Η αγγλική μέντα ονομάζεται ευρέως chilli mint ή chilli mint. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τις ζωογόνους ιδιότητες και το ευρύ φάσμα χρήσεων της. Εκτράφηκε με διασταύρωση άγριων υποειδών - υδρόβιων και σταχυώνων.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η αγγλική μέντα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που φτάνει σε ύψος το 1 m, με ψύχρα στο δάγκωμα και ξεχωριστό άρωμα. Το ρίζωμα βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Το φύλλωμά του είναι ωοειδές, μυτερό σε σχήμα. Βγάζει μικρά άνθη, η στεφάνη του είναι γυμνή, με λιλά άκρη.Η ανθοφορία διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Η αγγλική μέντα αντιπροσωπεύεται εδώ από δύο κοινούς τύπους - μαύρο και άσπρο.
Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της αγγλικής μέντας
Η απόδοση της μέντας είναι μεγαλύτερη σε έδαφος που περιέχει άζωτο. Αλλά όλα τα καλά πράγματα πρέπει να είναι με μέτρο, γιατί η περίσσεια αζώτου στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό σκουριάς στα φύλλα. Η μυρωδάτη μέντα αγαπά την υγρασία και τον ήλιο, αλλά δεν ανέχεται καλά την ξηρή ζέστη χωρίς επιπλέον ψεκασμό. Το πολυετές μεγαλώνει άνετα σε θερμοκρασία +18…+20 °C.
Με την αύξηση της θερμοκρασίας, παρατηρείται μείωση της περιεκτικότητας σε μενθόλη στα φύλλα. Σε σκληρές χειμερινές συνθήκες, το πολυετές μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες που πέφτουν στους -10 °C. Αλλά αν αυτό το επίπεδο θερμοκρασίας παρατηρηθεί στο βάθος των απροστάτευτων ριζών, τότε πεθαίνουν σχεδόν αμέσως. Με την παρουσία ενός μαξιλαριού χιονιού βάθους έως 20 cm, η ζωογόνος μέντα μπορεί να ανεχθεί θερμοκρασίες έως -25 ° C.
Χρόνος φύτευσης
Εάν το πολυετές φυτό καλλιεργείται στο σπίτι, τότε οι επιλεγμένοι σπόροι μπορούν να φυτευτούν ανά πάσα στιγμή, δεν υπάρχουν περιορισμοί. Χάρη στις εξαιρετικές του ιδιότητες ανθεκτικές στον παγετό, η ζωογόνος μέντα μπορεί να φυτευτεί σε δροσερό έδαφος το φθινόπωρο.
Κατά τη σπορά επιλεγμένων δειγμάτων σε χώμα κήπου, παρατηρείται η περίοδος φύτευσης χωρίς σπορόφυτα: τέλος Απριλίου - αρχές θερμού Μαΐου.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Δεδομένου ότι οι επιλεγμένοι σπόροι είναι πολύ μικροί, η διαδικασία σποράς σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να προσεγγιστεί με τη μέγιστη σοβαρότητα.
Οι ώριμοι σπόροι μέντας μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένο κατάστημα ή να συλλεχθούν ανεξάρτητα. Πριν από τη σπορά, το υλικό επιλέγεται στο σπίτι και απομένουν μόνο ώριμα δείγματα. Οι επιλεγμένοι σπόροι μέντας έχουν χαμηλό ρυθμό βλάστησης· 2-3 σπορόφυτα μπορούν να βγουν από 1 σακουλάκι.
Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης
Πριν τοποθετήσετε τη ζωογόνο μέντα στο έδαφος, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την περιοχή.Αρχικά, πρέπει να σκάψετε προσεκτικά την επιλεγμένη περιοχή κατά 20 εκ. Προσθέστε 3 κιλά υψηλής ποιότητας χούμο ανά 1 τ.μ. μ. Μην ξεχνάτε περίπου 2 κ.σ. μεγάλο. τέφρα ξύλου, 15 g νιτρικό αμμώνιο. Όλες αυτές οι ενέργειες θα βοηθήσουν να μετατραπεί οποιαδήποτε επιλεγμένη περιοχή σε ένα άνετο μέρος για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη πολυετών φυτών. Εάν τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, τότε είναι καλύτερο να κάνετε μια ανύψωση στον τόπο φύτευσης της ζωογόνου μέντας.
Φύτευση καλλιέργειας
Ετοιμάστε αυλάκια για αρωματική μέντα, διατηρώντας απόσταση 20-30 εκ. Για να κάνετε τη φύτευση βολική, χρησιμοποιήστε ένα ραβδί με μυτερό άκρο ή μια σύριγγα φύτευσης για σπόρους, καθώς τα ώριμα δείγματα είναι πολύ μικρά. Θάβονται 5 cm, ραντίζονται προσεκτικά με χώμα και ποτίζονται για να αποφευχθεί η διάβρωση από το νερό.
Εάν οι σπόροι φυτευτούν για σπορόφυτα, τότε όταν οι νεαροί βλαστοί φτάσουν τα 6 cm σε ύψος, μπορούν να μετακινηθούν με ασφάλεια σε ανοιχτό έδαφος.
Κανόνες φροντίδας μέντας
Οι κηπουροί που αποφασίζουν να καλλιεργήσουν αρωματική αγγλική μέντα στο οικόπεδό τους είναι τυχεροί, γιατί για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξή της είναι απαραίτητο να καταβάλουν ελάχιστη προσπάθεια λόγω της ανεπιτήδευσής της. Ένα πολυετές φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για έως και 5 χρόνια· μετά από αυτή την περίοδο πρέπει να ξαναφυτευτεί. Οι θάμνοι πρέπει να αναζωογονηθούν με κλάδεμα έκτακτης ανάγκης.
Για να αποφευχθεί η εντατική εξάπλωση της μέντας σε όλη την περιοχή, είναι απαραίτητο να τεθούν ειδικοί περιορισμοί. Σε μέρη όπου το έδαφος είναι εξαντλημένο, εφαρμόζονται λιπάσματα για την ανάπτυξη της μέντας. Για να αποτρέψετε το τέντωμα του αρωματικού φυτού, επιλέξτε φωτισμένες περιοχές.
Πότισμα
Η αγγλική μέντα αγαπά την υγρασία σε λογικές ποσότητες. Δεν ανέχεται το βρεγμένο έδαφος, το οποίο προκαλεί σήψη των ριζών. Επομένως, τα πολυετή φυτά χρειάζονται πότισμα υψηλής ποιότητας.
Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα
Η περιοδική χαλάρωση του εδάφους και το βοτάνισμα του κορμού του δέντρου από ύπουλα ζιζάνια είναι υποχρεωτικές διαδικασίες που πρέπει να εκτελεί κάθε κηπουρός που έχει αγγλική μέντα στο οικόπεδό του. Η χαλάρωση του εδάφους παρέχει πρόσθετη ροή οξυγόνου στις ρίζες· αυτό πρέπει να γίνεται μία φορά το μήνα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η αρωματική μέντα είναι ένα πολυετές φυτό που είναι ελκυστικό όχι μόνο για τους ανθρώπους, αλλά και για τα παράσιτα.
Από τη στιγμή που μεγαλώνουν τα πρώτα φύλλα, μαστίζεται από το σκαθάρι των ψύλλων της μέντας, που κάνει στρογγυλές τρύπες στα φύλλα. Κατά την περίοδο της ξηρής και ζεστής άνοιξης, ο κίνδυνος προσβολής από αυτό το παράσιτο είναι πολύ υψηλός.
Οι αφίδες καταστρέφουν το πάνω μέρος του νεαρού βλαστού. Οι τρυγόνια προσβάλλουν τις άκρες των φύλλων. Ο σκόρος του λιβαδιού μπορεί να καταστρέψει εντελώς ένα πολυετές φυτό. Το συρματόσχοινο μπορεί να χαλάσει το ριζικό σύστημα. Ποιες είναι οι κύριες μέθοδοι καταπολέμησης αυτών των παρασίτων; Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης, χρησιμοποιούνται ισχυρά εντομοκτόνα. Οι διαδικασίες ψεκασμού πρέπει να γίνονται 30 ημέρες πριν από την έναρξη της συγκομιδής.
Είναι καλύτερα να το κάνετε χωρίς τη χρήση ισχυρών ουσιών στο οικόπεδο κήπου· η αναφύτευση του πολυετούς φυτού μία φορά κάθε 2 χρόνια θα είναι ένα προληπτικό μέτρο. Πραγματοποιείται επίσης ψεκασμός με παρασκευασμένο διάλυμα σελαντίνης.
Όπως όλα τα πολυετή φυτά, η ζωογόνος μέντα είναι επιρρεπής σε διάφορες ασθένειες. Τις περισσότερες φορές, πάσχει από ωίδιο, από το οποίο μπορεί να σωθεί με βαθύ φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους και ψεκασμό με διάλυμα κολλοειδούς θείου.
Κηλίδες στα φύλλα - χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στα φύλλα με μαύρες κουκκίδες· ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux θα βοηθήσει στη διάσωση της καλλιέργειας.
Το ταχέως αναπτυσσόμενο ρίζωμα μολύνεται από μυκόπλασμα. Ο μόνος τρόπος για να απαλλαγείτε από αυτά τα καταστροφικά παράσιτα είναι να καταστρέψετε το μολυσμένο φυτό και να μεταμοσχεύσετε υγιή δείγματα σε άλλη τοποθεσία.
Η έγκαιρη εφαρμογή φωσφόρου και καλίου θα βοηθήσει στην ενίσχυση των προστατευτικών ιδιοτήτων του πολυετούς φυτού.
Συλλογή και αποθήκευση
Για να συλλέξετε σωστά τη νεαρή μέντα, υπάρχουν συστάσεις. Δεν μπορείτε να μαδήσετε βλαστούς με τα χέρια σας, είναι καλύτερα να κόψετε προσεκτικά το στέλεχος. Κόβεται στο ένα τρίτο του συνολικού μήκους. Κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας, λαμβάνεται εκχύλισμα μενθόλης από τους βλαστούς. Εάν πρέπει να στεγνώσετε μια καλλιέργεια με μίσχους, είναι καλύτερο να το κάνετε πριν ξεκινήσει η εκκόλαψη. Η συλλογή μέντας για την παρασκευή αρωματικού τσαγιού ξεκινά στις αρχές της άνοιξης· η περίοδος αιχμής της συγκομιδής λαμβάνει χώρα τον καυτό Ιούλιο. Η συλλογή πραγματοποιείται 1-3 φορές το μήνα. Είναι καλύτερα να κόβετε βλαστούς το βράδυ σε μια ξηρή μέρα.
