Το σκόρδο Gulliver, το οποίο εκτράφηκε στη Ρωσία, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο σε γεύση από τις ολλανδικές ποικιλίες και είναι προσαρμοσμένο σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Το σκόρδο καταστρέφει μικρόβια και ιούς, εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αυτό το αρωματικό προϊόν χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, χρησιμοποιείται στην κονσερβοποίηση λαχανικών και αντιμετωπίζει το κρυολόγημα. Τα νεαρά φύλλα προστίθενται στις σαλάτες.
Χρειάζεται πολύς χρόνος για να ξεφλουδίσετε ένα μικρό κρεμμύδι, έτσι οι κηπουροί τείνουν να καλλιεργούν ποικιλίες σκόρδου με μεγάλα κεφάλια.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα χαρακτηριστικά παραγωγικότητας του Gulliver, η ικανότητα να το φυτεύει τόσο το χειμώνα όσο και την άνοιξη, προσέλκυσε όχι μόνο τους ιδιοκτήτες μικρών οικοπέδων, αλλά και τους αγρότες. Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, μεγαλώνουν μέχρι 60 cm σε μήκος, έως 7 cm σε πλάτος και υπάρχουν έως και 12 από αυτά σε έναν θάμνο. Το σκόρδο ωριμάζει 3 μήνες μετά την εμφάνιση των φύτρων.
Το κεφάλι έχει:
- στρογγυλεμένο σχήμα?
- μωβ κλίμακες?
- με βάρος έως 230 γραμμάρια.
- πικάντικη γεύση.
Ένας βολβός παράγει έως και 7 σκελίδες καλυμμένες με λευκό κέλυφος. Ο πυκνός πολτός περιέχει πάνω από 23% αμινοξέα και περιέχει βιταμίνη ντο.
Τα πλεονεκτήματα του Gulliver περιλαμβάνουν τη σταθερότητα:
- στο φουζάριο?
- ωίδιο?
- μαύρη σήψη.
Λίγο λιγότερο από ένα κιλό βολβών συγκομίζεται ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν αυτή η ποικιλία σκόρδου σκαλιστεί στην ώρα της, δεν χάνει τις ιδιότητές της, δεν στεγνώνει ή σαπίζει για 8 μήνες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Το Gulliver φυτεύεται συχνότερα σε μικρά σπορεία παρά σε χωράφια και καλλιεργείται σε χαλαρά εδάφη. Δεν ανέχεται υψηλή οξύτητα και πεθαίνει όταν τα υπόγεια ύδατα λιμνάζουν. Εάν διαβάσετε τις κριτικές και την περιγραφή της ποικιλίας, μπορείτε να καταλάβετε ότι οι βολβοί θα ζυγίζουν έως και 300 g και θα δώσουν υψηλή απόδοση όταν φυτεύονται όχι την άνοιξη, αλλά το φθινόπωρο, δύο ή τρεις εβδομάδες πριν εμφανιστεί ο παγετός.
Το κρεβάτι για το Gulliver πρέπει να στρωθεί σε μια περιοχή που φωτίζεται από τον ήλιο όλη την ημέρα, όπου μεγάλωσαν την περασμένη σεζόν:
- λάχανο και αγγούρια?
- φασόλια και φασόλια?
- πατάτες και ντομάτες.
Το σκόρδο βλασταίνει βέλη, αναπαράγεται από παιδιά και σκελίδες, τα οποία υποβάλλονται σε στρωματοποίηση και εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Πριν από τη φύτευση του Gulliver, γίνονται αυλάκια στο έδαφος. Σε αυτά χύνεται τέφρα ξύλου, η οποία περιέχει μικροστοιχεία που αυξάνουν την παραγωγικότητα της καλλιέργειας:
- ασβέστιο και κάλιο?
- μαγνήσιο και φώσφορο?
- χαλκό και σίδηρο.
Το σκόρδο τοποθετείται σε απόσταση 15 cm έως βάθος 10 εκατοστών. Τα κρεβάτια καλύπτονται με σανό, πριονίδι, λίπασμα, κλαδιά και ξερά φύλλα.
Ποικιλία φροντίδας
Την άνοιξη εμφανίζονται βλαστοί στην επιφάνεια του εδάφους. Αφού εμφανιστούν, πρέπει να ξεκινήσετε να χαλαρώνετε το έδαφος, διαφορετικά θα σχηματιστεί μια κρούστα που εμποδίζει τον αέρα να εισέλθει στο έδαφος. Έχοντας ολοκληρώσει μια τέτοια εργασία, το έδαφος καλύπτεται με τύρφη ή χούμο.
Πότισμα χειμερινού σκόρδου ξεκινούν τον Μάιο. Σε ζεστό καιρό αυτό γίνεται δύο φορές την εβδομάδα. Ένας κουβάς νερό είναι αρκετός ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά τη διάρκεια της βροχής, 20 ημέρες πριν από το σκάψιμο των κεφαλών, η ενυδάτωση διακόπτεται.
Για την πρώτη σίτιση, χρησιμοποιήστε διάλυμα ουρίας. Τη δεύτερη φορά η καλλιέργεια γονιμοποιείται με νιτροάμμοφο. Όταν σχηματίζονται οι βολβοί, το σκόρδο χρειάζεται περισσότερο μαγνήσιο, ασβέστιο και φώσφορο. Τέτοια μικροστοιχεία υπάρχουν στο υπερφωσφορικό· 2 κουταλιές της σούπας από αυτό διαλύονται σε έναν κουβά με νερό. Αυτό το προϊόν είναι αρκετό για 3 τετραγωνικά μέτρα. m γης.
Για την πρόληψη των παρασίτων:
- Μετά τη συγκομιδή, τα φτερά και οι κορυφές καίγονται.
- Τα κεφάλια στεγνώνουν πριν την αποθήκευση.
- Πριν από τη φύτευση, τα γαρίφαλα σκληρύνονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία.
Με νηματώδη σκόρος κρεμμυδιού, καταπολεμούνται οι τρυγόνια ψεκάζοντας το σκόρδο με εντομοκτόνα. Το Pirimor βοηθάει καλά κατά των αφίδων· το Karbofos χρησιμοποιείται για την καταστροφή των κάμπιων.
Πότε να σκάψετε;
Το σκόρδο που φυτεύεται το χειμώνα αρχίζει να συγκομίζεται τον Ιούλιο. Στις νότιες περιοχές, το Gulliver ωριμάζει στα μέσα του μήνα, στις κεντρικές περιοχές της χώρας μία ή δύο εβδομάδες αργότερα. Για να αποφευχθεί η ξήρανση των κεφαλών και η απώλεια των ευεργετικών τους ιδιοτήτων, πρέπει να σκάβονται, εστιάζοντας σε ορισμένα σημάδια:
- Τα γαρίφαλα χωρίζονται καλά.
- Τα κάτω φύλλα έχουν κιτρινίσει.
- Τα κουτιά που βρίσκονται στα βέλη ραγίζουν.
Είναι καλύτερο να μαζέψετε το σκόρδο μερικές μέρες νωρίτερα.Οι υπερώριμοι βολβοί θρυμματίζονται και αποθηκεύονται ελάχιστα.
Η ποικιλία Gulliver καλλιεργείται από πολλούς καλλιεργητές λαχανικών εδώ και πολλά χρόνια. Για φύτευση, δεν χρησιμοποιούνται μόνο γαρίφαλα, αλλά και σπόροι, από τους οποίους λαμβάνονται μεγάλα κεφάλια για την επόμενη σεζόν.
Για να σας ανταμείψει η ποικιλία σκόρδου Gulliver με μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, να τροφοδοτήσετε και να χαλαρώσετε το έδαφος και να μην ξεχάσετε το πότισμα σε ξηρό και ζεστό καιρό.
