Περιγραφή και χαρακτηριστικά της πολυαναμενόμενης ποικιλίας σταφυλιού, απόδοση και καλλιέργεια

Η ευεργετική σύνθεση και τα υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Dolgozhdanny τη διακρίνουν ευνοϊκά από άλλες ποικιλίες. Οι καρποί έχουν αρμονική, γλυκιά γεύση και ωριμάζουν σε πρώιμο στάδιο. Τα επιτραπέζια σταφύλια παράγουν μεγάλη συγκομιδή και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα.

Ιστορία ανάπτυξης της ποικιλίας

Η υβριδική ποικιλία σταφυλιού Dolgozhdanny εκτράφηκε από τον ερασιτέχνη κτηνοτρόφο V. N. Krainov από τη Ρωσία. Οι ποικιλίες Talisman και Kishmish Radiant έδρασαν ως το γονικό ζεύγος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το πολυαναμενόμενο σταφύλι αποτιμάται για μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Πρώιμη καρποφορία. Η διάρκεια ωρίμανσης των τσαμπιών κυμαίνεται από 105 έως 120 ημέρες.
2. Αντοχή σε χαμηλή θερμοκρασία. Τα φυτά είναι σε θέση να αντέξουν τον κρύο καιρό χωρίς πρόσθετη μόνωση.
3. Υψηλή απόδοση. Κάθε εποχή, μεγάλες συστάδες βάρους έως 1,5 κιλό ωριμάζουν στους θάμνους, ο αριθμός των οποίων υπερβαίνει τον μέσο όρο.
4. Εύκολο στη φροντίδα. Για να αποκτήσετε σταθερά μεγάλη συγκομιδή, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ειδικές γεωργικές τεχνικές - αρκεί να τηρείτε τους τυπικούς κανόνες φροντίδας.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά

Η καλή παρουσίαση είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της πολυαναμενόμενης ποικιλίας. Τα αμπέλια χρησιμοποιούνται συχνά για σχεδιαστικούς σκοπούς - για τη διακόσμηση εξοχικών σπιτιών και κιόσκια.

Μπους και βλαστοί

Ο θάμνος του σταφυλιού είναι απλωμένος και ψηλός, που χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη και ταχεία ανάπτυξη. Η πράσινη μάζα αναπτύσσεται γρήγορα στους θάμνους, ανεξάρτητα από το πώς φυτεύονται τα σταφύλια - με εμβολιασμό ή με χρήση σπορόφυτων.

Κάθε θάμνος παράγει 20-25 βλαστούς και η συνολική έκταση ενός φυτού είναι 5-6 τετραγωνικά μέτρα. Μ.

Ποσότητα συγκομιδής και περιγραφή καρπών

Ένας θάμνος μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και 10 κιλά σταφύλια. Οι πυκνές συστάδες βάρους από 0,6 έως 1,5 kg έχουν σχήμα κώνου και διατηρούν την εμπορεύσιμη όψη τους πολύ μετά τη συγκομιδή.

Οι καρποί βάρους 7-12 g διαφέρουν από τις άλλες ποικιλίες στο μεγάλο τους μέγεθος και το στενό σχήμα τους.Το χρώμα των μούρων είναι κιτρινοπράσινο, μετατρέπεται σε κεχριμπαρένιο όταν ωριμάσει πλήρως. Η γεύση είναι αρμονική, γλυκόξινη. Η φλούδα του καρπού είναι πολύ λεπτή και ελάχιστα αισθητή. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, ζουμερός και αρκετά σαρκωτός.

Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν σπόροι στους καρπούς ή υπάρχει μόνο ένας πυκνός μαλακός σπόρος.

Αντοχή σταφυλιών σε ασθένειες και παγετούς

Η πολυαναμενόμενη ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές κοινές ασθένειες και στις επιπτώσεις του κρύου καιρού. Ο μέσος βαθμός ευαισθησίας εκδηλώνεται στον περονόσπορο. Ο κίνδυνος ζημιάς καλύπτει ολόκληρο το υπέργειο τμήμα των θάμνων. Για την προστασία των φυτών από μόλυνση, είναι απαραίτητο να ψεκάζετε περιοδικά με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα και να διασφαλίζετε ότι οι θάμνοι αερίζονται.

Σε ποιες περιοχές συνιστάται η φύτευση;

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Dolgozhdanny την καθιστούν κατάλληλη για καλλιέργεια σε απομακρυσμένες βόρειες περιοχές, όπου δεν υπάρχουν αρκετές ηλιόλουστες μέρες για να ωριμάσουν άλλες ποικιλίες. Τα σταφύλια απαιτούν σταθερό φυσικό φως και ελάχιστες βροχοπτώσεις.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Τα πολυαναμενόμενα σταφύλια αναπτύσσονται και καρποφορούν καλύτερα όταν καλλιεργούνται σε χαλαρό έδαφος. Για ένα δενδρύλλιο σκάβεται μια τρύπα με διάμετρο 80 έως 100 εκ. και βάθος έως 65 εκ. Εάν το έδαφος παγώσει σημαντικά, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε βάθος 80 εκ. Το αργιλώδες έδαφος αραιώνεται με άμμο, θρυμματίζεται τούβλο ή θρυμματισμένο σοβά, και το αμμώδες έδαφος αρωματίζεται με σάπια κοπριά. Η τρύπα για την ανοιξιάτικη φύτευση προετοιμάζεται το φθινόπωρο και αν σκοπεύετε να φυτέψετε τον Οκτώβριο, 2-3 μήνες πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα στο έδαφος.

Σχέδιο αποβίβασης και χρονοδιάγραμμα

Τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Η επιλογή της περιόδου εξαρτάται από την περιοχή, τις κλιματολογικές συνθήκες και το στάδιο ανάπτυξης του δενδρυλλίου.Την άνοιξη, συνιστάται να φυτέψετε μοσχεύματα ή εύθραυστα σπορόφυτα που θα έχουν χρόνο να ριζώσουν καλά κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου.

Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να φυτέψετε θάμνους με ανεπτυγμένες ρίζες και ξυλώδη αμπέλια, καθώς θα μπορούν να αντέξουν τον κρύο χειμώνα χωρίς τον κίνδυνο θανάτου.

Όταν φυτεύετε την ποικιλία Dolgozhdanny, μπορείτε να τηρείτε το τυπικό σχέδιο φύτευσης. Μεταξύ κάθε θάμνου πρέπει να αφήσετε μια απόσταση περίπου 1,5 m για ελεύθερη ανάπτυξη των ριζών και των τμημάτων του εδάφους. Η βέλτιστη απόσταση σειρών κυμαίνεται μεταξύ 1,5-1,8 m.

Πότισμα και λίπανση

Κατά τη φύτευση φυτών, το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται στην τρύπα. Η δόση του λιπάσματος εξαρτάται από τον βαθμό γονιμότητας του εδάφους στο σημείο και είναι 5-10 κιλά. Ως λίπασμα χρησιμοποιούνται οργανικά συστατικά αναμεμειγμένα με υπερφωσφορικό. Το λίπασμα χύνεται στο κάτω μέρος της τρύπας και προάγει τη σωστή και ενεργή ανάπτυξη των θάμνων. Κατά την περαιτέρω ανάπτυξη των σταφυλιών, συνιστάται η λίπανση των φυτών με τέφρα ξύλου και ουσίες φωσφόρου-καλίου.

Το πότισμα των θάμνων γίνεται καθώς το έδαφος στεγνώνει. Για πρώτη φορά είναι απαραίτητο να ποτίζονται τα σπορόφυτα αμέσως μετά τη φύτευση για να συμπιέζεται το έδαφος. Με μέση βροχόπτωση, ο αριθμός των αρδεύσεων κατά τη διάρκεια της σεζόν δεν ξεπερνά τις τρεις. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την υπερχείλιση, καθώς η περίσσεια υγρών θα προκαλέσει σήψη των ριζών και επακόλουθο θάνατο των χώρων πρασίνου.

Τεχνολογία κοπής

Το κλάδεμα και η διαμόρφωση των αμπελιών πραγματοποιείται για την αφαίρεση παλαιών και σάπιων κλαδιών, τη μείωση της πυκνότητας του φυλλώματος, τη διακοσμητική εμφάνιση και την πρόσβαση στον ήλιο και τον αέρα στους καρπούς. Εάν σκοπεύετε να καλύψετε τους θάμνους για το χειμώνα, τότε το κλάδεμα γίνεται 2-3 εβδομάδες μετά την πτώση των φύλλων για να απλοποιηθεί η εργασία.

Ελλείψει χειμερινού καταφυγίου, είναι καλύτερο να κλαδέψετε τους θάμνους την άνοιξη, έτσι ώστε το φυτό να προσαρμοστεί κατά τη ζεστή εποχή.

Μάλτσαρα

Προκειμένου τα σταφύλια να αναπτυχθούν εντατικά και να δώσουν συγκομιδή, είναι απαραίτητο να επιστρώνεται το έδαφος γύρω από τους θάμνους ετησίως. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται φυτικά υλικά, τα οποία στρώνονται σε στρώμα πάχους 5-10 εκ. Πριονίδια, άχυρο, φύλλωμα και τύρφη είναι κατάλληλα ως υλικά σάπιαστρωσης για την ποικιλία Dolgozhdanny. Η διαδικασία σάπιαστρωσης διατηρεί την υγρασία στις ρίζες των σταφυλιών, κορεσμός του εδάφους με αέρα και αποτρέποντας το σχηματισμό κρούστας. Οι συνθήκες που δημιουργούνται με τη βοήθεια του σάπια φύλλα ευνοούν τη ζωή των ωφέλιμων μικροοργανισμών στο έδαφος.

Προετοιμασία του αμπελιού για το χειμώνα

Στην κεντρική ζώνη της χώρας, συνιστάται η κάλυψη των σταφυλιών για το χειμώνα. Ως υλικό επικάλυψης χρησιμοποιείται παχύ ενισχυμένο φιλμ ή λινάτσα. Για τη σωστή κάλυψη των φυτών, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Τα σταφύλια καλύπτονται μετά τον πρώτο παγετό. Αρκεί οι θάμνοι να μείνουν απροστάτευτοι για μερικές μέρες σε θερμοκρασία περίπου -8 βαθμών. Τα σκληρυμένα αμπέλια, λόγω της ανεπτυγμένης ανοσίας, διατηρούνται καλύτερα μέχρι την άνοιξη.
2. Η πρώιμη κάλυψη οδηγεί στην ανάπτυξη σήψης και τον επακόλουθο θάνατο των φυτών.
3. Οι θάμνοι πρέπει να διαθέτουν ροή καθαρού αέρα για την πλήρη ανάπτυξη και αερισμό τους.
4. Πριν καλύψουν τα αμπέλια, θεραπεύονται από παράσιτα και ασθένειες. Η ανάπτυξη μόλυνσης ή βλάβης από έντομα σε ένα καλυμμένο φυτό δεν θα επιτρέψει τον έγκαιρο εντοπισμό του προβλήματος.

Πρόληψη από ασθένειες και παράσιτα

Παρά την υψηλή αντοχή σε πλήθος μολύνσεων και προσβολών παρασίτων, συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών ψεκασμών με προστατευτικά φάρμακα πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.Για την πρόληψη αρκεί η διενέργεια 3 θεραπειών ανά εποχή.

Πότε να περιμένουμε την πρώτη συγκομιδή

Με την προϋπόθεση ότι η ανοιξιάτικη φύτευση είναι έγκαιρη, οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου.

Ο συγκεκριμένος χρόνος ωρίμανσης της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από τις γύρω κλιματολογικές συνθήκες, την περιοχή ανάπτυξης, τον τύπο του εδάφους, τα χρησιμοποιούμενα λιπάσματα και τη συγκεκριμένη φροντίδα.

Τα ώριμα φρούτα διακρίνονται οπτικά από το έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα τους. Συνιστάται να μαζεύετε μόνο εκείνες τις ομάδες στις οποίες όλα τα μούρα είναι ώριμα. Η απόδοση από ένα τσαμπί μπορεί να φτάσει το 1,5 κιλό.

Περίοδος ωρίμανσης και συγκομιδής των καρπών

Η καλλιεργητική περίοδος της πολυαναμενόμενης ποικιλίας είναι 105-120 ημέρες. Άλλες ποικιλίες έχουν μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης, επομένως η ποικιλία ταξινομείται ως πρώιμη ποικιλία. Κατά τη συγκομιδή μιας ώριμης συγκομιδής, συνιστάται να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες, έτσι ώστε τα μούρα να μην χάνουν τα υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά τους. Συγκεκριμένα:

• Τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται αμέσως μετά την ωρίμανση, καθώς η πρώιμη συγκομιδή θα εξαλείψει την πιθανότητα ωρίμανσης και τα υπερώριμα μούρα θα αρχίσουν να αλλοιώνονται.
• Συνιστάται να κόβετε προσεκτικά τα ώριμα τσαμπιά με ψαλίδια κλαδέματος για να μην καταστρέψετε τα αμπέλια.
• ο βέλτιστος χρόνος για τη συγκομιδή των καρπών είναι το πρώτο μισό της ημέρας, όταν η δροσιά φεύγει από τις συστάδες.
• Τα αποξηραμένα και κατεστραμμένα μούρα αφαιρούνται από ολόκληρα τσαμπιά χρησιμοποιώντας ψαλίδι, χωρίς να διαιρείται το τσαμπί σε πολλά μέρη.

Μετά τη συλλογή των μούρων, επιθεωρούνται προσεκτικά για να επιλεγούν σάπια και άγουρα δείγματα. Εάν είναι απαραίτητο να αφήσετε μερικά σταφύλια για αποθήκευση, είναι σημαντικό να επιλέξετε μόνο υψηλής ποιότητας φρούτα για να αποφύγετε ζημιές στην υπόλοιπη συγκομιδή.

Σε ποιες περιοχές χρησιμοποιούνται τα μούρα;

Οι γευστικές ιδιότητες των καρπών της ποικιλίας Dolgozhdanny επιτρέπουν στα σταφύλια να χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση, κατάψυξη και επεξεργασία. Τα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην παραγωγή χυμού και κρασιού. Αυτή η ποικιλία έχει καλή διάρκεια ζωής και μπορεί να αποθηκευτεί για περαιτέρω χρήση χωρίς απώλεια γευστικών χαρακτηριστικών.