Αλάτισμα

Με την έναρξη του καλοκαιριού αρχίζει η ώρα για λαχανικά και φρούτα, που κάθε νοικοκυρά προτιμά να τα συντηρεί για

Από την αρχαιότητα, οι συνταγές για την παρασκευή μανιταριών έχουν περάσει από γενιά σε γενιά: τα μανιτάρια τουρσί, αποξηραμένα,

Συχνότερα, τα αγγούρια προετοιμάζονται για το χειμώνα σύμφωνα με τυπικές συνταγές - με την προσθήκη άνηθου, κόλπου

Στο γιορτινό τραπέζι σχεδόν σε κάθε ρωσική οικογένεια μπορείτε να δείτε αλατισμένα, τουρσί και κονσέρβες

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο όπως το αλάτισμα των μανιταριών στρειδιών. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε μια κατάλληλη συνταγή στο χέρι και να λάβετε υπόψη

Έχετε βαρεθεί τις ίδιες συνταγές για κονσέρβες λαχανικών, οπότε θα πρέπει να δοκιμάσετε αγγούρια με εστραγκόν.

Το τουρσί σκόρδο είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Τα οφέλη του οφείλονται στις αντισηπτικές ιδιότητες του προϊόντος και

Τα κολοκυθάκια τουρσί για το χειμώνα είναι ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό που θα ταιριάζει σε όλους.

Τα πιο δημοφιλή μανιτάρια σε πολλές περιοχές της χώρας μας είναι τα μανιτάρια boletus, γιατί είναι καλά ανεκτά.

Για να μην εκραγούν τα αγγούρια που τυλίγονται σε βάζα, πρέπει να τα μαγειρέψετε σωστά. Είναι πολλά αποδεδειγμένα

Το φθινόπωρο, αρχίζει η ώρα να συλλέγουμε μανιτάρια και να τα παστώνουμε για το χειμώνα, καθώς και να ψάχνουμε για διάφορα

Οι βουλγαρικές ντομάτες είναι μια αγαπημένη μέθοδος συντήρησης για πολλούς κηπουρούς. Οι συνταγές για μαρινάδες μπορούν