TOP 6 συνταγές για κομπόστα όπως Fanta από βερίκοκα και πορτοκάλια για το χειμώνα

Με μια πλούσια συγκομιδή βερίκοκων, μπορείτε να ετοιμάσετε κονσέρβες, μαρμελάδες και κομπόστες για το χειμώνα. Τα βερίκοκα μπορούν να συνδυαστούν με εσπεριδοειδή. Μια κομπόστα από αυτά θα είναι παρόμοια με το Fanta. Αυτό το ποτό θα αρέσει σε όλους· θα είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να το πιείτε το χειμώνα. Και δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε το "Fanta" από βερίκοκα και πορτοκάλια για το χειμώνα. Σας παρουσιάζουμε αρκετές συνταγές για ένα τέτοιο ρόφημα.

Προδιαγραφές προετοιμασίας κομπόστας βερίκοκου, όπως το Fanta, για το χειμώνα

Υπάρχουν πολλά ποτά φρούτων και χυμοί που πωλούνται στα καταστήματα, αλλά η σπιτική κομπόστα θα είναι πολύ πιο υγιεινή. Αυτό το ρόφημα δεν θα περιέχει χρωστικές, συντηρητικά ή αρώματα. Τα χαρακτηριστικά μαγειρέματος περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Συνιστάται να ακολουθήσετε τις αναλογίες που παρουσιάζονται στη συνταγή.
2. Η προκαταρκτική προετοιμασία των προϊόντων είναι σημαντική.
3. Για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να επιλέξετε δοχεία υψηλής ποιότητας.

Η προετοιμασία της προετοιμασίας σύμφωνα με τις συνταγές που παρουσιάζονται παρακάτω δεν είναι δύσκολη. Τα ποτά σβήνουν τέλεια τη δίψα και χορταίνουν τον οργανισμό με πολύτιμες ουσίες.

Επιλογή και προετοιμασία συστατικών

Με πορτοκάλι και βερίκοκο θα πάρετε ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα που έχει ένα λεπτό άρωμα. Πριν προετοιμάσετε την κομπόστα, θα πρέπει να επιλέξετε και να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά:

1. Απαιτούνται ώριμα φρούτα με πυκνή δομή. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές, βαθουλώματα ή σήψη πάνω τους.
2. Χρησιμοποιούνται και ολόκληρα φρούτα και χωρισμένα σε μέρη.
3. Τα πορτοκάλια πρέπει να είναι βαριά σε βάρος.
4. Τα εσπεριδοειδή πρέπει να έχουν ξεχωριστό άρωμα.
5. Τα ώριμα εσπεριδοειδή έχουν λεία φλούδα και έντονο πορτοκαλί χρώμα.

Τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά. Τα βερίκοκα είναι χωρίς κουκούτσι, και τα πορτοκάλια ξεφλουδίζονται και χωρίς κουκούτσι.

Κανόνες για την προετοιμασία των πιάτων

Αρχικά, επιθεωρήστε τα δοχεία. Αυτό θα σας επιτρέψει να προσδιορίσετε την παρουσία ρωγμών, τσιπς και άλλων ελαττωμάτων. Στη συνέχεια, τα βάζα πρέπει να πλυθούν με νερό και μαγειρική σόδα, που θα εξαλείψουν την οσμή.

Στη συνέχεια τα δοχεία ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό. Θα πρέπει να αποστειρωθούν. Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και τη βάζουμε στο γκάζι. Αφού βράσει, τοποθετήστε ένα κόσκινο. Τα δοχεία τοποθετούνται ανάποδα. Τα βάζα των 3 λίτρων πρέπει να βράσουν για 20 λεπτά.Στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια πετσέτα.

Πώς να φτιάξετε κομπόστα βερίκοκου και πορτοκαλιού στο σπίτι;

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σπιτικών ροφημάτων. Η Fanta από βερίκοκα και πορτοκάλια έχει υπέροχη γεύση. Οι παρακάτω συνταγές θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε ένα ρόφημα χωρίς κανένα πρόβλημα.

Κλασική συνταγή

Πρέπει να προετοιμάσετε:

• βερίκοκα - 1 κιλό.
• εσπεριδοειδές;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 300 g.

Τα βερίκοκα πρέπει να πλένονται και να αφαιρούνται τα κουκούτσια. Τα εσπεριδοειδή πλένονται επίσης και κόβονται σε δαχτυλίδια. Όλα τα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν στο βάζο. Οι πρώτες ύλες θα είναι ½ δοχείο. Στη συνέχεια χύνεται κρυσταλλική ζάχαρη. Το δοχείο είναι γεμάτο με βραστό νερό και στη συνέχεια μπορείτε να το τυλίγετε σε ρολό.

Μέθοδος διπλής πλήρωσης

Θα χρειαστείτε 2 κιλά βερίκοκα, τα οποία πλένονται και αφαιρούνται τα κουκούτσια. Τα εσπεριδοειδή κόβονται σε 4 μέρη (1 ανά 1 βάζο).

Τα φρούτα τοποθετούνται σε βάζα και γεμίζονται με βραστό νερό. Στη συνέχεια τα δοχεία καλύπτονται με καπάκια και μια κουβέρτα.

Αφού κρυώσει, το νερό στραγγίζεται και ξαναβράζει. Ρίχνουμε τη ζάχαρη (1 φλιτζάνι το καθένα) σε βάζα και γεμίζουμε με νερό. Τα δοχεία μπορούν να κλείσουν με καπάκια.

Με μέντα

Για τη συνταγή ετοιμάστε:

• βερίκοκα - 500 g;
• πορτοκάλι - ½ τεμ.;
• κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• μέντα - 2 κλαδιά.
• ζάχαρη - 210 γρ.

Τα φρούτα πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν οι σπόροι και να τοποθετηθούν σε βάζο για να γεμίσει το 1/3 του όγκου. Τα εσπεριδοειδή κόβονται σε δαχτυλίδια και τοποθετούνται σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια προστίθενται ζάχαρη, κιτρικό οξύ και μέντα. Γεμίστε το δοχείο με βραστό νερό και κλείστε τα καπάκια.

Με κιτρικό οξύ

Εάν επιλέξετε αυτή τη συνταγή, χρειάζεστε:

• βερίκοκα - 1 κιλό.
• πορτοκάλι - 2 τεμ.;
• ζάχαρη - 200 g;
• κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Τα βερίκοκα πλένονται και τα κουκούτσια αφαιρούνται. Τα μισά φρούτα τοποθετούνται σε δοχείο στο επίπεδο του 1/3. Προστίθενται και κομμάτια εσπεριδοειδών. Προστίθενται ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Το δοχείο γεμίζεται με βραστό νερό, καλύπτεται με καπάκι και αποστειρώνεται για 10 λεπτά.

Με λεμόνι

Απαιτείται:

• βερίκοκα - 1 κιλό.
• πορτοκάλι;
• λεμόνι;
• ζάχαρη - 210 γρ.

Οι καρποί πλένονται και οι σπόροι αφαιρούνται. Τοποθετούνται σε βάζο στο 1/3 του όγκου. Τα εσπεριδοειδή πρέπει να κοπούν σε δαχτυλίδια. Η ζάχαρη χύνεται στο δοχείο. Αφού ρίξετε βραστό νερό, τα βάζα μπορούν να κλείσουν.

Από υπερώριμα βερίκοκα και πολτό πορτοκαλιού

Αυτή η συνταγή κάνει ένα γλυκό ρόφημα. Η φλούδα πορτοκαλιού πρέπει να αφαιρεθεί αφού ρίξετε τα φρούτα με βραστό νερό. Για 1 βάζο χρειάζεστε μισό κίτρο.

Τα βερίκοκα (500 g) πλένονται, χωρίζονται στα μισά και αφαιρούνται τα κουκούτσια. Τα φρούτα τοποθετούνται σε ένα βάζο και καλύπτονται με ζάχαρη (1 φλιτζάνι). Στη συνέχεια χύνεται βραστό νερό, μετά το οποίο μπορείτε να το κλείσετε.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης τεμαχίων εργασίας

Το Fanta από βερίκοκα και πορτοκάλια είναι ένα υπέροχο ποτό. Τα κενά μπορούν να διαρκέσουν μέχρι το επόμενο έτος, εάν τηρηθούν οι κανόνες αποθήκευσης. Απαιτείται ένα στεγνό, αεριζόμενο δωμάτιο, προστατευμένο από το ηλιακό φως.

Τα κουτιά του ποτού αφήνονται σε θερμοκρασίες έως +15 μοίρες, υγρασία - όχι μεγαλύτερη από 75-90%. Καλό είναι να τα τοποθετήσετε σε κελάρι ή υπόγειο. Μπορείτε να αφήσετε μερικά βάζα στο ψυγείο. Η σωστή αποθήκευση σας επιτρέπει να πάρετε ένα δροσιστικό και τονωτικό ρόφημα.