Υπάρχουν ειδικοί τύποι σταφυλιών που για πολλά χρόνια δείχνουν μόνο την καλύτερή τους πλευρά και παραμένουν σε ζήτηση στην αγορά των κηπευτικών. Μία από τις δημοφιλείς και ευρέως διαδεδομένες ποικιλίες σταφυλιού στις ρωσικές περιοχές είναι το Rusbol, το οποίο είναι αποτέλεσμα της επιλογής της Σιβηρίας, επομένως αξίζει να μάθετε για τα χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματά του.
- Επιλογή ποικιλίας
- Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Χαρακτηριστικά και βιολογική περιγραφή
- Μπους και βλαστοί
- Επικονίαση και ανθοφορία
- Τσαμπιά και φρούτα
- Αντοχή στον παγετό και περιοχή ανάπτυξης
- Υβριδικές μορφές
- Βελτιωμένο
- Rusbol Muscat
- Μέθοδοι αναπαραγωγής
- Μοσχεύματα
- Με στρωματοποίηση
- Προϋποθέσεις και κανόνες προσγείωσης
- Φροντίδα για τα σταφύλια όλο το χρόνο
- Σχηματισμός θάμνων
- Πότισμα και λίπανση
- Εμβόλιο
- Η ανάγκη κάλυψης για το χειμώνα
- Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
- Έναρξη καρποφορίας σταφυλιών
- Χρόνος ωρίμανσης μούρων
- Συγκομιδή και αποθήκευση
Επιλογή ποικιλίας
Η εμφάνιση του υβριδίου Rusbol ήταν το αποτέλεσμα της δουλειάς μιας ομάδας Βούλγαρων επιστημόνων και κτηνοτρόφων από το Ερευνητικό Κέντρο που πήρε το όνομά του. Ya. I. Potapenko. Οι Ρώσοι κηπουροί γνωρίζουν την ποικιλία σταφυλιού με το όνομα Mirage. Η πρώιμη ποικιλία παράγει μούρα γενικής χρήσης χωρίς σπόρους μέσα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι ιδιότητες αναπαραγωγής του υβριδίου καθιστούν δυνατή την ανάπτυξη του Rusbol σε περιοχές με δύσκολες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας σε απροστάτευτο έδαφος. Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- καλή αντοχή σε κοινές ασθένειες των σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων των μυκητιακών.
- την ικανότητα σχηματισμού μεγάλων συστάδων με βαθμονομημένα μούρα, χαλαρά γειτονικά μεταξύ τους.
- σταθερότητα των αποδόσεων·
- δυνατότητα πολλαπλασιασμού με μοσχεύματα.
- ικανότητα αντοχής σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι χάνει γρήγορα την παρουσία της κατά τη μακροχρόνια μεταφορά. Η υπερβολική υγρασία και η παρατεταμένη βροχή μπορεί να προκαλέσουν σκάσιμο των φρούτων και σήψη των μούρων.
Χαρακτηριστικά και βιολογική περιγραφή
Η ποικιλία είναι είδος πρώιμης ωρίμανσης· η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά από 115-125 ημέρες. Η καλλιέργεια του κήπου παράγει καρπούς σταφίδας· τα μικρά μούρα δεν περιέχουν σπόρους.
Μπους και βλαστοί
Μια ξεχωριστή ιδιότητα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική της ριζοβολία. Οι νεαροί θάμνοι παρουσιάζουν μέσους ρυθμούς ανάπτυξης βλαστών. Ένα ενήλικο φυτό διακρίνεται για την έντονη ανάπτυξή του.
Επικονίαση και ανθοφορία
Το φυτό παράγει άνθη και των δύο φύλων.Αυτή η ποιότητα επιτρέπει στην ποικιλία να χρησιμοποιηθεί ως επικονιαστής για φυτά με θηλυκή ανθοφορία.
Τσαμπιά και φρούτα
Τα κωνικά τσαμπιά των σταφυλιών μπορεί να ποικίλουν σε μέγεθος· είναι μεγάλα, με μέσο βάρος που κυμαίνεται από 1 έως 1,5 κιλό. Τα μούρα σε σχήμα οβάλ μεγαλώνουν μικρά και δεν περιέχουν σπόρους στο εσωτερικό, γεγονός που καθιστά δυνατή την ταξινόμηση της ποικιλίας σταφυλιού ως ποικιλία σταφίδας. Η διάμετρος του σταφυλιού είναι 1,6 εκ., το μέσο βάρος είναι 3 γραμμάρια. Όταν ωριμάσουν πλήρως, οι καρποί αποκτούν μια ευχάριστη κεχριμπαρένια απόχρωση και ένα χαρακτηριστικό μαύρισμα στην ηλιόλουστη πλευρά.
Ο ζουμερός πολτός των μούρων έχει αρμονική γεύση. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη κυμαίνεται από 19 έως 21%.
Αντοχή στον παγετό και περιοχή ανάπτυξης
Το Rusbol ανήκει στην κατηγορία των ποικιλιών της Σιβηρικής επιλογής. Είναι σε θέση να επιβιώσει σε κρύους χειμώνες και σε θερμοκρασίες έως -25 0C. Μπορεί να αφήσει αρκετούς υγιείς οφθαλμούς, από τους οποίους εκκολάπτονται ενεργά νεαροί βλαστοί την άνοιξη.
Υβριδικές μορφές
Η ποικιλία Rusbol είναι μια υβριδική ποικιλία, αλλά οι κτηνοτρόφοι συνεχίζουν να προσπαθούν να αποκτήσουν μια καλλιέργεια με ακόμα καλύτερες ποιότητες. Το αποτέλεσμα μιας τέτοιας εργασίας ήταν η εμφάνιση δύο νέων ειδών - Βελτιωμένο και Μοσχάτο.
Βελτιωμένο
Το δεύτερο όνομα του σταφυλιού είναι Ξωτικό. Έχει παρόμοια χαρακτηριστικά αναπαραγωγής με τα μητρικά φυτά, αλλά έχει μικρότερη περίοδο ωρίμανσης, που είναι 105-110 ημέρες. Οι καρποί μεγάλου μεγέθους αρχίζουν να σχηματίζονται ήδη από το 2ο έτος. Ο πολύ υγρός καιρός μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στις αποδόσεις.
Rusbol Muscat
Ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης με τη βουλγαρική σταθερή ποικιλία, εμφανίστηκε μια ποικιλία με κίτρινους κίτρινους καρπούς και λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. Άλλα χαρακτηριστικά αντιστοιχούν στη μητρική ποικιλία.Λόγω της αδυναμίας των σταφυλιών να αντέξουν τη μακροχρόνια μεταφορά, η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια μόνο στην επικράτεια μικρών οικιακών αγροτεμαχίων για προσωπική κατανάλωση.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Ο σχηματισμός μεγάλων φυτειών σταφυλιών απαιτεί σημαντικό κόστος για την αγορά δενδρυλλίων. Η ποικιλία Rusbol σάς επιτρέπει να το αποφύγετε, καθώς αναπαράγεται καλά με στρώσεις και μοσχεύματα.
Μοσχεύματα
Χρησιμοποιώντας μοσχεύματα, μπορείτε να αποκτήσετε μεγάλο αριθμό δενδρυλλίων και να αυξήσετε γρήγορα την περιοχή υπό φύτευση σταφυλιού. Το υλικό προετοιμάζεται εκ των προτέρων· γι 'αυτό, επιλέγονται υγιείς και δυνατοί βλαστοί το φθινόπωρο και μοσχεύματα μήκους 7-12 cm κόβονται από το μεσαίο τμήμα τους έτσι ώστε το μήκος των μεσογονάκων να είναι περίπου 10 cm και υπάρχουν 3-4 ανεπτυγμένα μπουμπούκια. Αφαιρούνται τα φύλλα και οι τρύπες, οι βλαστοί τοποθετούνται σε νερό και απολυμαίνονται με θειικό χαλκό.
Μετά την ξήρανση, τα μοσχεύματα αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη σε κελάρι σε θερμοκρασία +5 0C, τοποθετώντας τα σε κουτιά με βρεγμένη άμμο.
Τον Μάρτιο, τα μοσχεύματα αρχίζουν να βλασταίνουν. Για να γίνει αυτό, τα άκρα τους τοποθετούνται σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης και παρέχεται πρόσθετος φωτισμός. Μετά την εμφάνιση των ριζών, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε δοχεία με χώμα για μεταφύτευση σε τόπο μόνιμης καλλιέργειας τον Μάιο.
Με στρωματοποίηση
Η αναπαραγωγή με στρωματοποίηση μπορεί να είναι βαθιά ή οριζόντια. Η πρώτη επιλογή χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση των ενήλικων θάμνων σταφυλιών. Για να το κάνετε αυτό, την άνοιξη, σκάψτε μια τάφρο στο πλάτος ενός φτυαριού και βάθους 0,5 μ. Ο πιο εξωτερικός βλαστός τοποθετείται σε αυτό, βγάζοντας την κορυφή στη μέση της τάφρου και κόβοντάς την κατά 5 cm, πασπαλισμένος με χώμα. και φροντίζεται κατά τη διάρκεια της σεζόν σαν να ήταν ενήλικο φυτό. Στο 3ο έτος, ο νεαρός θάμνος μπορεί να διαχωριστεί από τον μητρικό θάμνο.
Εάν χρησιμοποιείται οριζόντια στρώση, σκάβονται ρηχά αυλάκια 10 έως 20 cm μέσα στα οποία τοποθετείται ο βλαστός του σταφυλιού. Πιέζεται με σφεντόνες και σκεπάζεται με μείγμα χώματος και τύρφης αφήνοντας ανάχωμα ύψους 10 εκ. Τοποθετείται μεμβράνη στην κορυφή του εδάφους για να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας, μόλις εμφανιστούν βλαστοί αφαιρείται. Το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα σκάβονται και χωρίζονται σε μεμονωμένα σπορόφυτα. Το ριζικό σύστημα βυθίζεται σε διάλυμα αργίλου και τα μοσχεύματα αποστέλλονται στο κελάρι για αποθήκευση. Την άνοιξη σχηματίζεται αυλάκι 15 εκ. και φυτεύονται κόβοντας το υπέργειο μέρος και ραντίζοντας με γόνιμο χώμα.
Προϋποθέσεις και κανόνες προσγείωσης
Για φύτευση, επιλέξτε μια καλά φωτισμένη γόνιμη περιοχή. Η έλλειψη φωτός επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την καρποφορία των φυτών. Το ριζικό σύστημα ελέγχεται για ζημιές, οι βλαστοί κόβονται και οι ξηροί αφαιρούνται. Για φύτευση, σχηματίζεται μια τρύπα βάθους 80 cm, στην οποία προστίθεται ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων. Το ριζικό μέρος του δενδρυλλίου τοποθετείται προσεκτικά στην τρύπα, οι βλαστοί κατανέμονται ομοιόμορφα και καλύπτονται με χώμα. Μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να υγράνετε καλά το σημείο προσγείωσης.
Φροντίδα για τα σταφύλια όλο το χρόνο
Το Rusbol θεωρείται μια ανεπιτήδευτη ποικιλία. Η φροντίδα των φυτών είναι στάνταρ και συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, λίπανση, κλάδεμα και έλεγχο παρασίτων. Εάν είναι απαραίτητο, σχηματίζεται χειμερινό καταφύγιο για τους βλαστούς.
Σχηματισμός θάμνων
Λόγω του ύψους των βλαστών του, το Rusbol χρειάζεται δουλειά για να σχηματίσει θάμνο. Το κλάδεμα πραγματοποιείται με 2-3 μάτια· με ισχυρά κλήματα, επιτρέπεται η διόρθωση από 6-8 μάτια. Για κάθε θάμνο, το συνολικό φορτίο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30-45 μπουμπούκια.Μερικοί κηπουροί εξασκούν την καλλιέργεια σταφυλιών σε κοντά μανίκια, αφήνοντας 3-4 καρποφόρα αμπέλια με 12-16 μάτια.
Πότισμα και λίπανση
Τον πρώτο χρόνο το δενδρύλλιο σταφυλιού χρειάζεται επιπλέον πότισμα. Επιτρέπεται ο συνδυασμός εργασιών για την ύγρανση του εδάφους με την εφαρμογή υγρού λιπάσματος. Τα πρώτα 2-3 χρόνια, δεν πρέπει να κάνετε υπερβολική χρήση λίπανσης, καθώς η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που προστίθενται κατά τη φύτευση θα είναι επαρκής για τους βλαστούς.
Εμβόλιο
Για να μεγιστοποιηθούν οι καλύτερες ποιότητες, τα σταφύλια εμβολιάζονται με ισχυρά υποκείμενα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Rusbol είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε όλα τα υποκείμενα.
Η ανάγκη κάλυψης για το χειμώνα
Η ανάγκη δημιουργίας χειμερινού καταφυγίου προκύπτει μόνο σε περιοχές με ψυχρό κλίμα. Εάν η χιονόπτωση πέσει πάνω από 50 cm, τότε δεν μπορούν να κατασκευαστούν πρόσθετες κατασκευές για το φυτό. Η ριζική ζώνη πασπαλίζεται με ένα στρώμα εδάφους 10 cm και το έδαφος και οι βλαστοί επεξεργάζονται με διάλυμα θειικού σιδήρου. Πριν από την έναρξη του παγετού, οι βλαστοί αφαιρούνται από τα στηρίγματα, τοποθετούνται και επιλέγεται μια μέθοδος προστασίας.
Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε απλά να τα πασπαλίσετε με γη ή να τα καλύψετε με υλικό κάλυψης. Η στεγανότητα για καταφύγιο είναι περιττή και επικίνδυνη· η έλλειψη πρόσβασης σε οξυγόνο και οπές για τη διαφυγή υγρασίας θα οδηγήσει σε υπερθέρμανση των ματιών.
Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
Τα σταφύλια υποφέρουν συχνά από ασθένειες όπως το οίδιο, το ωίδιο και διάφορα είδη σήψης. Το Rusbol έχει φυσική αντίσταση σε τέτοιους κινδύνους, επομένως αρκούν τα προληπτικά μέτρα. Για να ψεκάσετε τους βλαστούς, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού, υπεροξειδίου του υδρογόνου ή μείγματος Bordeaux.
Έναρξη καρποφορίας σταφυλιών
Υπό κατάλληλες συνθήκες ανάπτυξης, η πρώτη συγκομιδή από το φυτό μπορεί να αναμένεται το 2-3ο έτος.Η ποιότητα της καρποφορίας του σταφυλιού μπορεί να χαρακτηριστεί υψηλή, η απόδοση κυμαίνεται από 85 έως 95%.
Χρόνος ωρίμανσης μούρων
Ο σχηματισμός ώριμων χεριών μπορεί να αναμένεται μετά από 115 ημέρες, αυτή είναι η περίοδος που ορίζεται ως η ελάχιστη. Σε διάφορες περιοχές μπορεί να διαφέρει προς τα πάνω ή προς τα κάτω, αλλά τον Σεπτέμβριο μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η στιγμή που ωριμάζουν τα τσαμπιά των σταφυλιών σημαίνει ότι ο τρύγος μπορεί να ξεκινήσει. Για να γίνει αυτό, οι βούρτσες κόβονται προσεκτικά και τοποθετούνται σε προπαρασκευασμένα δοχεία. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αδυναμία των μούρων να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως κατά την εκτέλεση εργασιών είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος βλάβης στα φρούτα. Τα σταφύλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ως συστατικό για σαλάτες, επιδόρπια και χυμούς. Τα μούρα αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μούσλι.