Πώς να κλαδέψετε σωστά τα σταφύλια την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο από περιττούς βλαστούς για αρχάριους

Η καλλιέργεια ενός απλωμένου αμπελώνα και η απόκτηση καλής σοδειάς από αυτόν είναι ένα δύσκολο έργο ακόμη και για έναν έμπειρο κηπουρό. Για να γίνουν τα αμπέλια υγιή και μεγάλα, απαιτείται σωστό κλάδεμα και ολοκληρωμένη φροντίδα. Το κλάδεμα των θάμνων είναι ένα από τα βασικά σημεία φροντίδας και είναι απαραίτητο για να ρυθμίσετε το ύψος των φυτών, να δώσετε διακοσμητικό σχήμα και ενεργή καρποφορία.

Γιατί να κλαδέψετε τα σταφύλια; Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Χωρίς συνεχή φροντίδα, τα σταφύλια μεγαλώνουν μακριά αμπέλια και προσκολλώνται σε διάφορα στηρίγματα, συμπεριλαμβανομένων των γειτονικών δέντρων.. Τα κλαδιά φτάνουν προς τις ακτίνες του ήλιου και συσσωρεύουν θρεπτικά συστατικά για να σχηματίσουν καρπούς μέχρι το φθινόπωρο για μετέπειτα αναπαραγωγή. Τα κύρια οφέλη από το κλάδεμα ενός φυτού είναι τα εξής:

1. Σε παχύρρευστη κατάσταση, οι θάμνοι θα φέρουν μικρά μούρα και το κλάδεμα προάγει την ενεργό ανάπτυξη μεγάλων καρπών.
2. Κατά την καλλιέργεια εγκατεστημένων φυτειών, είναι πιο βολικό να συγκομίζετε χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα.
3. Οι κλαδευμένοι θάμνοι έχουν την ικανότητα να ανακτούν και να παράγουν νέα υγιή κλαδιά όταν αφαιρούνται τα παλιά.

Εκτός από τα προφανή πλεονεκτήματα, υπάρχουν αρκετά μειονεκτήματα στην αφαίρεση παλαιών κλαδιών. Το κύριο πρόβλημα είναι ότι ο εσφαλμένα επιλεγμένος χρονισμός οδηγεί σε ευθραυστότητα και σπάσιμο των θάμνων. Λόγω ακατάλληλου σχηματισμού της κόμης, ο θάμνος αναπτύσσει εντατικά βλαστούς, με αποτέλεσμα τη μείωση της απόδοσης.

Χρονοδιάγραμμα κλαδέματος ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας

Η περίοδος κατά την οποία πρέπει να σχηματιστούν θάμνοι με κλάδεμα εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης. Σε περιοχές με ψυχρό κλίμα και κίνδυνο παγετών επιστροφής, οι θάμνοι πρέπει να σχηματίζονται 2 φορές το χρόνο - το φθινόπωρο και το χειμώνα.

Στη μεσαία ζώνη, αρκεί να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία μόνο με την έναρξη της άνοιξης. Με βάση τις διογκωμένες περιοχές, θα είναι δυνατό να εντοπιστούν οπτικά οι ζωντανοί οφθαλμοί και να αφαιρεθούν οι νεκροί.

Κοινά Σχέδια

Υπάρχουν διάφοροι τύποι σχηματισμού θάμνων σταφυλιών. Συμβατικά, όλα τα σχήματα χωρίζονται σε 2 κατηγορίες - καλυπτικά και μη.Τα καλυπτικά περιλαμβάνουν ποικιλίες βεντάλιας και κορδόνι· η μη καλυπτική ομάδα περιλαμβάνει κληματαριές και τυπικές, που χρησιμοποιούνται για το κλάδεμα ποικιλιών ανθεκτικών στον παγετό.

Για αρχάριους κηπουρούς, συνιστάται το κλάδεμα με ανεμιστήρα καθώς είναι η πιο βολική μέθοδος. Κατά τον πρώτο χρόνο ζωής των φυτεύσεων, είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί ένας μεγάλος βλαστός και να κοπεί το φθινόπωρο, αφήνοντας 2 μάτια από το επίπεδο του εδάφους. Κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους, οι αναπτυγμένοι ετήσιοι βλαστοί κλαδεύονται σε κοντές και μακριές. Την άνοιξη του τρίτου έτους δημιουργούνται μανίκια που φυτρώνουν 2 κλήματα σε καθένα από αυτά.

Για να αποφύγετε λάθη και να αποφύγετε την εκ νέου ανάπτυξη των θάμνων, συνιστάται να κάνετε κλάδεμα σύμφωνα με σχηματικά σχέδια.

Μεταξύ των πιο έμπειρων κηπουρών, η μέθοδος κλαδέματος Kurdyumov είναι σε ζήτηση. Η διαδικασία αποχώρησης κατά τα δύο πρώτα χρόνια δεν διαφέρει από τη μέθοδο του ανεμιστήρα. Ξεκινώντας από τον τρίτο χρόνο, την άνοιξη δένουν το αμπέλι σε οριζόντια θέση και περιμένουν την ανάπτυξη των ετήσιων βλαστών. Μετά τον φθινοπωρινό τρύγο, το αμπέλι με τους ξηλωμένους βλαστούς κόβεται για να σχηματιστεί νέος.

Χαρακτηριστικά του σχηματισμού θάμνων

Κατά το κλάδεμα των σταφυλιών, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη μια σειρά από χαρακτηριστικά. Σε διαφορετικές περιόδους της ζωής ενός φυτού, οι αποχρώσεις του σχηματισμού της κόμης και η θέση των καρποφόρων αμπελιών εξαρτώνται.

Τον πρώτο χρόνο

Κατά τον πρώτο χρόνο μετά φύτευση δενδρυλλίων σταφυλιού Απαιτείται συνεχής φροντίδα καθώς το φυτό βρίσκεται στο στάδιο της ανάπτυξής του. Με την έναρξη της άνοιξης, 2 κάτω μπουμπούκια αφήνονται στον κεντρικό κορμό και όλα τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Οι νεαροί βλαστοί αναπτύσσονται από τους υπόλοιπους οφθαλμούς και στερεώνονται σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Με την έναρξη του φθινοπώρου έρχεται η ανάγκη να κόψετε τους βλαστούς. Θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να πέσουν τα φύλλα και μόνο μετά να ξεκινήσετε το κλάδεμα για να μην διαρρεύσει χυμός από τα σταφύλια.Συνιστάται να συντομεύσετε τους βλαστούς σε διαφορετικά μήκη, αφήνοντας 2-4 μπουμπούκια. Την παραμονή του χειμώνα το αμπέλι σκεπάζεται για να το προστατέψει από τον παγετό.

Στο δεύτερο έτος

Όταν οι θάμνοι των σταφυλιών ριζώνουν και περνάει η απειλή σοβαρού κρύου, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το υλικό κάλυψης και να δέσετε το καρποφόρο αμπέλι σε ένα στήριγμα, στρέφοντας τις κορυφές σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι μίσχοι που αναπτύσσονται από τους οφθαλμούς κατευθύνονται προς τα πάνω ή με μια μικρή κλίση προς τα πλάγια από το κεντρικό τμήμα του θάμνου.

Το φθινόπωρο, το μακρύ μανίκι στους θάμνους συντομεύεται, απαλλαγούμε από περιττούς βλαστούς. Στη συνέχεια, οι κάθετα αναπτυσσόμενοι μίσχοι που βρίσκονται πιο κοντά στο κέντρο κόβονται, αφήνοντας τους 2 καλύτερους οφθαλμούς για την περαιτέρω ανάπτυξή τους. Για το χειμώνα, το αμπέλι αφαιρείται από το στήριγμά του και καλύπτεται μέχρι την έναρξη της ανοιξιάτικης θέρμανσης.

Στο τρίτο έτος

Κατά το τρίτο και κάθε επόμενο έτος ανάπτυξης θάμνων, η διαδικασία φροντίδας πραγματοποιείται σύμφωνα με το ίδιο σχήμα. Την άνοιξη, αφού εξαφανιστεί ο κίνδυνος επιστροφής του κρύου καιρού, αφαιρείται το υλικό κάλυψης και δένονται επιμήκη βέλη σε οριζόντια κατεύθυνση, στρέφοντας τα άκρα σε αντίθετες κατευθύνσεις.

Κατά την καυτή περίοδο, σχηματίζονται μίσχοι από κάθε μπουμπούκι, οι οποίοι κόβονται στα 10-15 cm στις αρχές Αυγούστου. Εξαιτίας αυτού, αυξάνεται η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής. Για να αποφευχθεί η δημιουργία υπερβολικής μάζας βλαστών στο αμπέλι, δεν συνιστάται η διεξαγωγή κυνηγιού πριν από τον Αύγουστο.

Το φθινόπωρο, αρκεί να κόψετε τους καρποφόρους βλαστούς με μέρος του μανικιού, έτσι ώστε να παραμείνει ένας σύνδεσμος με δύο βλαστούς σε κάθε πλευρά. Στο μέλλον, το κλάδεμα πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και το προηγούμενο έτος.

Αναμόρφωση παλιών θάμνων

Για να αποκαταστήσετε την καρποφορία και να δώσετε στους παλιούς θάμνους μια διακοσμητική εμφάνιση, μπορείτε να καταφύγετε στην αναμόρφωση.Για να δώσουν σχήμα σε νεαρούς θάμνους, στους οποίους ο κύριος όγκος των κλαδιών βρίσκεται κοντά στο έδαφος, αφαιρούνται τα ανώριμα κλήματα και τα μισά κλαδιά κόβονται. Τα υπόλοιπα κλήματα θα χρειαστούν για τον φθινοπωρινό τρύγο.

Εάν τα κλαδιά μεγαλώνουν σημαντικά πάνω από το επίπεδο του εδάφους, τότε στις αρχές της άνοιξης οι θάμνοι κλαδεύονται έντονα για να πάρουν σοδειά φέτος. Μετά τη συγκομιδή των σταφυλιών, αφαιρείται ο κορμός και δημιουργούνται νέοι θάμνοι από τους νεοσχηματισμένους βλαστούς.

Κλάδεμα σταφυλιών και σχηματισμός καρπών την άνοιξη

Ανεξάρτητα από το επιλεγμένο σχήμα σχηματισμού, την άνοιξη είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε κατεψυγμένα, σάπια και σπασμένα κλαδιά. Επίσης, πρέπει να κλαδεύονται μεγάλοι βλαστοί με πάχος άνω των 11 mm και πολύ εύθραυστοι - έως 5 mm σε διάμετρο. Πριν από την έναρξη της καυτής περιόδου, οι βλαστοί δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλοι, επομένως αρκεί να μην αφήσετε περισσότερα από 15 μάτια. Κατά κανόνα, κατά το σχηματισμό μιας καρπομονάδας και το κλάδεμα, αφήνονται 1-2 κόμβοι σε κάθε βλαστό.

Κατά την περίοδο της άνοιξης, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη μια σειρά από χαρακτηριστικά κατά τη φροντίδα των σταφυλιών. Συγκεκριμένα:

• Επιτρέπεται πάντα να κοντύνουν το αμπέλι μόνο από τη μία πλευρά.
• Τα ψαλίδια κλαδέματος για την κοπή κλαδιών και φύλλων πρέπει να είναι αιχμηρά.
• οι βλαστοί πρέπει να κόβονται προς την κατεύθυνση από το μάτι.
• Κατά τη διαδικασία διαμόρφωσης, ο βλαστός καρπού πρέπει να παραμείνει πάνω από τον κόμπο αντικατάστασης.

Χαρακτηριστικά και τεχνολογίες καλοκαιρινού κλαδέματος

Μετά την έναρξη της ανθοφορίας και ανοιξιάτικη επεξεργασία σταφυλιών είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η φροντίδα για τις φυτεύσεις. Με την έναρξη της ζέστης τον Ιούνιο, οι λιπαροί βλαστοί, που σχηματίζονται από τα παλιά μέρη του αμπελιού, αρχίζουν να αναπτύσσονται εντατικά. Με το σωστό καλοκαιρινό κλάδεμα, μπορούν να επιτευχθούν τα ακόλουθα αποτελέσματα:

1. Θα σχηματιστεί επαρκής αριθμός βλαστών σε κάθε φυτό, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του θάμνου.
2. Τα σταφύλια θα προστατεύονται από ασθένειες και επιθέσεις επιβλαβών εντόμων.
3. Οι ωοθήκες θα έχουν πρόσβαση σε υπεριώδεις ακτίνες και ελεύθερη διέλευση αέρα.
4. Τα θρεπτικά συστατικά ανακατευθύνονται από τους παρασιτικούς βλαστούς σε πράσινες βούρτσες.

Ο καλοκαιρινός σχηματισμός θάμνων πρέπει να πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου, όταν οι νέοι βλαστοί φτάνουν σε μήκος 15-20 εκ. Τον Αύγουστο, οι βλαστοί αφαιρούνται πιο δύσκολα, γεγονός που προκαλεί δυσκολίες στους άπειρους κηπουρούς.

Τσίμπημα

Οι βλαστοί που αναπτύσσονται σε θάμνους σταφυλιών απαιτούν συνεχή φροντίδα. Το τσίμπημα για την αφαίρεσή τους πραγματοποιείται καθημερινά. Δεδομένου ότι η δομή των αμπελιών είναι παρόμοια με τα αμπέλια, οι έλικες χρησιμεύουν ως σφιγκτήρες. Εάν οι θάμνοι είναι δεμένοι σε ειδικά στηρίγματα, τότε οι τρύπες μπορούν να αφαιρεθούν εντελώς.

Το τσίμπημα γίνεται με το χέρι πριν από την ενεργό ανθοφορία. Είναι απαραίτητο να αποκόψετε τα ανώτερα στοιχεία των νεαρών κλαδιών έτσι ώστε τα υπόλοιπα μέρη του βλαστού να φτάσουν σε μήκος περίπου 10 εκ. Ως αποτέλεσμα του τσιμπήματος, η αντοχή του φυτού αποκαθίσταται σε μελλοντικές ταξιανθίες. Η διαδικασία έχει ευεργετική επίδραση στον αριθμό των συστάδων που σχηματίζονται και στην ποιότητα της συγκομιδής.

Αφαίρεση θετών παιδιών

Αφού περιμένετε μέχρι να τελειώσει η περίοδος ανθοφορίας, θα πρέπει να ξεκινήσετε την αφαίρεση των θετών γιων. Τα στοιχεία είναι μικρές διεργασίες που σχηματίζονται σε σημεία που βρίσκονται μεταξύ του φύλλου και του στελέχους του κλάδου. Εάν δεν αφαιρέσετε τους βλαστούς, θα αρχίσουν να αναπτύσσονται γρήγορα και ο θάμνος θα πυκνώσει, γεγονός που θα εμποδίσει τη διέλευση του ηλιακού φωτός στα σταφύλια. Επιπλέον, θα υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης μολυσματικών ασθενειών, εξαιτίας των οποίων οι καρποί θα χάσουν τα γευστικά τους χαρακτηριστικά και θα ξινίσουν.

Δεν συνιστάται η αφαίρεση των θετών γιων στη βάση, καθώς μετά από μερικές ημέρες θα σχηματιστεί νέος βλαστός στο ίδιο μέρος. Οι έμπειροι κηπουροί τσιμπούν μέρος του βλαστού, αφήνοντας 2 cm.Η διαδικασία πρέπει να γίνεται κάθε εβδομάδα.

Αστραπή

Η διαδικασία για το άναμμα των φυτών περιλαμβάνει κλάδεμα με στόχο την αραίωση του φυλλώματος. Αυτό εξασφαλίζει επαρκή ροή αέρα στα σταφύλια κατά την περίοδο ενεργητικής ωρίμανσης των τσαμπιών. Συνιστάται να καταστρέφετε αμέσως τα κλαδιά που κόβονται κατά τη διάρκεια του φωτισμού, καθώς μπορεί να περιέχουν παράσιτα που μπορούν να μετακινηθούν στα φυτά και να προκαλέσουν μόλυνση.

Οι υπερβολικά πυκνοί θάμνοι υπόκεινται επίσης σε αραίωση, ακόμη και αν έχουν ήδη σχηματιστεί βούρτσες πάνω τους. Η διαδικασία μπορεί να μειώσει ελαφρώς την ποσότητα των σταφυλιών που ωριμάζουν, αλλά η ποιότητά τους θα αυξηθεί σημαντικά. Κατά τη διάρκεια του φωτισμού, πρέπει να μείνουν 3-5 τσαμπιά σε ισχυρά κλαδιά και μόνο ένα μάτσο σε πιο αδύναμα κλαδιά.

Νομισματοκοπία

Ως αποτέλεσμα της καταδίωξης θάμνων, αφαιρούνται τα ανώτερα στοιχεία των αναπτυσσόμενων βλαστών με φύλλα. Ο σκοπός της κοπής είναι να σταματήσει η ανάπτυξη για αρκετές εβδομάδες και να αναδιανεμηθούν τα θρεπτικά συστατικά μεταξύ όλων των τμημάτων των φυτειών σταφυλιών.

Κυνηγώντας κάθε κλήμα, σώζουν περίπου 15 ανεπτυγμένα και ανεπηρέαστα φύλλα, τα οποία μπορούν να παρέχουν στους θάμνους θρεπτικά συστατικά σε επαρκείς ποσότητες. Το σύντομο κλάδεμα της αμπέλου δεν επιτρέπει τον κανονικό κορεσμό των τσαμπιών με θρέψη, γεγονός που προκαλεί μείωση της απόδοσης.

Κανόνες για το κλάδεμα των αμπελιών το φθινόπωρο

Κατά τη φθινοπωρινή προετοιμασία των αμπελιών για το χειμώνα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί κλάδεμα δύο σταδίων. Στο πρώτο στάδιο αφαιρούνται τα αποξηραμένα φύλλα και οι ταξιανθίες. Μετά από αυτό, μένει να περιμένετε έως ότου το φύλλωμα πέσει εντελώς και τα θρεπτικά συστατικά μεταφερθούν στον κύριο κορμό.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι παχύτεροι βλαστοί συντομεύονται για να σχηματίσουν έναν κόμπο αντικατάστασης κατά την ωρίμανση των μούρων.

Στο δεύτερο στάδιο του κλαδέματος, σχηματίζονται κορώνες σύμφωνα με ένα μη καλυπτικό σχέδιο. Κάθε δεύτερο βλαστό μειώνεται, αφήνοντας 3 μπουμπούκια σε καθένα από αυτά. Εάν υπάρχουν άλλοι βλαστοί που αναπτύσσονται στον κορμό, αφαιρούνται επίσης, αφήνοντας 5-6 μπουμπούκια.

Φροντίδα μετά τη διαδικασία

Μετά το κλάδεμα των θάμνων, είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η ολοκληρωμένη φροντίδα για αυτούς.. Τα κύρια στάδια φροντίδας είναι το πότισμα και η λίπανση. Το πότισμα βοηθά τις φυτεύσεις να ανακάμψουν μετά την αφαίρεση του καλύμματος. Για την επεξεργασία του εδάφους, συνιστάται η ανάμειξη ενός διαλύματος 20 g υπερφωσφορικού, 3 g βορικού οξέος, 10 g καλίου, 1 g ιωδίου και 2 g θειικού οξέος. Ποτίστε το χώμα ομοιόμορφα και άφθονο.

Οι θάμνοι των σταφυλιών πρέπει να τροφοδοτούνται με λιπάσματα της κατηγορίας των μυκητοκτόνων και των εντομοκτόνων. Μια τέτοια λίπανση εξασφαλίζει την εντατική ανάπτυξη και ανάπτυξη χώρων πρασίνου, απωθεί τα παράσιτα και αποτρέπει την εμφάνιση μολυσματικών ασθενειών. Ακόμη και αν δεν υπάρχουν εμφανή σημάδια βλάβης στα φυτά, η λίπανση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προληπτικούς σκοπούς για να εξασφαλιστεί η ωρίμανση μιας καλής συγκομιδής.