα γίνεται ξυλώδες και σκληρό κατά την ωρίμανση.Όλα τα είδη κολοκύθας που ανήκουν σε αυτή την ομάδα ωριμάζουν νωρίς. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη Αυγούστου. Οι καρποί δεν είναι πολύ μεγάλοι, αλλά οι κρεμ σπόροι είναι μεγάλοι και έχουν εξαιρετική γεύση.

Σκουός βελανίδι

Το Acorn Squash ονομάζεται συχνά ποικιλία Acorn επειδή τα μικρά φρούτα μοιάζουν με βελανίδια στην εμφάνιση. Η ποικιλία Acorn είναι για επιτραπέζια χρήση, με πρώιμη ωρίμανση των καρπών.

Ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο, ζουμερός, απαλός, με ευχάριστο άρωμα. Το δέρμα μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων: σκούρο πράσινο, πορτοκαλί, πορτοκαλοπράσινο.

Κουλουράκι

Η πρώιμη ποικιλία κολοκύθας Plyushka ανήκει στην ομάδα του τραπεζιού. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται την 87η ημέρα. Οι βλεφαρίδες είναι κοντές, μέχρι 1 μέτρο σε μήκος. Στο στέλεχος σχηματίζονται πολλά επίπεδα στρογγυλεμένα φρούτα με μικρές λευκές ρίγες, βάρους περίπου 1,5 kg.

Το χρώμα του ζουμερού πολτού είναι κίτρινο, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και καροτίνη. Η άφθονη σοδειά μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χαλάει.

Γυμνόσπερμο

Μεταξύ των πολυάριθμων ποικιλιών κολοκύθας με σκληρό φλοιό, ιδιαίτερη προσοχή καταλαμβάνει ο τύπος γυμνόσπερμου· η περιγραφή υποδεικνύει πολλές θετικές ιδιότητες. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ότι οι σπόροι δεν καλύπτονται με μια πυκνή φλούδα, αλλά με μια λεπτή μεμβράνη. Αυτή η ταινία περιέχει πολλές φυτικές ίνες.

Οι καρποί μπορεί να είναι στρογγυλοί, σε σχήμα αχλαδιού ή κυλινδρικοί με ελαφρές νευρώσεις. Το χρώμα μπορεί να είναι πορτοκαλί, σκούρο πράσινο ή κίτρινο. Όλες οι ποικιλίες χαρακτηρίζονται από πρώιμη ωρίμανση του καρπού. Μετά από μόνο 3,5 μήνες μπορείτε να τρυγήσετε.

Πράσινη κολοκύθα

Εκτός από τις κίτρινες και πορτοκαλί αποχρώσεις, υπάρχουν και πράσινες ποικιλίες κολοκύθας. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με πράσινο δέρμα περιλαμβάνουν: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Harlequin, Altair.

Ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Η περιοχή της Μόσχας χαρακτηρίζεται από ασταθείς καιρικές συνθήκες. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι ξηρό ή βροχερό και ο παγετός μπορεί να συμβεί την άνοιξη. Επομένως, οι ποικιλίες πρέπει να είναι σε θέση να αντέχουν τους δυσμενείς παράγοντες καλά. Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε επίπεδες εκτάσεις γης που φωτίζονται καλά από τον ήλιο.

Ανάμεσα σε όλα τα είδη κολοκύθας, μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Το κύριο πράγμα είναι να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά. Στην περιγραφή, πρέπει να δώσετε προσοχή στην απόδοση, τον χρόνο ωρίμανσης της καλλιέργειας λαχανικών, την αντοχή στο κρύο και τις ασθένειες.

Οι δημοφιλείς ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας περιλαμβάνουν: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.

Παιδάκι

Μια αποδεδειγμένη ποικιλία στη Ρωσία είναι η κολοκύθα Kroshka με μέση-πρώιμη ωρίμανση. Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την τεχνική ωριμότητα περνούν 120 ημέρες. Οι στρογγυλοί επίπεδοι καρποί δεν μεγαλώνουν πολύ, ζυγίζουν όχι περισσότερο από 3 κιλά. Το χρώμα της πυκνής, ξυλώδους φλούδας είναι ανοιχτό γκρι ή ακόμα και σχεδόν λευκό. Ο ανοιχτοκίτρινος πολτός είναι πυκνός, ζουμερός με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Το φυτό παρουσιάζει καλή αντοχή σε ασθένειες, ιδιαίτερα στην ανθρακόζη. Οι καρποί αποθηκεύονται καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η φροντίδα συνίσταται σε χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, τσίμπημα, τακτικό πότισμα και υποχρεωτική εφαρμογή λιπασμάτων.

Φιγολιφωλιά

Στον πολιτισμό, η κολοκύθα Φιγκολοειδής, ή αλλιώς, η μαυρόσπορη κολοκύθα, ανήκει στον ετήσιο τύπο. Οι μίσχοι είναι σκληροί, πενταγωνικοί και μπορούν να φτάσουν τα 20 μέτρα σε μήκος. Τα φύλλα μοιάζουν με αυτά των σύκων.

Οι καρποί έχουν ωοειδές επίμηκες σχήμα, ανοιχτό πράσινο ή λευκό με σκούρες πράσινες κηλίδες και ρίγες. Ο πολτός είναι ζουμερός και λευκός. Το βάρος του εμβρύου είναι περίπου 4 κιλά. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για 3 χρόνια. Οι σπόροι έχουν ένα ασυνήθιστο μαύρο χρώμα, παρόμοιο με τους σπόρους καρπουζιού, αλλά μόνο δύο φορές μεγαλύτερο.

Γλυκιά πίτα

Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης Γλυκιά πίτα για επιτραπέζια χρήση. Οι καρποί, βάρους 2-3 κιλών, έχουν χρώμα πορτοκαλοκόκκινο, σχήμα στρογγυλεμένο-πεπλατυσμένο με έντονες άκρες. Ο πολτός είναι κίτρινος, πολύ νόστιμος, ζουμερός, τραγανός.

Η συγκομιδή είναι σταθερά υψηλή σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση 3-4 μηνών. Οι σπόροι είναι αρκετά μεγάλοι, σε λευκό-κρεμ χρώμα με έντονο χείλος κατά μήκος της άκρης.

Πεπόνι

Η κολοκύθα πεπονιού είναι πολύ γλυκιά, ζουμερή και αρωματική, η μυρωδιά θυμίζει ώριμο πεπόνι. Η πλήρης ωρίμανση του καρπού γίνεται μετά από 100 ημέρες. Οι μεγάλες κολοκύθες είναι στρογγυλές, ελαφρώς πεπλατυσμένες, ροζ-πορτοκαλί χρώματος, το βάρος τους φτάνει τα 30 κιλά.

Η περιγραφή της ποικιλίας σημειώνει ανεπιτήδευτο χαρακτήρα, υψηλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία, καλή ποιότητα διατήρησης και εξαιρετική γεύση. Εξαιρετικό για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Η κολοκύθα πεπόνι μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε πιάτα, καθώς και να καταναλωθεί φρέσκια.

Σαμπάνια παστίλιας

Η αρχική ποικιλία είναι η Pastila Champagne. Το σχήμα του καρπού έχει τη μορφή επιμήκους έλλειψης, η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, ροζ χρώματος. Ο ζουμερός και γλυκός πολτός είναι πυκνός, έντονο πορτοκαλί χρώματος και καταλαμβάνει σχεδόν όλο τον εσωτερικό χώρο του λαχανικού. Ο πολτός αναδίδει ένα ευχάριστο άρωμα βανίλιας.

Αρκετοί καρποί βάρους 2-3 κιλών σχηματίζονται σε ένα στέλεχος. Η συγκομιδή αποθηκεύεται καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή επεξεργασμένα.

Ζόρκα

Κολοκύθα μεγαλόκαρπη Ζόρκα Θεωρείται η πιο νόστιμη, γλυκιά καλλιέργεια λαχανικών. Ο πολτός περιέχει μια ποσότητα ρεκόρ ζάχαρης και καροτίνης. Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες μέσης εποχής. Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση του καρπού διαρκεί 115 ημέρες.

Το φυτό είναι ισχυρό, τα αμπέλια είναι μεσαίου μήκους, οι καρποί είναι στρογγυλεμένοι και πεπλατυσμένοι, με βάρος μέχρι 7 κιλά.Η επιφάνεια του λεπτού δέρματος είναι λεία, το κύριο χρώμα είναι γκριζοπράσινο με γκριζοκίτρινες ρίγες και κηλίδες. Ο πολτός είναι έντονο πορτοκαλί, πυκνός και γλυκός.

Αμύγδαλο

Η ποικιλία κολοκύθας Αμύγδαλο χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες μέσης περιόδου ωρίμανσης, η περίοδος διαρκεί 115 ημέρες. Οι βλεφαρίδες είναι δυνατές, μακριές, εκτείνονται έως και 8 μέτρα. Οι κολοκύθες έχουν στρογγυλό σχήμα και ελαφρώς πεπλατυσμένες. Η επιφάνεια είναι λεία, παρατηρείται ελαφρά ραβδώσεις κοντά στο κοτσάνι. Το βάρος του εμβρύου φτάνει τα 5 κιλά.

Η επιφάνεια του πυκνού φλοιού σε ανώριμη κατάσταση διακρίνεται από μια απόχρωση του πράσινου· καθώς ωριμάζει, αποκτά ένα καφέ-πορτοκαλί χρώμα με ρίγες και κηλίδες ανοιχτού καφέ χρώματος. Ο πολτός είναι κιτρινοπορτοκαλί, ζουμερός, πυκνός, τραγανός.

Ρωσική

Μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας είναι η Rossiyanka. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από έντονο πορτοκαλί χρώμα, το σχήμα τους μοιάζει με σβούρα ή αχλάδι. Είναι μια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης, υψηλής απόδοσης και ανθεκτικής στο ψύχος. Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση του καρπού διαρκεί 90 ημέρες. Μαστίγιες μεσαίου μήκους. Το μέσο βάρος της κολοκύθας είναι 3–4 κιλά με πυκνή, ζουμερή κίτρινη σάρκα και άρωμα πεπονιού.

Η ποικιλία φυτεύεται ως σπόροι απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή ως σπορόφυτα στη Ρωσία και την Ουκρανία. Η ποικιλία αντέχει καλά στο κρύο, αλλά δεν ανέχεται καλά τον παγετό, επομένως πρέπει να λάβετε υπόψη αυτόν τον παράγοντα κατά την καλλιέργεια.

Κολοκύθα Χοκάιντο

Η ιαπωνική κολοκύθα Χοκάιντο έχει πρώιμη ωρίμανση των καρπών, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 90 ημέρες. Οι κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού είναι μικρές, με βάρος από 1 έως 2,5 κιλά. Το χρώμα της λεπτής φλούδας μπορεί να είναι έντονο πορτοκαλί, κόκκινο, γκρι ή πράσινο. Οι καρποί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο κιτρινοπορτοκαλί πολτός είναι ζουμερός, γλυκός με ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου.

Ποικιλίες για τη Σιβηρία και τα Ουράλια

Η Σιβηρία χαρακτηρίζεται από την επιμονή των παγετών μέχρι τις αρχές του καλοκαιριού.Αυτός ο παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή της καλύτερης ποικιλίας κολοκύθας για τη Σιβηρία.

Για να απολαύσετε απαλή, ζουμερή και γλυκιά κολοκύθα, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες που να είναι ανθεκτικές στον παγετό. Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες είναι οι Ulybka, Vesnushka και Rossiyanka.

Ιατρικός

Μια πρώιμη, μεγαλόκαρπη ποικιλία είναι η φαρμακευτική κολοκύθα. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται μετά από 100 ημέρες. Το βάρος είναι 4,5 κιλά. Οι κολοκύθες έχουν πορτοκαλί χρώμα και έχουν πεπλατυσμένο σχήμα, αλλά το πιο κοινό χρώμα είναι το γκριζοπράσινο στο δέρμα.

Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, αρωματικός, με ευχάριστη γλυκιά επίγευση. Το φυτό ανέχεται καλά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες, συνεχίζει να αναπτύσσεται στο κρύο και είναι ελαφρώς ευαίσθητο σε παράσιτα και ασθένειες. Η συγκομιδή χαρακτηρίζεται από καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.

Μαργαριτάρι

Η μεσαία-όψιμη ποικιλία κολοκύθας Zhemchuzhina είναι μια από τις παραγωγικές καλλιέργειες. Θα μπορείτε να πάρετε μια ώριμη συγκομιδή μετά από 110 ημέρες. Το σχήμα του καρπού μπορεί να είναι κυλινδρικό, στρογγυλό ή ωοειδές. Ώριμη λεπτή φλούδα βαθύ πορτοκαλί χρώματος. Ο πολτός είναι πορτοκαλοκίτρινος, πηχτός, ζουμερός με άρωμα μοσχοκάρυδου.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, το βάρος τους φτάνει τα 8 κιλά, και εκτείνονται σε μήκος έως και 50 εκ. Μικρός αριθμός σπόρων βρίσκεται στο διογκωμένο τμήμα της κολοκύθας. Τα θετικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν υψηλή απόδοση, αντοχή στο κρύο και αντοχή στην ξηρασία. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα.

Χαμόγελο

Σε ένα άλλο υγιεινό, νόστιμο και θρεπτικό Η ποικιλία κολοκύθας είναι Ulybka. Είναι μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης. Σε ένα στέλεχος, έως και 7 στρογγυλοί καρποί πλούσιου πορτοκαλί χρώματος με ανοιχτόχρωμες ρίγες ωριμάζουν σε 90 χρόνια.

Ο φλοιός της κολοκύθας είναι μεσαίου πάχους, η σάρκα είναι πορτοκαλί, πολύ γλυκιά, πυκνή με άρωμα πεπονιού. Το βάρος μιας κολοκύθας φτάνει τα 800 γρ.Η κουλτούρα δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στη φροντίδα. Παρουσιάζει αντοχή στην ξηρασία και το κρύο. Η συγκομιδή αποθηκεύεται όλο το χειμώνα.

Γκρι Volzhskaya

Η γκρίζα κολοκύθα Volzhskaya ανήκει σε κολοκύθες μέσης εποχής και μεγαλόκαρπες. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά από 3,5 μήνες. Το βάρος των ώριμων φρούτων με γκρίζα φλούδα φτάνει τα 9 κιλά. Τα λαχανικά έχουν στρογγυλό σχήμα, ελαφρώς πεπλατυσμένα στη βάση. Η σάρκα είναι κρεμώδης κίτρινη, μέτρια σφιχτή και γλυκιά.

Η ποικιλία αντέχει καλά στην ξηρασία· η άφθονη συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εύκολη στη μεταφορά.

Κέρινο κολοκυθάκι ή Benincasa

Το κερί κολοκύνθη ή το Benincasa μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση και η παρουσίαση διατηρούνται για 2-3 χρόνια και μπορούν να αποθηκευτούν σε εσωτερικούς χώρους. Ο πολτός και οι σπόροι χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και την ιατρική.

Η κολοκύθα Benincasa Wax είναι ένα μονοετές φυτό με ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι βλεφαρίδες μπορούν να τεντωθούν έως και 4 μέτρα. Οι καρποί έχουν σχήμα στρογγυλό ή επιμήκη. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 4-5 κιλά, το βάρος των μεγάλων κολοκύθας είναι 10 κιλά. Η άγουρη φλούδα καλύπτεται με μια κολλώδη κηρώδη επικάλυψη. Οι ώριμοι καρποί έχουν λεία επιφάνεια με παχιά κηρώδη στρώση και λευκή επίστρωση.

Γλυκές ποικιλίες

Αξίζει να πούμε ότι δεν αρκεί να επιλέξετε τους σπόρους μιας γλυκιάς ποικιλίας κολοκύθας· πρέπει επίσης να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε σωστά την καλλιέργεια. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να μειωθεί λόγω του κρύου καιρού, ακόμη και βραχυπρόθεσμα, της έλλειψης ή περίσσειας υγρασίας και της έλλειψης ορυκτών λιπασμάτων.

Οι ποικιλίες με γλυκό, ζουμερό πολτό περιλαμβάνουν: Atlant, Kroshka, Lazurnaya, Vesnushka, Αμύγδαλο. Έχουν γλυκό, αρωματικό πολτό, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών (μαρμελάδα, κονσέρβες, πίτες).

Μια πορσελάνινη κούκλα

Ένα ενδιαφέρον υβρίδιο κολοκύθας είναι η ποικιλία Porcelain Doll. Αναφέρεται σε φυτά όψιμης ωρίμανσης· η συγκομιδή ξεκινά μετά από 4 μήνες. Το δέρμα είναι μια ασυνήθιστη μπλε απόχρωση με έντονες νευρώσεις. Το βάρος κάθε φρούτου φτάνει τα 10 κιλά.

Ο πολτός έχει σκούρο πορτοκαλί χρώμα και περιέχει περίπου 14% σάκχαρα. Ο πολτός χρησιμοποιείται συχνά για παιδικές τροφές. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες.

Γλυκιά μου

Μια μεγαλόκαρπη κολοκύθα σε έντονο πορτοκαλί χρώμα, για επιτραπέζια χρήση - Sweetie. Είναι καλλιέργεια μεσαίας εποχής· η ώριμη συγκομιδή ξεκινά μετά από 3 μήνες. Το μέσο βάρος των στρογγυλών καρπών είναι 3 κιλά· με καλή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, το βάρος φτάνει τα 10 κιλά.

Η ποικιλία αποθηκεύεται καλά. Οι βλεφαρίδες είναι μεσαίου μήκους, περίπου 1,5 μέτρο, και σχηματίζονται 6 καρποί στην καθεμία. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, πυκνός και πλούσιος σε βιταμίνες και καροτίνη. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, κρεμ χρώματος, πολύ νόστιμοι.

Μέλι

Η κολοκύθα με μέλι ξεπερνά στη γεύση της όλες τις γνωστές ποικιλίες. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μετά από 85 ημέρες. Ο λαμπερός πορτοκαλί φλοιός είναι λεπτός αλλά πολύ πυκνός. Ο πολτός είναι πυκνός, τραγανός, ζουμερός, πάχους έως 10 εκ. Το βάρος ενός στρογγυλού καρπού είναι περίπου 5 κιλά, η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Γλυκατζής

Η κολοκύθα Slasten θεωρείται επιτραπέζια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Το φυτό έχει πρώιμες περιόδους ωρίμανσης. Ανέχεται καλά τη ζέστη και την ξηρασία. Τα αμπέλια είναι μεσαίου μήκους, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο.

Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, με έντονα τμήματα, ζυγίζουν 5 κιλά. Ο φλοιός είναι σκούρο πράσινος. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, τραγανός, ζουμερός και πλούσιος σε ζάχαρη. Η συγκομιδή διατηρεί τη γεύση της για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Γλυκό του χειμώνα

Η Sweet Winter Pumpkin ταξινομείται ως όψιμη ωρίμανση, υψηλής απόδοσης ποικιλία. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι την ωρίμανση περνούν 130 ημέρες. Η καλλιέργεια είναι μέτριας αναρρίχησης, στρογγυλού-επίπεδου σχήματος, με έντονα τμήματα, βάρους έως 10 κιλά. Το δέρμα είναι σκούρο γκρι με ανοιχτό γκρι μπαλώματα.

Ο πολτός του φρούτου είναι πορτοκαλί, ζουμερός, πυκνός με ευχάριστο άρωμα και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η ποικιλία εκτιμάται για τη γεύση, την καλή διάρκεια ζωής, τη μεταφορά και την υψηλή αντοχή στις ασθένειες.

Παιδικό delicatessen

Η υβριδική κολοκύθα Children's Delicatessen είναι ποικιλία μεσαίας σεζόν. Η ωρίμανση των καρπών μετά τη σπορά των σπόρων γίνεται μετά από 4 μήνες. Κάθε κλήμα παράγει πολλούς καρπούς, βάρους 3 κιλών. Το σχήμα του λαχανικού είναι πεπλατυσμένο, το χρώμα του πυκνού φλοιού είναι έντονο πορτοκαλί. Ο πολτός είναι πηχτός, ζουμερός, γλυκός, ανοιχτού κίτρινου χρώματος.

Υβριδικές ποικιλίες

Μεταξύ των ποικιλιών κολοκύθας, οι υβριδικές ποικιλίες εκτιμώνται για τη γεύση και την ποιότητά τους. Επιπλέον, τα φυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και λάθη στη φροντίδα. Ονόματα δημοφιλών υβριδίων κολοκύθας: Kashtanka F1, Lyubimitsa F1, Orange honey F1.

Το υβριδικό Kashtanka χρησιμοποιείται για επιτραπέζια χρήση και ανήκει στις καλλιέργειες μεσαίας εποχής. Η συγκομιδή ξεκινά μετά από 115 ημέρες. Το φυτό έχει μακριά αμπέλια με πολλούς καρπούς σε μερίδες. Το σχήμα του καρπού βάρους 2 κιλών είναι επίπεδο στρογγυλό, με ελαφρές νευρώσεις. Το δέρμα είναι ανοιχτό πράσινο με ανοιχτό γκρι ρίγες.

Οι γευστικές ιδιότητες του υβριδίου Kashtanka είναι υψηλές· οι καλλιεργητές λαχανικών επιτυγχάνουν σταθερά υψηλές αποδόσεις ακόμη και αν δεν πληρούνται οι αγροτεχνικές απαιτήσεις και οι κακές καιρικές συνθήκες· η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Το υβρίδιο Lyubimitsa θεωρείται μεσαίας σεζόν. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 120 ημέρες. Επιτραπέζιο λαχανικό.Το φυτό παράγει μακριά αμπέλια με πολλές μερίδες κολοκύθες. Οι καρποί βάρους 2,5 κιλών είναι επίπεδοι στρογγυλοί, η φλούδα είναι σκούρο πράσινο με ανοιχτοπράσινες ρίγες.

Ο πολτός του καρπού είναι έντονο κίτρινο, ζουμερός, πυκνός και αρωματικός. Κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.