Τον Αύγουστο έρχεται η ώρα για ώριμα και ζουμερά καρπούζια. Ο πολτός του φρούτου περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών βιταμινών και μικροστοιχείων. Η τακτική κατανάλωση φρούτων θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος και, ταυτόχρονα, στην απώλεια του περιττού βάρους. Παραδοσιακά, όλοι είναι συνηθισμένοι στο γεγονός ότι το μούρο έχει στρογγυλό ή οβάλ σχήμα. Όμως όλο και πιο συχνά μπορείς να δεις ένα τετράγωνο καρπούζι στις αγορές.
- Το πλεονέκτημα αυτού του σχήματος καρπουζιού και η διαφορά από το στρογγυλό
- Τα μυστικά της ανάπτυξης
- Επιλογή σπόρων
- Σπορά και καλλιέργεια δενδρυλλίων
- Φροντίδα, πότισμα και λίπανση
- Σχηματισμός του εμβρύου
- Πώς να προετοιμάσετε ένα καλούπι για ένα καρπούζι
- Απαιτούμενα υλικά και εργαλεία
- Διαδικασία κατασκευής
- Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Το πλεονέκτημα αυτού του σχήματος καρπουζιού και η διαφορά από το στρογγυλό
Όλοι είναι συνηθισμένοι στο γεγονός ότι το καρπούζι είναι ένα στρογγυλό μούρο ή, σε ακραίες περιπτώσεις, οβάλ. Αλλά τα τελευταία χρόνια, μπορείτε να δείτε κυβικά καρπούζια στην αγορά. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, αυτό είναι το ίδιο μούρο, μόνο με διαφορετικό σχήμα. Δεν υπάρχουν διαφορές μεταξύ κυβικών και στρογγυλών μούρων, εκτός από το σχήμα.
Τα τετράγωνα καρπούζια υπάρχουν εδώ και αρκετά χρόνια. Για πρώτη φορά οι Ιάπωνες κατάφεραν να δώσουν στο φρούτο τετράγωνο σχήμα. Τα πλεονεκτήματα τέτοιων μούρων είναι ότι σε αυτή τη μορφή τα φρούτα μεταφέρονται ευκολότερα. Καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο κατά τη μεταφορά. Αυτό είναι το μόνο πλεονέκτημα των τετράγωνων καρπουζιών σε σύγκριση με τα στρογγυλά.
Τα μυστικά της ανάπτυξης
Η καλλιέργεια καρπουζιών σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι δύσκολη. Ο μόνος περιορισμός είναι ότι αυτή η καλλιέργεια δεν αναπτύσσεται σε κάθε κλίμα. Πιο συγκεκριμένα, τα μούρα μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο στις νότιες περιοχές, όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και μακρά. Ακόμη και στα κεντρικά μέρη δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια μεγάλων καρπών.
Επιλογή σπόρων
Ένα από τα πιο ακριβά καρπούζια είναι η ποικιλία Densuke. Αυτό το μούρο διακρίνεται από μια ασυνήθιστη σκούρα πράσινη απόχρωση της φλούδας, η οποία φαίνεται μαύρη από απόσταση. Πριν φυτέψετε καρπούζια, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία.
Εάν η ποικιλία πρέπει να καλλιεργηθεί στις κεντρικές περιοχές, τότε θα πρέπει να προτιμώνται οι ζωνοποιημένες ποικιλίες. Τέτοιοι σπόροι προσαρμόζονται στις κλιματικές συνθήκες και παράγουν καλή συγκομιδή.
Στις νότιες περιοχές, καλλιεργούνται οποιεσδήποτε ποικιλίες. Οι πρώιμες ποικιλίες καρπουζιών διακρίνονται από υδαρή πολτό. Δεν έχουν πολύ γλυκιά γεύση. Μόνο οι όψιμες ποικιλίες μούρων είναι γλυκές. Στο νότο, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Σε άλλες περιοχές, φυτρώνουν πρώτα δενδρύλλια στο σπίτι και μετά τα μεταφυτεύουν σε μόνιμο μέρος.
Σπορά και καλλιέργεια δενδρυλλίων
Δεδομένου ότι τα τετράγωνα καρπούζια δεν διαφέρουν από τα κανονικά, καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη σπορά των σπόρων.Αρχικά, οι σπόροι βλασταίνουν.
Σε ένα πιατάκι πρέπει να αραιώσετε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να μεταφέρετε τους σπόρους εκεί. Τοποθετήστε το πιατάκι σε μια πλαστική σακούλα, γεμίστε το με λίγο αέρα και δέστε το. Μετά από λίγες μέρες αρχίζουν να εμφανίζονται βλαστοί. Μετά από αυτό, οι σπόροι φυτεύονται.
Κάθε σπόρος τοποθετείται σε ξεχωριστό δοχείο. Για να προετοιμάσετε το έδαφος πρέπει να πάρετε:
- άμμο, τύρφη και χλοοτάπητα (σε ίσες αναλογίες).
- 100 γραμμάρια διπλού υπερφωσφορικού.
- 50 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε σε ποτήρια. Φυτέψτε τους σπόρους. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από μερικές εβδομάδες. Η φύτευση πεπονιών σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται αφού ο καιρός είναι ζεστός έξω και δεν υπάρχουν παγετοί τη νύχτα.
Φροντίδα, πότισμα και λίπανση
Μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, τα πεπόνια και τα πεπόνια απαιτούν μεγάλη ποσότητα υγρού. Ο προτιμώμενος τύπος ποτίσματος είναι η βροχή, δηλαδή η χρήση λάστιχου. Τοποθετούν και αυτόματο ψεκαστήρα και τον ανάβουν για 3-4 ώρες τα βράδια. Το πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο το βράδυ.
Η ποσότητα του ποτίσματος μειώνεται μετά την περίοδο της ανθοφορίας. Στη συνέχεια περνούν σε στάγδην άρδευση.
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στη ρίζα των καρπουζιών. Ένας θάμνος απαιτεί 300-500 χιλιοστόλιτρα λίπανσης. Στη συνέχεια το χώμα ποτίζεται με ζεστό νερό. Τα βιολογικά λιπάσματα περιλαμβάνουν κοπριά φλόμου και κοτόπουλου. Όσον αφορά τα ορυκτά, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σύνθετα, τα οποία περιέχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία.
Ως λίπασμα χρησιμοποιούνται και μείγματα που παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους. Για παράδειγμα, η σίτιση με βάση τη μαγιά θεωρείται η πιο αποτελεσματική.Για να παρασκευάσετε λίπασμα με βάση τη μαγιά, πρέπει να πάρετε 3 λίτρα νερό, 6 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη και ένα πακέτο μαγιάς. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και αφήνουμε να ζυμωθούν για 3-5 μέρες. Πριν το πότισμα αραιώστε 200 χιλιοστόλιτρα λίπασμα με 1 λίτρο νερό και ποτίστε τα φυτά στις ρίζες. Μια τέτοια λίπανση προάγει την ανάπτυξη των θάμνων και τον άφθονο σχηματισμό ωοθηκών.
Σχηματισμός του εμβρύου
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα τετράγωνο καρπούζι μόνο στις νότιες περιοχές, όπου το καλοκαίρι έρχεται νωρίς και τελειώνει αργά και ο καιρός είναι ζεστός καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Η τεχνολογία για την καλλιέργεια ενός τετράγωνου καρπουζιού είναι αρκετά απλή και τέτοια φρούτα μπορούν να ληφθούν ακόμη και στο σπίτι. Όσοι κάτοικοι του καλοκαιριού ζουν στο νότο μπορούν να πειραματιστούν και να καλλιεργήσουν τετράγωνα φρούτα.
Πώς να προετοιμάσετε ένα καλούπι για ένα καρπούζι
Η προετοιμασία ενός καλουπιού για ένα καρπούζι στο σπίτι δεν είναι δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε τα απαραίτητα υλικά στη διάθεσή σας. Αυτή είναι η μόνη δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι κάτοικοι του καλοκαιριού στη διαδικασία καλλιέργειας ενός τετράγωνου φρούτου.
Απαιτούμενα υλικά και εργαλεία
Για να φτιάξετε μια δομή για το σχηματισμό μούρων, θα χρειαστείτε τις ακόλουθες συσκευές και υλικά:
- πολλά φύλλα διαφανούς υλικού (πάχος 0,5-0,8 χιλιοστά).
- γωνίες για τη σύνδεση της δομής.
- βίδες με παξιμάδια?
- μεντεσέδες επίπλων?
- σιδηροπρίονο (εάν δεν έχετε ένα σιδηροπρίονο στο χέρι, ένα παζλ θα το κάνει).
- τρυπάνι;
- κατσαβίδι;
- κυβερνήτης;
- σημάδι.
Αφού προετοιμαστούν όλα τα υλικά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση της φόρμας.
Διαδικασία κατασκευής
Φτιάχνοντας ένα τετράγωνο σχήμα για ένα καρπούζι με τα χέρια σας:
- Πολλά τετράγωνα διαστάσεων 20x20 είναι κομμένα από πλαστικό.
- όπου τα τετράγωνα εφάπτονται, συνδέονται με βίδες.
- στη μία πλευρά του κουτιού που προκύπτει, ανοίξτε μια τρύπα για το αμπέλι καρπούζι.
- Το πάνω μέρος του κουτιού στερεώνεται με μεντεσέδες και συνδετήρες.
Το κύριο πράγμα είναι ότι το πλαστικό κουτί είναι αρκετά ισχυρό και ικανό να αντέξει την πίεση του καρπουζιού που αναπτύσσεται μέσα. Τα φρούτα πρέπει να τοποθετούνται σε προετοιμασμένα κουτιά αφού φτάσουν το μέγεθος ενός μήλου.
Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους καθορίζεται η ωριμότητα του καρπουζιού:
- Η φλούδα ενός ώριμου καρπουζιού γίνεται λαμπερή και γυαλιστερή.
- Για να προσδιορίσετε την ωριμότητα του μούρου, πρέπει να πιέσετε σκληρά τη φλούδα· εάν πιέσει, τότε το καρπούζι δεν είναι ώριμο. Και αν παραμείνει στερεό, τότε μπορείτε να τρυγήσετε.
- Το κοτσάνι πρέπει να είναι στεγνό.
- Θα πρέπει να υπάρχει ένα φωτεινό κίτρινο σημείο όπου το καρπούζι αγγίζει το χώμα.
- Πριν κόψετε το μούρο, πρέπει να χτυπήσετε τη φλούδα. Εάν ο ήχος είναι πνιγμένος, τότε το μούρο είναι ώριμο.
Μετά τη συγκομιδή του πεπονιού, τα μούρα πρέπει να αποθηκευτούν σωστά, ώστε να παραμείνουν ανέπαφα περισσότερο. Θα πρέπει να φυλάσσονται σε σκοτεινό δωμάτιο όπου δεν διαπερνά το ανοιχτό ηλιακό φως. Μόνο οι όψιμες ποικιλίες πεπονιών είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.
Τέτοια φρούτα κόβονται με κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι κλαδέματος. Σε αυτή την περίπτωση, το κοτσάνι πρέπει να έχει μήκος τουλάχιστον 5 εκατοστά.
Η συγκομιδή τοποθετείται σε ένα λεπτό στρώμα άχυρου. Μόνο υγιή φρούτα χωρίς μηχανικές βλάβες είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν υπάρχουν ρωγμές στη φλούδα, τότε τα φρούτα δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα τετράγωνα μούρα συχνά διατηρούνται σε χωμάτινες τάφρους. Η εσοχή καλύπτεται με άχυρο ή σανό και στη συνέχεια απλώνεται η καλλιέργεια. Μετά από αυτό, καλύπτονται ξανά με άχυρο και σκεπάζονται με χώμα από πάνω.