Ο άνηθος Salut, που ανήκει στα ετήσια βότανα, εκτράφηκε τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα από Ρώσους κτηνοτρόφους. Χάρη στην ευχάριστη μυρωδιά του, τα φύλλα και οι σπόροι του φυτού ομπρέλα χρησιμοποιήθηκαν ως καρύκευμα στην Αρχαία Αίγυπτο και τη Ρώμη. Αφεψήματα αρωματικών βοτάνων εξαφάνιζαν τη διάρροια, αντιμετώπιζαν νευρώσεις, έκζεμα, παθήσεις των ματιών και των γυναικών. Το άνηθο νερό εξακολουθεί να δίνεται στα μωρά για να πίνουν όταν έχουν φουσκωμένο στομάχι.
Ο Salute είναι ένας από τους καλύτερους εκπροσώπους της οικογένειας, προσαρμοσμένος για καλλιέργεια σε χωράφια, μικρές περιοχές και σε εσωτερικούς χώρους.
Περιγραφή της ποικιλίας
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του άνηθου Salut, σχηματίζεται ένας ισχυρός θάμνος με παχιά, φτερωτά, σκούρα πράσινα φύλλα καλυμμένα με επίστρωση πουρίνης. Είναι τοποθετημένα κάθετα, υπάρχουν έως και 30 κομμάτια σε μία έξοδο. Το μήκος του μίσχου φτάνει τα 16 cm, το ύψος του στελέχους, που έχει διαμήκεις ρίγες, φτάνει το 1 μέτρο.
Περίπου 200 γραμμάρια ζουμερής πρασινάδας με ευχάριστη μυρωδιά κόβονται από έναν θάμνο. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, σχηματίζεται μια ροζέτα όπου ωριμάζουν οι σπόροι, οι οποίοι χαρακτηρίζονται από:
- στρογγυλό σχήμα;
- ανοιχτό καφέ χρώμα?
- ελαφρύ πάχος.
Τα φύλλα του Salyut που ωριμάζουν αργά κόβονται λόγω πρασίνου· 45 ημέρες μετά από αυτό, οι βλαστοί θα αναδυθούν από το έδαφος. Σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ο άνηθος ωριμάζει αργότερα. Από ένα τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου συλλέγονται έως και 4,8 κιλά αρωματικού χόρτου σε διάφορα βήματα.
Μεγαλώνοντας
Τα πυροτεχνήματα παράγουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξοχικές κατοικίες. Η ποικιλία ευδοκιμεί σε ελαφριά και γόνιμα εδάφη και δεν ανέχεται το όξινο έδαφος. Καλλιεργούν πράσινες καλλιέργειες όπου έχει πολύ ήλιο· δεν θα αναπτυχθούν στη σκιά.
Ημερομηνίες σποράς
Είναι εύκολο να συλλεχθεί υλικό για φύτευση από τον αυτογονιμοποιούμενο άνηθο Salut. Από έναν θάμνο παίρνετε έως και 8 g πεπλατυσμένων κόκκων με έντονη μυρωδιά, που φυτρώνουν μόνο τον πρώτο χρόνο. Για την όψιμη ποικιλία χρησιμοποιούνται 2 ημερομηνίες σποράς - Μάιος ή τελευταίες μέρες του Αυγούστου, όλο τον Σεπτέμβριο. Βλαστάρια άνηθουόταν η θερμοκρασία του αέρα ανεβαίνει πάνω από 8 βαθμούς. Τα πράσινα κόβονται τον Ιούνιο, οι ομπρέλες - στο τέλος του καλοκαιριού.
Προετοιμασία εδάφους
Για να σας ευχαριστήσει μια πικάντικη καλλιέργεια με μια συγκομιδή, χρειάζεστε εύφορη γη. Το φυτό ανταποκρίνεται καλά στην οργανική ύλη. Δεν πρέπει να προσθέσετε ασβέστη ή στάχτη στο έδαφος που επιλέχθηκε για τη φύτευση Salyut, διαφορετικά τα φύλλα θα γίνουν κόκκινα.
Πριν από τη σπορά, το έδαφος τρέφεται.
- φλόμος (λίτρο ανά κουβά νερό)?
- υγρό λίπασμα Biud;
- ένα μείγμα χούμου με το φάρμακο Rastvorin και nitrophoska.
- καθολική θεραπεία Kemira.
Αρκεί να επιλέξετε μία από αυτές τις οργανικές ουσίες και να μην τις χρησιμοποιείτε όλες ταυτόχρονα. Το κρεβάτι του άνηθου σκάβεται εκεί που πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου όλη μέρα· το αρωματικό βότανο δεν ριζώνει στη σκιά.
Παρασκευή σπόρων
Χαιρετίστε, όπως άλλοι ποικιλίες άνηθου, δεν φυτρώνει καλά γιατί οι πεπλατυσμένοι κόκκοι περιέχουν αιθέρια έλαια. Το πρόβλημα μπορεί να λυθεί όχι με έναν τρόπο, αλλά με πολλούς:
- Οι σπόροι πλένονται σε ζεστό νερό και αφήνονται για μια μέρα να φουσκώσουν.
- Μουλιάζουν για 4 ώρες, μετά τις οποίες βυθίζονται σε δοχείο με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Μουλιάστε σε έγχυμα στάχτης για 2 ημέρες.
- Μετά το ζέσταμα και την απολύμανση, αντιμετωπίζονται με διεγέρτη ανάπτυξης.
Η απολύμανση του σπόρου σε νερό σε θερμοκρασία 50 βαθμών βοηθά στη βελτίωση της βλάστησης του χόρτου. Μετά τη διαδικασία, η διάρκεια της οποίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 λεπτά, οι κόκκοι μεταφέρονται σε διάλυμα που παρασκευάζεται από δισκίο Immunocytophyte.
Σπορά
Ο άνηθος της ποικιλίας Salut φυτεύεται στο έδαφος με συνεχή τρόπο· το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 mm. Για ένα γραμμικό μέτρο οικοπέδου χρησιμοποιούνται περίπου 30 σπόροι, οι οποίοι τοποθετούνται σε φαρδύ αυλάκι, η απόσταση μεταξύ κάθε αυλακιού είναι έως 12 εκ. Από πάνω χύνεται χώμα.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Αν και η πικάντικη καλλιέργεια είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν απαιτείται δουλειά μετά τη σπορά. Για να μαζέψετε μια εξαιρετική συγκομιδή πρασίνου, πρέπει να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια, να χαλαρώσετε το έδαφος και να ποτίσετε.
Βοτάνισμα
Το πυκνό έδαφος έχει κακή ροή αέρα, η υγρασία λιμνάζει και ο άνηθος λαμβάνει ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά και αναπτύσσεται αργά.Για να αναπτυχθεί καλά το πράσινο, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει μετά από κάθε βροχή ή πότισμα.
Τα ζιζάνια πνίγουν τα καλλιεργούμενα φυτά· πρέπει να αφαιρούνται από τις ρίζες πολλές φορές την εποχή.
Πότισμα
Όταν το έδαφος στεγνώσει, κάτι που συμβαίνει σε υπερβολική ζέστη, τα φύλλα του άνηθου αρχίζουν να μαραίνονται και οι θάμνοι σταματούν να αναπτύσσονται. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι υπάρχει αρκετή υγρασία στο έδαφος, ωστόσο, το φυτό δεν μπορεί να ποτιστεί πολύ, διαφορετικά η γεύση και η μυρωδιά του άνηθου θα επιδεινωθούν.
Λίπασμα επιφάνειας
Το έδαφος γονιμοποιείται μόνο πριν από τη σπορά· αυτό δεν πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου Salyut. Δεν συνιστάται ο ψεκασμός μυκητοκτόνων στα φύλλα καθώς χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα όλο το καλοκαίρι. Εάν ο άνηθος μεγαλώνει αργά, τρέφεται με ουρία και νιτροφόσκα.
Πλεονεκτήματα μειονεκτήματα
Η ποικιλία Salut αρέσει στους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς γιατί δίνει καλή συγκομιδή, τα φύλλα μεγαλώνουν γρήγορα μετά το κόψιμο και οι ομπρέλες σχηματίζονται μόνο προς το τέλος του καλοκαιριού. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- εξαιρετική γεύση και άρωμα.
- αντοχή σε ασθένειες?
- δυνατότητα μακροχρόνιας χρήσης πρασίνου.
Το βότανο συνήθως ανέχεται τους ελαφρούς παγετούς και τις απότομες διακυμάνσεις του καιρού. Χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, η ποικιλία έγινε γρήγορα δημοφιλής στους κηπουρούς.
Παράσιτα και ασθένειες
Με πυκνές φυτεύσεις και υψηλή υγρασία σε κλειστό έδαφος, οι ρίζες του άνηθου σαπίζουν και τα φύλλα μαραίνονται. Το γρασίδι επηρεάζεται από το μαύρο πόδι, τα σπόρια των μυκήτων και τα βακτήρια.
Όταν καλλιεργείτε καλλιέργειες στον κήπο, επιτίθενται τυφλά ζωύφια και ιταλικά ζωύφια. Τα έντομα και οι προνύμφες αγαπούν τον άνηθο και ρουφούν το χυμό του. Η ποικιλία Salut πάσχει από συρματόσπορους, σπόρους κόλιανδρου και αφίδες.
Τα χόρτα δεν αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Τα έντομα συλλέγονται με το χέρι και χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες.Η αμειψισπορά βοηθά στην αποφυγή παρασίτων.
Συλλογή και αποθήκευση άνηθου
Το πικάντικο γρασίδι για τα χόρτα κόβεται ξεκινώντας από τον Ιούνιο, όταν το στέλεχος φτάνει μέχρι τα 12 εκατοστά σε ύψος. Τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι τοποθετούνται σε σαλάτες, σούπες, πιάτα με ψάρια και κρέας.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα χόρτα αποξηραίνονται, αλατίζονται και κονσερβοποιούνται. Κατά τη ζύμωση του λάχανου και την προετοιμασία της μαρινάδας για ντομάτες, αγγούρια και πιπεριές, χρησιμοποιούνται οι ταξιανθίες μαζί με τους μίσχους.
