Η μέντα ανανά Variegata θεωρείται ένα μοναδικό φυτό που έχει ευχάριστη και έντονη αρωματική μυρωδιά. Τα φύλλα ανανά προστίθενται στα πιάτα για να τους δώσουν ένα ασυνήθιστο άρωμα και χρησιμοποιούνται στην ιατρική για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Περιγραφή
Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας Variegata είναι η χαμηλή ανάπτυξη των θάμνων, που φτάνουν τα 40-50 cm σε ύψος.Όλα τα ώριμα σπορόφυτα καλύπτονται με μικρά γυρισμένα φύλλα με λευκό πλαίσιο γύρω από τις άκρες. Τα φύλλα μέντας Variegata είναι πολύ νόστιμα, με ελαφριά επίγευση τάρτας. Εξαιτίας αυτού, πολλές νοικοκυρές τα προσθέτουν σε σάλτσες, σαλάτες, ακόμη και σε ποτά φρούτων.
Εκτός από τα φύλλα, σε ενήλικους θάμνους σχηματίζονται λουλούδια λιλά με κοκκινωπή απόχρωση. Βρίσκονται στο πάνω μέρος των βλαστών, σχηματίζοντας εκεί μεγάλες και αρωματικές ταξιανθίες.
Χρήσεις της μέντας ανανά
Η μέντα ανανά χρησιμοποιείται συχνότερα στη μαγειρική ως συμπλήρωμα διατροφής. Χρησιμοποιείται για να προσθέσει πικάντικα πιάτα με κρέας ή ψάρι. Χρησιμοποιείται επίσης το καλοκαίρι για τη δημιουργία δροσιστικών ροφημάτων φρούτων. Μερικές νοικοκυρές προσθέτουν φύλλα μέντας στις κονσέρβες για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.
Ο δεύτερος πιο δημοφιλής τομέας εφαρμογής αυτού του φυτού είναι η ιατρική. Τα αφεψήματα μέντας ανανά έχουν διουρητική δράση, χάρη στην οποία μπορείτε να καθαρίσετε τη χοληδόχο κύστη από πέτρες. Τα φύλλα μέντας χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία θεραπειών για τη μείωση του πόνου στα κορίτσια κατά την έμμηνο ρύση και τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος.
Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη του πολιτισμού
Για να καλλιεργήσετε υγιείς θάμνους Variegata, πρέπει να παρέχετε τις βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξή τους. Αυτή η ποικιλία αγαπά τα υψηλά επίπεδα υγρασίας και ως εκ τούτου, κατά την ανάπτυξη, θα πρέπει να φροντίσετε το πότισμα. Το έδαφος δεν πρέπει ποτέ να στεγνώνει, καθώς αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυταρίων. Συνιστάται η υγρασία του εδάφους καθημερινά, ειδικά το καλοκαίρι.
Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, θα πρέπει να ελέγχετε ανεξάρτητα το επίπεδο υγρασίας σε αυτό. Για να γίνει αυτό, κάθε μέρα πρέπει να ψεκάζετε το θερμοκήπιο με ένα μπουκάλι ψεκασμού και να υγράνετε τα φύλλα μέντας.
Πότε να φυτέψετε μέντα ανανά
Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή μέντας μόνο εάν τη φυτέψετε εγκαίρως. Δεν συνιστάται η σπορά των σπόρων Variegata το φθινόπωρο, καθώς το χειμώνα τα σπορόφυτα θα παγώσουν και θα πεθάνουν. Είναι επίσης αδύνατο να σπαρθεί το καλοκαίρι, καθώς από τον πρώτο παγετό το ριζικό σύστημα δεν θα έχει χρόνο να εδραιωθεί καλά και το φυτό θα πεθάνει επίσης. Επομένως, η καλύτερη λύση θα ήταν να φυτέψετε ανανά μέντα στα μέσα της άνοιξης, αφού η νυχτερινή θερμοκρασία έχει ανέβει στους 5-10 βαθμούς.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Η προετοιμασία του υλικού σπόρου ξεκινά με την επιλογή των σπόρων για φύτευση. Συνιστάται να επιλέγετε μόνο μεγάλους σπόρους, καθώς θα βλαστήσουν καλύτερα. Όλο το επιλεγμένο φυτευτικό υλικό προ-απολυμαίνεται. Για αυτό, παρασκευάζεται ένα ασθενές υγρό μαγγανίου. Για τη δημιουργία του, περίπου ένα γραμμάριο της ουσίας προστίθεται σε 100 ml νερού. Στη συνέχεια, οι σπόροι χύνονται σε ένα δοχείο με μαγγάνιο για 25 λεπτά. Το απολυμασμένο υλικό σπόρου πλένεται με νερό, ξηραίνεται και φυτεύεται στο έδαφος.
Προετοιμασία εδάφους
Η μέντα ανανά, όπως όλες οι άλλες ποικιλίες, αναπτύσσεται καλύτερα σε γόνιμο έδαφος με μικροθρεπτικά συστατικά. Για να αυξήσετε τη γονιμότητα του εδάφους, θα πρέπει να προσθέσετε λίπασμα σε αυτό εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, η γη αναμειγνύεται με λίπασμα, τέφρα και χούμο.
Κατά τη λίπανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγματα του εμπορίου που περιέχουν ασβέστη.
Οι ειδικοί συνιστούν την απολύμανση του εδάφους πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, ποτίζεται πολλές φορές με ζεστό νερό και διάλυμα μαγγανίου. Αυτό θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από επιθέσεις παρασίτων και ασθενειών.
Φύτευση μέντας
Για να φυτέψετε τον ανανά Variegata, όλοι οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια του προετοιμασμένου εδάφους.Στη συνέχεια, ο σπόρος πιέζεται προσεκτικά στο χώμα και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο από πάνω. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται η πλαστική μεμβράνη και όλα τα σπορόφυτα ποτίζονται για πρώτη φορά.
Εάν η εξωτερική θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε την περιοχή με φυτεμένη μέντα..
Φροντίδα φυτών
Κάθε άτομο που σχεδιάζει να καλλιεργήσει θάμνους μέντας θα πρέπει να εξοικειωθεί με τα χαρακτηριστικά της φροντίδας τους.
Κανόνες ποτίσματος
Όλοι οι φυτεμένοι θάμνοι μέντας πρέπει να ποτίζονται με ζεστό νερό. Το πότισμα δεν μπορεί να γίνει σε έντονη ηλιοφάνεια, επομένως η διαδικασία πραγματοποιείται το βράδυ. Σε συννεφιασμένο καιρό, δεν είναι απαραίτητο να υγραίνουμε το έδαφος κάθε μέρα.
Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα
Συνιστάται να ξεριζώνετε τακτικά την περιοχή της μέντας για να απομακρύνετε τα ζιζάνια από αυτήν. Εάν δεν ξεχορταίνετε, τα καλλιεργημένα ζιζάνια θα καταναλώσουν πολλά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, τα οποία θα βλάψουν την ανάπτυξη της μέντας.
Ασθένειες των φυτών
Η βερτισίλλια θεωρείται επικίνδυνη ασθένεια, λόγω της οποίας τα φύλλα του φυτού αρχίζουν σταδιακά να σκουραίνουν και να στεγνώνουν. Για να προστατέψετε τη μέντα από αυτή την ασθένεια, πρέπει:
- ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς·
- καθαρίστε αμέσως την περιοχή από ζιζάνια και φυτικά υπολείμματα.
Παράσιτα
Τα πιο κοινά παράσιτα είναι:
- Ακάρεα μέντας. Το έντομο διαχειμάζει στο έδαφος και εμφανίζεται σε θάμνους την άνοιξη. Το παράσιτο τρέφεται με φύλλα και μίσχους μέντας, γεγονός που οδηγεί στο θάνατο.
- Σκόρος λιβαδιού. Εμφανίζεται στη μέντα την άνοιξη, αφού η θερμοκρασία του αέρα ανέβει στους 10 βαθμούς Κελσίου. Το έντομο τρέφεται με το χυμό των φύλλων και ως εκ τούτου στεγνώνουν μετά την εμφάνιση του λιβαδιού.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Είναι καλύτερα να συλλέξετε την ώριμη μέντα στα μέσα Ιουλίου, καθώς μέχρι αυτή τη στιγμή τα φύλλα της θα γεμίσουν με χρήσιμα συστατικά και έλαια. Όλοι οι μίσχοι που συλλέγονται συλλέγονται σε τσαμπιά και κρέμονται κάτω από ένα θόλο σε εξωτερικούς χώρους ή σε δωμάτιο με καλό αερισμό. Είναι πολύ σημαντικό τα φύλλα να μην εκτίθενται στο ηλιακό φως, καθώς αυτό θα επηρεάσει αρνητικά το άρωμά τους.
συμπέρασμα
Κάθε κηπουρός που θέλει να καλλιεργήσει μέντα ανανά Variegata πρέπει να προετοιμαστεί για αυτό εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις της φύτευσης αυτής της ποικιλίας και τους κανόνες για τη φροντίδα της.
