Σε ορισμένες περιοχές είναι αδύνατο να αναπτυχθούν ορισμένες καλλιέργειες σε ανοιχτό έδαφος, έτσι οι κάτοικοι του καλοκαιριού εγκαθιστούν θερμοκήπια στα οικόπεδα. Στη συνέχεια φυτεύουν μέσα τους όλα όσα χρειάζεται η οικογένεια. Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε άνηθο σε θερμοκήπιο· για να λειτουργήσουν όλα, πρέπει να ακολουθήσετε τους αγροτεχνικούς κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας άνηθου σε θερμοκήπιο
Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε χόρτα σε θερμοκήπιο το χειμώνα, απλά πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις καιρικές συνθήκες.Το χειμώνα, υπάρχει οξεία έλλειψη θερμότητας και φωτός. Ο άνηθος αναπτύσσεται καλά σε ένα θερμοκήπιο, απλά πρέπει να φροντίσετε να εξοπλίσετε το δωμάτιο με φως.
Διάφορες ποικιλίες της καλλιέργειας ανέχονται καλά τις σκληρές χειμερινές συνθήκες. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε είδη θάμνων· δίνουν περισσότερο πράσινο και δεν απελευθερώνουν το βέλος πολύ νωρίς.
Προκειμένου να εφοδιαστούν με χόρτα για όλο το χρόνο, οι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν άνηθο σε ένα θερμοκήπιο το φθινόπωρο. Και μετά το σπέρνουν λίγο ακόμα. Αυτό γίνεται για να μεγαλώνει συνεχώς το πράσινο. Οι σπόροι σπέρνονται 2 φορές το μήνα. Εξαρτάται από την ποσότητα των χόρτων που καταναλώνει μια συγκεκριμένη οικογένεια.
Εάν το φυτό γίνει λευκό, αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι κάτι του λείπει. Είναι απαραίτητο να ταΐζετε με ορυκτά λιπάσματα. Προσθέστε χούμο στο έδαφος πριν από τη φύτευση.
Ποια ποικιλία να διαλέξετε
Η συγκομιδή εξαρτάται από τη σωστή επιλογή. Η σύγχρονη επιλογή παρέχει στους κατοίκους του καλοκαιριού μια μεγάλη ποικιλία φυτικών ποικιλιών για την παραγωγή πρασίνου. Η επιλογή ξεκινά με τα κύρια χαρακτηριστικά του άνηθου:
- αντίσταση στο κρύο.
- παραγωγικότητα;
- έκθεση σε ασθένειες·
- πόση ώρα άνηθος θάμνος, χωρίς να απελευθερωθεί το χρώμα.
- απαιτήσεις φροντίδας.
Και πολλές άλλες ιδιότητες της καλλιέργειας που γίνονται θεμελιώδεις κατά την επιλογή μιας ποικιλίας.
Προτεινόμενοι τύποι καλλιεργειών για θερμοκήπια:
- Αυγή;
- Διαμάντι;
- Αμαζόνα;
- Ομπρέλα;
- Αγκυρα;
- Περαιτέρω;
- Γρεναδιέρος;
- Παγωνιά;
- Στροβιλοδρόμιο;
- Kibray;
- Kutuzovsky;
- Σεβαστούπολη.
Έχοντας εξοικειωθεί με τα χαρακτηριστικά τους, ο καλοκαιρινός κάτοικος δεν μπορεί παρά να αποφασίσει ποια ποικιλία είναι κατάλληλη για αυτόν. Εκτός από την αντίσταση στην έλλειψη φωτός, αυτές οι ποικιλίες δεν ανθίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και παράγουν πλούσια συγκομιδή.
Προετοιμασία εδάφους
Ο άνηθος είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια που δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους στο οποίο αναπτύσσεται. Ένα έδαφος που είναι μέτρια γόνιμο και απορροφά καλά το νερό είναι πιο κατάλληλο.Δεδομένου ότι το φυτό έχει μακριές ρίζες, το πάχος του γόνιμου στρώματος είναι τουλάχιστον 0,5 m.
Ο χούμος παρέχει τα απαραίτητα μικροστοιχεία που χρειάζεται το πράσινο για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Ο υπολογισμός γίνεται ως εξής: στο 1μ2 της περιοχής του θερμοκηπίου συμβάλλουν 2-3 κιλά. Αντί για χούμο, χρησιμοποιείται άμμος, τύρφη, βερμικομπόστ και άλλες ουσίες που μπορούν να αυξήσουν τη διαπερατότητα του εδάφους από το νερό και τον αέρα.
Μαζί με χούμο, χρησιμοποιήστε 15-20 g ουρίας, 20-30 g υπερφωσφορικού, 15-20 g αλάτι καλίου ανά 1 m2.
Πριν από τη φύτευση, το κρεβάτι ποτίζεται και χαλαρώνει. Κάντε αυλακώσεις σε απόσταση 15-20 cm.
Χαρακτηριστικά της σποράς
Ο άνηθος καλλιεργείται σε αυλάκια, γραμμές ή οτιδήποτε άλλο βολεύει. Το βάθος φύτευσης είναι 1,5-2 cm, η φύτευση πραγματοποιείται κάθε 10-15 ημέρες. Προκειμένου τα φρέσκα χόρτα να είναι έτοιμα για κατανάλωση το αργότερο μέχρι να φύγει το προηγούμενο.
Πριν από τη σπορά του υλικού φύτευσης άνηθου, θα πρέπει να εμποτιστεί σε νερό για 2 ημέρες. Αλλάζετε το νερό κάθε 8 ώρες, καθώς τα αιθέρια έλαια αποβάλλονται καλύτερα σε καθαρό νερό.
Οι σπόροι απλώνονται σε αυλακώσεις και πασπαλίζονται με χώμα από πάνω. Βρέξτε ελαφρά με νερό.
Μερικοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν σπόρους με διαφορετικό τρόπο. Το υλικό φύτευσης χύνεται και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, απαιτείται αραίωση.
Τα μαδημένα φυτά δεν πετιούνται, αλλά ξαναφυτεύονται για να βγάλουν ακόμα περισσότερο πράσινο.
Φροντίδα για τον άνηθο θερμοκηπίου
Είναι απαραίτητο να φροντίζετε το φυτό με τον ίδιο τρόπο όπως στο ανοιχτό έδαφος. Η εκπλήρωση απλών απαιτήσεων θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε μια πλούσια συγκομιδή. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού που αποφασίζουν να φυτέψουν άνηθο σε θερμοκήπιο θα πρέπει να θυμούνται ότι οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν νέες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και μη τυποποιημένες συνθήκες καλλιέργειας. Επομένως, μερικές φορές αρκεί να επιλέξετε τους σωστούς τύπους καλλιεργειών και η συγκομιδή σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.
Θερμοκρασία
Ο άνηθος είναι ανθεκτικός στο κρύο, αλλά αγαπά τη ζεστασιά. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον +15...+18 ⁰С, δεν πρέπει να επιτρέπονται ρεύματα. Η βέλτιστη θερμοκρασία θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί σωστά και αναλογικά.
Λειτουργία φωτός
Ο άνηθος χρειάζεται φωτισμό για να μην τεντώνονται οι μίσχοι, αλλά να αναπτύσσονται κανονικά. Ο κατά προσέγγιση χρόνος είναι 12 ώρες· το χειμώνα, όταν υπάρχει έλλειψη φυσικού φωτός, τα θερμοκήπια είναι εξοπλισμένα με φυτολάμπες. Τα κάτω ράφια φωτίζονται ιδιαίτερα προσεκτικά.
Πότισμα
Ο άνηθος απαιτεί συνεχή υγρασία του εδάφους, αλλά δεν χρειάζεται να το πλημμυρίσετε. Αμέσως μετά τη σπορά, τα μονοπάτια ποτίζονται με ψεκαστήρα. Με αυτόν τον τρόπο υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να μην ξεπλυθούν οι σπόροι.
Αφού φουσκώσει ο άνηθος, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε 5-7 ημέρες, αφού το έδαφος έχει μερικώς στεγνώσει. Συνιστάται η χρήση ζεστού νερού.
Λιπάσματα
Είναι απαραίτητο να τρέφεται καθώς μεγαλώνει. Αλλά ξεκινούν ακόμη και από τη σπορά, προσθέτοντας χούμο, ουρία και άλλα ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος.
1-2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τρέφονται με την ακόλουθη σύνθεση:
- 20-25 g ουρία;
- 15-20 g αλάτι καλίου.
- 10 λίτρα νερό.
Μετά το πότισμα με το διάλυμα, είναι απαραίτητο να υγράνετε τη ρίζα με ζεστό νερό.
Εάν το χρώμα του πρασίνου αλλάξει σε κιτρινοπράσινο, θα πρέπει να το λιπάνετε με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Κατά προσέγγιση σύνθεση: 15-20 g λιπάσματος ανά 10 λίτρα νερού.
Εάν το χρώμα των πρασίνων είναι βαθύ πράσινο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τη λίπανση. Ο άνηθος συσσωρεύει νιτρικά άλατα στην πράσινη μάζα.
Αραίωση
Όταν τα φυτά έχουν ύψος 10 cm, αρχίζουν να αραιώνουν. Τα ισχυρά δείγματα εξάγονται, ξηραίνονται ή μεταμοσχεύονται σε νέα θέση. Εν τω μεταξύ, οι καταπιεσμένοι βλαστοί αποκτούν δύναμη και αρχίζουν να αναπτύσσονται κανονικά.Ή κάθε δεύτερο βλαστάρι αφαιρείται για να εξασφαλιστεί η ελευθερία ανάπτυξης για τα υπόλοιπα.
Βοτάνισμα
Η αφαίρεση των ζιζανίων είναι απαραίτητη στα αρχικά στάδια, μέχρι ο άνηθος να αρχίσει να αναπτύσσεται εντατικά. Τα ζιζάνια τραβούν πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, γεγονός που δεν επιτρέπει στο πράσινο να αναπτυχθεί κανονικά. Η έγκαιρη αφαίρεσή τους θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί πλήρως και να παράγει καλή συγκομιδή.
Χαλάρωση
Η τροφοδοσία του ριζικού συστήματος του πρασίνου με οξυγόνο επιτυγχάνεται μέσω της χαλάρωσης. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην βλάψει τις ρίζες των φυτών. Αυτό θα βοηθήσει επίσης στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.
Ασθένειες
Ακολουθώντας τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας, αποφεύγονται οι εστίες ασθενειών. Αλλά παρόλα αυτά, ο άνηθος επηρεάζεται:
- ωίδιο?
- φουζάριο μαρασμό;
- μαύρο πόδι.
Για να αποφευχθεί η εξέλιξη των ασθενειών, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και υγρασία του θερμοκηπίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη του άνηθου είναι +17 ⁰С, η υγρασία δεν είναι μικρότερη από 55%. Με μέτριο πότισμα και καθημερινό αερισμό, τα φυτά πρακτικά δεν αρρωσταίνουν.
Παράσιτα
Τα έντομα βλάπτουν τόσο την πράσινη μάζα όσο και το ριζικό σύστημα του άνηθου. Το υπόγειο μέρος των φυτών υποφέρει από επιθέσεις:
- τυφλοπόντικες γρύλους?
- κάμπιες?
- Προνύμφες σκαθαριών Μαΐου;
- συρματόσχοινα.
Το υπέργειο τμήμα του άνηθου πάσχει από:
- κοριούς;
- τζιτζίκια?
- τσιμπούρια?
- θυσανόπτερα.
Η συμμόρφωση με την αμειψισπορά, η συμμόρφωση με τις αγροτεχνικές απαιτήσεις ή η πιο ακραία επιλογή, η επεξεργασία των φυτών με χημικά θα βοηθήσει να σωθούν τα φυτά από το θάνατο. Τα δηλητήρια πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όταν η καλλιέργεια καλλιεργείται για τη λήψη φυτευτικού υλικού.
Συγκομιδή
Πολλά κριτήρια για την επιλογή μιας ποικιλίας από τους κατοίκους του καλοκαιριού είναι διαφορετικά, αλλά υπάρχει μια σημαντική ιδιότητα που λαμβάνει υπόψη κάθε καλλιεργητής λαχανικών. Μιλάμε για απόδοση ανά 1 m2.
Εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις για τη φροντίδα του άνηθου, η τελική συγκομιδή πρέπει να είναι 2,5 kg ανά 1 m2. Αυτός ο αριθμός ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας.
Τα πρώτα φύλλα κόβονται νωρίς, λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μαζεύουν και τα χόρτα που μένουν μετά την αραίωση.
Για να αποκτήσετε άνηθο υψηλής ποιότητας, συνιστάται να κόψετε τα φύλλα στη ρίζα και να μην αφήσετε το βλαστό να πεταχτεί. Ένα φυτό που ρίχνει την ενέργειά του στους σπόρους παύει να σχηματίζει πράσινη μάζα.
Πριν ξεκινήσετε να κόβετε τα φύλλα, πρέπει να τα ψεκάσετε με νερό. Στη συνέχεια κλαδέψτε αφήνοντας τις ρίζες στο έδαφος. Υπάρχει λοιπόν περίπτωση να ξαναφυτρώσει το πράσινο, απλά πρέπει να το ποτίσετε γενναιόδωρα.
Τα φρέσκα βότανα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της γεύσης του τελικού πιάτου. Προστίθεται φρέσκο ή αποξηραμένο.
Είναι καλύτερα να στεγνώνετε τον άνηθο σε καλά αεριζόμενο, σκιερό μέρος. Έτσι το φυτό διατηρεί τις ευεργετικές του ουσίες και τη μυρωδιά του.
Για όσους χρησιμοποιούν άνηθος για τουρσί, είναι καλύτερα να περιμένετε να ανθίσει η καλλιέργεια. Αλλά έχετε χρόνο να κόψετε πριν σχηματιστούν οι σπόροι.
Η καλλιέργεια άνηθου σε θερμοκήπιο είναι σημαντική σήμερα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού θερίζουν από τα οικόπεδά τους το καλοκαίρι, αλλά το χειμώνα θέλουν να έχουν στο τραπέζι φρέσκα λαχανικά και αρωματικά βότανα. Αυτό δεν είναι δύσκολο να γίνει. Απλά πρέπει να αποκτήσετε ένα κατάλληλο θερμοκήπιο, να αγοράσετε μια καλή ποικιλία και να εκπληρώσετε τις απαιτήσεις για φύτευση και φροντίδα. Η συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα θα σας επιτρέψει να πάρετε μια συγκομιδή άνηθου τους χειμερινούς μήνες.
