Μια ποικιλία σκόρδου κατάλληλη για το κλίμα και τη σύνθεση του εδάφους θα σας ενθουσιάσει με μια μεγάλη συγκομιδή. Διαθέτοντας έναν μεγάλο κατάλογο ευεργετικών ιδιοτήτων και μια ασυνήθιστη γεύση, αυτό το πικάντικο λαχανικό φυτεύεται από όλους όσους έχουν ένα οικόπεδο. Για να καταλάβετε ποια ποικιλία σκόρδου είναι η μεγαλύτερη, συνιστάται πρώτα να εξοικειωθείτε με την περιγραφή καθενός από αυτά.
Υπάρχουν δύο είδη σκόρδου: την άνοιξη και το χειμώνα. Ανοιξιάτικο σκόρδο αρχίζουν να φυτεύουν στα τέλη Απριλίου και αρχίζουν να φυτεύουν χειμερινό σκόρδο την άνοιξη, στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι χειμερινοί τύποι σκόρδου στέλνουν βέλη, πάνω στα οποία σχηματίζεται μια κάψουλα με σπόρους.Ο βολβός αποτελείται από πολλά μεγάλα γαρίφαλα που βρίσκονται γύρω από έναν κεντρικό πυρήνα. Οι καρποί του ανοιξιάτικου σκόρδου δεν έχουν μίσχο και μικρές, πολυάριθμες σκελίδες είναι διατεταγμένες σε πολλές σειρές σε μια σπείρα. Όσο πιο κοντά είναι οι φέτες στο κέντρο, τόσο μικρότερες είναι.
Alcor
Οι χειμερινοί τύποι σκόρδου αντιπροσωπεύονται από την ποικιλία Alcor, που έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Στο στέλεχος αναπτύσσονται έως και 11 φύλλα, το μήκος των οποίων είναι 40 εκ. Το βέλος εκτείνεται μέχρι ένα μέτρο. Τα φτερά είναι σκούρα πράσινα με ελαφριά γαλαζωπή απόχρωση και έντονη κηρώδη επίστρωση.
Ο βολβός σχηματίζεται με στρογγυλό σχήμα και πυκνή σύσταση. Το χρώμα του φλοιού είναι ροζ-λιλά με σκούρες μοβ διαμήκεις ρίγες. Το κεφάλι μπορεί να έχει έως και 5 μεγάλα γαρίφαλα. Κάθε λάμπα ζυγίζει 30 g.
Για την επιτυχή ανάπτυξη του σκόρδου απαιτείται πολύς χώρος και η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους. Το σκόρδο χαρακτηρίζεται από σταθερή απόδοση, αντοχή στον παγετό και υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
Η φύτευση ξεκινά στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε τα εξωτερικά γαρίφαλα του βολβού. Επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο, ζεστό μέρος στην τοποθεσία. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης των φυτών, είναι απαραίτητο να ξεριζώνετε τα κρεβάτια από τα ζιζάνια, να κόβετε τους βλαστούς, να ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα και να εφαρμόζετε λιπάσματα εγκαίρως.
Γκαρκούα
Το χειμερινό σκόρδο περιλαμβάνει την ποικιλία Garkua. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια-πρώιμη ωρίμανση· οι καλλιεργητές λαχανικών ξεκινούν τη συγκομιδή στα μέσα Ιουνίου. Η φλούδα του κεφαλιού είναι λευκού και ροζ χρώματος.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η υψηλή παραγωγικότητα, ανεξάρτητα από τη σύσταση του εδάφους, και η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Οι φυτεμένες σκελίδες σκόρδου δεν παγώνουν ούτε στους -20 βαθμούς.Τα γαρίφαλα σχηματίζονται μικρά, και ο αριθμός τους φτάνει τα 16 κομμάτια.
Αρχίζουν να φυτεύουν το λαχανικό στα τέλη Σεπτεμβρίου στον πιο φωτισμένο χώρο του κήπου. Ιδανικό για αργιλώδη ή αμμοπηλώδη, χαλαρωμένα εδάφη. Ως υλικό φύτευσης επιλέγονται τα μεγαλύτερα γαρίφαλα χωρίς φθορές ή λεκέδες. Μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να καταπολεμάτε συνεχώς τα ζιζάνια και να χαλαρώνετε το έδαφος μετά από κάθε πότισμα.
Χάρπεκ
Η ποικιλία σκόρδου Garpek διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση. Αναφέρεται σε λαχανικά με μεσαία όρια ωρίμανσης· μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή μιας ώριμης συγκομιδής στα μέσα Ιουλίου. Το κεφάλι ζυγίζει περίπου 70 g και περιλαμβάνει 10-12 μικρά, πυκνά, ζουμερά γαρίφαλα. Το χρώμα του βολβού είναι λευκό-ιώδες.
Το όνομα της ποικιλίας δεν είναι τόσο γνωστό στους καλλιεργητές λαχανικών, επομένως για να κάνετε τη σωστή επιλογή πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά. Η ποικιλία μπορεί να αντέξει το κρύο του χειμώνα και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και απαιτεί πρόσθετα μέτρα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι σπόροι του σκόρδου αρχίζουν να φυτεύονται στα μέσα Σεπτεμβρίου σε έδαφος που έχει προηγουμένως σκαφτεί και γονιμοποιηθεί. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να χαλαρώσετε και να ξεριζώσετε τα κρεβάτια. Για να εξασφαλιστεί ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά ρέουν στο υπόγειο μέρος του φυτού, συνιστάται να κόβετε τα βέλη με ειδικό ψαλίδι.
Χέρμαν
Μια άλλη ποικιλία χειμερινού σκόρδου είναι η γερμανική ποικιλία. Το σκόρδο είναι είδος μέσης εποχής· ολόκληρη η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 95 ημέρες. Τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα με ασυνήθιστη κηρώδη επίστρωση, μέτριας έντασης, μεγαλώνουν έως και 60 cm.
Στην στρογγυλεμένη-επίπεδη κεφαλή σχηματίζονται 6 δόντια, τα οποία έχουν πολύπλοκη δομή. Κατά μέσο όρο, τα κεφάλια σκόρδου ζυγίζουν 50 g, τα λέπια είναι χρωματισμένα λευκά και λιλά.Έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (έως 8 μήνες), με την προϋπόθεση ότι η συγκομιδή έγινε σωστά.
Για να αποκτήσετε μια μεγάλη και πολυάριθμη συγκομιδή, συνιστάται η καλλιέργεια της γερμανικής ποικιλίας σε θερμοκήπιο σύμφωνα με όλους τους κανόνες. Το καθεστώς ποτίσματος πρέπει να είναι μέτριο· το έδαφος δεν πρέπει να υγραίνεται υπερβολικά (το καλύτερο πότισμα με σταγόνες). Κατά την περίοδο βλάστησης των φύλλων, η συνιστώμενη θερμοκρασία είναι +20 μοίρες και κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης είναι ελαφρώς υψηλότερη - +23 μοίρες. Για να διασφαλίσετε ότι ο λαμπτήρας λαμβάνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά, συνιστάται να κόψετε τα βέλη. Είναι επιτακτική ανάγκη να ξεριζώνετε τα κρεβάτια, αποτρέποντας τα ζιζάνια και να εφαρμόζετε λιπάσματα σε συγκεκριμένες ώρες.
επέτειος του Gribovsky
Η ποικιλία Gribovsky υψηλής απόδοσης είναι μια ποικιλία με μπουλόνι και είναι πολύτιμη για την εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της. Η μεσο-όψιμη ωρίμανση του κεφαλιού επιτρέπει τη συγκομιδή μετά από 106 ημέρες. Το μήκος των ματ πράσινων φύλλων στο στέλεχος φτάνει τα 30 cm.
Το βάρος του ελαφρώς πεπλατυσμένου κεφαλιού είναι 35 g, με 8–10 γαρίφαλα συλλεγμένα μέσα. Τα λέπια είναι ανοιχτό μωβ με σκούρες μοβ ρίγες. Η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό, την ξηρασία, τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και είναι ανθεκτική σε μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες και παράσιτα του θερμοκηπίου. Ανθεκτικό στην επίθεση από νηματώδεις και μύγες κρεμμυδιού. Ασθένειες όπως το φουζάριο και το ιικό μωσαϊκό συχνά παρακάμπτουν το φυτό.
Μέρη που είναι μακριά από τη σκιά των δέντρων, των περιφράξεων ή των κτιρίων είναι κατάλληλα για φύτευση. Δεν αναπτύσσεται καλά σε βαριά εδάφη· προτιμάται η αργιλώδης ή αμμοπηλώδης σύνθεση.
Moskal
Το γιγάντιο σκόρδο είναι δημοφιλές στους κηπουρούς. Όλες οι ποικιλίες διακρίνονται από μεγάλα μεγέθη κεφαλής, το βάρος των οποίων μπορεί να είναι 500 γρ.. Οι περισσότερες από αυτές ανέχονται καλά τον χειμώνα, είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα.Οι συνήθεις τύποι περιλαμβάνουν: Gulliver, Titan, Alekseevsky, Moskal, Yellow Giant, Bashkir-85.
Το ποικιλιακό σκόρδο Moskal διακρίνεται από το γιγάντιο μέγεθός του και το γεγονός ότι δεν σχηματίζονται βέλη. Το στρογγυλεμένο, επίμηκες κεφάλι ζυγίζει 80 γρ. Η ζυγαριά έχει χρώμα λιλά-ιώδες. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου σχηματίζονται έως και 4 σκελίδες, το καθένα από τα οποία ζυγίζει 20 g.
Κομσομόλετς
Καλύτερος ποικιλία χειμερινού σκόρδου - Komsomolets, ανέχεται καλά τον παγετό και παράγει μεγάλη σοδειά που αρχίζει να ωριμάζει ταυτόχρονα. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι 115 ημέρες, επομένως το σκόρδο ταξινομείται ως φυτό μέσης εποχής. Το μήκος των πολυάριθμων βλαστών των φύλλων φτάνει τα 40 cm· οι βλαστοί μπορούν να αναπτυχθούν περισσότερο από ένα μέτρο σε μήκος. Το χρώμα είναι πράσινο με μια ελαφριά κηρώδη επίστρωση.
Οι πυκνοί βολβοί ζυγίζουν 35 γρ. Σε καλό έδαφος, με επαρκή λίπασμα, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 105 γρ. Το χρώμα του φλοιού είναι ανοιχτό μωβ. Κάθε κεφάλι περιέχει 10 σκελίδες.
Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό, ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και τη σύνθεση του εδάφους και ανθεκτική σε πολλά παθογόνα, ιδιαίτερα τη βακτηριακή σήψη. Η σοδειά είναι άφθονη και καλής ποιότητας.
Για να αποτρέψετε την επιβράδυνση της ανάπτυξης των φυτών και να παραμείνει υψηλή η απόδοση, πρέπει να το φυτέψετε μακριά από τη σκιά, σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Στην ποικιλία δεν αρέσει το υγρό έδαφος. Η φύτευση ξεκινά στις αρχές Οκτωβρίου. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται η λίπανση του εδάφους με λίπασμα ή χούμο. Μετά τη φύτευση, συνιστάται να μονώσετε το κρεβάτι με ένα στρώμα σάπια φύλλα (το πριονίδι θα κάνει).
Λιουμπάσα
Γίγαντας ποικιλία σκόρδου Lyubasha φτάνει τα 120 εκατοστά σε ύψος, αναφέρεται σε φυτά με πρώιμες περιόδους ωρίμανσης. Τα φύλλα αναπτύσσονται πυκνά, σκούρα πράσινα με μέτρια κηρώδη επίστρωση, περίπου 40 cm μήκος και 2 cm πλάτος.
Με καλή φροντίδα, η επίπεδη στρογγυλεμένη κεφαλή μεγαλώνει, ζυγίζοντας μέχρι 300 g. Το μέσο βάρος είναι 110 g. Κάθε βολβός παράγει 7 γαρίφαλα, τα οποία καλύπτονται με λευκοροζ λέπια με μωβ φλέβες.
Το σκόρδο ανέχεται καλά τον παγετό, παράγει καλές αποδόσεις ακόμη και σε ξηρά χρόνια και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους. Έχει υψηλή παραγωγικότητα. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες για έως και 10 μήνες. Σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα και σχεδόν ποτέ δεν υποφέρει από μολύνσεις από μύκητες και βακτήρια.
Τα γαρίφαλα ή οι σπόροι φυτεύονται πριν από τον πρώτο παγετό, μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σε ένα λόφο όπου είναι ξηρό και όπου το φως του ήλιου φτάνει χωρίς εμπόδια. Ο χώρος πρώτα σκάβεται, γονιμοποιείται και στρώνονται κρεβάτια. Η φροντίδα συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα και την αφαίρεση των ζιζανίων.
Οδοντωτός
Το χειμερινό σκόρδο Zubrenok ανήκει στις μεσοπρώιμες ποικιλίες (η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 95 ημέρες). Το κεφάλι αρχίζει να ωριμάζει από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι ανοιξιάτικοι βλαστοί μετά από 105 ημέρες. Το μήκος των σκούρων πράσινων φτερών με ελαφριά κηρώδη επίστρωση φτάνει τα 45 cm.
Στρογγυλές κεφαλές σκόρδου βάρους έως 70 g σχηματίζονται μεγάλες, πυκνές με λέπια λευκής κρέμας. Στο εσωτερικό μπορούν να σχηματιστούν έως και 7 σκελίδες. Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος.
Οι θετικές ιδιότητες της ποικιλίας θεωρούνται ότι είναι η υψηλή απόδοση, η χειμερινή ανθεκτικότητα, η καλή διάρκεια ζωής (η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί έως και 7 μήνες) και η αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Αρχίζουν να σπέρνουν σκόρδο στις αρχές Οκτωβρίου. Μετά από αυτό, συνιστάται η επίστρωση για να διατηρείται η θερμότητα και επιπλέον να παρέχεται στο έδαφος μικροστοιχεία. Πριονίδια, λίπασμα και άχυρο χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα.
Μεσιδόρ
Πριν κάνετε μια επιλογή υπέρ της ποικιλίας Messidor, πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή αυτού του τύπου σκόρδου. Αυτή είναι μια πολύ παραγωγική, πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία που λαμβάνεται στην Ολλανδία. Τα φύλλα έχουν πλούσιο σκούρο πράσινο χρώμα, το μήκος τους φτάνει τα 70 εκ. Το φυτό δεν σχηματίζει βέλος με βολβούς.
Ο στρογγυλός λευκός βολβός ζυγίζει περίπου 115 g και περιέχει έως και 14 σκελίδες. Το φυτό σπάνια αρρωσταίνει, η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η φύτευση ξεκινά στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου και η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Ιουνίου. Η ωριμότητα των κεφαλών κρίνεται από την κατάσταση των φτερών, του λαιμού του βολβού και των φολίδων πάνω του.
Το σκόρδο είναι ανθεκτικό σε πολλές μυκητιακές, ιογενείς και βακτηριακές ασθένειες και ανέχεται τον χειμώνα με έντονους παγετούς. Είναι δυνατή η συλλογή μιας πλούσιας σοδειάς, η οποία αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μεγάλοι, άθικτοι σπόροι επιλέγονται για φύτευση. Εάν δεν σχηματιστούν περισσότερες από τρεις σκελίδες στο κεφάλι, οι σπόροι δεν επιλέγονται, καθώς η καλλιέργεια εκφυλίζεται. Η λίπανση πραγματοποιείται τρεις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, δεν πρέπει να επιτρέπεται η εμφάνιση ζιζανίων, το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο.
Πετρόφσκι
Το Petrovsky, μια χειμερινή ποικιλία σκόρδου που εκτοξεύει βέλη, έχει μέσα όρια ωρίμανσης της ρίζας (το μαζικό κιτρίνισμα των φύλλων από τη στιγμή που εμφανίζονται ξεκινά μετά από 100 ημέρες). Το πεπλατυσμένο λευκό-ιώδες κεφάλι ζυγίζει περίπου 80 g. Στο εσωτερικό σχηματίζονται έως και 6-8 ανοιχτό καφέ σκελίδες. Τα σκούρα πράσινα φύλλα καλύπτονται με κηρώδη επίστρωση.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από τον σχηματισμό πλούσιας συγκομιδής, καλής ποιότητας διατήρησης και αντοχής στις ασθένειες. Το σκόρδο ευδοκιμεί σε γόνιμο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Για φύτευση, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, ξηρό μέρος στον κήπο.Συνιστάται η φύτευση τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού (στα τέλη Σεπτεμβρίου και μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου).
Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα κρεβάτια αρχίζουν να ξεριζώνουν και να χαλαρώνουν. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται τρεις φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Η πρώτη φορά που εφαρμόζεται λίπασμα όταν εμφανίζονται τρία φύλλα. Η τελευταία λίπανση πραγματοποιείται τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Ντουμπκόφσκι
Το σκόρδο Dubkovsky ανήκει στα χειμερινά εργοστάσια βιδώματος. Μέχρι τα μέσα της καλλιεργητικής περιόδου, σχηματίζονται βέλη με σπόρους. Η ποικιλία ανήκει στο είδος της μέσης εποχής, περνούν περίπου 105 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων ανοιξιάτικων βλαστών μέχρι την περίοδο ωρίμανσης των βολβών. Εκτιμάται για την ικανότητά του να αναπαράγει με βολβούς κεραίας, οι οποίοι έχουν μια απαλή μοβ απόχρωση.
Τα φύλλα είναι φωτεινά, πλούσιου πράσινου χρώματος με αμυδρή κηρώδη επίστρωση, το ύψος τους είναι περίπου 35 εκ. Τα κεφάλια είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, βάρους περίπου 35 γρ. Τα λέπια είναι λευκοιώδες. Στο εσωτερικό σχηματίζονται έως και 12 πυκνοί λοβοί, η δομή τους είναι απλή.
Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και τη σωστή φροντίδα, έχετε υψηλές αποδόσεις, έως και 7 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν αντοχή στον παγετό, μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.
Έχει παρατηρηθεί ότι το σκόρδο επηρεάζεται συχνά από νηματώδεις, επομένως οι προληπτικές θεραπείες των κρεβατιών λαχανικών πραγματοποιούνται έγκαιρα.
Αναμνηστικό Polesie
Ο βιδωτικός τύπος χειμερινού σκόρδου, που εκτρέφεται από λευκορωσική επιλογή - Polessky Souvenir - έχει καλά χαρακτηριστικά. Αναφέρεται σε ποικιλίες μέσης εποχής, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 100 ημέρες.
Σε ένα στέλεχος ξεδιπλώνονται έως και 10 σκούρα πράσινα φύλλα με κηρώδη επίστρωση μέτριας έντασης, μήκους 58 cm.Το βάρος ενός στρογγυλού βολβού με μέτρια πυκνότητα και ροζ λέπια φτάνει τα 150 γρ. Στο εσωτερικό σχηματίζονται έως και 7 μεγάλα γαρίφαλα.
Η ποικιλία αντέχει καλά τους παγετούς χειμώνες, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (έως 8 μήνες) και προσαρμόζεται γρήγορα σε διάφορες συνθήκες, ανθεκτική σε πολλές μολύνσεις και παράσιτα. Χαρακτηρίζεται από σχεδόν 100% βλάστηση.
Το υλικό φύτευσης αρχίζει να φυτεύεται από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Το σκόρδο απαιτεί συχνό ξεβοτάνισμα, τουλάχιστον τρεις σταγόνες ποτίσματα ανά εποχή και ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση με κάλιο και στα υπερφωσφορικά λιπάσματα. Κατά τον μαζικό σχηματισμό βελών, κόβονται. Δεν συνιστάται η φύτευση σκόρδου στο ίδιο μέρος για περισσότερα από τρία χρόνια.
Αποθηκεύτηκε
Το Garlic Spas έχει θετικά χαρακτηριστικά: αντέχει τον χειμώνα με παγετό, είναι ανθεκτικό στους κοινούς λοιμογόνους παράγοντες και δεν είναι ευαίσθητο στους νηματώδεις. Μια πλούσια σοδειά πάντα ωριμάζει και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αναφέρεται σε φυτά με μέση ωρίμανση κεφαλών. Περίπου 110 ημέρες περνούν από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι την πλήρη τοποθέτηση των κορυφών.
Περίπου 11 σκούρα πράσινα φύλλα με ελαφριά κηρώδη επίστρωση, μήκους έως 35 εκ., ξεδιπλώνονται στο στέλεχος.Στη μέση της καλλιεργητικής περιόδου σχηματίζονται πολλά βέλη με σπόρους.
Οι βολβοί έχουν σχήμα στρογγυλό-οβάλ, βάρους 90 γρ. Η δομή των γαρίφαλων είναι απλή, ο αριθμός τους φτάνει τα 8 κομμάτια σε ένα κεφάλι. Το χρώμα της ζυγαριάς είναι γκρι-κόκκινο με μωβ διαμήκεις φλέβες.
Μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε ανοιχτό έδαφος, σε καλά φωτισμένο και ξηρό μέρος. Η φροντίδα των κλινών λαχανικών συνίσταται σε έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων, συχνό ξεχορτάρισμα, χαλάρωση και μέτριο πότισμα.
