Πώς να καλλιεργήσετε σωστά σταφύλια σε ανοιχτό έδαφος στη μεσαία ζώνη και συμβουλές για φύτευση και φροντίδα για αρχάριους

Πολλοί κηπουροί που ζουν στη μεσαία ζώνη καλλιεργούν σταφύλια. Σε τέτοιες περιοχές, θα πρέπει να καλλιεργούνται μόνο κατάλληλες ποικιλίες που να αντέχουν εύκολα τις αλλαγές θερμοκρασίας και άλλες κλιματικές αλλαγές. Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση φρούτων, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών στη μεσαία ζώνη για αρχάριους.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Τα τελευταία χρόνια, οι κτηνοτρόφοι που ασχολούνται με τη δημιουργία νέων ποικιλιών φυτών έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες σταφυλιού. Πολλά από αυτά διακρίνονται όχι μόνο από τους μεγάλους καρπούς τους, αλλά και από την αντοχή τους στις χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι οι καλύτερες ποικιλίες για την κεντρική Ρωσία. Συνιστάται να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά καθενός από αυτά εκ των προτέρων για να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία στο μέλλον.

Samara Yantar

Οι κτηνοτρόφοι απέκτησαν αυτή την ποικιλία το 1949 διασταυρώνοντας σταφύλια Μοσχάτο και Μαντλέν. Το φυτό έχει μεσαίου μεγέθους θάμνους, το ύψος των οποίων φτάνει τα δύο μέτρα. Την άνοιξη, κάθε φυτεμένος θάμνος καλύπτεται με μεγάλα φύλλα, οι άκρες των οποίων έχουν ίσια τριγωνικά δόντια.

Τα μούρα του Samara Yantar είναι μεγάλα και φτάνουν τα 20 mm. Το βάρος καθενός από αυτά φτάνει τα πέντε γραμμάρια. Τα ώριμα φρούτα καλύπτονται με λεπτή χρυσαφένια φλούδα.

Απόλαυση

Τέτοιες τεχνικές ποικιλίες σταφύλια σαν Delight Εξαιρετικό για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα μεγάλα και νόστιμα μούρα σταφυλιού. Η επιφάνειά τους καλύπτεται με τραγανή και πυκνή φλούδα, κάτω από την οποία υπάρχει ένας γλυκόπικρος πολτός. Η διάμετρός τους φτάνει τα 30 mm και το βάρος τους 7-8 γραμμάρια.

Οι έμπειροι κηπουροί που καλλιεργούν το Delight για πολλά χρόνια σημειώνουν την αντοχή του στον παγετό. Ακόμη και σε θερμοκρασίες κάτω των 25 βαθμών κάτω από το μηδέν, οι θάμνοι δεν χάνουν την ικανότητά τους να καρποφορούν και να αναπτύσσονται κανονικά.

Κρύσταλλο

Οι κηπουροί που προτιμούν να καλλιεργούν πολύ πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού θα πρέπει να στρέψουν την προσοχή τους στο Crystal. Οι καρποί του έχουν χρόνο να ωριμάσουν μέσα σε 100 ημέρες, χάρη στις οποίες είναι δυνατή η συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου.

Τα ώριμα οβάλ μούρα σταφυλιού έχουν χρυσαφί χρώμα με ελαφριά απόχρωση. Καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα κηρώδους επικάλυψης, που τα προστατεύει από επικίνδυνους μικροοργανισμούς. Τα πλεονεκτήματα του Crystal περιλαμβάνουν τη γεύση του. Τα σταφύλια είναι γλυκά και επομένως, όταν δημιουργούν κομπόστα και μαρμελάδα, μερικές νοικοκυρές δεν προσθέτουν καν ζάχαρη.

Λαούρα

Στη μεσαία ζώνη αναπτύσσονται πολλά Σταφύλια Laura, το οποίο αντιμετωπίζει καλά τους έντονους παγετούς του χειμώνα. Οι θάμνοι του φυτού είναι μεγάλοι και φτάνουν μέχρι τα 2-3 μέτρα. Την άνοιξη καλύπτονται με πεντάλοβα πράσινα φύλλα.

Στα μέσα του καλοκαιριού, σχηματίζονται συστάδες φρούτων στους θάμνους, που φτάνουν τα 35-40 cm σε μήκος. Το βάρος κάθε τσαμπιού φτάνει το ένα κιλό. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, μπορείτε να αυξήσετε το βάρος των συστάδων φρούτων έως και τρία κιλά.

Πότε να αγοράσετε φυτικό υλικό;

Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις ιδιαιτερότητες της αγοράς υλικού φύτευσης για να αγοράσετε τα καλύτερα σπορόφυτα. Είναι καλύτερο να το αγοράσετε την άνοιξη, λίγες μέρες πριν φυτέψετε τα σταφύλια στον κήπο. Ωστόσο, πριν το κάνετε αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις ακόλουθες συστάσεις:

• Δεν μπορείτε να αγοράσετε απροσδόκητα δενδρύλλια σταφυλιού. Όταν επιλέγετε ένα φυτό, δεν πρέπει να πάρετε το πρώτο δενδρύλλιο που θα συναντήσετε, καθώς μπορεί να αποδειχθεί χαλασμένο. Είναι καλύτερα να το εξετάσετε προσεκτικά και να το συγκρίνετε με άλλα σπορόφυτα που πωλούνται στο κατάστημα.
• Οι αγορές γίνονται μόνο σε καταστήματα που πωλούν σπόρους και σπορόφυτα. Σε τέτοια μέρη υπάρχει πάντα μια καλή επιλογή, η οποία σας επιτρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για φύτευση στη μεσαία ζώνη.
• Τα σπορόφυτα που φυτεύονται το φθινόπωρο είναι τα καλύτερα κατάλληλα για φύτευση. Είναι πιο ανθεκτικά από τα ανοιξιάτικα, και ως εκ τούτου οι κηπουροί συμβουλεύουν να τα αγοράσουν.Ωστόσο, εάν θα καλλιεργήσουν σταφύλια τον Ιούλιο και όχι το φθινόπωρο, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε σπορόφυτα για την ανοιξιάτικη φύτευση.
• Τα αγορασμένα σπορόφυτα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρέπει να φυτευτούν στον κήπο την επομένη της αγοράς.

Χρόνος και επιλογή τοποθεσίας για φύτευση

Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, θα πρέπει να αποφασίσετε για τον βέλτιστο χρόνο και να επιλέξετε ένα μέρος για τα σταφύλια.

Προθεσμίες

Μπορείτε να φυτέψετε δενδρύλλια σταφυλιού την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τα φυτέψουν το φθινόπωρο, καθώς αυτό θα επιτρέψει στα σταφύλια να συνηθίσουν γρήγορα σε νέες κλιματικές συνθήκες. Επιπλέον, οι θάμνοι που φυτεύονται το φθινόπωρο ενισχύουν την ανοσία τους σε παράσιτα και ασθένειες.

Η καλύτερη εποχή για φύτευση σταφυλιών στη μεσαία ζώνη το φθινόπωρο θεωρείται το τέλος Σεπτεμβρίου και το πρώτο μισό του Οκτωβρίου.

Επιλογή τοποθεσίας

Κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας για έναν αμπελώνα, λαμβάνεται υπόψη το έδαφος. Δεν μπορεί να φυτευτεί σε βαλτώδη εδάφη και περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται αξιόπιστα από τις ριπές ανέμου και να φωτίζεται από το ηλιακό φως. Χωρίς αρκετό φως, οι θάμνοι θα αναπτυχθούν αργά και θα καρποφορήσουν άσχημα.

Πώς να φυτέψετε σταφύλια στη μεσαία ζώνη;

Οι άπειροι κηπουροί μπορεί να δυσκολεύονται να φυτέψουν σταφύλια στην κεντρική Ρωσία. Για να κάνετε τα πάντα σωστά, πρέπει να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με το πώς να φυτέψετε μόνοι σας δενδρύλλια σταφυλιού. Κατά την αποβίβαση, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Τα αγορασμένα σπορόφυτα εμποτίζονται εκ των προτέρων σε δροσερό νερό και κόβονται. Κατά το κλάδεμα, το ριζικό σύστημα κόβεται και ο βλαστός κονταίνει κατά τρία μπουμπούκια. Οι κηπουροί συμβουλεύουν επίσης να απαλλαγείτε αμέσως από τους πλευρικούς βλαστούς, οι οποίοι μπορούν να επιβραδύνουν σημαντικά την ανάπτυξη των φυτεμένων θάμνων.
• Το κομμένο φυτό τοποθετείται σε δοχείο με διάλυμα αργίλου για μισή ώρα, μετά το οποίο φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Για φύτευση, γίνεται μια ρηχή τρύπα στην περιοχή, στην οποία μπορούν να φυτευτούν αρκετοί θάμνοι ταυτόχρονα.
• Στο σκαμμένο λάκκο για φύτευση προστίθενται οργανική ύλη ή ορυκτά λιπάσματα, τα οποία ευνοούν την ανάπτυξη των σταφυλιών.
• Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα χαμηλώνονται στο έδαφος σε βάθος 7-10 cm, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να βρίσκεται στο έδαφος.
• Όταν ολοκληρωθεί η φύτευση των δενδρυλλίων σταφυλιών το φθινόπωρο, γίνεται ένα χαμηλό ανάχωμα γύρω από το βλαστάρι του σταφυλιού για την προστασία του από τον παγετό.

Συμβουλές για φροντίδα και καλλιέργεια

Δεν γνωρίζουν όλοι πώς να καλλιεργούν σωστά τα σταφύλια στη μεσαία ζώνη. Για να το καταλάβετε αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των δενδρυλλίων σταφυλιού.

Κατά τη φροντίδα των σταφυλιών στη μεσαία ζώνη, πραγματοποιείται πότισμα. Το έδαφος υγραίνεται το καλοκαίρι ή την άνοιξη. Ταυτόχρονα, καταναλώνονται τουλάχιστον 10-15 λίτρα υγρού για κάθε φυτεμένο θάμνο.

Αν το καλοκαίρι επικρατεί βροχερός καιρός, τα σταφύλια ποτίζονται 1-2 φορές την εποχή. Σε ξηρό καιρό, ο αριθμός των ποτισμών αυξάνεται σε 4-5 φορές. Είναι αδύνατο να ποτίζετε το φυτό πιο συχνά, καθώς η αυξημένη υγρασία ενεργοποιεί τα παράσιτα και αυξάνει την πιθανότητα μόλυνσης από ωίδιο ή όψιμο έλκος.

Πολλαπλασιασμός των σταφυλιών στην κεντρική Ρωσία

Οι κηπουροί θέλουν όχι μόνο να καλλιεργούν σταφύλια, αλλά και να τα πολλαπλασιάζουν. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος πολλαπλασιασμού ενός τέτοιου φυτού είναι η κάλυψη του αμπελιού με χώμα. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα μόνο στη μεσαία ζώνη και στις νότιες περιοχές. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία στα μέσα του καλοκαιριού ή στα τέλη της άνοιξης εάν οι θάμνοι είναι ήδη ξυλώδεις.

Όταν κάνετε σκόνη το αμπέλι, φροντίστε να μείνει το πάνω μέρος του στην επιφάνεια του χώματος. Μετά από μερικούς μήνες, το μέρος του φυτού που είναι καλυμμένο με χώμα θα αρχίσει να φυτρώνει. Τον Οκτώβριο, όλα τα βλαστάρια που προκύπτουν διαχωρίζονται προσεκτικά και μεταφέρονται σε εσωτερικούς χώρους. Την άνοιξη, όταν η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται στους 15-20 βαθμούς, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στον κήπο.

Πότε να κλαδέψω;

Προκειμένου οι θάμνοι των σταφυλιών να αναπτυχθούν και να καρποφορήσουν καλύτερα, θα πρέπει να τους κόβετε περιοδικά. Το κλάδεμα συντήρησης θα πρέπει να γίνει τουλάχιστον δύο φορές το φθινόπωρο. Σε αυτή την περίπτωση, οι υπερβολικοί βλαστοί αφαιρούνται αρκετές ημέρες πριν από το χειμερινό καταφύγιο του φυτού. Αρχικά, πρέπει να κόψετε μόνο μεγάλους μίσχους που δεν έχουν φούντες. Όλα τα κομμένα κλαδιά τοποθετούνται προσεκτικά κοντά στη βάση των δενδρυλλίων.

Οι μίσχοι των σταφυλιών κλαδεύονται όχι μόνο το φθινόπωρο, αλλά και την άνοιξη. Κατά το κλάδεμα την άνοιξη αφαιρούνται τα ξεραμένα κλαδιά που λείπουν φύλλα. Επίσης την άνοιξη εξασκούν το τσίμπημα των μίσχων, το οποίο προάγει σωστά σχηματισμός σταφυλιού.

Κηπουροί με πολυετή εμπειρία στην καλλιέργεια σταφυλιών συνιστούν το τσίμπημα αμέσως μετά τη φύτευση. Αυτό θα επιτρέψει στον θάμνο να σχηματιστεί σωστά και θα αυξήσει την παραγωγικότητα.

Η διαδικασία για την κάλυψη των σταφυλιών για το χειμώνα

Είναι απαραίτητο να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα, αφού χωρίς ειδικό καταφύγιο μπορεί να πεθάνουν. Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο, όλοι οι θάμνοι σκάβονται προσεκτικά, έτσι ώστε οι ρίζες να μην παγώσουν. Μερικές φορές τα φυτά δεν θάβονται, αλλά καλύπτονται με αποξηραμένα φύλλα, άχυρο ή κλαδιά. Το υλικό επικάλυψης μπορεί να πασπαλιστεί με χώμα από πάνω ή να καλυφθεί με λαδόκολλα για να μην παγώσει το χώμα.

Το δημιουργημένο καταφύγιο αφαιρείται μόνο την άνοιξη, όταν οι νυχτερινοί παγετοί έχουν τελειώσει και η θερμοκρασία του αέρα θα είναι πάντα πάνω από το μηδέν.

συμπέρασμα

Μερικοί κηπουροί στη μεσαία ζώνη σχεδιάζουν να φυτέψουν σταφύλια στον κήπο. Πριν το κάνετε αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις καλύτερες ποικιλίες για αυτήν την περιοχή, καθώς και με τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας των φυτεμένων δενδρυλλίων.