Τα σταφύλια είναι ένα ευγενές, νόστιμο, διαιτητικό και θεραπευτικό μούρο, αρχικά από αμνημονεύτων χρόνων. Το πλεονέκτημα των σταφυλιών είναι η παραγωγή διαφόρων ειδών κρασιών και ισχυρών αλκοολούχων ποτών, για τα οποία χρησιμεύουν ως πρώτες ύλες. Ο κύριος στόχος των κηπουρών είναι να καλλιεργήσουν μια πλούσια σοδειά, η οποία δεν μπορεί να γίνει χωρίς την αντιμετώπιση του αμπελιού από παράσιτα και ασθένειες όλο το καλοκαίρι, ειδικά τον Ιούλιο, κατά τη διαμόρφωση της μελλοντικής συγκομιδής.
Τα σταφύλια χρειάζονται επεξεργασία;
Παρά το γεγονός ότι τα σταφύλια είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες που έχουν ζωνοποιηθεί στη Μέση Ζώνη και ακόμη και στις βόρειες περιοχές της χώρας. Για να αποκτήσετε μια σταθερή, μεγάλη συγκομιδή, χρειάζεστε μια ικανή προσέγγιση στη γεωργική τεχνολογία και μεθόδους καλλιέργειας καλλιεργειών, τη λήψη προληπτικών μέτρων κατά των παρασίτων και των ασθενειών και, στην περίπτωση ασθενειών, γνώση μέτρων για την καταπολέμηση των φυτικών ασθενειών και παρασίτων.
Ο ψεκασμός των αμπελώνων με χημικά είναι ο κύριος τρόπος πρόληψης και καταπολέμησης ασθενειών, εξασφαλίζοντας την καλλιέργεια και τη συγκομιδή μιας πλούσιας σοδειάς.
Πότε να θεραπεύσετε;
Τα σταφύλια μεταποιούνται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Για τις σύγχρονες ποικιλίες σταφυλιών, αρκεί η επεξεργασία τους όχι περισσότερες από 4 φορές, γεγονός που θα παρέχει πλήρη προστασία από παράσιτα και ασθένειες των φυτών. Οι καλοκαιρινές θεραπείες εξασφαλίζουν τη διατήρηση της καλλιέργειας χωρίς απώλειες. Η θερινή θεραπεία πρέπει να πραγματοποιείται κατά την περίοδο των βροχών, μετά από βροχόπτωση, εντός 2 ωρών.
Κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών βροχών, τα παθογόνα σπόρια ανυψώνονται από τον άνεμο και μεταφέρονται μέσω του αέρα και με τη βροχή εγκαθίστανται στα φύλλα των φυτών, επομένως είναι απαραίτητο να τα σκοτωθούν πριν διεισδύσουν στα φυτικά κύτταρα.
Τα φθινοπωρινά μέτρα για την πρόληψη και την απολύμανση των σταφυλιών καθιστούν δυνατή τη διασφάλιση της υγείας των φυτών πριν από το χειμώνα. Οι ανοιξιάτικοι ψεκασμοί θα βοηθήσουν στη διασφάλιση υγιούς ανάπτυξης αμπέλου.
Όταν ωριμάσει η συγκομιδή, όταν τα μούρα μπουν στο στάδιο της πλήρωσης με χυμό και της απόκτησης σακχάρων, σταματήστε κάθε εργασία που περιλαμβάνει τη χρήση τοξικών χημικών ουσιών. Σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, μπορείτε να καταφύγετε σε λαϊκές θεραπείες χρησιμοποιώντας μαγειρική σόδα, κολλοειδές θείο, διαλύματα τέφρας ή σαπούνι πλυντηρίου και υπερμαγγανικό κάλιο.Πριν και μετά την άνθηση είναι υποχρεωτικός ο προληπτικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα.
Η έγκαιρη εφαρμογή των μέτρων απολύμανσης δημιουργεί συνθήκες για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής γλυκών σταφυλιών.
Για να πλοηγηθείτε στο χρονοδιάγραμμα των εργασιών απολύμανσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ημερολόγιο που περιγράφει λεπτομερώς το χρονοδιάγραμμα, τις δραστηριότητες, τις προετοιμασίες και τις μεθόδους θεραπείας. Μπορείτε να βρείτε το ημερολόγιο στο Διαδίκτυο ή να χρησιμοποιήσετε αυτό που εμφανίζεται στον πίνακα μας.
Τραπέζι
Διεξαγωγή θεραπείας θάμνων σταφυλιών από ασθένειες και παράσιτα.
Εποχή του χρόνου, μήνες | Κατάσταση του αμπελιού | Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων | Παράγοντες επεξεργασίας | Συγκεντρώσεις διαλύματος |
Απρίλιος
t > + 5 0ΜΕ |
Κατάσταση αδρανών νεφρών | Θεραπεία εκρίζωσης αμπέλου, | μελανόπετρα | Διάλυμα 3%. |
θεραπεία μυκητιασικών ασθενειών,
παράσιτα |
Nitrafen | Διάλυμα 2%. | ||
DNOC | διάλυμα 1%. | |||
Ενδέχεται | Η εμφάνιση των πρώτων φύλλων, πριν την ανθοφορία | Ασθένειες: ωίδιο, ωίδιο, ανθρακνόζη, μαύρη κηλίδα (αν δεν υπήρχε το προηγούμενο έτος, τότε δεν πραγματοποιείται θεραπεία). | Μυκητοκτόνα | Σύμφωνα με οδηγίες |
παράσιτα | ακαρεοκτόνα | σύμφωνα με τις οδηγίες | ||
Ιούνιος:
2 φορές
|
1. Πριν την ανθοφορία
2. Όταν τα μούρα έχουν το μέγεθος ενός μπιζελιού |
Ασθένειες,
παράσιτα |
Μυκητοκτόνα | Σύμφωνα με οδηγίες |
Τα φυτοφάρμακα είναι ένα όχι-όχι!
Θάνατος επικονιαστών και λουλουδιών |
||||
Ιούλιος
1-15 3 εβδομάδες μετά την προηγούμενη θεραπεία
15-31 |
Φάση ανάπτυξης μίσχων και γέμιση μούρων
Συλλογή πρώιμων ποικιλιών |
μυκητιασικές ασθένειες: - οίδιο σε ξηρό καιρό
- οίδιο σε βροχερό καιρό - ωίδιο, - γκρίζα σήψη
-πένσα -σφήκες |
Φλιντ Β
Quadris Κέρδος Χρυσός Τοπάζι υπερμαγγανικό κάλιο Tiovit Jet Παγίδες |
σύμφωνα με τις οδηγίες
7 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού Σύμφωνα με οδηγίες
|
Αύγουστος | Φάση ανάπτυξης και ωρίμανσης μούρων | μυκητιασικές ασθένειες: - ωίδιο,
- ωίδιο, - γκρίζα σήψη
|
Quadris
Υπερμαγγανικό κάλιο |
Σύμφωνα με οδηγίες
7 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού |
Σεπτέμβριος | Φάση ωρίμανσης
Εάν η συγκομιδή είναι συγκομιδή |
Όπως και τον Αύγουστο
Μυκητιασικές ασθένειες |
—//—
Πυρόλιθος Strobe |
—//—
Σύμφωνα με οδηγίες
|
Οκτώβριος - εάν υπήρχαν ασθένειες το τρέχον έτος | Κατάσταση ανάπαυσης | Θεραπεία εκρίζωσης | μελανόπετρα | Διάλυμα 3%. |
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος ψεκασμού των σταφυλιών κατά των παρασίτων;
Τα μυκητοκτόνα είναι φάρμακα που σχετίζονται με χημικές ενώσεις ή βιολογική προέλευση, που περιλαμβάνουν μικροοργανισμούς (μύκητες ή βακτήρια)· χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση φυτικών ασθενειών που προκαλούν παθογόνους σπόρους μυκήτων και μικροοργανισμών.
Τα μυκητοκτόνα χωρίζονται σε συστηματικά και παρασκευάσματα επαφής:
- συστηματικά μυκητοκτόνα διεισδύουν στα φυτικά κύτταρα και σκοτώνουν σπόρια μυκήτων μέσα στο φυτό· η βροχή δεν αποδυναμώνει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων.
- Τα μυκητοκτόνα επαφής λειτουργούν με βάση την αρχή της επιφανειακής δράσης, καλύπτουν τα φυτά με μια προστατευτική μεμβράνη, εμποδίζοντας τα παθογόνα σπόρια να εισέλθουν και να εισαχθούν στο φυτό, ξεπλένονται με νερό.
- Τα βιομυκητοκτόνα περιέχουν μυκητιακά σπόρια ή στελέχη μικροοργανισμών που είναι ισχυρότερα από την παθογόνο μικροχλωρίδα.
- Τα συνδυασμένα μυκητοκτόνα έχουν συστημικές ιδιότητες και ιδιότητες επαφής, τα πλεονεκτήματά τους: μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ασθένειες και για προστασία από παράσιτα.
Για τα παράσιτα, χρησιμοποιούνται φάρμακα - ακαρεοκτόνα (κυριολεκτικά: φάρμακα που σκοτώνουν τα τσιμπούρια): Mitak, Neoron, Talstar, Aktellik, Faxtak, Mitak, κολλοειδές θείο. Ο θειικός σίδηρος είναι μια καθολική λύση που απαλλάσσει το φυτό από ασθένειες και παράσιτα.
Εκτός από την άμεση βλάβη στα φύλλα, τους βλαστούς, τα μούρα, τα έντομα εξαπλώνουν παθογόνα στελέχη και σπόρια μυκήτων. Τα έντομα προκαλούν διπλή βλάβη στα φυτά. Το συνδυασμένο μυκητοκτόνο Nitrafen θα βοηθήσει στην καταπολέμηση τόσο των ασθενειών όσο και των παρασίτων.Η επιλογή των εντομοαπωθητικών πρέπει να προσεγγίζεται επιλεκτικά.
Μέσα για τη θεραπεία των σταφυλιών κατά των ασθενειών
Για τη θεραπεία των σταφυλιών κατά των ασθενειών, υπάρχει ένα ευρύ φάσμα φαρμάκων - μυκητοκτόνων:
- συστηματικά μυκητοκτόνα: Topaz, Strobi, Horus, Quadris;
- Μυκητοκτόνα επαφής: Kuprolux, Hom, Sedakol, μείγμα Bordeaux, Aniga-Peak;
- συνδυασμένα μυκητοκτόνα: Nitrafen, Sodium polysulfide, Delan, Kuproxat, Penncozeb;
- βιομυκητοκτόνα: Mikosan-B, Trichodermin, Pentafag-S, Planriz.
Αυτά είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά φάρμακα κατά των ασθενειών που προκαλούνται από σπόρια και στελέχη παθογόνων μικροοργανισμών στα φυτά. Καθολικά και παλαιότερα φάρμακα για ασθένειες σταφυλιού: Μίγμα Bordeaux και θειικό σίδηρο.
Με τη βοήθεια μυκητοκτόνων, τα παθογόνα των φυτικών ασθενειών καταστρέφονται, αλλά είναι αδύνατο να θεραπευτούν τα άρρωστα φύλλα και οι βλαστοί. Τα κατεστραμμένα μέρη των φυτών πρέπει να αφαιρούνται.
Πώς να επεξεργαστείτε σωστά τα σταφύλια;
Για να χρησιμοποιήσετε αποτελεσματικά εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα, πρέπει να γνωρίζετε όχι μόνο τις ιδιότητές τους, αλλά και τους κανόνες ψεκασμού:
- το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου, καθώς οι ακτίνες του ήλιου, που διαθλώνται μέσα από σταγόνες νερού, καίνε τα φύλλα.
- σε ήρεμο καιρό, διαφορετικά τα παρασκευάσματα μεταφέρονται από τον άνεμο και εξατμίζονται γρήγορα, μειώνοντας την επίδραση της θεραπείας.
- από την κορυφή του θάμνου προς τα κάτω, συλλαμβάνοντας το στέλεχος και τα μέρη της ρίζας.
- ψεκασμός μετά τη βροχή - εντός 2 ωρών μετά το τέλος της βροχής (αλλά η υγρασία από τα φύλλα πρέπει να εξατμιστεί πριν από τη θεραπεία).
- Κατά την επεξεργασία, χρησιμοποιήστε προστατευτική ενδυμασία, λαστιχένια γάντια και γυαλιά ασφαλείας.
Πώς να οργανώσετε σωστά την προστασία από την παθογόνο μικροχλωρίδα και τους επιβλαβείς οργανισμούς; Τήρηση ατομικών αρχείων παρατηρήσεων της συμπεριφοράς των σταφυλιών σε διάφορες καιρικές συνθήκες και εμφάνισης ασθενειών, μέτρα καταπολέμησής τους.Όλα αυτά μπορούν να αντικατοπτρίζονται με τη μορφή διαγραμμάτων που θα βοηθήσουν στο μέλλον να πραγματοποιηθούν προληπτικές εργασίες και έλεγχος παρασίτων και ασθενειών έγκαιρα και αποτελεσματικά.
Σχέδια επεξεργασίας έτοιμου σταφυλιού μπορείτε να βρείτε σε διάφορες ιστοσελίδες στο Διαδίκτυο. Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε ένα «Σχέδιο θεραπείας θάμνων σταφυλιών κατά των ασθενειών, από τη Syngeta. Σταφύλια 2017». Αυτό το διάγραμμα αντικατοπτρίζει ένα λεπτομερές πρόγραμμα εργασιών επεξεργασίας σταφυλιών. Η Syngenta είναι η μεγαλύτερη εταιρεία στην Ελβετία που παράγει σπόρους και φυτοπροστατευτικά προϊόντα από ασθένειες και παράσιτα.
Απολύμανση φυτευτικού υλικού
Μετά την αγορά δενδρυλλίων ή μοσχευμάτων σταφυλιού, το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται, κάτι που θα σας γλιτώσει από την επακόλουθη ταλαιπωρία για την καταπολέμηση ασθενειών.
Για την απολύμανση σωλήνων χρησιμοποιήστε: αιθυλική αλκοόλη - διάλυμα 70%, διάλυμα χλωρίνης (1/2 φλιτζάνι ανά 1 λίτρο νερό), διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 3%, διάλυμα φυτοφαρμάκου (60 γραμμάρια karbofos ανά 8 λίτρα νερού). Πριν από τη φύτευση, τα μοσχεύματα βυθίζονται σε απολυμαντικά διαλύματα για 5 λεπτά, πλένονται με νερό και τα τμήματα ανανεώνονται. Τα σπορόφυτα δεν θα αντέξουν μια τέτοια διαδικασία λόγω του ευαίσθητου ριζικού τους συστήματος. Καθαρίζονται από το χώμα, βυθίζονται σε πολτό αργίλου (που παρασκευάζεται με διάλυμα καρμποφός) ή σε υδατικό διάλυμα καρμπόφου για λίγα δευτερόλεπτα, τοποθετούνται σε πλαστική σακούλα για μια μέρα και φυτεύονται στο έδαφος. Η κατάσταση των δενδρυλλίων είναι σε ηρεμία (χωρίς διογκωμένους οφθαλμούς).
Προληπτική θεραπεία
Η έγκαιρη προληπτική εργασία σε αγροτεμάχια και αμπελώνες είναι το κλειδί για μια πλούσια σοδειά.
Για την πρόληψη της μόλυνσης, υπάρχει ένα σύνολο μέτρων, η εφαρμογή των οποίων εξαλείφει την εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων:
- επιλογή τοποθεσίας φύτευσης για την καλλιέργεια σε υψηλό και αεριζόμενο χώρο.
- Πότισμα σταφυλιών στη ρίζα.
- σχηματίζοντας θάμνο, κλάδεμα αποξηραμένων βλαστών.
- βοτάνισμα και αφαίρεση πεσμένων φύλλων.
- κατάλληλο λίπασμα?
- σάπια φύλλα με πευκοβελόνες?
- προληπτική θεραπεία με μυκητοκτόνα και ακαρεοκτόνα.
Ο προληπτικός ψεκασμός πραγματοποιείται ανεξάρτητα από την παρουσία παρασίτων και ασθενειών:
- πριν από την ανθοφορία - Ridomol Gold (ωίδιο) και Topaz (οίδιο).
- μετά την ανθοφορία - Quadris ή Strobi (αντιμυκητιακά φάρμακα). για γκρι σήψη - Διακόπτης ή Cantus.
- κατά των παρασίτων, επιλέγονται σκευάσματα ειδικής χρήσης.
Μέχρι το τέλος Ιουλίου, όλες οι επεξεργασίες με φυτοφάρμακα και φυτοφάρμακα διακόπτονται, καθώς αυτό οδηγεί στη συσσώρευση τοξικών ουσιών στα μούρα. Ο συνδυασμός θεραπευτικών και προληπτικών θεραπειών είναι το κλειδί για την πρόληψη της ανάπτυξης της νόσου και την καταστροφή των παρασίτων.