Καλλιέργεια και φροντίδα σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας χωρίς θερμοκήπιο στο ανοιχτό έδαφος για αρχάριους

Τα σταφύλια είναι από τα φυτά που αγαπούν τη θερμότητα. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή της Μόσχας. Επιπλέον, η τελευταία επιλογή, υπό ορισμένες συνθήκες, είναι πιο βολική. Κατά τη φύτευση σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας και την καλλιέργεια τους χωρίς θερμοκήπιο, το φυτό δεν εκτίθεται σε παθογόνους μικροοργανισμούς που είναι χαρακτηριστικό των περιοχών που αγαπούν τη θερμότητα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας

Για να επιτύχετε την ωρίμανση των σταφυλιών, πρέπει να ακολουθήσετε αρκετούς κανόνες για τον τρόπο ανάπτυξης του φυτού. Συνιστάται να φυτέψετε τα μούρα στη νότια πλευρά του χώρου, κοντά σε κτίρια ή οποιεσδήποτε κατασκευές κατά μήκος των οποίων θα καμπυλώσει το αμπέλι. Οι ποικιλίες με μούρα με σκούρα απόχρωση θέτουν μεγαλύτερες απαιτήσεις στη ζώνη ανάπτυξης.

Η φύτευση καλλιεργειών στην περιοχή της Μόσχας πραγματοποιείται σύμφωνα με διάφορους κανόνες:

• ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, σκάβεται μια τρύπα 25-50 εκατοστά.
• πριν από τη φύτευση, ο πυθμένας του λάκκου καταπατείται, μετά τον οποίο γεμίζει με προθερμασμένο νερό.
• Ως λίπασμα χρησιμοποιείται ένα μείγμα οργανικής ύλης, τέφρας, καλίου, νιτρικού και υπερφωσφορικού.

Για την περιοχή της Μόσχας, επιλέγονται ποικιλίες που έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν πέσει η θερμοκρασία περιβάλλοντος σε επίπεδα κάτω από το μηδέν. Η καλλιέργεια φυτεύεται σε ανοιχτό και θερμαινόμενο έδαφος.

Παρατηρώντας όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, μπορείτε να επιτύχετε σταθερές και υψηλές αποδόσεις. Είναι επίσης σημαντικό να καλύπτονται τα σταφύλια πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Συμβουλές για την επιλογή ποικιλίας

Η λίστα με τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιού περιλαμβάνει πρώιμα, ανθεκτικά στον παγετό και μη καλυπτικά φυτά. Κατάλληλο για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας:

1. Αλεσένκιν. Αυτά τα σταφύλια, μετά τη φύτευση στην περιοχή της Μόσχας, παράγουν συγκομιδή σε 118 ημέρες. Τα πινέλα είναι πολύ μεγάλα (φτάνουν το 1,5 κιλό). Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από το γεγονός ότι τα μούρα δεν περιέχουν σπόρους. Ο Αλεσένκιν παραμένει βιώσιμος σε θερμοκρασία -26 βαθμών. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει χαμηλή αντοχή στους μύκητες.
2. Βικτώρια. Τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας συγκομίζονται μετά από 4 μήνες. Τα μούρα διακρίνονται για τη σκούρα ροζ απόχρωση, το μεγάλο μέγεθος και τη γλυκιά γεύση τους. Το βάρος της βούρτσας φτάνει το 1 κιλό.
3. Λίδια. Τα μούρα έχουν σκούρο χρώμα και έχουν γλυκόξινη γεύση.Η Lydia ανέχεται την υπερχείλιση του εδάφους και τις επιπτώσεις του ωιδίου και του ωιδίου. Η συγκομιδή εμφανίζεται 5 μήνες μετά την ανθοφορία. Η Lydia σχηματίζει μικρά πινέλα βάρους περίπου 100 γραμμαρίων.
4. Kuderka. Παρά το γεγονός ότι τα σταφύλια καρποφορούν αργά, το αμπέλι έχει χρόνο να ωριμάσει στην περιοχή της Μόσχας. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η ποικιλία μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -30 βαθμούς και έχει λίγες απαιτήσεις στην περιοχή καλλιέργειας. Η κουδέρκα θεωρείται τεχνική ποικιλία σταφυλιού, καθώς χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή κρασιού.
5. Ζεύς. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μετά από 4 μήνες. Το βάρος των σμηνών του Δία φτάνει τα 500 γραμμάρια. Τα μούρα έχουν μοβ χρώμα και έχουν μια γλυκιά και ελαφρώς γεύση μοσχοκάρυδου. Ο Δίας μπορεί να αντέξει παγετούς έως και -27 βαθμούς.
6. Sovering Tiara. Το φυτό παράγει μια συγκομιδή μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Το βάρος του τσαμπιού είναι μικρό και είναι περίπου 200 γραμμάρια. Το τρίχρονο αμπέλι αντέχει τους παγετούς έως και -30 βαθμούς. Η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη.
7. Ανδρείος. Τα σταφύλια διακρίνονται από δυνατά κλήματα, το μήκος των οποίων φτάνει τα 10 μέτρα. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει πιο κοντά στις αρχές του φθινοπώρου. Ένα ενήλικο αμπέλι μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -10 βαθμούς.
8. Φαινόμενο. Τα λευκοκίτρινα μούρα είναι κυρίως κατάλληλα για την παρασκευή κρασιού. Το βάρος του τσαμπιού φτάνει το 1 κιλό. Αυτή η ποικιλία παράγει μια συγκομιδή στις αρχές του φθινοπώρου.
9. Αλφα. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για φύτευση στην περιοχή της Μόσχας, καθώς μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -35 βαθμούς. Η Alpha παράγει συγκομιδή μέχρι το τέλος Αυγούστου. Μπορείτε να μαζέψετε έως και 10 κιλά από ένα αμπέλι.
10. Βουβάλι. Στην περιοχή της Μόσχας, τέτοια σταφύλια παράγουν μια συγκομιδή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το φυτό καταφέρνει να ωριμάσει πριν από την έναρξη του φθινοπωρινού κρύου καιρού.

Για την περιοχή της Μόσχας, συνιστάται η επιλογή αυτοεπικονιαζόμενων καλλιεργειών. Η βέλτιστη επιλογή θα ήταν μια καλλιέργεια που μπορεί να αντέξει τις επιπτώσεις των παθογόνων μυκήτων.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Προκειμένου η καλλιέργεια να ριζώσει στην περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι προθεσμίες για τη φύτευση της αμπέλου. Επιπλέον, η επιλογή της περιόδου επηρεάζεται από το είδος της ποικιλίας. Η φύτευση των καλλιεργειών στην περιοχή της Μόσχας πραγματοποιείται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Εάν επιλεγεί η πρώτη επιλογή, πρέπει να περιμένετε μέχρι το έδαφος να θερμανθεί σε θερμοκρασία +10 βαθμών.

Είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή. Τα όψιμα σπορόφυτα δεν ριζώνουν καλά.

Συνιστάται να αφήνετε ετήσια φυτά για το φθινόπωρο. Τέτοια σταφύλια πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το δοχείο αποθήκευσης. Στους νεαρούς βλαστούς οι ρίζες είναι κατεστραμμένες λόγω μικρών φορτίων. Η φύτευση πρέπει να ολοκληρωθεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.

Επιλογή δενδρυλλίων και τοποθεσία

Η επιλογή του τόπου φύτευσης στην περιοχή της Μόσχας πρέπει να γίνει με ιδιαίτερη επιμέλεια. Παρά το γεγονός ότι το φυτό αγαπά την αφθονία των ακτίνων φωτός, η καλλιέργεια της αμπέλου σε ανοιχτούς χώρους δεν συνιστάται. Μια τέτοια φύτευση στην περιοχή της Μόσχας θα οδηγήσει σε ταχεία κατάψυξη δενδρυλλίων.

Κατάλληλες περιοχές για σταφύλια είναι αυτές που πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• νότια ή νοτιοδυτική πλευρά?
• κατά τη διάρκεια της ημέρας φωτίζεται από τον ήλιο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• υπάρχει προστασία από τον αέρα.
• δεν υπάρχουν φυσικές πλαγιές.
• Την άνοιξη η γη ζεσταίνεται γρήγορα.

Τα σταφύλια μπορούν να αναπτυχθούν σε διαφορετικούς τύπους εδάφους. Το μαύρο χώμα ή ο ψαμμίτης θεωρούνται βέλτιστα για φύτευση. Μπορεί να καλλιεργηθεί και σε πηλό. Επιπλέον, η τελευταία επιλογή είναι η πιο κατάλληλη, αφού αυτού του είδους το χώμα είναι πιο χαλαρό, πράγμα που σημαίνει ότι ζεσταίνεται πιο γρήγορα την άνοιξη. Δεν συνιστάται η φύτευση της καλλιέργειας σε υγροτόπους. Οι περισσότερες ποικιλίες δεν ανέχονται την υπερβολική υγρασία, η οποία προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών.

Συνιστάται η αγορά δενδρυλλίων την άνοιξη, πριν από τις πρώτες ημέρες του Απριλίου. Για φύτευση στην περιοχή της Μόσχας, τα βλαστάρια με πλούσιες, ανοιχτόχρωμες ρίζες είναι κατάλληλα.Όταν εργάζεστε με σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης. Για να γίνει αυτό, οι ρίζες κόβονται έτσι ώστε το μήκος που προκύπτει να είναι περίπου 18 εκατοστά. Πριν από τη φύτευση, το κάτω μέρος του δενδρυλλίου βυθίζεται σε διάλυμα πηλού (2 μέρη) και φλόμου που έχει υποστεί ζύμωση (1 μέρος) και το πάνω μέρος βυθίζεται σε λιωμένο κερί ή παραφίνη.

Διαδικασία επιβίβασης

Για να φυτέψετε καλλιέργειες στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται να επιλέξετε ζώνες με έδαφος πολλαπλών στρωμάτων και οξύτητα στην περιοχή 6,5-7. Τα σταφύλια δεν πρέπει να καλλιεργούνται σε έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβεστόλιθο.

Το έδαφος παρασκευάζεται με ανάμειξη σε ίσες αναλογίες:

• παχύ χώμα;
• θρυμματισμένο τούβλο (χαλίκι)?
• άμμος;
• μαυρόχωμα.

Τέφρα και υπερφωσφορικά άλατα προστίθενται επίσης στη σύνθεση σε αναλογία 500 γραμμαρίων και 50 γραμμαρίων, αντίστοιχα, ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Τέτοιο έδαφος επιτρέπει ελεύθερα να περάσουν το νερό και ο αέρας, παρέχοντας κανονική θρέψη στο αμπέλι. Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση μιας καλλιέργειας με κλειστό ριζικό σύστημα είναι ο Μάιος-Ιούνιος, με ανοιχτό - Απρίλιος-Μάιος ή Οκτώβριος.

Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε πολλά φυτά στο χώρο, θα πρέπει να σκάψετε τρύπες σε απόσταση μεγαλύτερη από 1,5 μέτρα.

Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη ποικιλία, η καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας φυτεύεται σε βάθος έως και 25 εκατοστών. Πριν θάψετε το φυτό, πρέπει:

• ισιώστε τις ρίζες, αποτρέποντας έτσι τη συστροφή.
• τοποθετήστε το πάνω μπουμπούκι σε βάθος 5-8 εκατοστών.
• γείρετε το αμπέλι προς τα βόρεια.

Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να είναι δεμένο σε ένα στήριγμα κατά μήκος του οποίου θα καμπυλώσει. Στο τέλος τα σταφύλια ποτίζονται γενναιόδωρα με χλιαρό νερό και σκεπάζονται για λίγο με μια σκούρα μεμβράνη.

Φροντίδα σταφυλιού

Ανεξάρτητα από τον τύπο της ποικιλίας που καλλιεργείται στην περιοχή της Μόσχας, τα σταφύλια απαιτούν φροντίδα. Ακολουθώντας ορισμένες συστάσεις, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή κάθε χρόνο.Υπάρχουν αρκετοί κανόνες σχετικά με τον τρόπο φροντίδας των σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή της Μόσχας. Ξεκινώντας από νωρίς την άνοιξη, είναι απαραίτητη η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων. Το χώμα γύρω από το αμπέλι πολτοποιείται χρησιμοποιώντας σάπια φύλλα, τα οποία τοποθετούνται σε βάθος μεγαλύτερο από τρία εκατοστά.

Όταν καλλιεργείτε ένα φυτό στην περιοχή της Μόσχας, είναι σημαντικό να αποτρέψετε την ανεπάρκεια μαγνησίου στο έδαφος. Η ανεπάρκεια αυτού του μικροστοιχείου οδηγεί στο θάνατο του αμπελιού. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, το φυτό πρέπει να ψεκάζεται κάθε δύο εβδομάδες. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα ειδικό προϊόν, το οποίο παρασκευάζεται με ανάμειξη 250 γραμμαρίων μείγματος μαγνησίου και θείου και ενός κουβά νερού.

Την άνοιξη, ορυκτά λιπάσματα με υγρή σύνθεση εφαρμόζονται επίσης κάθε εβδομάδα (πριν ωριμάσουν τα μούρα). Ως λίπανση χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα:

• για έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκάλια - συνθέσεις που οξινίζουν το έδαφος.
• για όξινο έδαφος - αλκαλοποιητικές ενώσεις.

Κατά την περίοδο που έχει ξεκινήσει η καλλιεργητική περίοδος, πρέπει να προστεθεί χούμο από τα φύλλα, ενώ ταυτόχρονα να θεραπεύεται ο κορμός με φυγοκτόνα. Είναι σημαντικό να έγκαιρα ποτίζουμε τα σταφύλια, αποφεύγοντας την υπερχείλιση της περιοχής. Όταν καλλιεργείτε ένα φυτό στην περιοχή της Μόσχας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το νερό διεισδύει σε βάθος 50 εκατοστών. Συνήθως αρκούν 10 λίτρα κάθε εβδομάδα για το αμπέλι. Το πότισμα πραγματοποιείται σε αυλακώσεις που διαπερνούν κοντά στον κορμό. Στα τέλη Αυγούστου σταματούν να παρέχουν νερό, καθώς αυτή την περίοδο τα μούρα αποκτούν γεύση.

Κατά τη φροντίδα των αμπελιών, συνήθως δεν χρησιμοποιούνται γεωργικές τεχνικές. Η ανάγκη για μηχανοποιημένες εγκαταστάσεις προκύπτει όταν πολλά φυτά αναπτύσσονται ταυτόχρονα σε μια τοποθεσία.

Διαμόρφωση και κούρεμα

Ο σχηματισμός του στέμματος σάς επιτρέπει να αποφύγετε την εμφάνιση βλαστών που δεν θα παράγουν συγκομιδή. Αλλά για αυτό πρέπει να ξέρετε πώς να κλαδέψετε τα σταφύλια. Κατά την καλλιέργεια ενός φυτού στην περιοχή της Μόσχας, το στέμμα αρχίζει να σχηματίζεται το φθινόπωρο, από το δεύτερο έτος. Κατά την πρώτη σεζόν, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην αγγίζετε τα σπορόφυτα. Μέσα σε ένα χρόνο μετά τη φύτευση, το αμπέλι πρέπει να δυναμώσει και να αποκτήσει την απαραίτητη δύναμη.

Ξεκινώντας από τη δεύτερη σεζόν, αρχίζουν να σχηματίζουν βλαστούς. Το κλάδεμα πραγματοποιείται σε δύο στάδια:

1. Το φθινόπωρο. Πριν από το κρύο, κόψτε τα 2/3 του αμπελιού που χρειάζεται αφαίρεση.
2. Την άνοιξη. Οι παγωμένοι ή ελαττωματικοί βλαστοί αφαιρούνται.

Συνιστάται η παρακολούθηση της ανάπτυξης των βλαστών από την αρχή της εμφάνισης των βλαστών. Δεν πρέπει να επιτρέπεται να εμφανίζονται μεγάλα κλαδιά. Σε αυτή την περίπτωση, η απόδοση σταφυλιού θα μειωθεί.

Η απλούστερη μέθοδος περιτομής θεωρείται η μέθοδος Guynot, η οποία περιλαμβάνει την εκτέλεση των ακόλουθων χειρισμών:

1. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, κλαδεύονται το φθινόπωρο, αφήνοντας δύο «μάτια» πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
2. Το δεύτερο έτος κόβονται 2 αναγεννημένοι ετήσιοι βλαστοί. Το πρώτο αφήνεται πολύ για να σχηματίσει συστάδες, το δεύτερο συντομεύεται σε τρία "μάτια".

Τον τρίτο χρόνο θα εμφανιστεί ένα δυνατό κλήμα από το δεύτερο «μάτι», το οποίο θα δώσει σοδειά.

Πώς να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα;

Η προετοιμασία για την κρύα εποχή ξεκινά το φθινόπωρο. Τα σταφύλια που αναπτύσσονται στην περιοχή της Μόσχας πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα κατά την περίοδο που εμφανίζονται επίμονοι νυχτερινοί παγετοί με θερμοκρασία -2 μοίρες. Στη διαδικασία προετοιμασίας του φυτού για κρύο καιρό, χρησιμοποιείται χώμα ή τύρφη. Για να παρέχουν καταφύγιο για το χειμώνα, οι κομμένοι βλαστοί καλύπτονται με 10-15 εκατοστά χώματος.

Εάν είναι απαραίτητο, το αμπέλι, χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα ή κλαδιά, στερεώνεται στην επιφάνεια της γης. Η κορυφή του φυτού καλύπτεται με κλαδιά ελάτης.Εάν το αμπέλι μεγαλώνει κατά μήκος του τοίχου, πάνω από τους κομμένους βλαστούς τοποθετούνται σανίδες, οι οποίες θα προστατεύσουν τα σταφύλια από το νερό που ρέει από την οροφή.

Προκειμένου το αμπέλι να διατηρήσει την ικανότητά του να παράγει καλλιέργειες, συνιστάται να συλλέγεται όσο το δυνατόν περισσότερο χιόνι και να το τοποθετείται στο μέρος όπου αναπτύσσεται η καλλιέργεια. Για να μονώσετε το φυτό, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πλαστική μεμβράνη. Ελλείψει κλαδιών ελάτης, χρησιμοποιούνται άχυρα ή φύλλα.

Αφαίρεση καλύμματος την άνοιξη

Την άνοιξη, η καλλιέργεια απελευθερώνεται από καταφύγιο. Το χωμάτινο στρώμα αφαιρείται και η οργανική μόνωση αφαιρείται μόνο για μια μέρα. Τη νύχτα, συνιστάται να τοποθετήσετε ξανά φύλλα ή κλαδιά ερυθρελάτης. Κατά την περίοδο από τον Μάρτιο έως τον Μάιο, δεν πρέπει να αφαιρούνται ραβδιά ή άλλα μέσα στερέωσης της καλλιέργειας στο έδαφος. Επιτρέπεται η πλήρης αφαίρεση του φυτού από τη μόνωση όταν επικρατεί σταθερός ζεστός καιρός. Από αυτή τη στιγμή, ο πολιτισμός μπορεί να δεθεί.

Διαδικασία συγκομιδής

Οι περισσότερες ποικιλίες παράγουν συγκομιδή είτε στα τέλη Αυγούστου είτε στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ορισμένα είδη σταφυλιών ωριμάζουν στην περιοχή της Μόσχας για ένα μήνα. Είναι σημαντικό να συγκομίζονται οι καλλιέργειες στην ώρα τους. Τα υπερώριμα μούρα έχουν δυσάρεστη γεύση και είναι κατάλληλα για την παρασκευή σπιτικού κρασιού. Επιπλέον, η όψιμη συγκομιδή προσελκύει παράσιτα.

Τα μούρα μαζεύονται με το χέρι. Τα τσαμπιά κόβονται με κλαδευτήρια κήπου. Κατά τη συγκομιδή, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην καταστραφούν τα μούρα. Τα φρούτα με ελαττώματα σαπίζουν γρήγορα, με αποτέλεσμα να υποφέρει ολόκληρο το τσαμπί.