Περιγραφή της ποικιλίας καρπουζιού Ogonyok, η καλλιέργειά του σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια, χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία του καρπουζιού Ogonek εκτράφηκε στη δεκαετία του '60, αλλά παραμένει σε ζήτηση από τους κηπουρούς σήμερα. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, καθώς για μια πρώιμη ποικιλία περιέχει άφθονα σάκχαρα και περιέχει γλυκό, τρυφερό πολτό. Ο Ογκόνιοκ ξεχώρισε και με άλλα θετικά χαρακτηριστικά, αλλά πρώτα πρώτα...

Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά του καρπουζιού Ogonyok

Ένας εκπρόσωπος της οικογένειας κολοκύθας εγκαταστάθηκε στην κεντρική Ρωσία.Ωριμάζει καλά στην περιοχή της Μόσχας και παράγει καλλιέργειες ακόμη και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας. Αυτό οφείλεται στην ανεπιτήδευτη και αντοχή του στις ασθένειες. Όμως η ποικιλία είναι ακατάλληλη για μακροχρόνιες μεταφορές, επομένως είναι προτιμότερο να την καταναλώνετε αμέσως επί τόπου.

Η ποικιλία έλαβε το όνομά της λόγω του κόκκινου πολτού της. Διακρίνεται από κόκκους, ζουμερό και γλυκιά γεύση. Ο ίδιος ο καρπός είναι παρόμοιος με μπάλα· είναι στρογγυλός, λείος σε σχήμα, ζυγίζει μέχρι 2 κιλά (μερικές φορές 2,7 κιλά). Μια λεπτή σκούρα πράσινη φλούδα περιβάλλει τον πολτό που περιέχει μικρούς σπόρους. Λόγω της λεπτής φλούδας, υπάρχει πρόβλημα με τη μεταφορά του καρπού.

Καθώς το φυτό μεγαλώνει, σχηματίζονται βλεφαρίδες που διακλαδίζονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι βλαστοί και τα φύλλα έχουν μια χαρακτηριστική πεσμένη όψη. Τα φύλλα είναι διατεταγμένα εναλλάξ και βρίσκονται σε μακριούς μίσχους. Η λεπίδα του φύλλου είναι ολόκληρη, άκαμπτη, τριγωνικού-ωοειδούς σχήματος.

Η περιγραφή λέει ότι η ποικιλία δεν είναι μόνο παραγωγική, αλλά ωριμάζει νωρίτερα από πολλά διάσημα υβρίδια. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά του να αντέχει την ξαφνική θέρμανση και ψύξη, τον υγρό καιρό και να προσαρμόζεται σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Ανέχεται στωικά την έλλειψη ποτίσματος και λίπανσης και σπάνια προσβάλλεται από μαρασμό Fusarium και ανθρακνόζη.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες:

• πρώιμη ωρίμανση: ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 85 ημέρες.
• μέσο βάρος μούρων έως 2 κιλά.
• σκούρα, πράσινα φρούτα?
• απόδοση έως 2,6 kg/m. τετρ.
• ικανότητα ανάπτυξης σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.

Το καρπούζι Ogonyok είναι ανθεκτικό στις βραχυπρόθεσμες πτώσεις της θερμοκρασίας, αν και, όπως και άλλα πεπόνια, αγαπά τη ζεστασιά και τον ήλιο. Καταφέρνει να ωριμάσει στη μεσαία ζώνη πριν από την έναρξη του παγετού.

Πώς εκτράφηκε και η περιοχή ανάπτυξης

Το ανεπιτήδευτο καρπούζι εκτράφηκε στη χώρα μας στη σοβιετική εποχή στο Ινστιτούτο Λαχανοκομίας κοντά στο Χάρκοβο.

Πιστεύεται ότι το Ogonyok αποκτήθηκε με τη διασταύρωση ενός ασιατικού υβριδίου και της ποικιλίας Sugar. Προοριζόταν για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές.

Σταδιακά η γεωγραφία του επεκτάθηκε. Ο Ογκόνιοκ αποδείχθηκε καλά στην περιοχή της Μόσχας, έφτασε στα Ουράλια και κατέληξε στη Σιβηρία. Αλλά οι ψυχρές κλιματικές συνθήκες της Σιβηρίας δεν επέτρεψαν την καλλιέργεια πεπονιών σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά οι συνθήκες του θερμοκηπίου αποδείχθηκαν αρκετά κατάλληλες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρπουζιού σε διάφορες περιοχές

Η έννοια της κεντρικής Ρωσίας είναι αρκετά χαλαρή. Το κλίμα στη μεσαία ζώνη εξαρτάται από τη συγκεκριμένη περιοχή. Έτσι, στην περιοχή της Μόσχας, το καρπούζι ωριμάζει τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Φυσικά, σε ένα θερμοκήπιο, ελεγχόμενο κλίμα, η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί πολύ νωρίτερα.

Στα Ουράλια, η ανάπτυξη σε ανοιχτό έδαφος είναι μια επικίνδυνη επιχείρηση. Εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό, τα φρούτα θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν, αλλά εάν η εποχή είναι δροσερή και βροχερή, τότε δεν χρειάζεται να περιμένετε τη συγκομιδή. Επομένως, χωρίς κίνδυνο, μπορείτε να καλλιεργήσετε το Ogonyok μόνο σε εσωτερικούς χώρους.

Οι συνθήκες της Σιβηρίας απαιτούν αποκλειστικά θερμοκηπιακή καλλιέργεια της ποικιλίας. Αυτή είναι μια ζώνη επικίνδυνης γεωργίας, όπου η συγκομιδή των νότιων καλλιεργειών «στο ύπαιθρο» είναι προβληματική. Στις νότιες περιοχές, το Ogonyok ωριμάζει χωρίς κανένα πρόβλημα ή ταλαιπωρία. Εδώ οι καλλιεργητές λαχανικών λαμβάνουν πρώιμες συγκομιδές.

Κανόνες φύτευσης και καλλιέργειας

Στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη, η ποικιλία Ogonyok φυτεύεται χρησιμοποιώντας σπορόφυτα:

1. Οι σπόροι σπέρνονται σε ταμπλέτες τύρφης ή πλαστικά κύπελλα σε βάθος 3-4 cm, αφού οι σπόροι είναι μεγάλοι.
2. Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, είναι σημαντική η 12ωρη περίοδος φωτός της ημέρας, ώστε τα σπορόφυτα να μην τεντώνονται.
3. Τα σπορόφυτα πρέπει να δυναμώσουν, επομένως χρειάζονται τακτικό πότισμα και λίπανση.
4. Όταν εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο, είναι έτοιμο για φύτευση στο έδαφος (θερμοκήπιο). Όταν φυτεύετε "σε εξωτερικούς χώρους", είναι απαραίτητο να σκληρύνετε έτσι ώστε το νότιο φυτό να συνηθίσει σε δροσερές, ηπειρωτικές συνθήκες.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι ελέγχονται σε αλατούχο διάλυμα και τα μη βιώσιμα δείγματα επιπλέουν στην επιφάνεια. Καλό είναι επίσης να τα μουλιάσετε για μισή ώρα σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση.

Στο θερμοκήπιο

Οι εσωτερικοί χώροι είναι ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια των νότιων καλλιεργειών. Δεν υπάρχουν αλλαγές θερμοκρασίας, βροχή ή υψηλή υγρασία. Δημιουργούνται οι συνθήκες που απαιτούν τα καρπούζια. Εάν προγραμματίζεται πρώιμη συγκομιδή, τότε η μέθοδος δενδρυλλίων θα είναι προτιμότερη. Αν και ήδη τον Απρίλιο μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ένα θερμοκήπιο που δημιουργήθηκε σε ένα θερμοκήπιο.

Το σχέδιο φύτευσης είναι 60×70, αφού τα κλήματα θα δεθούν σε καφασωτό για εξοικονόμηση χώρου. Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα ήδη από τις αρχές Μαΐου, οπότε το θερμοκήπιο θα έχει ζεσταθεί καλά.

Στο ανοιχτό έδαφος

Είναι δυνατή η καλλιέργεια πεπονιών και πεπονιών σε ανοιχτό έδαφος μόνο μέσω σπορόφυτων (μιλάμε για τη μεσαία ζώνη). Ο χρόνος φύτευσης είναι η τελευταία εβδομάδα του Μαΐου - η πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου. Τα φυτά καλλιεργούνται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: 60x140 εκ. Δηλαδή, η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 60 εκ., μεταξύ των σειρών - 140 εκ. Το καρπούζι εκτοξεύει τις βλεφαρίδες, επομένως αυτή η τοποθέτηση είναι δικαιολογημένη.

Το καρπούζι φυτεύεται σε χαλαρό, καλά διαπερατό έδαφος, χωρίς στάσιμη υγρασία, γιατί τα πεπόνια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Ένα ανοιχτό, επίπεδο, ελαφρώς υπερυψωμένο μέρος είναι κατάλληλο. Η περιοχή για τα πεπόνια πρέπει να είναι μεγάλη: τα φυτά κολοκύθας δεν είναι μικρές καλλιέργειες.

Αν η νυχτερινή θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +15 C, τότε η ανάπτυξη του καρπουζιού σταματά. Εάν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετών, τα σπορόφυτα καρπουζιού χρειάζονται καταφύγιο, ειδικά εάν το στάδιο σκλήρυνσης δεν έχει ολοκληρωθεί.

Κανόνες φροντίδας

Οι βασικές απαιτήσεις συντήρησης είναι παραδοσιακές: χαλάρωση, αφαίρεση ζιζανίων, πότισμα, λίπανση. Για τα πεπόνια και τα πεπόνια, είναι σημαντικό να σχηματίσετε αμπέλια και να τα τοποθετήσετε σε ένα καφασωτό. Αυτή η τεχνική πρέπει να κατακτηθεί για να επιτευχθεί πλήρης συγκομιδή. Διαφορετικά, η ποικιλία Ogonyok μπορεί να καλλιεργηθεί από καλλιεργητή λαχανικών χωρίς εμπειρία, αφού η φροντίδα της είναι ελάχιστη.

Πότισμα

Αν και τα καρπούζια ταξινομούνται ως καλλιέργειες ανθεκτικές στην ξηρασία, το άνετο επίπεδο υγρασίας του εδάφους για αυτά είναι 85%. Ως εκ τούτου, σε αμμώδη εδάφη, πραγματοποιείται συχνό πότισμα και σε εδάφη chernozem ή αργιλώδη, τα πεπόνια ποτίζονται λιγότερο συχνά.

Το πότισμα πραγματοποιείται με ζεστό, καθιζάνον νερό το βράδυ και το νερό δεν πρέπει να μπαίνει στα φύλλα ή κάτω από τις ρίζες. Στα θερμοκήπια, η συχνότητα του ποτίσματος ρυθμίζεται και πραγματοποιείται καθώς το στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Σε ανοιχτό έδαφος, όλα εξαρτώνται από την "εποχή των βροχών". Με έντονες καλοκαιρινές βροχοπτώσεις, δεν απαιτείται καθόλου πότισμα. Όταν τα φρούτα είναι ώριμα, το Ogonyok δεν χρειάζεται υγρασία.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το καρπούζι χρειάζεται τρεις τροφές. Κάθε φυτό πρέπει να λάβει 2 λίτρα λιπάσματος. Ακολουθία ισχύος:

1. 10 ημέρες μετά τη φύτευση νεαρών φυτών, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση. Αποτελείται από 45 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού αμμωνίου, 15 g αλάτων καλίου. Το μείγμα αραιώνεται σε έναν κουβά με ζεστό νερό.
2. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης και του σχηματισμού των ωοθηκών, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, αλλά σε διαφορετική αναλογία: 20 g θειικού αμμωνίου, 10 g υπερφωσφορικού, 35 g αλάτων καλίου ανά κουβά νερού.
3. 10 ημέρες μετά την τελευταία εφαρμογή, πραγματοποιείται τρίτη σίτιση με παρόμοια σύνθεση.

Υπάρχουν επίσης οργανικά λιπάσματα που είναι ασφαλέστερα, αλλά όχι λιγότερο αποτελεσματικά. Το έγχυμα τσουκνίδας είναι χρήσιμο για τα καρπούζια. Μαζεύουν τσουκνίδες, προσθέτουν λίγο νερό και περιμένουν περίπου 3 ημέρες μέχρι να ξεκινήσει η διαδικασία της ζύμωσης. Η σύνθεση αραιώνεται με νερό 1:1 και οι τρύπες ποτίζονται. 2-3 λίτρα θρεπτικού διαλύματος είναι αρκετά για ένα φυτό.

Σχηματισμός

Ο πιο βολικός τρόπος ανάπτυξης είναι σε δίχτυ ή πέργκολα. Έτσι, τα φύλλα λαμβάνουν μέγιστο φως και δεν λερώνονται. Αφού σχηματιστούν οι καρποί, τοποθετούνται σε δίχτυα για να μην σπάσει το αμπέλι και σε αιωρούμενη κατάσταση να μην έρθουν σε επαφή με το έδαφος και να μην σαπίσουν.

Κατά την ανάπτυξη αφαιρούνται τα πλαϊνά καλάμια και μένει ένα, πάνω στο οποίο σχηματίζονται καρποί. Μετά την ανθοφορία, μένουν 3-4 ωοθήκες, οι υπόλοιπες αφαιρούνται. Χωρίς αυτή τη διαδικασία, το καρπούζι Ogonyok θα ωριμάσει, αλλά οι καρποί του θα είναι μικρότεροι. Όταν είναι σαφές ότι οι καρποί έχουν αρχίσει να μεγαλώνουν, τσιμπήστε τον κορυφαίο βλαστό, αφού δεν χρειάζεται περαιτέρω ανάπτυξή του.

Δεδομένου ότι το Ogonyok είναι καλά γονιμοποιημένο από τις μέλισσες, για να τις προσελκύσετε μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά μελιού κοντά ή να πασπαλίσετε το πεπόνι με διάλυμα ζάχαρης (μέλι).

Πώς να προσδιορίσετε την ωριμότητα των μούρων

Η ωρίμανση των καρπών της ποικιλίας καρπουζιού Ogonyok είναι ομοιόμορφη. Για τον προσδιορισμό της ωριμότητας, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών χρησιμοποιούν εξωτερική επιθεώρηση:

• το μέγεθος του καρπουζιού πρέπει να αντιστοιχεί στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο.
• χαρακτηριστικό σκούρο πράσινο χρώμα του καρπού.
• σχηματισμός σκληρής κρούστας με ξηρή "ουρά".
• ηχηρός ήχος όταν χτυπιέται λόγω κενών στο εσωτερικό.
• η παρουσία ενός πλευρικού φωτεινού σημείου όταν ένα καρπούζι ωριμάζει στο έδαφος.

Εάν ο καρπός πεταχτεί στο νερό και επιπλέει επάνω, σημαίνει ότι το καρπούζι είναι έτοιμο για κατανάλωση και η ωρίμανση του είναι αναμφισβήτητη.

Πότε να Συγκομίσετε

Ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών διαφέρει και εξαρτάται από την περιοχή και τον χρόνο φύτευσης. Στην περιοχή της Μόσχας, η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη τον Ιούλιο, στα Ουράλια - τον Αύγουστο, στη Σιβηρία πριν από τον πρώτο παγετό τον Σεπτέμβριο.

Η προθεσμία για τη συγκομιδή των καρπών στο θερμοκήπιο θα έρθει 2 εβδομάδες νωρίτερα λόγω της πρώιμης φύτευσης, των υψηλότερων θερμοκρασιών και της δυνατότητας δημιουργίας βέλτιστων συνθηκών ανάπτυξης. Το θερμοκήπιο Ogonyok χαρακτηρίζεται από πιο ζουμερό και νόστιμο πολτό.

Τα καρπούζια αυτής της ποικιλίας πρέπει να χρησιμοποιούνται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, είναι κακώς αποθηκευμένα και είναι κατάλληλα μόνο για γρήγορη κατανάλωση. Αλλά αυτές οι ελλείψεις αντισταθμίζονται περισσότερο από την εξαιρετική γεύση.

Κάθε χρόνο η αγορά ευχαριστεί με νέες ποικιλίες καρπουζιών: τετράγωνα και επιμήκη, με πολτό διαφορετικών χρωμάτων και αποχρώσεων, ασυνήθιστα χρωματισμένα φρούτα. Αλλά το καρπούζι Ogonyok δεν εγκαταλείπει τη θέση του. Αυτή η παλιά, δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία παραμένει αγαπημένη πολλών καλλιεργητών λαχανικών.