Η συγκομιδή είναι μια ευχάριστη αλλά κουραστική εργασία. Οι ώριμοι καρποί βρίσκονται συνήθως στην κορυφή του δέντρου και η απόκτησή τους είναι δύσκολη και μερικές φορές επικίνδυνη, ειδικά όταν τα βερίκοκα πρέπει να μαζευτούν. Τα οπωροφόρα δέντρα είναι ψηλά και τα φρούτα που ωριμάζουν είναι τρυφερά και ζουμερά, επομένως οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρειάζονται απλά αυτοσχέδια μέσα για να διευκολύνουν αυτή τη διαδικασία. Σήμερα υπάρχουν πολλές συσκευές για τη συλλογή βερίκοκων από ψηλά δέντρα, τόσο βιομηχανικές όσο και οικιακές.
Τύποι συλλεκτών φρούτων
Η βάση οποιουδήποτε φρουτοσυλλέκτη είναι μια μακριά τηλεσκοπική λαβή.Συνήθως, το μήκος του είναι από 1,5 έως 3 μέτρα. Ακόμα κι αν ο ίδιος ο συλλέκτης φρούτων είναι κατασκευασμένος ανεξάρτητα, από παλιοσίδερα, αξίζει να αγοράσετε μια λαβή επειδή είναι ελαφριά, μακριά και σας επιτρέπει να φτάσετε στα κορυφαία κλαδιά του δέντρου.
Οι συσκευές για τη συγκομιδή από ψηλά δέντρα αποτελούνται από μια τέτοια λαβή, συνήθως χρησιμοποιείται ένα ελαφρύ κράμα αλουμινίου για αυτό και ένα δοχείο για φρούτα. Το δοχείο μπορεί να κατασκευαστεί σε μορφή μπολ ή σακούλας για συγκομιδή. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα ευαίσθητα φρούτα δεν ζαρώνουν κατά τη διαδικασία συναρμολόγησης.
Τουλίπα
Ο καρποσυλλέκτης με τη μορφή τουλίπας περνάει ελεύθερα ανάμεσα στα κλαδιά· οι καρποί διαχωρίζονται εύκολα από τα κοτσάνια αν αρχίσετε να στρίβετε ελαφρά τον συλλέκτη φρούτων προς οποιαδήποτε κατεύθυνση. Ένα μικρό πλαστικό μπολ αποτρέπει το μώλωπα των φρούτων.
Το μειονέκτημα είναι η κουραστική τέτοια συλλογή, η ανάγκη συλλογής κάθε φρούτου ξεχωριστά, κάτι που είναι πολύ άβολο στην περίπτωση των βερίκοκων.
Συλλέκτης φρούτων LUXE
Αποτελείται από μια ανθεκτική τσάντα που πλένεται και ένα δαχτυλίδι με ακονισμένα μεταλλικά πέταλα. Μια συσκευή αυτού του σχεδίου διευκολύνει τη συγκομιδή ακόμα και από ύψος, χωρίς να καταστρέφονται οι καρποί και τα κλαδιά του δέντρου, αφού το κοτσάνι κόβεται εύκολα με τις αιχμηρές άκρες των πετάλων.
Οπωροσυλλέκτης με ψαλίδι κλαδέματος
Αποτελείται από ένα χωνί, ένα δοχείο για την αποθήκευση φρούτων και ενισχυμένο ψαλίδι κλαδέματος. Το χωνί τοποθετείται κάτω από τον καρπό, το κοτσάνι κόβεται με ψαλίδια κλαδέματος και ο άθικτος καρπός τυλίγεται προσεκτικά σε δίχτυ ή σακούλα συγκομιδής. Υπάρχουν πολλοί σπιτικοί συλλέκτες φρούτων· μακριά μοσχεύματα και πλαστικά μπουκάλια έχουν έρθει στη διάσωση των κηπουρών. Με αυτή τη συσκευή, αντικαθιστώντας τα δοχεία, μπορείτε να συλλέξετε βερίκοκα, δαμάσκηνα, μήλα και αχλάδια.
Συγκομιδή από ψηλά δέντρα
Πώς να συγκομίσετε από βερικοκιές - υπάρχουν διάφοροι πιθανοί τρόποι. Συνήθως, αυτή είναι μια δραστηριότητα για όλη την οικογένεια· στους μικρούς κηπουρούς αρέσει πολύ να σκαρφαλώνουν στα δέντρα και να βοηθούν τους ηλικιωμένους, ενώ οι γιαγιάδες απολαμβάνουν τη διαλογή και την επεξεργασία ώριμων φρούτων.
- Τα βερίκοκα συλλέγονται στέκοντας σε μια σκάλα ή σκαρφαλώνοντας ένα κλαδί δέντρου. Φυσικά, αυτές οι μέθοδοι είναι κατάλληλες για σωματικά δυνατούς κηπουρούς, καθώς τόσο η σκάλα όσο και τα κλαδιά των δέντρων είναι αναξιόπιστη υποστήριξη και μπορείτε εύκολα να τραυματιστείτε, ακόμα κι αν είστε πολύ προσεκτικός άνθρωπος. Οι μακριές σκάλες πρέπει να τοποθετούνται σωστά και να ασφαλίζονται με ασφάλεια.
- Ένας άλλος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε φρουτοσυλλέκτες, ωστόσο, αν υπάρχουν πάρα πολλά φρούτα, τότε η συγκομιδή τους είναι πολύ κουραστική. Το να κρατάς ένα μακρύ ραβδί με κολλημένη τσάντα είναι πολύ δύσκολο.
- Εάν τα βερίκοκα που αναπτύσσονται στον κήπο δεν είναι πολύ μαλακής ποικιλίας, μπορείτε να απλώσετε ένα πανί κάτω από το δέντρο και να κουνήσετε ελαφρά τα κλαδιά. Τα ώριμα βερίκοκα ξεκολλάνε εύκολα από το κλαδί και δεν σπάνε. Ταυτόχρονα, η συγκομιδή απαιτεί πολύ λίγο χρόνο.
- Συχνά ένα δοχείο φρούτων δένεται σε ένα κοντάρι και, χτυπώντας ένα κλαδί με ένα ραβδί, η συγκομιδή γίνεται προσεκτικά. Οι καρποί απλώς πέφτουν από το κλαδί στον τοποθετημένο καρποσυλλέκτη.
- Μπορείτε να περιμένετε έως ότου τα ίδια τα βερίκοκα αρχίσουν να θρυμματίζονται και να μαζεύουν τους ήδη πεσμένους καρπούς, αλλά υπάρχει ο κίνδυνος ότι στη συνέχεια απλώς θα υπερωριμάσουν.
- Ο τελευταίος τρόπος είναι να μαζέψετε τους καρπούς μετά από βροχή ή δυνατό αέρα, αλλά σε αυτή την περίπτωση υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι καρποί να καταστραφούν σοβαρά.
Ο συνδυασμός όλων των πιθανών μεθόδων για γρήγορη συλλογή φρούτων είναι η καλύτερη διέξοδος. Το κύριο πράγμα είναι να ασφαλίσετε καλά τη σκάλα και να ελέγξετε την αντοχή των σκαλοπατιών πριν ανεβείτε.Αν σκοπεύετε να μαζέψετε βερίκοκα ενώ στέκεστε σε ένα κλαδί δέντρου, επιλέξτε τα σωστά παπούτσια - πρέπει να είναι ελαφριά, άνετα και να μην γλιστράουν, φροντίστε να έχετε ζώνη ασφαλείας - θα σας προστατεύσει από πιθανούς τραυματισμούς.
Χρόνος συγκομιδής βερίκοκου
Πότε να μαζέψετε βερίκοκα, κάθε ιδιοκτήτης αποφασίζει ανεξάρτητα - τα φρούτα ποικίλλουν πολύ ως προς την ωρίμανση, ανάλογα με την ποικιλία. Τα πρώιμα βερίκοκα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου. Φυσικά, πολλά εξαρτώνται και από την περιοχή ανάπτυξης και τις καιρικές συνθήκες. Όσο περισσότερο ήλιο κάνει ένα βερίκοκο, τόσο μεγαλύτερο και πιο γλυκό θα είναι το φρούτο.
Οι καρποί μέσης ωρίμανσης συλλέγονται στα μέσα Ιουλίου. Είναι μεγάλα, αρωματικά, ιδανικά για προετοιμασία για το χειμώνα και για φρέσκια κατανάλωση. Οι όψιμες ποικιλίες συγκομίζονται από τις 25 Ιουλίου· τα βερίκοκα των όψιμων ποικιλιών είναι σαρκώδη και μεγάλα.
Ανάλογα με την ποικιλία, ο καρπός μπορεί να είναι ανοιχτόχρωμος ή έντονο κίτρινο, με κοκκινωπή πλευρά και σχεδόν πορτοκαλί. Είναι σχεδόν αδύνατο να προσδιοριστεί η ωριμότητα με βάση το χρώμα. Τα βερίκοκα αρχίζουν να συλλέγονται όταν ο λάκκος διαχωρίζεται ελεύθερα από τον πολτό. Πρέπει να συγκομίσετε τη συγκομιδή σε ξηρό καιρό, είναι καλύτερα να το κάνετε σε μια όχι πολύ ζεστή μέρα.
Η καλύτερη ώρα για συλλογή είναι από το πρωί έως τις 11 το πρωί ή μετά τις 3-4 το μεσημέρι, όταν η απογευματινή ζέστη υποχωρεί.
Συσκευή DIY για το μάζεμα βερίκοκων
Τα πλαστικά μπουκάλια είναι εξαιρετικά για συλλέκτες φρούτων και χρησιμοποιούν τόσο μικρά μπουκάλια 1,5-2 λίτρων, κομμένα στη μέση, όσο και δοχεία νερού 5 λίτρων. Το επιλεγμένο μπουκάλι κόβεται σταυρωτά στη μέση και ανοίγονται τρύπες στο λαιμό. Το χωνί που λαμβάνεται από τη φιάλη τοποθετείται σφιχτά στον στύλο και ασφαλίζεται με βίδες με αυτοκόλλητη τομή. Φυσικά, αυτό το σχέδιο δεν είναι πολύ ανθεκτικό, αλλά είναι εύκολο να αντικατασταθεί προσαρμόζοντας ένα νέο μπουκάλι στον συλλέκτη φρούτων.Για να κάνετε τα φρούτα πιο εύκολα να σχιστούν, μπορείτε να κόψετε με ψαλίδι μικρά γαρίφαλα περιμετρικά του δοχείου.
Μερικές φορές ένα μεταλλικό ή πλαστικό καλάθι απορριμμάτων συνδέεται σε έναν στύλο. Ένας δακτύλιος μικρότερης διαμέτρου προσαρτάται στον επάνω δακτύλιο, οι άκρες του οποίου είναι ελαφρώς ακονισμένες. Αυτός ο σχεδιασμός σας επιτρέπει να κόβετε προσεκτικά τα φρούτα από τα κοτσάνια και τα ώριμα, άθικτα φρούτα να πέφτουν στο καλάθι.
Σημαντικό: δεν πρέπει να κάνετε μια μεγάλη μηχανή συλλογής φρούτων - η συγκομιδή σε ένα τέτοιο δοχείο είναι άβολη, τα βερίκοκα μπορεί να ζαρώσουν και να χάσουν την εμφάνισή τους και δεν είναι εύκολο να κρατήσετε ένα βαρύ δοχείο πάνω από το κεφάλι σας.
Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που πρέπει να χρησιμοποιήσει ο κηπουρός για τη συλλογή βερίκοκων, το κύριο πράγμα είναι να αποτρέψει την απώλεια της συγκομιδής. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τα βερίκοκα με διάφορους τρόπους: ο ευκολότερος τρόπος είναι να στεγνώσετε τα ζουμερά φρούτα, επειδή τα αποξηραμένα βερίκοκα αποθηκεύονται τέλεια και περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Μαρμελάδα βερίκοκο, μαρμελάδα και μαρμελάδα - αυτοί είναι άλλοι τρόποι για να διατηρήσετε τη σοδειά και μια ευκαιρία τον κρύο χειμώνα να νιώσετε ξανά το άρωμα ενός αποπνικτικού καλοκαιριού, απολαμβάνοντας γέμιση κομπόστας ή πίτας ή ίσως απλώς πίνοντας τσάι με νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο.
