Το λάχανο Romanesco είναι μια φωτεινή και χρήσιμη διακόσμηση για τον κήπο. Είναι κατάλληλο για τους λάτρεις των εξωτικών λαχανικών. Ο συνδυασμός διαφορετικών ποικιλιών σας επιτρέπει να απολαύσετε τη γεύση του λάχανου κατά τη θερινή περίοδο και να απολαύσετε την πολύχρωμη μάζα λαχανικών.
Χαρακτηριστικά επιλογής κουνουπιδιού για καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι
Ανάλογα με την ποικιλία, το κουνουπίδι παράγει σταθερή συγκομιδή σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Οι συνθήκες για την καλλιέργεια ποικιλιών κουνουπιδιού για τη μεσαία ζώνη διαφέρουν από τις νότιες περιοχές.
- Χρήση τοπικά επιλεγμένων υβριδίων. Τα υβρίδια που καλλιεργούνται ειδικά για δεδομένες συνθήκες ριζώνουν καλύτερα στην περιοχή.
- Λογιστική για τις ημερομηνίες φύτευσης. Εάν χρησιμοποιούνται ποικιλίες και υβρίδια ξένης επιλογής, προσαρμόζονται στις τοπικές συνθήκες.
- Ανθεκτικό στις καιρικές αλλαγές και στις ασθένειες. Η καλύτερη απόδοση ανάπτυξης επιτυγχάνεται από ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ένα ευρύ φάσμα ασθενειών.
- Χρήση ποικιλιακών σπόρων. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε σπόρους κουνουπιδιού το επόμενο έτος, τότε θα πρέπει να προτιμάτε τα ποικιλιακά είδη.
- Φύτευση διαφόρων ειδών. Για να επιτευχθεί ένα εγγυημένο αποτέλεσμα, από 4 έως 7 είδη εκτρέφονται στην τοποθεσία.
Οι καλύτερες ποικιλίες κουνουπιδιού για ανοιχτό έδαφος στη μεσαία ζώνη είναι πολύ πρώιμες ή πρώιμες ποικιλίες. Σας επιτρέπουν να πάρετε την πρώτη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού.
Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης
Τα είδη και οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι πιο διαδεδομένα στις περιοχές. Λόγω της σύντομης περιόδου ωρίμανσης, σας επιτρέπουν τη συγκομιδή πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Τα χαρακτηριστικά των πρώιμων ειδών τους επιτρέπουν να καλλιεργούνται όχι μόνο σε κλειστά θερμοκήπια, αλλά και σε ανοιχτά κρεβάτια.
Αλφα
Η άλφα είναι μια πρώιμη ποικιλία με καλή απόδοση. Η ωριμότητα των κεφαλών του λάχανου συμβαίνει 2 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά, λευκού χρώματος με έντονους μεγάλους φυμάτιους.
Το Alpha έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Στα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνονται η μακροχρόνια καρποφορία. Η τελευταία συγκομιδή γίνεται με την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου.
Βίνσον
Το λάχανο Vinson είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που χαρακτηρίζεται από υψηλή εμπορευσιμότητα. Η ποικιλία σχηματίζει μια κάθετη, όρθια ροζέτα. Τα κεφάλια του λάχανου είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά και έχουν μικρά φυμάτια.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η λεπτή υφή και η απαλή, ευχάριστη γεύση του.Το μέσο βάρος είναι ελαφρώς μικρότερο από 2 κιλά. Τα μεγαλύτερα δείγματα φτάνουν τα 3 κιλά. Οι υψηλές γευστικές ιδιότητες κάνουν το Vinson μια ανταγωνιστική ποικιλία. Χρησιμοποιείται για σαλάτες, διάφορα πιάτα, κατάψυξη και κονσερβοποίηση.
Καλοκαιρινός κάτοικος
Η ντάτσα είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται 3,5 μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Τα κεφάλια του λάχανου έχουν στρογγυλό σχήμα και μέτριο βάρος. Φτάνει το 1 κιλό.
Τα κεφάλια γίνονται λευκά, λεπτόκοκκα, πυκνά. Επιτρέπονται οι κρεμ αποχρώσεις. Η ποικιλία έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών για την εξαιρετική γεύση της. Το κουνουπίδι Δαχνίτσας χρησιμοποιείται φρέσκο, για κατάψυξη και κονσερβοποίηση. Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Όταν εμφανίζονται σημάδια παραμόρφωσης των φύλλων, απαιτείται η εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο και κάλιο.
Εγγύηση
Το κουνουπίδι Guarantee είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία για εκτεθειμένες περιοχές. Έλαβε καλές κριτικές λόγω του σχηματισμού μεγάλων κεφαλών καλυμμένων με προστατευτικές λαμαρίνες. Τα κεφάλια του λάχανου έχουν κανονικό σφαιρικό σχήμα με λευκούς ψιλούς κόκκους.
Περιγραφή των εκτροφέων χαρακτηρίζουν την Guarantee ως ποικιλία με λαμπερή, έντονη γεύση. Η ομοιόμορφη ωρίμανση της καλλιέργειας καθιστά δυνατή την αυτοματοποιημένη συγκομιδή. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν αντοχή στη βακτηρίωση. Η ποικιλία ανέχεται καλά την αποθήκευση και τη μεταφορά.
κατσίκα Ντερέζα
Η κατσίκα dereza είναι μια πρώιμη ποικιλία ρωσικής επιλογής. Τα φύλλα του φυτού είναι πράσινα με γκριζωπή κηρώδη επικάλυψη.
Τα κεφάλια του κουνουπιδιού Goat dereza είναι μικρά και σφαιρικού σχήματος. Το βάρος δεν υπερβαίνει το 1 κιλό. Η φυλλοκάλυψη δεν εκφράζεται. Έχει μεγάλη γκάμα εφαρμογών στη μαγειρική.
Movir 74
Το Hybrid Movir 74 είναι μια πρώιμη ποικιλία μικρού μεγέθους.Η ροζέτα σπάνια μεγαλώνει περισσότερο από 95 εκατοστά. Το κεφάλι έχει στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Τα μεγαλύτερα δείγματα φτάνουν τα 25 εκατοστά. Το βάρος μιας ώριμης κεφαλής λάχανου κυμαίνεται από 400 έως 1400 γραμμάρια.
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του Movir είναι το λευκό του χρώμα και η σβώλουρη επιφάνειά του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το χρώμα του λάχανου έχει μια κίτρινη απόχρωση. Το υβρίδιο έχει τις υψηλότερες αποδόσεις. Αφαιρούνται έως και 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το Movir κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών για την εξαιρετική γεύση και την ευελιξία χρήσης του. Χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο όσο και σε κονσέρβα. Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ανταποκρίνεται καλά στο πότισμα και τη λίπανση. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, σας επιτρέπει να συγκομίζετε έως και 2 συγκομιδές ανά εποχή.
Χιονόμπαλα 123
Η χιονοστιβάδα του κουνουπιδιού είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο είδος. Η πρώτη συγκομιδή ωριμάζει περίπου 3 μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Συνιστάται να χρησιμοποιείται φρέσκο και για κατάψυξη.
Το Snowball 123 παράγει στρογγυλά, πυκνά κεφάλια λάχανου. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 0,4 έως 1 κιλό. Το χρώμα του κεφαλιού είναι καθαρό, λευκό. Η επιφάνεια του λάχανου καλύπτεται με καλυπτικά φύλλα.
Express f1
Το Express είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο είδος με μικρά κεφάλια λάχανου. Τα μεγάλα δείγματα δεν υπερβαίνουν τα 500 γραμμάρια σε βάρος. Το χρώμα των κεφαλιών είναι λευκό, μερικές φορές υπάρχει μια κρεμ ή μια απόχρωση ξηρών καρπών. Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται 60 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος.
Το Express f1 είναι κατάλληλο για θερμοκήπια και καταφύγια φιλμ. Στις νότιες περιοχές έχει επίσης ριζώσει σε ανοιχτές κορυφογραμμές. Έχει μέσες αποδόσεις. Από ένα τετραγωνικό μέτρο συλλέγονται έως και 1,5 κιλό λάχανο Express f1.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η αντοχή στη βακτηρίωση και η καλύτερη γεύση μεταξύ των αναλόγων.Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι ειδικοί σημειώνουν την ανάγκη αντιμετώπισης των φυτών κατά των παρασίτων κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Ποικιλίες μέσης και όψιμης ωρίμανσης
Τα ονόματα του κουνουπιδιού μέσης και όψιμης ωρίμανσης είναι επίσης ποικίλα. Ανάμεσά τους υπάρχουν ασυνήθιστα είδη. Το λάχανο Romanesco κατέπληξε τους κηπουρούς με το ασυνήθιστο σχήμα των ταξιανθιών και τη φωτεινή ανοιχτό πράσινο απόχρωση. Οι μωβ μπάλες έχουν επίσης βρει θέση σε πολλούς τομείς λόγω της ανεπιτήδευσής τους και της ασυνήθιστης εμφάνισής τους.
Κορτέζ
Το Cortez είναι μια όψιμη ωρίμανση μεγαλόκαρπη ποικιλία με κεφάλια που ζυγίζουν από 2 έως 3 κιλά. Η περίοδος τεχνικής ωριμότητας της καλλιέργειας εμφανίζεται όχι νωρίτερα από 75 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος.
Τα κύρια πλεονεκτήματα του κουνουπιδιού Cortez είναι η υψηλή απόδοση και οι αυτοκαλυπτόμενες κεφαλές. Ο Cortez είναι απαιτητικός για τη γονιμότητα του εδάφους και την τακτική λίπανση. Ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και αντέχει σε σύντομους παγετούς.
Ρομανέσκο
Το λάχανο Romanesco είναι μια εξωτική ποικιλία λάχανου. Το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι το πλούσιο πράσινο χρώμα των ταξιανθιών με τη μορφή φράκταλ σπείρας. Μοιάζει με κοράλλι, γι' αυτό και το άλλο του όνομα είναι κοράλλι. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ο αριθμός των στροφών στην ταξιανθία, ίσος με τον αριθμό Fibonacci.
Το λάχανο Romanesco έχει μια πικάντικη, λεπτή γεύση. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, B, A, K, καροτίνη. Η τακτική κατανάλωση κουνουπιδιού Romanesco βοηθά στην αραίωση του αίματος, στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το αίμα.
μωβ μπάλα
Η λιλά μπάλα είναι μια πρωτότυπη ποικιλία στη μέση της σεζόν. Κατάλληλο για όσους αγαπούν το μωβ κουνουπίδι. Έχει υψηλές απαιτήσεις σε υγρασία και ποιότητα εδάφους. Δεν παράγει καλλιέργειες με υψηλή οξύτητα.
Η λιλά μπάλα σχηματίζει ένα στρογγυλεμένο μοβ κεφάλι. Το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου φτάνει το 1-1,5 κιλό. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το πλούσιο μωβ χρώμα. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η υψηλή περιεκτικότητα του πολτού σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
παρισινός
Το Parisiana είναι ένα νέο προϊόν με μέση περίοδο ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή του παριζιάνικου κουνουπιδιού φθάνει σε τεχνική ωριμότητα 75-80 ημέρες μετά τη μεταφορά του σε μόνιμη τοποθεσία. Το πλεονέκτημα του υβριδίου είναι η υψηλή διάρκεια ζωής του. Αντέχει αποθήκευση για 2 μήνες.
Το Parisian χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση, κονσερβοποίηση και κατάψυξη. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν απαιτήσεις σε υγρασία και ποιότητα εδάφους. Δεν ανέχεται καλά την υψηλή οξύτητα.
Ελευθερία
Το λάχανο Freedom είναι αντιπροσωπευτικό της μέσης περιόδου ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή φθάνει σε τεχνική ωριμότητα 80 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Η ποικιλία παράγει μεγάλα, στρογγυλεμένα κεφάλια. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 2 κιλά. Η υφή είναι μέτρια σβολιέρα, απαλή. Το χρώμα των κεφαλών του λάχανου είναι λευκό. Η επιφάνεια προστατεύεται από λαμαρίνες. Το υβρίδιο έλαβε καλές κριτικές για την αντοχή του σε αντίξοες κλιματικές συνθήκες.
Η ποικιλία των τύπων κουνουπιδιού σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε μια άφθονη συγκομιδή στον κήπο σας καθ 'όλη τη θερινή περίοδο. Η ελίτ ποικιλία λάχανου Romanesco ή Lilac Ball αξίζει ιδιαίτερη προσοχή από τους κηπουρούς. Ακόμη και μερικοί θάμνοι θα διακοσμήσουν τον κήπο.
