Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε το σκόρδο σε ανοιχτό έδαφος για μια καλή συγκομιδή

Πολλοί Ρώσοι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν εμπειρία στη φύτευση σκόρδου, αλλά δεν μπορούν όλοι να καυχηθούν για αποτελέσματα. Παρά τις πολλές προσπάθειες, συχνά δεν είναι δυνατό να αναπτυχθούν μεγάλα, νόστιμα κεφάλια με πολλά γαρίφαλα. Για να αποφύγετε την απογοήτευση και να εξοικονομήσετε προσπάθεια, αρκεί να μάθετε ποια χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας υπάρχουν και πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις καλλιέργειες σκόρδου.

Πότε να φυτέψετε σκόρδο

Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων εξαρτάται από τον τύπο του φυτού και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής ανάπτυξης. Υπάρχουν δύο ποικιλίες σκόρδου - την άνοιξη και το χειμώνα. Είναι η ποικιλία που καθορίζει τον χρόνο φύτευσης και τα γευστικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.

Τα χειμωνιάτικα είδη μπορεί να είναι αιχμηρά και μη σκοπευτικά. Αυτές οι ποικιλίες φυτεύονται το φθινόπωρο. Σε σύγκριση με τις ανοιξιάτικες ποικιλίες, αποδίδουν νωρίτερα, αλλά δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Το ανοιξιάτικο σκόρδο μπορεί να βιδωθεί μόνο. Αυτές οι ποικιλίες φυτεύονται την άνοιξη. Το κύριο πλεονέκτημα των ανοιξιάτικων ποικιλιών είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής και η ευελιξία χρήσης τους.

Μερικοί άνθρωποι εξασκούν την καλλιέργεια ποικιλιών σκόρδου στο σπίτι για να αποκτήσουν μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Για να έχετε το σωστό αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα δοχείο τουλάχιστον 20 cm, να χρησιμοποιήσετε γόνιμο έδαφος και να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια ενός φυτού.

Πώς να καλλιεργήσετε το ανοιξιάτικο σκόρδο

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια ανοιξιάτικου σκόρδου περιλαμβάνει φύτευση στις μεσαίες περιοχές της Ρωσίας από τα μέσα Απριλίου. Σημαντικός παράγοντας είναι η επιλογή ποικιλιακού υλικού υψηλής ποιότητας. Η επιλογή της σωστής τοποθεσίας φύτευσης και η τήρηση του μοτίβου έχει μεγάλο αντίκτυπο.

Επιλέγοντας ένα μέρος για ανοιξιάτικο σκόρδο

Για να καλλιεργήσετε σκόρδο στη χώρα, επιλέξτε ένα εύφορο οικόπεδο. Συνιστάται να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή, χωρίς την απειλή στάσιμου νερού και χωρίς κοντινά υπόγεια ύδατα. Η υψηλή υγρασία θα οδηγήσει σε αργή ανάπτυξη και μυκητιακές ασθένειες. Η δημιουργία ενός ψηλού κρεβατιού θα σας γλιτώσει από την ταλαιπωρία.

Η προσθήκη άμμου ή τύρφης στο έδαφος θα βοηθήσει στην αύξηση της χαλαρότητας και της αναπνοής του εδάφους για καλύτερη ανάπτυξη του σκόρδου.Το φυτό μπορεί να φυτευτεί όχι μόνο σε παραδοσιακά κρεβάτια, αλλά και να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικό στοιχείο στον χώρο· ο σχεδιασμός τοπίου και η διακόσμηση είναι ένας από τους ασυνήθιστους τρόπους χρήσης του φυτού.

Σχέδιο φύτευσης σκόρδου την άνοιξη

Είναι δυνατό να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις μόνο παρέχοντας στο φυτό γόνιμο έδαφος και κατάλληλες τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας. Το σκόρδο φυτεύεται σε απόσταση μεταξύ των σειρών 20 έως 25 cm, με 6 έως 8 cm μεταξύ κάθε σκελίδας.Το μέγιστο βάθος του υλικού φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 cm, διαφορετικά θα υπάρξουν προβλήματα με τη βλάστηση των φυτών και την ωρίμανση των κεφαλών.

Ορισμένοι κηπουροί, εκτός από το τυπικό πρόγραμμα φύτευσης, χρησιμοποιούν τις ακόλουθες τεχνολογίες:

• σε δύο επίπεδα - τα πρώτα γαρίφαλα βαθαίνουν στα 10 cm, η δεύτερη σειρά φυτεύεται ως συνήθως σε βάθος 6 cm, η απόσταση μεταξύ τους είναι από 10 έως 15 cm, μεταξύ των σειρών από 20 έως 25 cm, με αποτέλεσμα διπλή συγκομιδή?
• σπορά - τα γαρίφαλα απλώνονται με χαοτικό τρόπο ή απλά διασκορπίζονται γύρω από το κρεβάτι του κήπου.

Η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα όταν υπάρχει περιορισμένος χώρος στον κήπο, η δεύτερη όταν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο.

Πώς να καλλιεργήσετε το χειμερινό σκόρδο

Το έδαφος για το σκόρδο πρέπει να έχει καλή χαλαρότητα και γονιμότητα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το έδαφος εμπλουτίζεται 3 φορές. Για να αναπτυχθεί η ποικιλία και να φέρει καλή συγκομιδή, δεν πρέπει να πλημμυρίσει ο τόπος, καθώς η υπερχείλιση επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του φυτού.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος χαλαρώνει καλά και χύνεται σε βάθος τουλάχιστον 30 cm.

Τα γαρίφαλα φυτεύονται 35 ημέρες πριν από το κρύο. Την περίοδο πριν από τον παγετό, οι σπόροι πρέπει να σχηματίσουν ένα ριζικό σύστημα, αλλά η πράσινη μάζα δεν πρέπει να εμφανίζεται πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Το σκόρδο που φυτεύτηκε πριν από το χρονοδιάγραμμα θα βλαστήσει, αλλά η καθυστέρηση στη φύτευση απειλεί το φυτό με κατάψυξη.

Τα γαρίφαλα φυτεύονται διατηρώντας απόσταση μεταξύ των κρεβατιών 20 ή 25 εκ. Το βάθος φύτευσης των σπόρων πρέπει να είναι από 4 έως 5 εκ. αφήνοντας μεταξύ τους 6 έως 8 εκ. Μετά τη φύτευση, μετά από 2 εβδομάδες, 2 εκ. τύρφης σχηματίζονται στα κρεβάτια, που θα επιτρέψουν στο φυτό να ξεχειμωνιάσει καλύτερα.

Προετοιμασία κρεβατιών για χειμερινό σκόρδο

Πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνει καλά και χύνεται σε βάθος τουλάχιστον 30 εκ. Είναι σημαντικό να εξετάσετε τι είδους χώμα αρέσει στο σκόρδο. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι όξινο· ​​εάν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, προσθέστε κιμωλία ή στάχτη στο κρεβάτι. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες της καλλιέργειας, δηλαδή να μην φυτεύετε ένα φυτό για πολλά χρόνια στο ίδιο μέρος και να λαμβάνετε υπόψη τις καλλιέργειες κήπου που είναι ευνοϊκές για τη γειτονιά. Δεν συνιστάται η ανάπτυξη του φυτού σε ένα μέρος για περισσότερο από 3 χρόνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι η κολοκύθα, το λάχανο και τα όσπρια.

Η προετοιμασία των κρεβατιών πρέπει να ξεκινήσει τον Αύγουστο. Στο 1 μ² χώμα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε χούμο ή λίπασμα, 1 κ.σ. μεγάλο. υπερφωσφορικό, 1 κ.γ. μεγάλο. nitrophoska, 1 ποτήρι αλεύρι δολομίτη. Συνιστάται η προσθήκη τύρφης σε αργιλώδη εδάφη. Το κρεβάτι σκάβεται σε βάθος 20 cm και επεξεργάζεται με διάλυμα που παρασκευάζεται από θειικό χαλκό σε αναλογία 40 g ανά 10 λίτρα. Το προϊόν παρασκευάζεται με βάση το γεγονός ότι στα 10 m² απαιτούμενη επιφάνεια 1 λίτρο.

Φροντίδα για το χειμερινό σκόρδο

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται στις αρχές της άνοιξης· πρέπει να χαλαρώσουν. Το πότισμα πραγματοποιείται όπως είναι απαραίτητο και σταματά 20 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη συγκομιδή. Οι κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας ορίζουν ρυθμό ποτίσματος 10-12 λίτρων κάθε 10 ημέρες ανά 1 m². Εάν η φυσική βροχόπτωση είναι επαρκής, το φυτό δεν χρειάζεται πότισμα. Η φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρο ξεβοτάνισμα, λίπανση και, εάν χρειάζεται, χαλάρωση.Κατά την καλλιέργεια του σκόρδου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού καταφεύγουν στο σάπιασμα του εδάφους, το οποίο μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χρόνο για το πότισμα του φυτού.

Ασθένειες του πολιτισμού

Η μη έγκαιρη φύτευση γαρίφαλου και η μη συμμόρφωση με τις τεχνικές γεωργικής καλλιέργειας είναι συχνά αιτίες ασθενειών των φυτών και κακής ανάπτυξης. Η πιο κοινή είναι η σκουριά όταν το σκόρδο εμφανίζει κηλίδες. Ο κίνδυνος της μυκητιακής νόσου έγκειται στον γρήγορο ρυθμό εξάπλωσης. Ο λόγος για την εμφάνισή του είναι η υπερχείλιση του εδάφους και οι υψηλές θερμοκρασίες.

Οι κοινές ασθένειες περιλαμβάνουν:

• βακτηρίωση - καταθλίψεις και κιτρινωπά έλκη εμφανίζονται στα γαρίφαλα.
• πράσινη μούχλα - τα γαρίφαλα γίνονται μαλακά και καλύπτονται με πλάκα κατά την αποθήκευση.
• fusarium - τα φύλλα γίνονται κίτρινα, η διαδικασία ξεκινά από την κορυφή με τον σταδιακό θάνατο του ριζικού συστήματος.
• κίτρινη μούχλα - το υπέργειο μέρος του φυτού γίνεται κίτρινο, οι λεπίδες των φύλλων αποκτούν μια τσαλακωμένη ή κυματοειδή εμφάνιση.
• μωσαϊκό - μικρές κηλίδες ή φαρδιές λωρίδες ανοιχτού χρώματος εμφανίζονται στα φύλλα, τα φύλλα μπορεί να αρχίσουν να σέρνονται κατά μήκος του εδάφους και η ανάπτυξη του φυτού επιβραδύνεται πολύ.

Συχνά εμφανίζονται μυκητιακές ασθένειες λόγω υπερχείλισης και μη συμμόρφωσης με το πρόγραμμα φύτευσης. Στο φυτό δεν αρέσει η σκίαση· μόνο στο σκόρδο αρέσει η σκιά για την καλλιέργεια πράσινης μάζας ως καρύκευμα.

Προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Πριν από τη φύτευση, επιλέγονται μόνο κεφαλές υψηλής ποιότητας. Αν υπάρχει ελάττωμα έστω και σε ένα γαρίφαλο, απορρίπτεται. Τα γαρίφαλα χωρίζονται προσεκτικά και φυτεύονται, πρώτα ταξινομημένα κατά μέγεθος. Η φύτευση σπόρων ίδιου μεγέθους θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη βλάστηση και ωρίμανση.

Το σκόρδο χειμώνα και άνοιξη προετοιμάζεται αμέσως πριν από τη φύτευση, χωρίζοντας προσεκτικά τις σκελίδες.

Για φύτευση, εάν είναι δυνατόν, συνιστάται να επιλέξετε τα μεγαλύτερα γαρίφαλα, τα οποία θα σας επιτρέψουν να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή. Δεν πρέπει να παίρνετε κεφάλια με 2-3 σκελίδες ή λιωμένες ως υλικό φύτευσης, καθώς αυτό υποδηλώνει εκφυλισμό του σκόρδου. Όταν χρησιμοποιείτε τέτοιους σπόρους, είναι αδύνατο να αποκτήσετε τον επιθυμητό όγκο συγκομιδής και τα καλλιεργούμενα λαχανικά θα είναι κακής ποιότητας.

Ένα μήνα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση, συνιστάται να τοποθετήσετε το σκόρδο στο ψυγείο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον -3 ⁰C και όχι περισσότερο από +2 ⁰Γ. Μια μέρα πριν βγαίνει και γίνεται διαδικασία απολύμανσης. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους. Το πιο δημοφιλές είναι το μούλιασμα σε μία από τις ακόλουθες λύσεις:

• τέφρα, παρασκευασμένη από 2 λίτρα νερού και 300 g ξύλου.
• 1% υπερμαγγανικό κάλιο.
• "Φιτοσπορίνη";
• 1% θειικός χαλκός.

Τα γαρίφαλα βυθίζονται στο διάλυμα για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, συνιστάται η τοποθέτησή τους σε διεγερτικά ανάπτυξης, πιο συχνά "Epin" ή χουμικό κάλιο. Για το σκόρδο, αρχικά προστίθενται στο έδαφος οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η λίπανση επαναλαμβάνεται τουλάχιστον 3 φορές.

Καλλιέργεια σπόρων σκόρδου

Η καλλιέργεια του σκόρδου σε εσωτερικούς χώρους απαιτεί σημαντική ποσότητα σπόρων, επομένως αντί για σκελίδες, το σκόρδο συχνά καλλιεργείται από σπόρους. Τον Ιούνιο, οι χειμερινές ποικιλίες αρχίζουν να σχηματίζουν βέλη με ταξιανθίες, που ονομάζονται "βολβοί" και από αυτές συλλέγεται το υλικό σπόρων. Σε ψυχρές περιοχές, ένα θερμοκήπιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση.

Για τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να επιλέξετε υγιή φυτά· τη στιγμή που η ταξιανθία σκάσει, η καλλιέργεια αφαιρείται από το κρεβάτι του κήπου και στεγνώνει. Για να γίνει αυτό, το φυτό μπορεί να τραβηχτεί εντελώς έξω ή να αποκοπεί.Πριν από την απευθείας σπορά, οι βολβοί καθαρίζονται, αφαιρώντας εντελώς την ταξιανθία.

Καλλιέργεια σκόρδου από βολβούς

Η καλλιέργεια σκόρδου από βολβούς κεραίας σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε σημαντικά υλικό φύτευσης με τη μορφή πλήρους κεφαλής. Αυτή η μέθοδος δεν είναι τυπική για τις ανοιξιάτικες ποικιλίες, αλλά χρησιμοποιείται για τις χειμερινές ποικιλίες. Την περίοδο από τον Σεπτέμβριο έως την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου σπέρνονται οι μεγαλύτεροι βολβοί. Μέχρι τον Ιούλιο, το καθένα από αυτά θα μεγαλώσει σε ένα πλήρες μονόδοντο, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται ως υλικό φύτευσης πριν από το χειμώνα για να αποκτήσει πλήρεις κεφαλές στο μέλλον.

Για φύτευση, προετοιμάστε εκ των προτέρων το κρεβάτι, προσθέστε 1 m² 3 κιλά χούμο και 1 κ.γ. μεγάλο. υπερφωσφορικό. Το βέλτιστο πλάτος είναι 90 cm· ένα μεγαλύτερο μέγεθος θα κάνει τη συντήρηση πιο δύσκολη στο μέλλον. Για τη σπορά σχηματίζονται αυλάκια 2 έως 3 εκ., οι σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 10 εκ. μεταξύ τους. Τα αυλάκια πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα από πάνω.

Σε ψυχρές περιοχές, η κορυφή των κρεβατιών καλύπτεται ή πασπαλίζεται με πριονίδι, το οποίο αφαιρείται όταν μπει η πρώτη ζέστη και το χώμα ξεπαγώσει. Η φροντίδα του φυτού είναι τυπική και συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, χαλάρωση και αφαίρεση ζιζανίων. Μερικοί άνθρωποι καλλιεργούν σκόρδο σε θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας ένα γενικά αποδεκτό σχέδιο φύτευσης.

Χρήσιμες συμβουλές

Η πρώτη σίτιση γίνεται τον Ιούλιο, οπότε το φυτό πρέπει να σχηματίσει 4 αληθινά φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. nitrophoska αραιωμένο σε 10 λίτρα νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά οργανικά λιπάσματα - "Agricola", "Fertility". Στο 1 μ² αντιπροσωπεύει 2 έως 3 λίτρα διαλύματος.

Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μετά την πρώτη, 14 ημέρες αργότερα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τις ίδιες λύσεις, αλλά αυξήστε την κατανάλωση. Στο 1 μ² χρησιμοποιήστε 3-4 λίτρα διαλύματος. Η τρίτη διαδικασία γίνεται τον Ιούνιο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. θρυμματισμένο υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού, χρησιμοποιώντας διάλυμα σε όγκο 5 λίτρων για κάθε 1 m².

Η φροντίδα του σκόρδου τον Αύγουστο καταλήγει σε τυπικές ενέργειες ποτίσματος, βοτάνων και χαλάρωσης των φυτεύσεων. Για να αποκτήσετε μεγάλα κεφάλια της χειμερινής ποικιλίας στο υπόγειο τμήμα, είναι απαραίτητο να κόψετε τους βλαστούς πριν από την έναρξη του Αυγούστου.

Βασικές συστάσεις για την καλλιέργεια σκόρδου:

• επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, ξηρό μέρος για φύτευση, εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, χαμηλώστε το επίπεδο με κιμωλία ή τέφρα.
• χρησιμοποιήστε μόνο υψηλής ποιότητας υλικό για καλλιέργεια, έχοντας προηγουμένως απολυμανθεί.
• παρατηρήστε το χρονοδιάγραμμα και το πρόγραμμα φύτευσης.
• χαλαρώστε, τροφοδοτήστε έγκαιρα και μην υγράνετε υπερβολικά το έδαφος.
• παρακολουθήστε την υγεία του φυτού, με τα πρώτα σημάδια ασθένειας, ξεκινήστε αμέσως τον αγώνα.
• ακολουθήστε τους κανόνες καλλιέργειας και μην φυτέψετε σκόρδο για περισσότερα από 3 χρόνια σε ένα μέρος, επιλέξτε τους σωστούς προκατόχους.

Η συγκομιδή του σκόρδου πραγματοποιείται από τα τέλη Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Ένα σήμα για τη δυνατότητα συγκομιδής είναι η μαζική παραμονή των φύλλων και το γρήγορο κιτρίνισμά τους. Μετά το σκάψιμο, τα κεφάλια πρέπει να στεγνώσουν καλά για μια εβδομάδα και να κοπούν, αφήνοντας το στέλεχος σε απόσταση 6 έως 8 cm.