Περιγραφή της ποικιλίας μελιτζάνας Epic, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Κηπουροί, καλοκαιρινοί κάτοικοι και αγρότες γνώρισαν πρόσφατα την ολλανδική υβριδική μελιτζάνα Epic F1. Η καλλιέργεια λαχανικών χρειάστηκε λίγο χρόνο για να αποδειχθεί από την καλύτερη πλευρά. Το νέο υβρίδιο διακρίνεται για το μέγεθος του καρπού του και την υψηλή του απόδοση. Χάρη στη σύντομη καλλιεργητική περίοδο, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στις νότιες περιοχές όσο και σε μέρη με ψυχρά κλίματα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της μελιτζάνας Epic F1

Το λαχανικό καλλιεργείται από κηπουρούς για προσωπική κατανάλωση. Για αυτό ενδιαφέρονται και οι ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών. Καλλιεργούν το φυτό για να πουλήσουν τη σοδειά στις αγορές. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε φρούτα, ειδικά αν κάποιος θέλει να καλλιεργήσει μελιτζάνες μόνος του.

Θάμνοι

Μια ενήλικη καλλιέργεια έχει όρθιο μίσχο. Μπορεί να φτάσει το 1 m σε ύψος, συνήθως οι φιγούρες δεν ξεπερνούν τα 65-90 εκ. Ο θάμνος της μελιτζάνας έχει μεσαίο φύλλωμα. Τα πράσινα φύλλα έχουν κόκκινη ή μοβ απόχρωση. Σε μέγεθος - μεσαίο.

Καρπός

Οι ώριμες μελιτζάνες έχουν εξαιρετική γεύση και υψηλά εμπορικά χαρακτηριστικά:

• μέσο βάρος - 200-300 g.
• μήκος φρούτων - 7-11 cm, διάμετρος - 20-23 cm.
• σχήμα - σαν κώνο, οβάλ.
• χρώμα - κλασικό μοβ με γυαλιστερό δέρμα.
• Μπορεί να υπάρχουν αγκάθια στο κύπελλο μελιτζάνας.
• γαλακτώδης πολτός με μικρή ποσότητα σπόρων.

Οι καρποί που συλλέγονται είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση και χρησιμοποιούνται με επιτυχία για συντήρηση και επεξεργασία. Από 1 τετρ. m ανά εποχή, συγκομίζονται 6 κιλά μελιτζάνες, με την επιφύλαξη συμμόρφωσης με τις γεωργικές πρακτικές. Η καρποφορία της καλλιέργειας είναι μακρά.

Οι τελευταίες μελιτζάνες που ωριμάζουν στο φυτό καλύπτονται με χοντρό δέρμα και είναι μικρότερες σε μέγεθος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι περισσότεροι συνηθισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι αναπτυσσόμενοι επαγγελματίες μιλούν θετικά για την ολλανδική υβριδική ποικιλία.

Τα οφέλη της μελιτζάνας:

1. Αντοχή σε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας περιβάλλοντος.
2. Καλές προστατευτικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος.
3. Ένας μεγάλος αριθμός φρούτων συλλέγεται από έναν θάμνο.
4. Κλασική γεύση.
5. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες, χρησιμοποιείται στη διαιτητική διατροφή.
6. Ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια και τη φροντίδα.
7. Εξαιρετικά γαστρονομικά χαρακτηριστικά, η μελιτζάνα μπορεί εύκολα να υποστεί επεξεργασία με οποιονδήποτε τρόπο, συμπεριλαμβανομένης της θερμότητας.

Παρά τον μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων, ο πολιτισμός έχει και μειονεκτήματα. Πιο συχνά διακρίνονται:

1. Η μελιτζάνα από μια ολλανδική γεωργική εταιρεία προορίζεται (στις περισσότερες περιπτώσεις) για καλλιέργεια σε θερμά κλίματα.
2. Σε ψυχρότερες περιοχές δεν αντέχει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.
3. Η συγκομιδή ενός γεωργικού φυτού περιπλέκεται από την ανάγκη ανάπτυξης δενδρυλλίων.

Το μεγάλο βάρος του καρπού μπορεί να βλάψει τους μίσχους. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να δέσετε τους θάμνους, κάτι που απαιτεί επίσης χρόνο. Οι γεωπόνοι αναφέρουν επίσης ως μειονέκτημα την αποθήκευση της μελιτζάνας. Δυστυχώς, παραμένει φρέσκο ​​για μικρό χρονικό διάστημα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Δεν υπάρχουν ειδικές τεχνικές για την καλλιέργεια ολλανδικού υβριδίου. Η γεωργική τεχνολογία είναι μια τυπική διαδικασία, που περιλαμβάνει τη λήψη δενδρυλλίων, τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, το πότισμα και την αφαίρεση ζιζανίων. Το Hybrid Epic πρέπει να καλλιεργηθεί για να παράγει φυτά. Το επίπεδο απόδοσης της μελιτζάνας εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης, τις συνθήκες και τη φροντίδα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η περίοδος φύτευσης των σπόρων ξεκινά στις αρχές Φεβρουαρίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα του μήνα. Κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου χειμώνα και μέρος της άνοιξης, το φυτό διαμορφώνεται για ανθοφορία και καρποφορία. Οι ημερομηνίες μπορεί να διαφέρουν κατά αρκετές εβδομάδες ανάλογα με το κλίμα της περιοχής.

Εάν πρόκειται για θερμοκήπιο φιλμ, οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος (απαραιτήτως ζεστό και υγρό) και στα τέλη Μαΐου, τα νεαρά βλαστάρια μελιτζάνας μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.

Παρασκευή σπόρων

Το φυτευτικό υλικό χρειάζεται απολύμανση. Αυτή η διαδικασία θα αποφύγει μυκητιασικές ασθένειες. Θα χρειαστείτε ένα διάλυμα 2% υπερμαγγανικού καλίου, 2 g αραιωμένο σε 100 ml νερού. Οι σπόροι της μελιτζάνας βυθίζονται σε υγρό και αφήνονται για 20 λεπτά.Μετά τη διαδικασία, πρέπει να πλυθούν σε κρύο βρασμένο νερό και να στεγνώσουν σε ένα φύλλο χαρτιού.

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι επίσης κατάλληλο για απολύμανση. Μετά την ανάμειξη 3 ml της ουσίας και 100 ml νερού, το υγρό θερμαίνεται στους 40 °C. Κατά κανόνα, ο κατασκευαστής προμηθεύει την αγορά με έτοιμα προϊόντα που δεν απαιτούν αυτή τη διαδικασία.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι σπόροι τοποθετούνται σε δοχεία με υγρό χώμα. Οι σπόροι δεν πρέπει να είναι βαθύτεροι από 1-1,5 εκ. στο έδαφος Τα κουτιά ή τα δοχεία με σπόρους καλύπτονται με μεμβράνη και η θερμοκρασία στο δωμάτιο αυξάνεται για να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης. Από πάνω, οι καλλιέργειες μελιτζάνας υγραίνονται με ζεστό λιωμένο νερό.

Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, μην παρασυρθείτε πολύ με τον ψεκασμό, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει το φυτό να αρρωστήσει και τελικά να πεθάνει. Για να ποτίσετε μελιτζάνες, χρησιμοποιήστε τόσο βροχή όσο και καθιζάνον νερό βρύσης. Τα σπορόφυτα χρειάζονται λίπανση, η οποία πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά την ανάδυση. Θα πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Το λίπασμα εφαρμόζεται κάθε 2 εβδομάδες για να επιταχυνθεί η καλλιεργητική περίοδος της μελιτζάνας.

Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης

Τα μεγαλύτερα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Κατά κανόνα, το ύψος τους φτάνει τα 20 cm και κάθε θάμνος έχει τουλάχιστον 5 φύλλα. Αυτή τη στιγμή, οι καιρικές συνθήκες σταθεροποιούνται και ο κίνδυνος παγετού περνά. Το κρεβάτι για μελιτζάνες πρέπει να έχει πλάτος από 70 εκ. έως 1 μ. Η φύτευση πραγματοποιείται με μοτίβο σκακιέρας, ανά 1 τετράγωνο. m υπάρχουν 4-5 θάμνοι.

Κανόνες φροντίδας φυτών

Η φροντίδα για την καλλιέργεια είναι ίδια με τη φροντίδα οποιουδήποτε λαχανικού - όλα είναι πολύ απλά. Ο κηπουρός υποχρεούται να ακολουθεί το καθεστώς ποτίσματος και, εάν είναι απαραίτητο, να εφαρμόζει λίπασμα. Επιθεωρείτε περιοδικά τους θάμνους μελιτζάνα για παράσιτα. Η έγκαιρη επεξεργασία θα βοηθήσει στη διατήρηση του μεγαλύτερου μέρους της συγκομιδής.

Πότισμα και φροντίδα του εδάφους

Ο κορεσμός του εδάφους στο οποίο αναπτύσσονται οι μελιτζάνες με υγρασία είναι μια από τις πιο σημαντικές διαδικασίες κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας. Υπάρχουν δύο κανόνες εδώ - κανονικότητα και μέτρο. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση μύκητα. Το πολύ ξηρό έδαφος έχει επίσης επιζήμια επίδραση στο φυτό, καθώς σταματά να αποδίδει καρπούς.

Το οικόπεδο χρειάζεται επίσης πρόσθετη φροντίδα. Για να αναπτυχθεί καλύτερα και να αναπτυχθεί πλήρως η καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν έγκαιρα τα ζιζάνια. Κατά το πότισμα, μπορεί να σχηματιστεί κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Για να γίνει αυτό, το χώμα χαλαρώνει.

Λίπασμα επιφάνειας

Μόλις οι θάμνοι δυναμώσουν, μπορείτε να εφαρμόσετε λίπασμα μετά τη φύτευση. Το κομπόστ, η σάπια κοπριά, τα συμπληρώματα μετάλλων ή η τέφρα είναι κατάλληλα ως επίδεσμος. Τα λιπάσματα αραιώνονται με νερό ποτίζοντας το έδαφος γύρω από το Epic. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται για κάθε θάμνο μελιτζάνας.

Η δεύτερη σίτιση γίνεται μετά την εμφάνιση των λουλουδιών. Η εμφάνιση της μελιτζάνας είναι σημάδι ότι το λίπασμα πρέπει να επαναληφθεί. Νέα φύλλα εμφανίζονται στους μίσχους, οι ίδιοι οι θάμνοι γίνονται πλούσιοι και όμορφοι. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται μετά το ξεβοτάνισμα των σειρών. Η τρίτη και τελευταία σίτιση γίνεται αφού έχει σχηματιστεί η ωοθήκη.

Ασθένειες και παράσιτα

Η υβριδική μελιτζάνα Epic σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες. Τα πιο επικίνδυνα για αυτό είναι: το μαύρο πόδι, η όψιμη λοίμωξη και η γκρίζα σήψη. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, πριν από τη φύτευση του φυτού και τη συγκομιδή των καρπών, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό.

Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν την τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και την τήρηση της αμειψισποράς. Αυτό είναι ένα είδος πρόληψης που θα βοηθήσει στην αποφυγή της ανάπτυξης ασθενειών.

Μεταξύ των παρασίτων που αγαπούν τη μελιτζάνα είναι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο, το άκαρι της αράχνης και ο γυμνοσάλιαγκας. Στην πρώτη και στην τελευταία περίπτωση, μπορείτε να κάνετε χωρίς φάρμακα θεραπείας, αφού τα παράσιτα συλλέγονται με το χέρι και καταστρέφονται. Αν υπάρχουν πολλές γυμνοσάλιαγκες, το χώμα πασπαλίζεται με σκόνη καπνού, ασβέστη και στάχτη. Για να αποφευχθεί η μόλυνση των φυτών από τα ακάρεα αράχνης, η θεραπεία πραγματοποιείται με τη χρήση ειδικών παρασκευασμάτων. Κατά κανόνα, αποσυντίθενται γρήγορα και δεν βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία.

Στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν αρέσει η μυρωδιά του βασιλικού και των κατιφέδων. Επομένως, για να γίνει ένας σπάνιος επισκέπτης στο κρεβάτι της μελιτζάνας, αυτά τα φυτά φυτεύονται κοντά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι ώριμες μελιτζάνες μπορούν να συγκομιστούν 25-30 ημέρες μετά την ανθοφορία. Η στιγμή της συγκομιδής της πρώτης συγκομιδής πέφτει τον Αύγουστο. Τα επικά φρούτα αφαιρούνται από τον κήπο μία φορά κάθε 3 ημέρες, αφού η ωρίμανση του ολλανδικού υβριδίου γίνεται σταδιακά. Το σπάσιμο του μίσχου προκαλεί συχνά ζημιά στους μίσχους, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα των μελλοντικών καρπών της μελιτζάνας. Επομένως, για να μην τραυματίσουν περαιτέρω την καλλιέργεια, χρησιμοποιούν ψαλίδια κλαδέματος.

Η αποθήκευση φρέσκων φρούτων είναι σύντομη - μόνο 3 εβδομάδες. Εάν τηρείτε ορισμένους από τους ακόλουθους κανόνες, μπορείτε να αυξήσετε την περίοδο σε 3 μήνες:

• δεν πρέπει να υπάρχει μια σταγόνα υγρασίας στα ώριμα φρούτα.
• απλώστε τα λαχανικά σε ένα στρώμα.
• αποθηκεύστε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
• Πετάξτε τα χαλασμένα κάθε 3 εβδομάδες.

Εάν μείνει μια μικρή ποσότητα αρκετά ελαστικών φρούτων, αποθηκεύονται σε άλλες συνθήκες. Κάθε μελιτζάνα είναι τυλιγμένη σε χαρτί ώστε να ακουμπήσει η μία την άλλη. Ως περιτύλιγμα χρησιμοποιούνται επίσης εφημερίδες ή ένα φύλλο χαρτιού Α4. Τα λαχανικά απλώνονται σε κουτιά με άχυρο σε ένα στρώμα και καλύπτονται με λινάτσα από πάνω. Αυτή η μέθοδος θα διατηρήσει τα φρούτα φρέσκα μέχρι την έναρξη του χειμερινού κρύου.

Η μελιτζάνα F1 από Ολλανδούς κτηνοτρόφους επιλέγεται από αρχάριους και επαγγελματίες κηπουρούς. Για να αποκτήσετε πρώιμους καρπούς όμορφου μωβ χρώματος, απαιτείται απλή αλλά προσεκτική και περιποιητική φροντίδα.