Βλάβες και οφέλη του καρπουζιού για την υγεία γυναικών, ανδρών και παιδιών, ιδιότητες και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η καλοκαιρινή περίοδος είναι γεμάτη με λαχανικά, φρούτα και μούρα. Και στο τέλος του καλοκαιριού έρχεται η ώρα των καρπουζιών. Πολλοί συνδέουν το καλοκαίρι με τα καρπούζια. Ειδικά τον Αύγουστο, θέλετε να τρώτε συνεχώς αυτό το νόστιμο και ζουμερό μούρο. Αλλά για να το απολαύσετε, πρέπει να μπορείτε να το επιλέξετε. Εάν το καρπούζι επιλέχθηκε λανθασμένα, δεν θα είναι μόνο ωφέλιμο, αλλά και επιβλαβές για τον οργανισμό. Όμως, παρά όλα τα οφέλη του γλυκού μούρου, η κατανάλωση του δεν συνιστάται σε μερικούς ανθρώπους.

Σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Το καρπούζι θεωρείται διαιτητικό προϊόν λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες. Υπάρχουν μόνο 28 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Ο πολτός καρπουζιού περιέχει:

• πρωτεΐνες - 0,6 γραμμάρια.
• λίπος - 0,1 γραμμάρια;
• υδατάνθρακες - 5,8 γραμμάρια.

Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων απαραίτητα για την ανθρώπινη ζωή:

• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• σίδερο;
• βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
• Βιταμίνη Α;
• βιταμίνη PP;
• Β καροτίνη.

Τα φρούτα περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο. Η τακτική κατανάλωση πολτού βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων.

Μεταξύ των ευεργετικών ιδιοτήτων του πολτού καρπουζιού είναι οι εξής:

• το πρήξιμο φεύγει.
• η διήθηση πλάσματος αίματος βελτιώνεται.
• έχει διουρητική και χολερετική επίδραση στο σώμα.
• η λειτουργία του εντερικού σωλήνα και του στομάχου βελτιώνεται.
• βοηθά στην απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα.
• η αντίσταση του ανοσοποιητικού συστήματος αυξάνεται.
• Το καρπούζι περιέχει λυκοπένιο, ένα από τα αντιοξειδωτικά που έχει τη μεγαλύτερη θετική επίδραση στον οργανισμό.
• τα απόβλητα αφαιρούνται από τα νεφρά.

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν οι ευεργετικές ιδιότητες που έχει ο πολτός.

Τι μπορείτε να φάτε;

Παραδοσιακά, τρώγεται μόνο ο κόκκινος πολτός. Όμως η φλούδα και οι σπόροι πετιούνται. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ένα άτομο θα ήθελε να φάει σπόρους ή φλούδα καρπουζιού. Αλλά, για παράδειγμα, οι σπόροι καρπουζιού θεωρούνται υγιεινό προϊόν· δεν είναι χειρότεροι από τους σπόρους κολοκύθας. Και η φλούδα χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή φίλτρων σύμφωνα με λαϊκές συνταγές.Επομένως, δεν χρειάζεται να βιαστείτε και να πετάξετε το καρπούζι που περίσσεψε. Η φλούδα και οι σπόροι μπορεί να είναι ακόμα χρήσιμοι.

Πολτός

Δεν είναι μυστικό ότι ο πολτός του καρπουζιού είναι πολύ υγιεινός. Χρησιμοποιείται όχι μόνο ως νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και για απώλεια βάρους. Ο πολτός βοηθά στην αποβολή των αποβλήτων και των τοξινών, εξαλείφει το πρήξιμο και απομακρύνει τη βλαβερή χοληστερόλη από το σώμα.

Η συμπερίληψη των μούρων στη διατροφή μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση των νεφρών και του ήπατος, καθώς τα φρούτα έχουν διουρητική και χολερετική δράση.

Χάρη στην απομάκρυνση της χοληστερόλης, τα αιμοφόρα αγγεία καθαρίζονται και η λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος ομαλοποιείται. Το καρπούζι δρα προληπτικά κατά των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών. Η βιταμίνη Β, η οποία βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο μούρο, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Ο πολτός καρπουζιού χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή θρεπτικών μασκών για μαλλιά και πρόσωπο. Ο χυμός καρπουζιού παγώνει στο ψυγείο και σκουπίζεται στο πρόσωπο. Μετά από 15-20 λεπτά, ο χυμός ξεπλένεται. Χάρη στις μάσκες με καρπούζι, το δέρμα αποκτά ελαστικότητα και όμορφη απόχρωση.

Σπόροι

Αλλά όχι μόνο ο πολτός είναι ωφέλιμος για τον ανθρώπινο οργανισμό. Οι σπόροι έχουν επίσης θρεπτικές ιδιότητες. Φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων:

1. Οι σπόροι καρπουζιού περιέχουν αμινοξέα που παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.
2. Αφαιρούν τα βαρέα μέταλλα από το σώμα, επομένως πρέπει να τρώγονται από άτομα που εργάζονται σε επικίνδυνες βιομηχανίες.
3. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων.
4. Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος.
5. Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
6. Βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Τα φάρμακα παρασκευάζονται με βάση τους σπόρους καρπουζιού σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές ιατρικής.

Φλούδα καρπουζιού

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά η φλούδα του καρπουζιού είναι επίσης πολύ ωφέλιμη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο εάν τα καρπούζια δεν περιέχουν επιβλαβείς ουσίες. Τέτοια μούρα πωλούνται συχνότερα στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η σεζόν δεν έχει ακόμη ξεκινήσει.

Οι θρεπτικές μάσκες προσώπου παρασκευάζονται από φλούδα καρπουζιού. Βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος, στη ρύθμιση της λειτουργίας των σμηγματογόνων αδένων και στην ανακούφιση από το πρήξιμο. Επιπλέον, οι μάσκες peel έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.

Ποια είναι τα οφέλη του καρπουζιού για την υγεία;

Τα οφέλη του καρπουζιού για τον άνθρωπο είναι γνωστά από καιρό. Με βάση αυτό, πραγματοποιούνται δίαιτες αποτοξίνωσης, οι οποίες απομακρύνουν τα απόβλητα και τις τοξίνες από τον οργανισμό. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε το σωστό μούρο, το οποίο δεν περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Η δηλητηρίαση από μούρα το καλοκαίρι είναι συχνή.

Για τους άνδρες

Για τους άνδρες, ο πολτός του καρπουζιού δρα παρόμοια με τα φάρμακα που ενισχύουν την ισχύ. Το μούρο περιέχει κιτρουλίνη και λυκοπένιο. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στην αύξηση της ισχύος. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση καρπουζιού βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες, στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Αυτό είναι σημαντικό για το ανδρικό σώμα, γιατί, όπως γνωρίζετε, οι περισσότεροι θάνατοι στους άνδρες συμβαίνουν λόγω καρδιακών προβλημάτων.

Για γυναίκες

Οι γυναίκες μπορούν να βιώσουν τα οφέλη του καρπουζιού αν το τρώνε τακτικά. Θετικές επιδράσεις του πολτού καρπουζιού στο σώμα μιας γυναίκας:

1. Διαποτίζει γρήγορα το σώμα και προάγει την απώλεια βάρους.
2. Έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα του προσώπου.
3. Απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα.
4. Το φολικό οξύ έχει θετική επίδραση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
5. Αναζωογονεί το σώμα.

Το καρπούζι χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία για την παρασκευή μάσκες προσώπου και μαλλιών.

Για παιδιά

Η χρησιμότητα του καρπουζιού για τα παιδιά οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία στον πολτό των μούρων, τα οποία είναι απαραίτητα για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Το καρπούζι χορηγείται ακόμη και σε μικρά παιδιά, με την προϋπόθεση ότι δεν περιέχει βλαβερές τοξίνες. Το κύριο πράγμα είναι να μην δίνετε στα παιδιά καρπούζια σε μεγάλες ποσότητες.

Λόγω του γεγονότος ότι ο πολτός έχει διουρητική δράση, αυτό δημιουργεί επιπλέον άγχος στα νεφρά του παιδιού, τα οποία δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί πλήρως.

Ποια προβλήματα βοηθά το μούρο να αντιμετωπίσει;

Το καρπούζι θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά μούρα που μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από όσους κάνουν δίαιτα. Ο πολτός καρπουζιού βοηθά στη βελτίωση της ανθρώπινης ευημερίας και στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Επιπλέον, το καρπούζι θεωρείται ένα διαιτητικό και χαμηλών θερμίδων προϊόν που βοηθά στη μείωση του βάρους όταν καταναλώνεται τακτικά.

Ομαλοποίηση της πέψης

Ο πολτός καρπουζιού έχει τη μοναδική ιδιότητα να ομαλοποιεί τις πεπτικές διεργασίες. Χάρη στην περιεκτικότητα του μούρου σε φολικό οξύ, η εντερική μικροχλωρίδα αποκαθίσταται. Και οι ωφέλιμοι μικροοργανισμοί πολλαπλασιάζονται πιο ενεργά.

Με την τακτική κατανάλωση πολτού καρπουζιού, η υγεία ενός ατόμου που πάσχει από δυσκοιλιότητα επανέρχεται στο φυσιολογικό. Εάν τρώτε 2 κιλά πολτού την ημέρα, θα μπορέσετε να αποκαταστήσετε τη λειτουργία των εντέρων και του στομάχου. Ο χυμός καρπουζιού είναι καλός για τη δυσκοιλιότητα. Συχνά χρησιμοποιείται αντί για καθαρτικό.

Μείωση της θερμιδικής πρόσληψης

Για εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, το καρπούζι θα γίνει ένα απαραίτητο προϊόν. Η θερμιδική του περιεκτικότητα ανά 100 γραμμάρια είναι μόνο 28 χιλιοθερμίδες. Μπορείτε να φάτε καρπούζια ακόμα και πριν τον ύπνο.Ο πολτός κορεστεί γρήγορα το στομάχι, ενώ δεν εισέρχονται επιπλέον θερμίδες στο σώμα.

Καθαρισμός του σώματος

Ο πολτός καρπουζιού χρησιμοποιείται συχνά για να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες. Για να καθαρίσετε τα νεφρά, χρειάζεστε καρπούζι και μαύρο ψωμί. Αλλά η διαδικασία πρέπει να διεξάγεται μόνο μετά από άδεια του γιατρού. Η πορεία του καθαρισμού είναι 5-7 ημέρες. Για κάθε 10 κιλά βάρους ενός ανθρώπου, συνιστάται 1 κιλό καρπούζι. Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερο από 250 γραμμάρια μαύρο ψωμί την ημέρα. Αυτό το ποσό πρέπει να διαιρεθεί με 4 φορές. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πίτουρο ή ψωμί ολικής αλέσεως.

Τις τελευταίες δύο ημέρες του καθαρισμού του καρπουζιού τη νύχτα (από τις 2 έως τις 3) πρέπει να κάνετε ένα ζεστό μπάνιο - 30 λεπτά το καθένα. Το μέτρο αυτό σχετίζεται με τις ιδιαιτερότητες του ουροποιητικού συστήματος. Λόγω του ζεστού νερού, οι ουροφόροι πόροι διαστέλλονται και το αίμα κυκλοφορεί πιο ενεργά μέσω των αιμοφόρων αγγείων.

Πρόληψη του καρδιαγγειακού συστήματος και του διαβήτη

Το μούρο είναι χρήσιμο για εκείνους τους ανθρώπους που υποφέρουν από καρδιακές και αγγειακές παθήσεις, καθώς και από διαβήτη. Τα φρούτα απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό από το σώμα, ανακουφίζοντας έτσι το φορτίο στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Ο πολτός βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων και των αρτηριών.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στον πολτό του καρπουζιού, δεν συνιστάται στους διαβητικούς να τον κάνουν κατάχρηση. Θα πρέπει να προτιμώνται οι όχι πολύ γλυκές ροζ ποικιλίες.

Βελτίωση του μεταβολισμού και της κατάστασης του δέρματος

Για να βελτιώσετε το μεταβολισμό σας, πρέπει να τρώτε πιο συχνά καρπούζι. Εάν κανονίζετε περιοδικά ημέρες νηστείας στα μούρα, μπορείτε να αφαιρέσετε τις τοξίνες, τα απόβλητα, την άμμο και την υπερβολική υγρασία από το σώμα. Επιπλέον, μια δίαιτα με καρπούζι βοηθά στην εξάλειψη των περιττών μεταλλικών αλάτων.

Το μούρο έχει επίσης θετική επίδραση στο δέρμα.Με βάση αυτό, κατασκευάζονται θρεπτικές μάσκες για το πρόσωπο, το λαιμό και το ντεκολτέ. Οι μάσκες βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού και ενυδατώνουν το δέρμα. Το δέρμα γίνεται ελαστικό και λαμπερό. Ο πολτός καρπουζιού βοηθά ακόμη και στο ηλιακό έγκαυμα.

Κανονικοποίηση της πίεσης

Το καρπούζι περιέχει ουσίες που ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση. Διατηρεί την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και εξασφαλίζει τη διαπερατότητά τους. Η περιεκτικότητα σε μέταλλα όπως αργινίνη και κιτρουλίνη στον πολτό του μούρου βοηθά στη σταθεροποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Διουρητική δράση

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα που έχει το μούρο είναι η διουρητική του δράση. Χάρη στη διουρητική δράση, είναι δυνατό να εξαλειφθεί το πρήξιμο που εμφανίζεται λόγω καρδιακής ανεπάρκειας, η εξασθενημένη λεμφική αποστράγγιση και η ομαλοποίηση της νεφρικής λειτουργίας.

Τα αντιοξειδωτικά που αποτελούν μέρος του μούρου μπορούν να γίνουν προληπτικά κατά του καρκίνου και επίσης να αυξήσουν το προσδόκιμο ζωής.

Ο χυμός μούρων βοηθά στη διάλυση των λίθων στα νεφρά και στην απομάκρυνση της άμμου από το σώμα. Όσοι θέλουν να καθαρίσουν τα νεφρά τους από πέτρες και άμμο θα πρέπει οπωσδήποτε να εντάξουν το καρπούζι στην καθημερινή τους διατροφή. Απλώς ελέγξτε πρώτα τον γιατρό σας.

Εάν έχετε νεφρική νόσο, οι ημέρες νηστείας και ο καθαρισμός του σώματος σε δίαιτα με καρπούζι πρέπει να πραγματοποιούνται υπό την επίβλεψη γιατρού. Διαφορετικά, μπορείτε να προκαλέσετε επιδείνωση της υγείας σας.

Ιδιαιτερότητες διατροφής από εγκύους

Είναι ωφέλιμο για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε καρπούζι στα αρχικά στάδια. Πρώτα όμως θα πρέπει να διευκρινίσετε αυτό το σημείο με τον γυναικολόγο σας. Οι απαγορεύσεις στην κατανάλωση φρούτων επιβάλλονται εξαιρετικά σπάνια, αλλά θα ήταν καλή ιδέα να το παίζετε με ασφάλεια.Οι περισσότερες έγκυες γυναίκες βιώνουν ναυτία το πρωί. Τα καρπούζια βοηθούν στη βελτίωση της ευεξίας και στην ανακούφιση από επιθέσεις.

Δεν συνιστάται να τρώτε συχνά μούρα στο τελευταίο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Λόγω της διουρητικής δράσης, μια έγκυος γυναίκα βιώνει συνεχώς την επιθυμία να πάει στην τουαλέτα και αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι η υπεργεμισμένη κύστη ασκεί συνεχώς πίεση στο έμβρυο.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι τα καρπούζια είναι ένα από τα πιο υγιεινά μούρα, έχουν επίσης αντενδείξεις.

• Διαβήτης;
• παγκρεατικές παθήσεις?
• πυελονεφρίτιδα;
• ασθένεια ουρολιθίασης?
• νεφρωση?
• νεφρίτιδα;
• ασθένειες του σπλήνα.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση του πολτού για άτομα που είναι αλλεργικά στο μούρο. Δεν συνιστάται η χορήγηση γλυκού πολτού σε νεογέννητα παιδιά. Το μούρο προκαλεί κολικούς στα μικρά παιδιά. Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε το σωστό φρούτο. Στις αρχές του καλοκαιριού είναι αδύνατο να αγοράσετε καλά μούρα. Αυτά τα καρπούζια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι συχνά διαγιγνώσκονται με δηλητηρίαση μετά την κατανάλωση πρώιμων φρούτων.

Κατά τα άλλα, το καρπούζι είναι μια υγιεινή και νόστιμη λιχουδιά που έχει θετική επίδραση στον οργανισμό. Μπορείτε να το φάτε ακόμα και αργά το βράδυ.