Τα οφέλη και οι βλάβες των σπόρων καρπουζιού και αν μπορούν να καταναλωθούν, χρήση στην ιατρική και την κοσμετολογία

Λίγοι γνωρίζουν ότι οι σπόροι του καρπουζιού είναι υγιεινοί και δεν πρέπει να πετιούνται. Περιέχουν μεταλλικά στοιχεία απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας. Μπορείτε να φάτε σπόρους καρπουζιού, εκτός εάν κάποιο άτομο είναι αλλεργικό σε αυτό το προϊόν. Εάν τρώτε τακτικά δημητριακά, το σώμα σας δεν θα στερηθεί ποτέ βιταμίνες.

Χημική σύνθεση σπόρων καρπουζιού

Τα δημητριακά περιέχουν μεγάλη ποσότητα μικροστοιχείων και βιταμινών. Μεταξύ αυτών είναι:

1. Βιταμίνες της ομάδας Β και ΡΡ.
2. Φώσφορος.
3. Νάτριο.
4. Ασβέστιο.
5. Μαγνήσιο.
6. Κάλιο.
7. Ψευδάργυρος.
8. Μαγγάνιο.

Στα πεπόνια και στα πεπόνια, κυρίως ο πολτός χρησιμοποιείται για φαγητό. Ξεκινώντας από τα τέλη Ιουλίου, θέλω να φάω μόνο καρπούζι. Αλλά δεν χρησιμοποιείται μόνο ο πολτός για φαγητό. Οι σπόροι του καρπουζιού θεωρούνται ωφέλιμοι για τον οργανισμό.

Πού χρησιμοποιούνται οι σπόροι του καρπουζιού;

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ένα προϊόν όπως οι σπόροι καρπουζιού μπορεί να είναι χρήσιμο. Άλλωστε, οι περισσότεροι προτιμούν απλά να τα πετάξουν μαζί με τη φλούδα. Αλλά οι σπόροι χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία.

Στη λαϊκή ιατρική

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των σπόρων καρπουζιού δεν είναι γνωστές σε πολλούς. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, χρησιμοποιούνται συχνά στη λαϊκή ιατρική.

1. Οι σπόροι βοηθούν στην ανακούφιση του πρηξίματος. Περιχύνουμε τους κόκκους με 500 χιλιοστόλιτρα βρασμένο νερό και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Εγχύστε το ζωμό μέχρι να κρυώσει το νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Πίνετε 100 χιλιοστόλιτρα έγχυσης για πέντε ημέρες.
2. Ένα ρόφημα με βάση τους σπόρους θα βοηθήσει στον βήχα και τον πυρετό. Αλέστε τους σπόρους σε κρύο νερό σε αναλογία 1:10. Πάρτε το φάρμακο 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε δύο ώρες. Εάν θέλετε, προστίθεται γλυκό σιρόπι ή ζάχαρη στο ποτό. Αυτή η θεραπεία θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε γρήγορα τον πυρετό και να επαναφέρετε τον ασθενή στα πόδια του.

Επιπλέον, οι σπόροι καρπουζιού βοηθούν στην απομάκρυνση των σκουληκιών από τα έντερα, στην ομαλοποίηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και στην αντιμετώπιση της αιμορραγίας της μήτρας. Πριν χρησιμοποιήσετε τους σπόρους καρπουζιού ως φάρμακο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν θα επηρεάσει αρνητικά τον οργανισμό.

Θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε προϊόντα με βάση τα δημητριακά ως φάρμακο.

Στην κοσμετολογία

Οι κόκκοι καρπουζιού χρησιμοποιούνται επίσης στην κοσμετολογία. Με βάση αυτές κατασκευάζονται διάφορες μάσκες.

1. Οι μάσκες κατά της ακμής παρασκευάζονται από σπόρους καρπουζιού. Για την προετοιμασία της μάσκας, οι σπόροι ξηραίνονται και στη συνέχεια μουλιάζονται σε νερό για τρεις ώρες. Μετά από αυτό, αλέστε τους σπόρους σε ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με χυμό μαϊντανού και ανακατέψτε καλά. Εφαρμόστε σε καθαρό δέρμα προσώπου και αφήστε το για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε τη μάσκα με δροσερό νερό.
2. Τα φυσικά scrub είναι φτιαγμένα από σπόρους καρπουζιού. Ξεπλύνετε τους σπόρους με νερό και αλέστε στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια ανακατέψτε τον πολτό με ξινή κρέμα ή μέλι. Χρησιμοποιήστε το ως κανονικό τρίψιμο.

Τέτοιες μάσκες μειώνουν τη φλεγμονή και βοηθούν στον καθαρισμό του δέρματος από τα νεκρά επιδερμικά κύτταρα.

Είναι δυνατόν να τρώμε κόκαλα και πώς επηρεάζει το σώμα;

Η κατανάλωση σπόρων καρπουζιού είναι δυνατή και μάλιστα απαραίτητη. Περιέχουν μικροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη ζωή. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται συχνά στη λαϊκή ιατρική.

Κορεσμένο με βιταμίνες και μέταλλα

Πρωτα απο ολα, οφέλη των σπόρων καρπουζιού είναι ότι κορεάζουν τον οργανισμό με βιταμίνες, καθώς και μέταλλα, και αναπληρώνουν την ανεπάρκεια μικροστοιχείων. Οι σπόροι τρώγονται αποξηραμένοι ή τηγανητές.

Ξεφορτώνεται τα σκουλήκια

Αφεψήματα και αφεψήματα με βάση τους σπόρους καρπουζιού βοηθούν στην απομάκρυνση των σκουληκιών από το σώμα. 200 γραμμάρια σπόρων θρυμματίζονται χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή πουρέ. Τα σωματίδια των κόκκων δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά.

Έπειτα το χυλό ρίχνουμε με 1 λίτρο νερό και το βάζουμε στη φωτιά. Πρέπει να βράσετε για 45 λεπτά σε λουτρό νερού. Αφού κρυώσει ο προκύπτων ζωμός, διηθείται. Πίνετε 200 χιλιοστόλιτρα αφέψημα κάθε μέρα για δύο εβδομάδες.

Ένα άλλο φάρμακο για τα σκουλήκια παρασκευάζεται με βάση τα δημητριακά και το γάλα. Στεγνώστε τους κόκκους στο φούρνο και αλέστε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα σε αναλογία 1:10. Πίνετε αυτό το γάλα το πρωί πριν από τα γεύματα για δύο εβδομάδες.

Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση

Οι σπόροι καρπουζιού έχουν την ικανότητα να μειώνουν την αρτηριακή πίεση στην υπέρταση. Για να προετοιμάσετε ένα φάρμακο για την αρτηριακή πίεση, πρέπει να πάρετε 300 γραμμάρια σπόρων και να τους χωρίσετε σε δύο ίσα μέρη. Στεγνώστε το ένα μέρος των κόκκων στο φούρνο, το δεύτερο μέρος στον ανοιχτό ήλιο. Αλέστε και τα δύο μέρη στο μπλέντερ και ανακατέψτε. Πάρτε μισό κουταλάκι του γλυκού καθημερινά για ένα μήνα.

Πριν χρησιμοποιήσετε κόκκους καρπουζιού για τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης σε περίπτωση υπέρτασης, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Εάν δεν το κάνετε αυτό, μπορείτε μόνο να επιδεινώσετε την υγεία σας.

Σταματά την αιμορραγία της μήτρας

Οι ευεργετικές ιδιότητες των κόκκων θα βοηθήσουν τις γυναίκες να αντιμετωπίσουν την αιμορραγία της μήτρας. Η προετοιμασία μιας θεραπείας για την αιμορραγία είναι απλή. Για να γίνει αυτό πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια σπόρων. Στη συνέχεια περιχύνουμε με δύο ποτήρια βραστό νερό. Καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε να εγχυθεί. Λαμβάνετε 100 χιλιοστόλιτρα μεταξύ των γευμάτων δύο φορές την ημέρα.

Πριν χρησιμοποιήσετε την έγχυση για να σταματήσετε την αιμορραγία της μήτρας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Η αιμορραγία της μήτρας είναι ένα επικίνδυνο σύμπτωμα που, εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου.

Πώς να μαγειρέψετε σπόρους καρπουζιού

Αν και οι σπόροι καρπουζιού χρησιμοποιούνται σπάνια στη μαγειρική, μπορούν να καταναλωθούν. Οι περισσότεροι άνθρωποι πετούν αμέσως τους σπόρους, χωρίς καν να συνειδητοποιούν ότι πρόκειται για ένα θρεπτικό προϊόν που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων.

Αποξηραμένοι σπόροι

Οι αποξηραμένοι σπόροι καρπουζιού μπορούν να αντικαταστήσουν τα αλατισμένα φιστίκια και τους κανονικούς σπόρους. Η ξήρανση των σπόρων είναι αρκετά απλή. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι πλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό, ώστε να μην έχουν γεύση καρπουζιού και πασπαλίζονται σε ένα λεπτό στρώμα σε μια χαρτοπετσέτα. Όταν στεγνώσουν λίγο οι σπόροι, μεταφέρονται σε ταψί και μπαίνουν στο φούρνο. Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 80 βαθμών.

Τηγανητό

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ακόμη τηγανητά σπόρους καρπουζιού, ήρθε η ώρα να δοκιμάσουν αυτό το πιάτο. Επιπλέον, η προετοιμασία των σπόρων είναι εύκολη.

Στάδια τηγανίσματος των σπόρων καρπουζιού:

1. Ξεπλύνετε τους σπόρους του καρπουζιού με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε σε μια πετσέτα ή στον ήλιο.
2. Ενώ οι σπόροι στεγνώνουν, πρέπει να προετοιμάσετε την άλμη.
3. Για να προετοιμάσετε την άλμη, πάρτε 60 χιλιοστόλιτρα νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι.
4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και βάζουμε τους σπόρους πάνω του.
5. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα (περίπου 5 λεπτά), αδειάστε την άλμη.
6. Τηγανίζουμε τους σπόρους μέχρι να εξατμιστεί όλη η άλμη.
7. Το πιάτο θα είναι έτοιμο αφού βράσει όλο το νερό και στεγνώσουν οι σπόροι.
8. Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν οι σπόροι.

Οι καβουρδισμένοι σπόροι καρπουζιού είναι μια εναλλακτική λύση στους συνηθισμένους ηλιόσπορους και κολοκυθόσπορους.

Λάδι

Για να παρασκευάσετε λάδι με βάση τους σπόρους καρπουζιού, δεν θα χρειαστείτε πολλά συστατικά - μόνο φυτικό λάδι και σπόρους. Και η προετοιμασία του είναι πιο εύκολη από ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Προετοιμασία λαδιού:

1. Ξεπλύνετε τους σπόρους με νερό και στεγνώστε σε μια πετσέτα.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε σε ένα γυάλινο βάζο και γεμίστε με φυτικό λάδι.
3. Εγχύστε για τρεις εβδομάδες σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο.
4. Μετά από 3 εβδομάδες, σουρώνουμε το λάδι.

Θα πρέπει να πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι το πρωί πριν από το πρώτο σας γεύμα. Δεν συνιστάται να το πίνετε με νερό.

Ένας άλλος τρόπος για να αποκτήσετε λάδι είναι να βάλετε τους σπόρους κάτω από μια πρέσα και να στύψετε το λάδι από αυτούς. Από 1 κιλό σπόρων λαμβάνονται μόνο 300 γραμμάρια λάδι. Αλλά, σε αντίθεση με την πρώτη επιλογή, θα είναι καθαρή.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση σπόρων

Παρά το γεγονός ότι οι σπόροι καρπουζιού θεωρούνται μια σχετικά ασφαλής θεραπεία, μπορούν επίσης να προκαλέσουν βλάβη. Πρώτα απ 'όλα, οι κόκκοι περιέχουν κιτρουλίνη. Με τη διείσδυση στο σώμα, η ουσία διασπάται και μετατρέπεται σε αμμωνία. Άλλες αντενδείξεις κατά τη χρήση σπόρων καρπουζιού περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Ατομική δυσανεξία.
2. Δεν συνιστάται σε έγκυες γυναίκες και γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας να τρώνε τους σπόρους.
3. Οι σπόροι αντενδείκνυνται σε άτομα που πάσχουν από παθήσεις των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
4. Παιδική ηλικία έως 3 ετών.
5. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, δεν συνιστάται η υπερβολική χρήση του προϊόντος για παχύσαρκα άτομα.

Διαφορετικά, επιτρέπεται η κατανάλωση δημητριακών. Αυτό είναι ένα θρεπτικό προϊόν που αναπληρώνει την έλλειψη μετάλλων στο ανθρώπινο σώμα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε το σωστό καρπούζι. Εξάλλου, εάν ο πολτός του μούρου περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα, τότε η περιεκτικότητα αυτής της ουσίας στους σπόρους θα αυξηθεί. Και αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση.