Χρησιμοποιώντας το σεληνιακό ημερολόγιο, μπορείτε να υπολογίσετε όλες τις ευνοϊκές ημέρες για τη φύτευση σκόρδου το 2024. Η επίδραση του δορυφόρου στις περισσότερες διεργασίες στη φύση έχει αποδειχθεί από τους επιστήμονες και είναι αναμφισβήτητη. Οι καλλιέργειες λαχανικών ανταποκρίνονται διαφορετικά στη φύτευση και τη φροντίδα σε διαφορετικές ημέρες του σεληνιακού κύκλου. Για τις ριζικές καλλιέργειες και τα βολβώδη φυτά, όλες οι διαδικασίες ανάπτυξης επιταχύνονται κατά τη διάρκεια της φθίνουσας σελήνης. Το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο και την άνοιξη· η τεχνολογία φύτευσης και καλλιέργειας θα είναι ελαφρώς διαφορετική.
Πότε να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο;
Σύμφωνα με το ημερολόγιο, αρκετές ευνοϊκές περίοδοι για τη φύτευση του χειμερινού σκόρδου μπορούν να εντοπιστούν το 2024.
Το φεγγάρι χάνεται:
- τον Σεπτέμβριο: 1–8, 26–30;
- τον Οκτώβριο: 1–8; 25–31;
- τον Νοέμβριο: 1–6, 24–30.
Τις ημέρες της πανσελήνου και της νέας σελήνης, δεν συνιστάται η φύτευση φυτών:
- τον Σεπτέμβριο: 9 νέα σελήνη, 25 πανσέληνος.
- τον Οκτώβριο: 9η νέα σελήνη, 24η πανσέληνος.
- τον Νοέμβριο: 7η νέα σελήνη, 23η πανσέληνος.
Επιλέξτε ημερομηνία το 2024, Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο; σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, θα εξαρτηθεί από την περιοχή ανάπτυξης. Οι βολβοί πρέπει να έχουν χρόνο να ριζώσουν στο έδαφος, αλλά να μην φυτρώσουν. Αυτό διαρκεί συνήθως 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.
Πότε να φυτέψετε ανοιξιάτικο σκόρδο;
Η ανοιξιάτικη φύτευση του σκόρδου σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2024 είναι δυνατή:
- τον Μάρτιο: 3–16;
- τον Απρίλιο: 1–15;
- τον Μάιο: 1–14 Μαΐου, 30–31 Μαΐου.
Δυσμενείς ημέρες για φύτευση:
- 2 και 31 Μαρτίου είναι πανσέληνος, 17 Μαρτίου είναι νέα σελήνη.
- 16 Απριλίου νέα σελήνη, 30 Απριλίου πανσέληνος.
- Στις 15 Μαΐου είναι η νέα σελήνη, στις 29 Μαΐου είναι η πανσέληνος.
Η επιλογή της κατάλληλης ημερομηνίας εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης. Για την ριζοβολία των βολβών, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι 5–6 ⁰C. Στην κεντρική ζώνη είναι συνήθως τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου. Ένα καλό σήμα για φύτευση μπορεί να είναι το άνοιγμα των μπουμπουκιών σε μια σημύδα. Εάν μέχρι αυτή τη στιγμή το νερό έχει υποχωρήσει από την τοποθεσία και το έδαφος έχει στεγνώσει αρκετά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.
Το πολύ ζεστό (πάνω από 12-15 ⁰С) χώμα εμποδίζει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και η απόδοση μειώνεται. Επομένως, είναι καλύτερο να μην καθυστερήσετε τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας.
Διαφορές μεταξύ ανοιξιάτικου σκόρδου και χειμερινού σκόρδου
Υπάρχουν αρκετές σημαντικές διαφορές ανοιξιάτικο σκόρδο από τον χειμώνα:
- Το χειμωνιάτικο σκόρδο είναι μεγαλύτερο και αποτελείται από 4-10 μεγάλες σκελίδες διατεταγμένες γύρω από ένα παχύ στέλεχος. Το φρέσκο κρεμμυδάκι περιέχει πολλά τμήματα διαφορετικών μεγεθών, διατεταγμένα σε μια σπείρα.
- Το ανοιξιάτικο σκόρδο (εκτός από την ποικιλία Gulliver) δεν σχηματίζει βλαστούς με ευάερους βολβούς. Επομένως, πολλαπλασιάζεται μόνο με γαρύφαλλο. Οι χειμερινές ποικιλίες συνήθως βιδώνουν και μπορούν να πολλαπλασιαστούν με καλλιέργεια από βολβούς.
- Η ανοιξιάτικη καλλιέργεια διαρκεί περισσότερο και παραμένει βιώσιμη έως και 2 χρόνια.
Το χώμα
Το σκόρδο προτιμά χαλαρό, ουδέτερο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά. Το ριζικό σύστημα αυτής της καλλιέργειας δεν είναι πολύ ανεπτυγμένο· αρκεί να προετοιμαστούν κρεβάτια βάθους 30 εκ. Στο χώμα του κήπου προστίθενται χούμο, λίπασμα, τύρφη και στάχτη.
Ο τόπος φύτευσης αλλάζει ετησίως με πιθανή επιστροφή σε 4-5 χρόνια. Είναι επιθυμητό την περασμένη σεζόν αυτή η περιοχή να καταλαμβάνεται από χλωρή κοπριά, όσπρια, νεαρά λάχανα, αγγούρια και κολοκυθάκια.
Μπορείτε να σχηματίσετε ψηλά κρεβάτια για να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη χειμερινή φύτευση.
Οι ελαφροί παγετοί δεν θα βλάψουν το σκόρδο εάν φροντίζετε για την υψηλής ποιότητας σάπια φύλλα των κρεβατιών. Για τους σκοπούς αυτούς χρησιμοποιείται τύρφη, άχυρο ή πριονίδι. Ένα χαλαρό οργανικό στρώμα θα βοηθήσει να κρατήσει το έδαφος υγρό και θα αποτρέψει το σχηματισμό σκληρής κρούστας.
Οι χειμερινές φυτεύσεις καλύπτονται επιπλέον με κλαδιά για το χειμώνα για να παγιδεύουν περισσότερο χιόνι.
Προσγείωση
Τα γαρίφαλα φύτευσης επιλέγονται να είναι τα μεγαλύτερα και χωρίς φθορές. Για τη σπορά του ανοιξιάτικου σκόρδου επιλέγονται συνήθως μόνο οι εξωτερικές σκελίδες.
Το σκόρδο φυτεύεται σε σειρές κάθε 30 cm, υποχωρώντας 8–10 cm μεταξύ των σκελίδων.Οι σκελίδες τοποθετούνται στις τρύπες κάθετα στο κάτω μέρος με το βλαστάρι στραμμένο προς τα επάνω. Το στρώμα του εδάφους πάνω από την κορυφή του γαρίφαλου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2-3 cm για την άνοιξη και τα 5-6 cm για το χειμώνα. Από πάνω τοποθετείται ένα στρώμα σάπια φύλλα 2-3 cm.
Το υλικό φύτευσης της άνοιξης μπορεί να βλαστήσει πριν από τη φύτευση· για να γίνει αυτό, εμποτίζεται σύνθεση χουμικού καλίου και στάχτη (2 κ.σ. ανά 1 λίτρο).Στη συνέχεια, τα γαρίφαλα τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται στο ψυγείο στο διαμέρισμα λαχανικών για 5-6 ημέρες. Το μούλιασμα και η βλάστηση θα βοηθήσουν τις φέτες να αποκαταστήσουν την ισορροπία του νερού τους και να ξεκινήσουν γρήγορα τον κήπο.
Χειμερινό σκόρδο από βολβούς
Καλλιέργεια χειμερινού σκόρδου ίσως όχι μόνο με δόντια, αλλά και με βολβούς. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, αναπτύσσονται μικροί βολβοί χωρίς διαχωρισμένα γαρίφαλα. Το σετ είναι βρώσιμο, αλλά συνήθως επαναφυτεύεται για να ληφθούν βολβοί πλήρους μεγέθους. Τέτοια καλλιέργεια είναι χρήσιμη για την ανανέωση του υλικού σπόρου, καθώς εξαλείφει τη μετάδοση ασθενειών από το έδαφος. Οι βολβοί από τα σετ είναι μεγαλύτεροι επειδή περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να αρχίσουν να αναπτύσσονται.
Στο κρεβάτι του κήπου, οι βολβοί τοποθετούνται σε απόσταση 3-4 cm, διατηρώντας 8-10 cm μεταξύ των σειρών, το βάθος φύτευσης είναι 1-2 cm. Οι σπόροι φυτεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα γαρίφαλα.
Πότισμα
Υψηλές αποδόσεις αυτής της καλλιέργειας μπορούν να επιτευχθούν μόνο με τακτικό πότισμα. Η έλλειψη υγρασίας αναστέλλει την ανάπτυξη των βολβών, ακόμη και μέχρι θανάτου των ριζών. Οι κίτρινες και ξηρές άκρες των φύλλων είναι ένα σήμα ότι το έδαφος στεγνώνει. Μετά το σχηματισμό 5-6 φύλλων, το πότισμα μπορεί να μειωθεί ελαφρώς, καθώς ο βολβός έχει ήδη σχηματιστεί μέχρι αυτή τη στιγμή. Το σκόρδο δεν χρειάζεται πότισμα 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.
Σίτιση
Το σκόρδο ταΐζεται 3-4 φορές την εποχή. Μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση, τα φυτά χρειάζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Ένα έγχυμα φλόμου, περιττωμάτων πουλιών ή πολύπλοκων ορυκτών συνθέσεων είναι κατάλληλο για αυτό.
Μετά από 2-3 εβδομάδες, η λίπανση επαναλαμβάνεται. Μετά το σχηματισμό 5-6 φύλλων, οι συνθέσεις λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου είναι κατάλληλες.
Πρόσθετη φροντίδα
Οι χειμερινές φυτεύσεις απαιτούν έγκαιρη αφαίρεση βλαστών (μήκους 10 cm), καθώς ο σχηματισμός εναέριων βολβών απαιτεί μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Η ανοιξιάτικη καλλιέργεια συχνά δεν έχει χρόνο να ωριμάσει επαρκώς λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου. Ως εκ τούτου, μπορείτε να δέσετε τα φύλλα σε έναν κόμπο στα μέσα Αυγούστου. Αυτό θα αναγκάσει τα φυτά να σταματήσουν να αναπτύσσουν το πράσινο μέρος και όλη η ενέργεια θα πάει στην ωρίμανση του βολβού.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Σήμα προς συγκομιδή χειμερινού σκόρδου εξυπηρετεί:
- ράγισμα ταξιανθιών με βολβούς.
- Λεπτές, ανθεκτικές και αποξηραμένες φολίδες.
- το φύλλωμα του ώριμου σκόρδου κιτρινίζει και πέφτει.
- Τα δόντια διαχωρίζονται εύκολα από τον άξονα.
Τις περισσότερες φορές αυτό συμβαίνει στα μέσα Ιουλίου.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου.
Μια συγκομιδή που δεν συγκομίζεται εγκαίρως διασπάται σε μεμονωμένα γαρίφαλα και αποθηκεύεται ελάχιστα. Μερικοί βολβοί μπορεί να αναπτυχθούν ξανά.
Η μέρα για τον καθαρισμό επιλέγεται να είναι στεγνή και ηλιόλουστη. Το σκαμμένο σκόρδο αφήνεται για 1-2 ώρες στην επιφάνεια των κρεβατιών. Στη συνέχεια σκορπίζεται σε ζεστό και ξηρό μέρος για να στεγνώσει. Μετά από δύο εβδομάδες, το φύλλωμα και οι ρίζες κόβονται και όλοι οι βολβοί ταξινομούνται. Οι βολβοί που είναι κατεστραμμένοι ή παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας διαχωρίζονται για γρήγορη χρήση.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή σε κουτιά από χαρτόνι με υποδοχές, σε λινά σακουλάκια ή απλά να κρεμάσετε τσαμπιά στους τοίχους.
