Η μέντα του αγρού θεωρείται ένα αρκετά κοινό πολυετές φυτό, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά στη λαϊκή ιατρική και στη μαγειρική στη δημιουργία σαλατών και διαφόρων πιάτων. Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια μέντας, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή της και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας.
Περιγραφή
Η μέντα του χωραφιού έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά που τη διακρίνουν από άλλες ποικιλίες. Οι θάμνοι μέντας φτάνουν σε ύψος ενάμισι μέτρο.Το κύριο χαρακτηριστικό είναι οι μίσχοι, οι οποίοι καλύπτονται με δασύτριχες κοκκινωπές τρίχες. Τα φύλλα στους θάμνους φτάνουν τα πέντε εκατοστά σε μήκος και έχουν ωοειδές σχήμα. Στις άκρες κάθε φύλλου διακρίνονται μικρά δόντια, το μήκος των οποίων φτάνει τα 3-4 mm.
Σε ώριμα φυτά, σχηματίζονται άνθη, χρωματισμένα λιλά ή βιολετί. Βρίσκονται στη βάση των στελεχών κοντά στα φύλλα. Μετά την ανθοφορία, η μέντα καλύπτεται με στρογγυλεμένους καρπούς που μοιάζουν με λείους ξηρούς καρπούς.
Πού μεγαλώνει
Οι θάμνοι μέντας δεν βρίσκονται σε όλες τις χώρες καθώς δεν μπορούν να αναπτυχθούν σε ορισμένα κλίματα. Οι ποικιλίες του αγρού αναπτύσσονται στη δυτική και κεντρική Ασία και στο Νεπάλ. Βρίσκονται επίσης στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες και στη Ρωσία.
Το φυτό δεν του αρέσει ο ξηρός καιρός και χρειάζεται συνεχή υγρασία. Ως εκ τούτου, οι θάμνοι μέντας αναπτύσσονται συχνότερα στις όχθες ποταμών, λιμνών ή λιμνών. Λιγότερο συχνά, μπορούν να βρεθούν σε βαλτώδεις περιοχές ή περιοχές με αργιλώδες έδαφος.
Φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις λιβαδιού μέντας
Δεν είναι μυστικό ότι η ποικιλία του χωραφιού η μέντα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, χάρη στην οποία χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών. Τα φύλλα μέντας περιέχουν πολλή μενθόλη, η οποία θεωρείται εξαιρετικό αναισθητικό. Κατά την επεξεργασία των φύλλων, τρίψτε το δέρμα ή εφαρμόστε τα στον ερεθισμένο βλεννογόνο.
Από τους μίσχους παρασκευάζονται επίσης φαρμακευτικά αφεψήματα και βάμματα, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και καθαρίζουν το πεπτικό σύστημα. Τέτοιες θεραπείες πίνονται δύο φορές την ημέρα - πρωί και βράδυ.
Πριν χρησιμοποιήσετε φάρμακα μέντας για τη θεραπεία ασθενειών, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις. Η μέντα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς κατά τη θεραπεία παιδιών κάτω των έξι ετών.Τα έγκυα κορίτσια και τα άτομα με αλλεργίες θα πρέπει να αποφύγουν τη χρήση του φυτού.
Πότε να φυτέψετε μέντα
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση μέντας, συνιστάται να προσδιορίσετε τον βέλτιστο χρόνο φύτευσής της. Οι ειδικοί συνιστούν τη φύτευση του φυτού στα τέλη της άνοιξης ή στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Δεν αξίζει να φυτέψετε στις αρχές της άνοιξης και στα μέσα του καλοκαιριού, καθώς το υλικό δεν θα αναπτυχθεί καλά λόγω των παγετών της άνοιξης και της καλοκαιρινής ζέστης.
Εάν οι θάμνοι καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, τότε η ημερομηνία φύτευσης μπορεί να αναβληθεί σε οποιονδήποτε άλλο μήνα. Με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, οι πολύ υψηλές ή χαμηλές θερμοκρασίες εξωτερικά δεν θα επηρεάσουν τα φυτεμένα σπορόφυτα με κανέναν τρόπο.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Συνιστάται να προετοιμάσετε τον σπόρο εκ των προτέρων, έτσι ώστε η μέντα να αναπτυχθεί καλά. Για να γίνει αυτό, πραγματοποιείται προκαταρκτική απολύμανση όλων των σπόρων. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου στο οποίο πρέπει να εμποτιστούν οι σπόροι. Το μούλιασμα των σπόρων διαρκεί 15-20 λεπτά, μετά τα οποία αφαιρούνται όλοι οι σπόροι από το διάλυμα, πλένονται και στεγνώνονται.
Η απολύμανση πραγματοποιείται μόνο εάν χρησιμοποιηθεί αυτοσυλλεγόμενο υλικό σπόρου κατά τη φύτευση. Εάν οι σπόροι αγοράστηκαν σε κατάστημα, δεν απαιτείται απολύμανση.
Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Η επιλογή του τόπου καλλιέργειας μέντας θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη, καθώς από αυτό εξαρτάται η ταχύτητα ανάπτυξής της. Συνιστάται η φύτευση του φυτού σε καλά φωτισμένο χώρο με επαρκή προστασία από ριπές ανέμου. Οι περιοχές με γόνιμο, χαλαρό έδαφος και την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών είναι οι πλέον κατάλληλες για θάμνους μέντας. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι τα φυτεύουν σε μαύρο χώμα.
Το ασβεστολιθικό χώμα δεν είναι κατάλληλο για μέντα, καθώς βγάζει αδύναμους και χαμηλής αρωματικούς θάμνους. Για να δυναμώσει το φυτό, θα πρέπει να επεξεργαστείτε την περιοχή με λιπάσματα εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε στο έδαφος:
- υπερφωσφορικό?
- χλωριούχο κάλιο;
- φλαμουριά;
- νιτρικό κάλιο
Φύτευση φυτού
Είναι επιτακτική ανάγκη να εξοικειωθείτε με τις ιδιαιτερότητες της διαδικασίας φύτευσης για να σπείρετε σωστά τους σπόρους.
Αρχικά, σημειώνονται σειρές στον χώρο όπου θα γίνουν τρύπες για φύτευση. Οι σειρές πρέπει να απέχουν περίπου 50-60 cm μεταξύ τους, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην σκιάζονται μεταξύ τους. Σε κάθε σειρά γίνονται μικρές τρύπες βάθους περίπου 5-7 εκ. Όλες οι τρύπες πρώτα γεμίζονται με χούμο, ποτίζονται με ζεστό νερό και μετά φυτεύονται σπόροι σε αυτές.
Μετά τη φύτευση, η φυτεμένη μέντα καλύπτεται με χώμα και ποτίζεται ξανά.
Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα της μέντας
Η μέντα θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό και επομένως μερικοί άνθρωποι πρακτικά δεν το νοιάζονται. Ωστόσο, για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη των θάμνων, θα πρέπει ακόμα να πραγματοποιήσετε τυπικές διαδικασίες φροντίδας.
Κατά την ανάπτυξη, φροντίστε να ποτίζετε τους θάμνους ώστε να έχουν αρκετή υγρασία. Η ύγρανση του εδάφους πραγματοποιείται το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου. Όταν έχει ποτιστεί όλη η μέντα, το χώμα χαλαρώνει για να αφαιρεθεί η κρούστα που έχει σχηματιστεί στην επιφάνεια και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια.
Τα φυτά τρέφονται επίσης με λιπάσματα ώστε να μην υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Μια φορά την εποχή, προστίθεται στο έδαφος στάχτη με κομπόστ και τύρφη.
Ασθένειες και παράσιτα
Η μέντα, όπως και κάθε άλλο φυτό, προσβάλλεται από παράσιτα και υποφέρει από διάφορες ασθένειες. Μεταξύ των επικίνδυνων ασθενειών είναι:
- Σκουριά. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως κιτρίνισμα των φύλλων και συχνά οδηγεί στο θάνατο των φυταρίων.
- Μυκητιασικές ασθένειες. Εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της υψηλής υγρασίας και της έλλειψης λιπασμάτων.
Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για τα σπορόφυτα είναι ο κάνθαρος ψύλλων μέντας, που τρέφεται με νεαρά φύλλα. Εμφανίζεται στους θάμνους στα τέλη της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους 15-20 βαθμούς. Εάν δεν απαλλαγείτε από αυτό το έντομο εγκαίρως, το φυτό θα αρχίσει να στεγνώνει και να πεθαίνει.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η μέντα συλλέγεται όταν ανθίζει ενεργά. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι μίσχοι και τα φύλλα είναι κορεσμένα με αιθέρια έλαια και τανίνες. Κατά τη συγκομιδή, θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά όλους τους θάμνους και να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ νέοι. Τα ανώριμα σπορόφυτα έχουν αδύναμη οσμή και είναι λιγότερο χρήσιμα.
Μετά τη συγκομιδή, ολόκληρη η σοδειά κρεμιέται στον ήλιο και στεγνώνει για αρκετές ημέρες. Τα αποξηραμένα φυτά αφήνονται για αποθήκευση ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν το χειμώνα.
συμπέρασμα
Μερικοί κηπουροί θέλουν να αρχίσουν να καλλιεργούν μέντα στα αγροτεμάχια τους, αλλά δεν ξέρουν πώς να το κάνουν. Για να το κατανοήσετε αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας των θάμνων μέντας.
