Πώς να συλλέξετε σπόρους μελιτζάνας στο σπίτι, τεχνική καλλιέργειας

Οι μελιτζάνες είναι εγγενείς στη Νοτιοανατολική Ασία. Αλλά παρόλα αυτά, αυτό το λαχανικό είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Πολλά ποικιλίες μελιτζάνας προικισμένο με εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση και ευεργετικές ιδιότητες του καρπού. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε μια ποικιλία από πιάτα και κονσέρβες. Ωστόσο, δεν γνωρίζει κάθε κηπουρός πώς να συλλέγει σωστά τους σπόρους μελιτζάνας. Το πώς πραγματοποιείται αυτή η διαδικασία και τι απαιτείται για αυτό θα περιγραφεί λεπτομερώς παρακάτω.

Συλλογή σπόρων

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι προετοιμασίας σπόρων μελιτζάνας στο σπίτι. Ας εξετάσουμε εκείνες τις επιλογές στις οποίες η συγκομιδή θα είναι η λιγότερο έντασης εργασίας και η ποιότητα της μελλοντικής συγκομιδής θα παραμείνει σε υψηλό επίπεδο.

Μέθοδοι παρασκευής υλικού σπόρου:

1. Ο όρχις συνθλίβεται σε πολλά κομμάτια. Τρίβουμε μεμονωμένα μέρη της μελιτζάνας με ψιλή σήτα. Σε αυτή την περίπτωση, η μάζα πρέπει να περάσει έτσι ώστε να παραμείνουν μόνο σπόροι στην επιφάνεια του πλέγματος.
2. Οι επιλεγμένες μελιτζάνες από τις οποίες πρέπει να συλλεχθεί το σπορικό υλικό κόβονται σε πολλές λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, με ένα πιρούνι, ένα κουτάλι ή ένα μαχαίρι αφαιρούμε προσεκτικά τους σπόρους.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που επιλέγεται, μετά την εκχύλιση συνιστάται να ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό. Σε αυτή την περίπτωση, όλο το υλικό σπόρων που επιπλέει στην επιφάνεια πρέπει να απορριφθεί, καθώς δεν είναι κατάλληλο για περαιτέρω χρήση.

Επιλογή μελιτζάνας

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών γνωρίζουν ότι η ποιότητα των σπόρων εξαρτάται άμεσα από το φυτό σπόρου. Με τη σωστή προσέγγιση στην επιλογή της μελιτζάνας, μπορείτε να είστε σίγουροι για το σφρίγος της βλάστησης, την άφθονη καρποφορία και την υψηλή εμπορευσιμότητα του καρπού. Επιπλέον, από χρόνο σε χρόνο η καλλιέργεια θα προσαρμόζεται στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής, γεγονός που θα απλοποιεί τη φροντίδα των φυτών.

Λοιπόν, ας εξετάσουμε τους κανόνες για την επιλογή ενός όρχεως:

1. Για την επακόλουθη αναπαραγωγή μελιτζάνας, συνιστάται να εστιάσετε σε ποικιλιακές καλλιέργειες. Το γεγονός είναι ότι αν και τα υβριδικά φυτά είναι προικισμένα με υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες, ωστόσο χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες με την περαιτέρω αναπαραγωγή.
2. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πρέπει να ανταποκρίνονται στις κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες της περιοχής. Διαφορετικά, οι όρχεις δεν θα έχουν χρόνο να φτάσουν σε βιολογική ωρίμανση.
3. Για να διασφαλιστεί ότι η ποιότητα των σπόρων παραμένει στο υψηλότερο επίπεδο, ο σπόρος πρέπει να επιλέγεται μόνο από δυνατές και υγιείς καλλιέργειες. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να προτιμάτε το πρώτο φρούτο που σχηματίζεται.
4. Για να είναι αρκετά σκληροί οι σπόροι, η μελιτζάνα πρέπει να είναι πλήρως ώριμη. Το στάδιο ωρίμανσης μπορεί να προσδιοριστεί από το πρασινωπό-γκρι ή κιτρινωπό-καφέ δέρμα. Εάν ο καρπός δεν έχει χρόνο να ωριμάσει βιολογικά, μετά την αφαίρεση, συνιστάται να τοποθετηθεί σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για ωρίμανση.

Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την επιλογή ενός σπόρου, η ποιότητα των σπόρων επηρεάζεται επίσης από τις μεθόδους ξήρανσης και αποθήκευσης.

Ξήρανση και αποθήκευση σπόρων

Η μελιτζάνα, σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες προϋποθέσεις που θα εξασφαλίσουν τη μακροχρόνια διατήρηση του υλικού σπόρου. Έτσι, αφού συλλεχθούν οι σπόροι, πρέπει να στεγνώσουν καλά. Η καλύτερη επιλογή είναι να το στεγνώσετε στον καθαρό αέρα, σε σκοτεινό μέρος.

Εάν οι καιρικές συνθήκες δεν το επιτρέπουν, οι σπόροι απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο σε ένα φύλλο χαρτιού. Συνήθως, αυτή η διαδικασία διαρκεί αρκετές ημέρες.

Όταν το υλικό του σπόρου στεγνώσει τελείως, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένας συνδυασμός εξωτερικών παραγόντων που θα εξασφαλίσουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Τεχνολογία αποθήκευσης σπόρων μελιτζάνας:

1. Τάρα. Η καλύτερη συσκευασία για το υλικό σπόρων είναι οι υφασμάτινες σακούλες ή οι χάρτινες σακούλες.
2. Θερμοκρασία. Δεν συνιστάται η αποθήκευση σπόρων μελιτζάνας σε υγρό μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι +10-+15 βαθμοί. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα ρεύματα, διαφορετικά το υλικό φύτευσης θα καταστεί άχρηστο.

Εάν πληρούνται αυτές οι απαιτήσεις, οι σπόροι δεν χάνουν την ποιότητά τους για 3-5 χρόνια. Μετά τη λήξη του καθορισμένου χρόνου, συνιστάται η αντικατάστασή τους.

Καλλιέργεια μελιτζάνας από σπόρους στο σπίτι

Οι μελιτζάνες είναι μια αρκετά απαιτητική καλλιέργεια που απαιτεί λίγη προσοχή κατά την ανάπτυξη. Ωστόσο, με προσπάθεια, κάθε κηπουρός, χρησιμοποιώντας τους δικούς του σπόρους, θα μείνει ικανοποιημένος από τα αποτελέσματα της απόδοσης και την υψηλή ποιότητα του καρπού.

Οι απαραίτητες προϋποθέσεις

Σήμερα, η καταναλωτική αγορά προσφέρει ποικιλίες μελιτζάνας πρώιμης, μέσης και όψιμης ωρίμανσης. Κάθε είδος απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας. Έτσι, οι καλλιέργειες πρώιμης και μέσης ωρίμανσης προορίζονται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας, όπου το κλίμα είναι αρκετά σκληρό. Αυτές οι ποικιλίες καλλιεργούνται, κατά κανόνα, σε θερμοκήπια και δομές θερμοκηπίου.

Για πιο νότιες περιοχές, οι κηπουροί επιλέγουν μελιτζάνες όψιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική τους περίοδος, από τη βλάστηση των σπόρων έως τη βιολογική ωρίμανση των καρπών, επιτρέπει τη συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος.

Επιλογή δοχείου και προετοιμασία εδάφους

Οι μελιτζάνες έχουν ένα μάλλον αδύναμο ριζικό σύστημα, το οποίο καταστρέφεται σοβαρά κατά τη μεταμόσχευση. Για το λόγο αυτό, οι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση γλάστρες τύρφης για την καλλιέργεια δενδρυλλίων.

Όσο για το έδαφος, θα πρέπει να είναι ουδέτερο σε οξύτητα και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Επομένως, εάν η γη ελήφθη από τον τόπο όπου προηγουμένως αναπτύχθηκαν οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου, συνιστάται η λίπανσή της με αζωτούχα και ορυκτά λιπάσματα.

Προετοιμασία και σπορά σπόρων

Πριν φυτέψετε σπόρους, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης. Τέτοιες ενέργειες θα βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών και στην ενίσχυση του ριζικού συστήματος των φυτών. Η προετοιμασία των σπόρων περιλαμβάνει μέτρα απολύμανσης. Για αυτό, παρασκευάζεται αλατούχο διάλυμα 5%. Στη συνέχεια, οι σπόροι ρίχνονται σε αυτό για 5 λεπτά.Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, πλένονται με ζεστό νερό για 20 λεπτά. Μόλις προετοιμαστεί το υλικό φύτευσης, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευσή του.

Τεχνολογία τοποθέτησης σπόρων:

1. Τα δοχεία τύρφης γεμίζουν με προετοιμασμένο χώμα.
2. Το έδαφος ποτίζεται καλά με ζεστό νερό.
3. Σε κάθε δοχείο γίνεται εσοχή 1-1,5 εκατοστών.
4. Σε κάθε τρύπα τοποθετείται 1 σπόρος.
5. Οι σπόροι της μελιτζάνας πασπαλίζονται με χώμα και ποτίζονται με τη μέθοδο αέρα-στάγδην.

Στο τέλος της φύτευσης, οι γλάστρες καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό, σκοτεινό μέρος.

Φροντίδα σποράς

Ένα σύνολο μέτρων που στοχεύουν στην απόκτηση ισχυρών φυταρίων συνίσταται στη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τη βλάστηση των σπόρων.

Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει:

1. Διατήρηση θερμοκρασίας +25-+27 βαθμούς.
2. Αποτροπή ξήρανσης του εδάφους.

Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το έδαφος δεν θα εμποτιστεί. Εάν υπάρχει αρκετά μεγάλη ποσότητα υγρασίας, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί από τις γλάστρες. Διαφορετικά, με το πρόσθετο φαινόμενο του θερμοκηπίου, οι σπόροι θα πεθάνουν αναπόφευκτα.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια δενδρυλλίων, το δοχείο πρέπει να μετακινηθεί σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος, με θερμοκρασία +20-+23 μοίρες.

Οι επόμενες γεωργικές τεχνικές για τη φροντίδα των δενδρυλλίων περιλαμβάνουν:

• έγκαιρο πότισμα?
• χαλάρωση του εδάφους?
• λίπανση με σύνθετα λιπάσματα.

Επίσης, όταν καλλιεργείτε σπορόφυτα, μην ξεχνάτε τις ασθένειες και τα παράσιτα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών ή οι βλαβερές συνέπειες των παρασίτων, τα σπορόφυτα πρέπει να επιθεωρούνται περιοδικά. Εάν υπάρχουν έντομα ή παραμόρφωση φυτών, θα πρέπει να λάβετε αμέσως τα κατάλληλα μέτρα.Έτσι, στην καταπολέμηση των παρασίτων, οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη χρήση λαϊκών θεραπειών. Η πιο αποτελεσματική μέθοδος είναι να ραντίσετε το έδαφος με στάχτη ξύλου και συνιστάται να ψεκάζετε τα ίδια τα φυτά με σαπουνόνερο. Εάν εμφανιστούν ασθένειες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αφεψήματα ή αφεψήματα βοτάνων, μαζί με μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα.

Εάν οι παραπάνω θεραπείες δεν αντιμετωπίσουν τα προβλήματα που έχουν προκύψει, συνιστάται η χρήση χημικών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η περίοδος βιολογικής ωρίμανσης της μελιτζάνας εξαρτάται από την ποικιλία. Κατά μέσο όρο, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν 25-40 ημέρες μετά την ανθοφορία. Μπορείτε επίσης να προσδιορίσετε την ωριμότητα των μελιτζάνας από το χρώμα της φλούδας τους. Κατά κανόνα, αποκτά ένα χαρακτηριστικό χρώμα για μια δεδομένη ποικιλία. Σε αυτή την περίπτωση, ο πολτός των ώριμων φρούτων γίνεται αρκετά ελαστικός και οι σπόροι γίνονται λευκοί.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται αρκετά προσεκτικά, χρησιμοποιώντας μαχαίρι ή ψαλίδι κλαδέματος. Οι καρποί κόβονται μαζί με το κοτσάνι. απομένει μια «ουρά» μήκους 3-5 εκατοστών.

Προκειμένου η συγκομιδή να παραμείνει φρέσκια για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται η αποθήκευση της σε δροσερό, σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία 0-+2 βαθμών. Μετά από 2-3 εβδομάδες, είναι απαραίτητο να ξεχωρίσετε τα χαλασμένα και παραμορφωμένα φρούτα. Ολόκληρες μελιτζάνες πρέπει να σκουπίζονται με ένα στεγνό πανί.

Όπως μπορείτε να δείτε, η διαδικασία συλλογής σπόρων και η περαιτέρω καλλιέργειά τους είναι μια διαδικασία αρκετά απαιτητικής εργασίας. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας τις συμβουλές που δίνονται και καταβάλλοντας κάθε προσπάθεια, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός θα είναι ικανοποιημένος με την ποιότητα της συγκομιδής.