Πίκρωση

Για να διαφοροποιήσουν τη χειμερινή διατροφή, οι έμπειρες νοικοκυρές κονσερβοποιούσαν τις ντομάτες με διαφορετικούς τρόπους. Τα λαχανικά είναι τουρσί, τουρσί, ζυμωμένα,

Οι κρύες ντομάτες τουρσί για το χειμώνα γίνονται απίστευτα νόστιμες και αρωματικές. Η ψυχρή μέθοδος δίνει

Δεν αρέσει σε όλους η γλυκιά γεύση των αγγουριών τουρσί. Είναι αρκετά εύκολο να το ξεφορτωθείς. Μπορεί να μαγειρευτεί

Το φθινόπωρο, οι νοικοκυρές έρχονται αντιμέτωπες με το οξύ ζήτημα της παροχής βιταμινών στην οικογένειά τους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να αποθηκεύσετε χρήσιμο

Οι ψητές πιπεριές τουρσί έχουν πολλούς θαυμαστές. Είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο αρωματικό από το φρέσκο, και

Όταν προετοιμάζετε αγγουράκια τουρσί για τη χειμερινή "Νοσταλγία", δεν γνωρίζουν όλοι την πραγματική συνταγή για να κάνουν αλμυρό-γλυκό,

Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία φυτικών παρασκευασμάτων για το χειμώνα, τα νεαρά κολοκυθάκια τουρσί είναι στην κατάταξη

Οι πικάντικες-γλυκές ντομάτες σε μορφή ρολού για το χειμώνα χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικό στις γιορτές και

Αγγουράκια τουρσί με προσθήκη κόλιανδρου, που δεν φεύγουν

Όταν η εποχή των κολοκυθιών είναι σε πλήρη εξέλιξη, πρέπει να αδράξετε τη στιγμή και να προετοιμάσετε τη μέγιστη ποσότητα

Πολλοί προτιμούν το άγριο σκόρδο ως υποκατάστατο του νεαρού σκόρδου, καθώς είναι ζουμερό και τρυφερό. Φρέσκο

Κάθε νοικοκυρά πρέπει να ξέρει μετά από πόσες μέρες μπορεί να βγάλει και να φάει ντομάτες τουρσί. σωστά