Όταν φυτεύετε έναν κήπο ή ένα εξοχικό σπίτι, δεν είναι απαραίτητο να το δώσετε σε έναν τύπο - πατάτες, ντομάτες ή λουλούδια. Μπορείτε να γεμίσετε την περιοχή με διαφορετικά φυτά, χρησιμοποιώντας έναν λογικό συνδυασμό χρήσιμων καλλιεργειών. Η επιλογή σπόρων και υλικού σποράς με βάση τις συλλεγμένες και επεξεργασμένες πληροφορίες θα σας επιτρέψει να αποφύγετε τα τυπικά λάθη των αρχάριων ερασιτεχνών κηπουρών. Αυτό το υλικό θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε την ποικιλία των ποικιλιών σόγιας κήπου.
Περιγραφή του φυτού
Η σόγια είναι μονοετή ποώδη φυτά, που μερικές φορές ονομάζονται σόγια (καλλιεργούμενα και βρώσιμα είδη). Καλλιεργείται παντού, σε διάφορα μέρη του κόσμου. Διακρίνεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά, τα οποία εξηγούν την υψηλή δημοτικότητά του:
- καλή απόδοση?
- υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης?
- μικροστοιχεία και βιταμίνες?
- χρήση ως θεραπευτικός παράγοντας (για την οστεοπόρωση).
Επιπλέον, η σόγια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων (και ως υποκατάστατο του κρέατος ή του γάλακτος) και χρησιμοποιούνται επίσης για την πάχυνση ζώων.
Πρώιμες ποικιλίες σόγιας
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σε 9 από τις 10 περιπτώσεις, κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, θα προτιμηθεί η πρώιμη. Η ταχεία φύτευση και ωρίμανση διασφαλίζουν ότι η γη ελευθερώνεται για σπορά άλλης καλλιέργειας και επομένως αυξάνει την αποτελεσματικότητα χρήσης του οικοπέδου.
Ένα από τα είδη που ωριμάζουν πιο γρήγορα, η Bilyavka, ωριμάζει σε περίπου 80 ημέρες, αυξάνεται σε ύψος σχεδόν κατά ένα μέτρο και φέρει μεγάλα, πυκνά δομημένα φασόλια. Η επόμενη ποικιλία, η Annushka, ωριμάζει σε 85 ημέρες και μεγαλώνει σε ύψος 110 εκατοστών. Η Αναστασία διακρίνεται από αυξημένη παραγωγικότητα· τα φασόλια αυτού του τύπου μεγαλώνουν σε 95 ημέρες (μερικές φορές νωρίτερα). Μεταξύ άλλων πρώιμων ποικιλιών, οι γεωπόνοι γνωρίζουν τις Alliance, Sandra, Smuglyanka και Mavka.
Ποικιλίες σόγιας υψηλής απόδοσης
Οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης, δηλαδή ιδιαίτερα άφθονες καρποφόρες, αποτελούν μια ξεχωριστή κατηγορία - με τη φύτευσή τους, οι αγρότες θα λάβουν ένα εγγυημένο σταθερό αποτέλεσμα με τη μορφή μεγάλου αριθμού μεγάλων, δυνατών φασολιών. Είναι σημαντικό ότι μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, αυτά τα είδη έχουν αποκτήσει έναν άλλο δείκτη - την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν:
- Vilana;
- Lyra;
- Σλάβια;
- Χαρά.
Σπουδαίος.Το δυναμικό απόδοσης σόγιας κυμαίνεται από 2 έως 5,7 τόνους ανά εκτάριο, κάθε σπόρος θα περιέχει έως και 40% πρωτεΐνη και 23% λάδι. Το ύψος των στελεχών ενός ενήλικου φυτού είναι κατά μέσο όρο περίπου 140 εκατοστά, οι σειρές των κάτω φασολιών ξεκινούν σε απόσταση 14-15 εκατοστών από το έδαφος.
Ποικιλίες σόγιας στη Ρωσία
Δυστυχώς, δεν καλλιεργούνται όλες οι σπόροι σόγιας στη Ρωσική Ομοσπονδία λόγω της μεγάλης ποικιλίας στις κλιματικές ζώνες και περιοχές. Ταυτόχρονα, υπάρχουν είδη που διατηρούν τέλεια τα χαρακτηριστικά τους στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας. Αυτές είναι οι ποικιλίες Amur, Oressa, καθώς και Annushka, Vilana, Lantsentnaya, Belgorodskaya.
Εξειδικευμένα κέντρα (περίπου 15 από αυτά) ασχολούνται με την αναπαραγωγή ρωσικής σόγιας· αναπτύσσουν είδη για την Άπω Ανατολή, τη Σιβηρία, τα Ουράλια και τις βόρειες περιοχές. Η περιγραφή ολόκληρης της ποικιλίας των δημιουργούμενων ποικιλιών θα διαρκέσει πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, όπως η Λίρα με βλαστική περίοδο έως και 96 ημέρες, η Βηλάνα υψηλής απόδοσης, καθώς και η Λίκα και η Χαρά, που την υπερβαίνουν σε αυτόν τον δείκτη (πάνω σε 3 τόνους φασόλια ανά στρέμμα).
Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην περιοχή του Καυκάσου, η ποικιλία φασολιών Lyra ριζώνει καλά: η πλήρης ωρίμανση γίνεται σε 90-100 ημέρες, το φυτό δεν είναι ευαίσθητο στην έλλειψη θερμότητας και αντιστέκεται καλά στην ξηρασία.
Τα χαρακτηριστικά κίτρινα φασόλια ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου και σχεδόν δεν είναι ευαίσθητα στις συνήθεις ασθένειες τέτοιων καλλιεργειών.
Στην Άπω Ανατολή, τα Soer-1 και Samer-3 πρώιμης ωρίμανσης καλλιεργούνται· οι σπόροι τους έχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και μπορούν να αποθηκευτούν στο στέλεχος για έως και 25 ημέρες. Υπάρχουν ειδικά εκτρεφόμενα πρώιμα όσπρια που δεν είναι ευαίσθητα στην παραμονή και τα παράσιτα, γεγονός που αυξάνει το εύρος της σόγιας, από ποικιλίες τροφίμων έως ζωοτροφές, για εκτροφή ζώων και επεξεργασία σε βιομηχανική κλίμακα.
Μια τέτοια ευρεία επιλογή σας επιτρέπει να βρείτε τον "σωστό" τύπο σας, με προκαθορισμένους δείκτες και εγγυημένη παραγωγικότητα.
Ποια ποικιλία σόγιας είναι καλύτερο να διαλέξετε;
Η επιλογή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας σχετίζεται με διάφορους παράγοντες:
- Η κλιματική ζώνη στην οποία θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια.
- Απαιτήσεις απόδοσης (μέτρια, υψηλή, οτιδήποτε).
- Καλλιεργητικής περιόδου.
- Πρόσθετοι όροι και προϋποθέσεις.
Σύμφωνα με τον πρώτο δείκτη, η εξάπλωση είναι μεγάλη - από την περιοχή του Ροστόφ, τον Καύκασο, με το σχετικά ήπιο κλίμα τους, έως τη Σιβηρία και τα Ουράλια, τα οποία χαρακτηρίζονται από κρύους χειμώνες και όχι πολύ ζεστά καλοκαίρια. Οι σύγχρονοι τύποι φασολιών (Altom ή SibNIIK 315) ριζώνουν άνετα στο νότιο τμήμα της περιοχής της Δυτικής Σιβηρίας και είναι επίσης από τους πρώιμους.
Η ικανότητα να καρποφορεί (απόδοση) δεν συνδυάζεται πάντα με την αντοχή στον παγετό ή τη γεύση· δεν είναι τυχαίο ότι αυτός ο δείκτης αναφέρεται ως ξεχωριστό στοιχείο. Τα είδη υψηλής απόδοσης (Annushka) έχουν συχνά καλή αντοχή στις ασθένειες και είναι από τα καλύτερα μεταξύ των υβριδικών καλλιεργειών.
Από τις πρώιμες καλλιέργειες, συνιστάται η Diona, η Harmony ή η Okskaya - η καλλιεργητική τους περίοδος δεν υπερβαίνει τις 85 ημέρες, τα είδη με μέση ωρίμανση (Valyuta, Medea) ωριμάζουν σε 95 ημέρες, τα όψιμα (Liana, Danae) καρποφορούν σε 110 ημέρες. Οι πρόσθετες συνθήκες περιλαμβάνουν αντοχή στην ξηρασία, ικανότητα παραμονής για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αποβολή (έως 25 ημέρες) και ούτω καθεξής. Και λαμβάνοντας υπόψη τις δικές τους προτιμήσεις, επιλέγουν μια ποικιλία σόγιας με τους απαιτούμενους δείκτες.
