Όταν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε αμπέλια σε ένα εξοχικό σπίτι, πρέπει να τηρήσετε μια σειρά από χαρακτηριστικά. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, δεν χρειάζεται μόνο να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για την περιοχή, αλλά και να φροντίζετε συνεχώς το φυτό σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Η φύτευση των σταφυλιών πρέπει να πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του εδάφους, τις κλιματικές συνθήκες και την ποικιλία των καρπών.
- Συνιστώμενος χρόνος
- την άνοιξη
- Το καλοκαίρι
- το φθινόπωρο
- Επιλογή τοποθεσίας
- Τι έδαφος και βάθος φύτευσης χρειάζεται;
- Μέθοδοι φύτευσης δενδρυλλίων
- Κλασσικός
- Στην πέργκολα
- Στις κορυφογραμμές
- Στο θερμοκήπιο
- Σε δοχεία
- Μολδαβική
- Πύκνωση
- Χαρακτηριστικά της φύτευσης σταφυλιών στα πεδινά
- Φροντίδα των σταφυλιών μετά τη φύτευση
- Λιπάσματα
- Πότισμα
- Θεραπεία
- Σχηματισμός
Συνιστώμενος χρόνος
Ορισμένες ποικιλίες σταφυλιού πρέπει να φυτεύονται σε διαφορετικές εποχές. Η κατάλληλη στιγμή για τη φύτευση μούρων βοηθά στη βελτίωση της ποιότητας και της ποσότητας της συγκομιδής. Μπορείτε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε αμπέλια οποιαδήποτε εποχή, εκτός από το χειμώνα.
την άνοιξη
Η φύτευση σταφυλιών την άνοιξη επιτρέπεται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου. Κατά κανόνα, κατά την περίοδο αυτή φυτεύονται ετήσια φυτά με ξυλώδεις κορμούς.
Η κατάλληλη στιγμή για φύτευση συμβαίνει όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 15 βαθμούς και το έδαφος ζεσταθεί έως και 10 βαθμούς.
Η πιθανότητα επιστροφής παγετών την άνοιξη είναι χαμηλή, επομένως ο κίνδυνος να πεθάνουν τα φυτά από ακατάλληλες θερμοκρασίες είναι ελάχιστος. Τα φυτεμένα φυτά ριζώνουν καλά, αφού το έδαφος, αφού λιώσει το χιόνι, είναι κορεσμένο με υγρασία και περιέχει τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την εντατική ανάπτυξη.
Το καλοκαίρι
Τον Ιούνιο-Ιούλιο φυτεύονται πράσινα φυτικά σταφύλια. Για τη φύτευση είναι απαραίτητο να επιλέξετε δενδρύλλια με ρίζες που έχουν 3 ή περισσότερα κλαδιά. Πριν από τη φύτευση απευθείας, πρέπει να ρίξετε 2 κουβάδες νερό στην προετοιμασμένη τρύπα για να κορεστεί το αποξηραμένο έδαφος με υγρασία.
το φθινόπωρο
Η φθινοπωρινή φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται από τις αρχές Οκτωβρίου μέχρι την έναρξη του πρώτου κρύου καιρού. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ετήσια σπορόφυτα με ανεπτυγμένες ρίζες. Στον κορμό πρέπει να αναπτυχθούν πράσινοι βλαστοί μήκους περίπου 20 εκ. 2 ημέρες πριν από τη μεταφορά στο έδαφος, το δενδρύλλιο πρέπει να εμποτιστεί και να αποκοπεί η κορυφή. Οι κάτω ρίζες κόβονται κατά 2-3 cm.
Η φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- Στις αρχές του φθινοπώρου ετοιμάζονται ειδικά σπορόφυτα προς πώληση.Την άνοιξη, τα σπορόφυτα που δεν πουλήθηκαν την περασμένη σεζόν ενδέχεται να πωληθούν, επομένως υπάρχει κίνδυνος αγοράς υλικού φύτευσης χαμηλής ποιότητας.
- Το έδαφος είναι καλύτερα προετοιμασμένο για φύτευση την παραμονή του χειμώνα. Το έδαφος περιέχει θρεπτικά συστατικά που συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς και επαρκή ποσότητα υγρασίας.
- Πριν από την έναρξη της πρώτης ανοιξιάτικης θέρμανσης, τα σπορόφυτα έχουν χρόνο να ριζώσουν και να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες ανάπτυξης. Κατά τις ηλιόλουστες μέρες της άνοιξης, τα φυτά θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά.
Για την προστασία των νεαρών δενδρυλλίων κατά τη διάρκεια των παγετών, είναι απαραίτητο να καλύψετε το έδαφος στην περιοχή όπου βρίσκονται οι ρίζες με ένα πυκνό στρώμα σάπια φύλλα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να διασφαλίζεται η πρόσβαση στον αέρα για την αποφυγή υπερθέρμανσης.
Επιλογή τοποθεσίας
Όταν επιλέγετε ένα κατάλληλο μέρος για αμπέλια στην τοποθεσία, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί σταθερό φυσικό φως για τα σπορόφυτα. Επίσης, το μέρος θα πρέπει να προστατεύεται από τους ανέμους από τη βόρεια πλευρά. Μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια δίπλα σε κτίρια που θα λειτουργήσουν ως προστασία από το φύσημα.
Εάν δεν υπάρχουν κατάλληλα κτίρια κοντά, μπορείτε να φτιάξετε έναν φράχτη για να περικλείσετε τους θάμνους. Μια οθόνη από σανίδες σκούρου χρώματος είναι κατάλληλη για φράχτη. Ο φράκτης θα δημιουργήσει προστασία από ρεύματα και, θερμαίνοντας από τις ακτίνες του ήλιου, θα εκπέμψει θερμότητα στα φυτά.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα πρέπει να τοποθετήσετε τα σταφύλια με στέγαστρο στον νότιο τοίχο, αλλά αυτή η τοποθεσία δεν είναι κατάλληλη για όλες τις περιοχές. Στις βορειοδυτικές περιοχές της χώρας, η γη θερμαίνεται αργά και δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης, επομένως είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα στη δυτική ή νοτιοδυτική πλευρά, προστατεύοντας τις φυτεύσεις με υλικό κάλυψης.
Τι έδαφος και βάθος φύτευσης χρειάζεται;
Πριν φυτέψετε σταφύλια σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι κατάλληλο στη δομή και τη σύνθεση για την καλλιέργεια μούρων. Η καλύτερη επιλογή είναι το έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε θρυμματισμένη πέτρα ή χοντρή άμμο, καθώς αυτό το έδαφος θερμαίνεται γρήγορα, επιτρέπει στον αέρα να περάσει και είναι λιγότερο ευαίσθητο στην ξηρασία. Τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε τέτοιο έδαφος έχουν ξεχωριστά γευστικά χαρακτηριστικά.
Η μηχανική σύνθεση του εδάφους επηρεάζει τον σχηματισμό των ριζών, τον βαθμό διακλάδωσης τους και το βάθος διείσδυσης στο έδαφος. Όσο πιο πυκνό είναι το έδαφος, τόσο μακρύτερες θα σχηματιστούν οι σκελετικές ρίζες. Το φυτό σχηματίζει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα για να ξεπεράσει το πυκνό έδαφος, επομένως, κατά την προετοιμασία μιας τρύπας για ένα δενδρύλλιο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η δομή όχι μόνο του ανώτερου στρώματος της γης, αλλά και των βαθύτερων στρωμάτων είναι σημαντική.
Έχοντας καθορίσει τη δομή του εδάφους, πρέπει να καταλάβετε πώς να φυτέψετε σωστά ένα δενδρύλλιο σε μια τρύπα. Ο λάκκος φύτευσης σκάβεται σε βάθος 60 έως 80 εκ. Το πλάτος της τρύπας πρέπει να αντιστοιχεί στο βάθος.
Μέθοδοι φύτευσης δενδρυλλίων
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε σταφύλια. Οι επιλογές φύτευσης διαφέρουν ως προς τη μέθοδο προετοιμασίας του χώρου, τον τύπο του χρησιμοποιούμενου υλικού φύτευσης και άλλα χαρακτηριστικά.
Κλασσικός
Το πιο κοινό είναι το κλασικό σχέδιο. Περιλαμβάνει τη διαδοχική εκτέλεση των ακόλουθων ενεργειών:
- Το φθινόπωρο σκάβονται πολλές τρύπες βάθους έως 80 cm με απόσταση τουλάχιστον 2 m μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την τρύπα εκ των προτέρων, αφού τότε το χώμα θα αρχίσει να καθιζάνει.
- Στο κάτω μέρος του λάκκου τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10 cm.
- Τα μοσχεύματα που συγκομίζονται το φθινόπωρο κόβονται από κάτω και διατηρούνται για δύο ημέρες σε διεγέρτη ανάπτυξης σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τα μοσχεύματα μεταφέρονται σε δοχείο με καθαρό νερό για να σχηματιστούν ρίζες και νεαροί βλαστοί, μετά τα οποία καλλιεργούνται σε γλάστρες για σπορόφυτα.
- Τα σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 16 βαθμούς.
- Το χώμα καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα και ποτίζεται με άφθονο ζεστό νερό.
Στην πέργκολα
Η δομή των αμπελιών είναι παρόμοια με τα αμπέλια και απαιτεί υποστήριξη. Αναπτύσσεται σε άγριες συνθήκες, το φυτό σπάγγο γύρω από τα κοντινά δέντρα. Για να ελέγξετε την κατεύθυνση της ανάπτυξης, θα πρέπει να εγκαταστήσετε μια πέργκολα, η οποία μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα και αριθμό επιπέδων. Το στήριγμα αποτελείται από πολλούς πυλώνες που συνδέονται μεταξύ τους με σύρμα.
Κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής του φυτού, αρκεί απλώς να δέσετε τα κλήματα στους στύλους. Με περαιτέρω ανάπτυξη, τα σταφύλια τοποθετούνται σε μια οριζόντια πέργκολα με τέτοιο τρόπο ώστε να τυλίγονται εναλλάξ γύρω από τα δύο σύρματα. Εάν λείπει ένα στήριγμα, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα άλλο, αφήνοντας περίπου 40-45 cm μεταξύ των σειρών.
Στις κορυφογραμμές
Η μέθοδος καλλιέργειας σε κρεβάτια εκτιμάται από τους κηπουρούς για το χαμηλό κόστος εργασίας κατά την καταπολέμηση των ζιζανίων και την ταχεία θέρμανση της γης. Για να προετοιμάσετε τις κορυφογραμμές, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα βήμα προς βήμα:
- σκάβουμε μια τάφρο μήκους 10 m σε βάθος 30 cm.
- γεμίστε την τάφρο με χώμα αναμεμειγμένο με άμμο, θρυμματισμένη πέτρα και λιπάσματα, έτσι ώστε τα κρεβάτια να ανεβαίνουν 20-25 cm.
- προστατέψτε τα κρεβάτια με υλικό κάλυψης ή καλύψτε με ένα πυκνό στρώμα σάπια φύλλα.
- βαθύνετε τις ρίζες των δενδρυλλίων 40-45 cm από την επιφάνεια των κλινών.
Στο θερμοκήπιο
Οι κλιματικές συνθήκες που δημιουργούνται τεχνητά στο θερμοκήπιο είναι οι πιο ευνοϊκές για την εντατική ανάπτυξη και ανάπτυξη των σταφυλιών. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας, τα αμπέλια αρχίζουν να ωριμάζουν και να καρποφορούν νωρίτερα.Κατά τη φύτευση σε θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί το έδαφος κατ' αναλογία με άλλες μεθόδους. Τα μοσχεύματα πρέπει να ριζώνονται εκ των προτέρων σε ξεχωριστά δοχεία σε θερμοκρασία δωματίου.
Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m μεταξύ κάθε θάμνου. Αρκεί να ποτίζετε τα φυτά σε διαστήματα 1 φορά την εβδομάδα.
Σε δοχεία
Η μέθοδος δοχείου παρατείνει την καλλιεργητική περίοδο των φυταρίων, η οποία είναι πιο κατάλληλη όταν καλλιεργούνται σε δροσερές περιοχές. Η ουσία της μεθόδου είναι να φυτέψουμε δενδρύλλια που έχουν σχηματίσει ρίζες σε σάκους από πυκνό πολυαιθυλένιο χωρίς πάτο. Οι συσκευασίες τοποθετούνται μέσα σε παλέτα ή δοχείο καλυμμένο με μεμβράνη.
Πριν σχηματιστούν οι πρώτοι οφθαλμοί, τα σπορόφυτα πρέπει να διατηρούνται ζεστά. Καθώς το χώμα στεγνώνει, τα λάχανα ποτίζονται γενναιόδωρα. Τα σταφύλια πρέπει να μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος αφού εξαφανιστεί ο κίνδυνος παγετού.
Μολδαβική
Η φύτευση σταφυλιών σύμφωνα με τη μέθοδο της Μολδαβίας χρησιμοποιείται όταν υπάρχουν αμπέλια μήκους άνω των 60 εκ. Η διαδικασία καλλιέργειας πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες:
- Με την έναρξη της άνοιξης, είναι απαραίτητο να στρίψετε ένα δαχτυλίδι από το αμπέλι και να στερεώσετε τις στροφές με ένα σχοινί.
- Αφού στρώσετε το αμπέλι σε μια προετοιμασμένη τρύπα στην επιφάνεια, αφήστε 1-2 μπουμπούκια. Για να μην στεγνώσουν, μένει μια χούφτα χώμα πάνω από την άκρη του αμπελιού.
- Μέχρι την εποχή του φθινοπώρου, τα αμπέλια μεγαλώνουν και παράγουν την πρώτη τους συγκομιδή την επόμενη χρονιά.
Κατά τη φύτευση πολλών φυτειών σύμφωνα με το σχέδιο της Μολδαβίας, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η χωρική απομόνωση μεταξύ των θάμνων. Απαιτείται ελεύθερη απόσταση για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των θάμνων.
Πύκνωση
Σε ζεστές και ξηρές καιρικές συνθήκες, χρησιμοποιείται μια μέθοδος παχύρρευστης καλλιέργειας. Σε ένα τετράγωνο γης φυτεύονται έως και 7 θάμνοι σταφυλιού. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη για δέσιμο και δημιουργία πρόσθετης υποστήριξης.Το κύριο πλεονέκτημα της μεθόδου πύκνωσης είναι η εξοικονόμηση χώρου στο χώρο και η μείωση του κόστους εργασίας. Το μειονέκτημα είναι ότι ελλείψει κατάλληλης φροντίδας, θα προκύψουν μολυσματικές ασθένειες σε πυκνούς θάμνους που μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης σταφυλιών στα πεδινά
Στην περίπτωση της καλλιέργειας σταφυλιών σε εσοχές, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά. Δεδομένου ότι η βροχόπτωση συσσωρεύεται στα πεδινά, εάν υπάρχει μεγάλη βροχόπτωση, δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα. Για να εξαλείψετε την υπερβολική υγρασία, θα πρέπει να καλύψετε το έδαφος στην περιοχή όπου βρίσκονται οι θάμνοι με ένα στρώμα πριονιδιού, το οποίο θα απορροφήσει εν μέρει το υγρό.
Δεν χρειάζεται να κατασκευαστεί προστασία από τον αέρα στα πεδινά, καθώς οι κύριες ροές αέρα θα περνούν πάνω από τη θέση των θάμνων. Για το χειμώνα, αρκεί να χρησιμοποιήσετε τυπικό υλικό κάλυψης.
Φροντίδα των σταφυλιών μετά τη φύτευση
Το κλειδί για την απόκτηση μεγάλης συγκομιδής δεν είναι μόνο η σωστή φύτευση, αλλά και η μετέπειτα φροντίδα των φυτών. Η βασική φροντίδα για τα νεαρά σταφύλια περιλαμβάνει τη διενέργεια τυπικών διαδικασιών, όπως λίπανση, πότισμα, προστατευτική επεξεργασία και κλάδεμα.
Λιπάσματα
Εάν, κατά τη μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, εφαρμόστηκε αμέσως λίπανση, τότε τα επόμενα 3-4 χρόνια δεν απαιτούνται πρόσθετα λιπάσματα για σταφύλια. Για εντατική ωρίμανση, οι ώριμες φυτεύσεις πρέπει να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά που δεν υπάρχουν πάντα στο έδαφος.
Τα φρούτα απαιτούν τα ακόλουθα συστατικά:
- Αζωτο. Το στοιχείο είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη του φυλλώματος και των βλαστών και εισάγεται στο έδαφος την άνοιξη, όταν ξεκινά η καλλιεργητική περίοδος.
- Φώσφορος. Στην αρχή της άνθησης των σταφυλιών φωσφορικά λιπάσματα προάγουν την εμφάνιση νέων ταξιανθιών και την ωρίμανση των συστάδων με μεγάλο αριθμό μούρων.
- Κάλιο.Με την έναρξη του φθινοπώρου, όταν είναι απαραίτητο να επιταχυνθεί η ωρίμανση των αμπελιών πριν από την άφιξη του πρώτου παγετού, απαιτείται η προσθήκη χλωριούχου καλίου, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη των καρπών.
- Χαλκός. Η λίπανση με την προσθήκη σωματιδίων χαλκού αυξάνει την αντοχή των βλαστών στο κρύο και την ξηρασία.
- Bor. Η χρήση βορικού οξέος στο έδαφος συμβάλλει στην αύξηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη της καλλιέργειας και επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.
Πότισμα
Κατά τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης, σημαντικό μέρος των φυταρίων μπορεί να πεθάνει λόγω έλλειψης υγρασίας στο έδαφος. Οι αναπτυσσόμενες ρίζες απαιτούν συνεχή παροχή υγρού για να σχηματιστούν ενεργά.
Το πρώτο πότισμα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται 10-12 ημέρες αργότερα. Συνιστάται να ποτίζετε άφθονο νωρίς το πρωί ή το βράδυ, έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται γρήγορα υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός και της υψηλής θερμοκρασίας, εάν τα σταφύλια φυτεύονται στη ζεστή εποχή. Κάτω από κάθε θάμνο, ρίξτε 2-3 κουβάδες καθαρό, καθιζάνον νερό, θερμαινόμενο σε θερμοκρασία δωματίου.
Το επόμενο πότισμα απαιτείται μετά από 2 εβδομάδες, με την προϋπόθεση ότι δεν θα βρέξει αυτό το διάστημα. Κάθε επόμενο πότισμα πραγματοποιείται καθώς το έδαφος στεγνώνει.
Θεραπεία
Με αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις, ακατάλληλο κλίμα ή υπερβολική υγρασία του εδάφους, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών ή εμφάνισης επιβλαβών εντόμων. Για τη διατήρηση της παραγωγικότητας και την καταπολέμηση των πηγών μόλυνσης των καρπών, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν οι θάμνοι με φάρμακα από τις κατηγορίες μυκητοκτόνων και εντομοκτόνων. Η χρήση φαρμάκων για την απώθηση παρασίτων επιτρέπεται και για προληπτικούς σκοπούς.
Σχηματισμός
Για να δώσετε ένα διακοσμητικό και τακτοποιημένο σχήμα, οι κορώνες των θάμνων πρέπει να κλαδευτούν. Μπορείτε να σχηματίσετε ένα αμπέλι την άνοιξη ή το φθινόπωρο.Όταν κλαδεύετε τη βλάστηση την παραμονή του χειμώνα, θα πρέπει να καλύπτετε τους θάμνους μετά τη διαδικασία για να τους προστατεύσετε από τον παγετό. Με την έναρξη της πρώτης θέρμανσης, οι βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα και να σχηματίζουν νεαρά κλαδιά. Ο ανοιξιάτικος σχηματισμός της κόμης βοηθά στην παροχή πρόσβασης στον ήλιο και στον αέρα στους καρπούς. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, οι κομμένοι βλαστοί έχουν χρόνο να προσαρμοστούν και να φέρουν καλή συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο.