Αλάτισμα

Η προετοιμασία αλατισμένων ντοματών με σκόρδο είναι μια δημοφιλής συνταγή σε πολλούς κηπουρούς. Προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά

Η συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με μουστάρδα έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη λόγω της εξαιρετικής γεύσης των λαχανικών.

Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα σνακ από ώριμες ντομάτες, αλλά τα κονσερβοποιημένα αλατισμένα λαχανικά είναι δημοφιλή. Πριν

Τα πιο δημοφιλή λαχανικά σε κονσέρβα είναι τα αγγούρια. Οι νοικοκυρές τα αποθηκεύουν για χρήση σε σαλάτες.

Πόσο ωραίο είναι να γεύεσαι νόστιμες αλατισμένες ντομάτες σε ζεστά βάζα για το χειμώνα στο κρύο,

Όταν παστώνετε αγγούρια και ντομάτες σύμφωνα με την κλασική συνταγή, πολλοί δεν θέλουν να δοκιμάσουν τίποτα νέο, όχι

Ένα από τα πιο συνηθισμένα τουρσιά για το χειμώνα είναι τα αγγουράκια τουρσί. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά

Μέχρι το χειμώνα, πολλοί αρχίζουν να προετοιμάζουν διάφορα τουρσιά από λαχανικά. Ένα από τα πιο δημοφιλή -

Το χειμώνα υπάρχει έλλειψη φρέσκων λαχανικών, που αποτελούν πολύτιμη πηγή βιταμινών. Επομένως είναι πολύ σημαντικό

Το γαλακτικό οξύ, το οποίο σχηματίζεται κατά την παρασκευή ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών για το χειμώνα χωρίς ξύδι, είναι χρήσιμο

Τα αγγουράκια τουρσί είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο κρέας και το ψάρι. Χρησιμοποιούνται και ως ανεξάρτητα

Τα αγγουράκια τουρσί παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση ζάχαρης και ξιδιού, γεγονός που δίνει στο λαχανικό μια μοναδική γεύση.