Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Αντώνιος ο Μέγας, ιστορία και κανόνες καλλιέργειας

Η ποικιλία σταφυλιού Anthony the Great, που εκτρέφεται στη Ρωσία, είναι ευρέως διαδεδομένη στη μεσαία και νότια ζώνη της χώρας και σε κοντινές πολιτείες. Η ποικιλία έχει αποκτήσει τις καλύτερες ιδιότητες του μητρικού ζεύγους φυτών και διακρίνεται για αντοχή σε ασθένειες, ζουμερά και γλυκά φρούτα. Η υβριδική ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και παρουσιάζει υψηλή παραγωγικότητα.

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Αντώνιος ο Μέγας

Ο Μέγας Αντώνιος είναι ένα σταφύλι μέτριας ωρίμανσης που χρειάζεται έως και 140 ημέρες για να ωριμάσει. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία δείχνει σταθερή και υψηλή απόδοση.

Ιστορία προέλευσης

Η λευκή ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού Anthony the Great εκτράφηκε με διασταύρωση των ποικιλιών Radiant Kishmish και Talisman. Ο κτηνοτρόφος V.N. Krainov κατάφερε να ανακαλύψει μια νέα ποικιλία.

Μορφολογία του θάμνου

Οι θάμνοι των σταφυλιών είναι ισχυροί και ζωηροί με πυκνό φύλλωμα. Οι ταξιανθίες στους θάμνους είναι αμφιφυλόφιλες, γεγονός που εξασφαλίζει την αμοιβαία επικονίαση. Οι συστάδες είναι μεγάλες, με βάρος από 0,6 έως 2,5 κιλά, κυλινδρικό-κωνικό σχήμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία σταφυλιού Anthony the Great εκτιμάται για μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων. Η λίστα τους περιλαμβάνει τα εξής:

1. Αντοχή στον παγετό. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -23 βαθμούς χωρίς πρόσθετο καταφύγιο.
2. Εύκολο στη φροντίδα. Το φυτό είναι καλά συμβατό με τα υποκείμενα και δεν απαιτεί τη χρήση εξειδικευμένων μεθόδων καλλιέργειας.
3. Σταθερή καρποφορία. Με τακτική φροντίδα, οι θάμνοι παράγουν μεγάλες σοδειές κάθε εποχή.

Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η ανάγκη για πρόσθετη επεξεργασία για την πρόληψη ασθενειών. Ένα άλλο αρνητικό χαρακτηριστικό για ορισμένους κατοίκους του καλοκαιριού είναι ο μη ικανοποιητικός πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Μια υβριδική ποικιλία αμπέλου μοιράζεται ορισμένα από τα χαρακτηριστικά κάθε ποικιλίας του μητρικού ζεύγους. Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, συνιστάται πρώτα να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του φυτού.

Υψηλή απόδοση

Εφόσον υπάρχει ευνοϊκό κλίμα, χωρίς μολύνσεις και κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι παράγουν σταθερά υψηλή απόδοση. Κάθε τσαμπί παράγει πολλά μεγάλα μούρα βάρους 15-18 γρ.

Αντοχή στον παγετό

Τα φυτά μπορούν να αντέξουν τις πτώσεις της θερμοκρασίας έως τους -23 βαθμούς χωρίς συνέπειες. Σε περίπτωση χαμηλότερων θερμοκρασιών, πρέπει να χρησιμοποιείται υλικό κάλυψης για την προστασία του φυτού.

Αντοχή σε ασθένειες και αντοχή σε παράσιτα

Η ποικιλία Anthony the Great έχει υψηλό επίπεδο αντοχής σε κοινές ασθένειες και επιβλαβή έντομα, με ορισμένες εξαιρέσεις.

Για την πρόληψη της ανάπτυξης περονόσπορου απαιτείται συνεχής επεξεργασία των χώρων πρασίνου με προστατευτικά σκευάσματα.

Περιγραφή του μούρου

Τα φρούτα του σταφυλιού είναι μεγάλα σε μέγεθος. Το μέσο μέγεθος ενός μούρου είναι 30 x 25 mm. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το χρώμα είναι λευκό ή κίτρινο, μετατρέπεται σε κεχριμπαρένιο όταν ωριμάσει πλήρως. Μέσα στα μούρα υπάρχουν 2-3 σπόροι.

Γευστικές ιδιότητες

Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, σαρκώδης και ζουμερός. Το δέρμα είναι απαλό και ευχάριστο στη γεύση. Το άρωμα είναι πλούσιο και αρμονικό με κυριαρχία του μοσχοκάρυδου. Ο ρυθμός συσσώρευσης ζάχαρης είναι υψηλός.

Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες

Τα μούρα της ποικιλίας Anthony the Great περιέχουν άφθονες ποσότητες βιταμινών A, B, C, E, PP, καθώς και άλλα χρήσιμα συστατικά. Χάρη στην πολύτιμη σύνθεση βιταμινών, τα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος.

Φύτευση δενδρυλλίων

Προκειμένου τα σπορόφυτα να ριζώνουν καλά και στη συνέχεια να παράγουν μια σταθερά μεγάλη συγκομιδή, είναι σημαντικό να παρατηρηθούν ορισμένες αποχρώσεις κατά τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε προπαρασκευαστική εργασία, να επιλέξετε ένα υγιές δενδρύλλιο και μια κατάλληλη θέση, να καλλιεργήσετε την περιοχή και να τοποθετήσετε σωστά το φυτό στο έδαφος.

Προετοιμασία του οικοπέδου

Το κύριο στάδιο των εργασιών προφύτευσης είναι η επιλογή και η επεξεργασία του χώρου. Οι συνεχώς ηλιόλουστες περιοχές που βρίσκονται σε πεδινές ή λοφώδεις επιφάνειες είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια σταφυλιών.

Δώστε προσοχή στα γειτονικά φυτά

Η εγγύτητα ορισμένων φυτών έχει διαφορετικές επιπτώσεις στα σταφύλια. Η ανάπτυξη των δενδρυλλίων επηρεάζεται αρνητικά από την εγγύτητα με το αχυράκι, το μαϊντανό, το φασκόμηλο και την καλέντουλα. Η οξαλίδα, ο άνηθος και οι φράουλες έχουν ευεργετική επίδραση στα αμπέλια. Η διατήρηση της σωστής εγγύτητας των φυτών διασφαλίζει την εντατική ανάπτυξη των θάμνων και τη σταθερή καρποφορία.

Βαθμολόγηση

Κατά τη σήμανση της περιοχής, καθορίζεται η θέση φύτευσης των θάμνων. Για ελεύθερη ανάπτυξη των ριζών, η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μ. Η βέλτιστη απόσταση των σειρών είναι 1,5-2 m.

Στήσιμο της σκηνής

Η περιοχή όπου προβλέπεται να φυτευτούν σταφύλια καθαρίζεται πρώτα από υπολείμματα, ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα. Η επιφάνεια της γης καλύπτεται με ένα στρώμα σάπιας κοπριάς και σκάβεται σε βάθος 60-80 cm.

Επιλογή δενδρυλλίων

Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, συνιστάται να τα επιθεωρείτε προσεκτικά για να εντοπίσετε ελαττώματα. Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από σημάδια ασθένειας και ζημιάς από παράσιτα. Οι ρίζες των υγιών δενδρυλλίων είναι ελαφριές και πυκνές στην αφή.

Πότε να φυτέψετε

Η φύτευση σταφυλιών επιτρέπεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.Την περίοδο από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου φυτεύονται ετήσια σπορόφυτα και φυτεύονται νεαρά βλαστικά μέχρι τις αρχές Ιουλίου. Η φθινοπωρινή φύτευση πραγματοποιείται από τις αρχές Οκτωβρίου μέχρι να παγώσει το έδαφος.

Αλληλουχία

Η διαδικασία προσγείωσης περιλαμβάνει την εκτέλεση διαδοχικών ενεργειών. Αρχικά, ανοίγεται μια τρύπα στην οποία εφαρμόζεται λίπανση. Στη συνέχεια τοποθετείται ένα δενδρύλλιο στην τρύπα και καλύπτεται με χώμα. Το έδαφος γύρω από τον θάμνο ποτίζεται με μικρή ποσότητα νερού για να συμπιεστεί.

Αγροτεχνικές εργασίες

Η σωστή φροντίδα συμβάλλει στην ανάπτυξη των αμπελιών και στην αύξηση της παραγωγικότητας. Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Anthony the Great, αρκεί να ακολουθείτε τυπικές γεωργικές τεχνικές.

Κλάδεμα και διαμόρφωση του θάμνου

Για να δώσετε μια διακοσμητική εμφάνιση και να αφαιρέσετε παλιά κλαδιά και φύλλα, πραγματοποιείται κλάδεμα. Οι θάμνοι πρέπει να σχηματίζονται στις αρχές της άνοιξης ή στις αρχές του φθινοπώρου.

Πότισμα

Τα σπορόφυτα ποτίζονται καθώς το έδαφος στεγνώνει. Η ακριβής ποσότητα ποτίσματος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Κατά κανόνα, αρκεί να υγράνετε τους θάμνους 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Λίπασμα

Για την ανάπτυξη του σταφυλιού απαιτούνται σύνθετα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο και άζωτο. Αρκεί να γονιμοποιηθούν οι θάμνοι στις αρχές της άνοιξης και 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Προστασία από ασθένειες

Έχοντας εντοπίσει σημάδια βλάβης των φυτών από ασθένειες, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα. Δεδομένου ότι η ποικιλία Anthony the Great είναι ευαίσθητη στον περονόσπορο, συνιστάται η περιοδική επεξεργασία των θάμνων για προληπτικούς σκοπούς.

Προστασία από παράσιτα

Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταστροφή των επιβλαβών εντόμων που ροκανίζουν τα φύλλα και τους καρπούς των σταφυλιών.Όταν ψεκάζετε θάμνους, θα πρέπει να αποφεύγετε την επαφή με τα τσαμπιά, καθώς ορισμένα παρασκευάσματα περιέχουν επιβλαβή συστατικά.

Ωρίμανση

Τα μούρα της ποικιλίας Anthony the Great αρχίζουν να ωριμάζουν 135-140 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Τα ώριμα φρούτα αποκτούν πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα.

Καρποφορία

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα σταφύλια αρχίζουν να καρποφορούν 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Για την επιταχυνόμενη ανάπτυξη των θάμνων, απαιτούνται ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, προσεκτική φροντίδα και λίπανση των φυτών.

Προπαρασκευαστικές εργασίες πριν από το χειμώνα

Την παραμονή του πρώτου παγετού, συνιστάται η προστασία των θάμνων με υλικό κάλυψης. Η παρουσία προστασίας θα εξασφαλίσει τη βέλτιστη θερμοκρασία και θα αποτρέψει τον θάνατο των φυτών.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση ή επεξεργασία. Για να διασφαλίσετε ότι τα φρούτα δεν χάνουν τα γευστικά χαρακτηριστικά τους, είναι σημαντικό να τα συλλέγετε σωστά και να ακολουθείτε τους κανόνες αποθήκευσης.

Συλλογή

Οι συστάδες ώριμων φρούτων κόβονται προσεκτικά χρησιμοποιώντας ψαλίδια κήπου ή ψαλίδια κλαδέματος. Δεν συνιστάται να μαζεύετε τα τσαμπιά γιατί αυτό μπορεί να βλάψει τα αμπέλια.

Αποθήκευση και μεταφορά

Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο ή σε σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο. Εάν είναι απαραίτητο να μεταφέρετε σταφύλια, αρκεί να τοποθετήσετε τα τσαμπιά σε ξύλινα κουτιά σε 1-2 στρώσεις.