Η χειμερινή ποικιλία, που δημιουργήθηκε από υπαλλήλους του Εθνικού Κέντρου Σιτηρών Lukyanenko, στάλθηκε για δοκιμαστική καλλιέργεια το 2014 και το 2017 συμπεριλήφθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής. Ανοσία στις λοιμώξεις, αντοχή σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες, χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, εξαιρετικές ιδιότητες ψησίματος - αυτά είναι τα χαρακτηριστικά του σίτου Besostoy 100, που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους Ρώσους αγρότες.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Η Bezostaya 100 θεωρείται βελτιωμένη ποικιλία της δημοφιλής ποικιλίας Bezostaya 1.Αυτό είναι χειμωνιάτικο σιτάρι με μαλακό κόκκο, ιδανικό για ψήσιμο. Η ποσότητα πρωτεΐνης στα ώριμα προϊόντα είναι από 15%, και η γλουτένη δεν είναι μικρότερη από 28%. Η ποικιλία ανήκει στη μεσοπρώιμη ποικιλία, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 220-295 ημέρες. Το σιτάρι Bezostaya 100 δεν είναι επιρρεπές σε διαμονή και δεν φοβάται την ξηρασία.
Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, το ημιερπόμενο φυτό φτάνει σε ύψος τα 80-105 εκ. Στη φάση της άρδευσης τα φύλλα δεν είναι εφηβικά, ωχροπράσινα, με ελαφρά κηρότητα. Τα αυτιά είναι κυλινδρικά, οι σκιές κοντές. Η κόλλα έχει ένα ελαφρώς κυρτό δόντι, έναν ψηλό, φαρδύ ώμο και μια αισθητή καρίνα. Ο κόκκος έχει επίμηκες σχήμα αυγού, ακάλυπτη βάση και ασθενώς καθορισμένο αυλάκι. Το βάρος των 1000 κόκκων κυμαίνεται από 38 έως 45 g.
Πειραματική απόδοση Bezostoy 100 – 99 kg ανά 1 εκτάριο. Το μέγιστο - 100,7 c, καταγράφηκε το 2016 σε κρατικές περιοχές στην περιοχή της Σταυρούπολης.
Κατά τη διάρκεια 3 πειραματικών ετών καλλιέργειας, το Bezostaya 100 έδειξε σταθερά να υπερβαίνει το πρότυπο απόδοσης για το αγρόκτημα αγρανάπαυσης. Η απόδοση των 82,2 εκατοστών από 1 εκτάριο αποδείχθηκε ότι ήταν 3,7 εκατοστά υψηλότερη από την ποικιλία Pamyat που ήταν αποδεκτή ως πρότυπο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του σίτου Bezostaya 100
Η ποικιλία Bezostaya 100 είναι σε ζήτηση μεταξύ των αγροτών, καθώς έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα.
- δεν είναι ευαίσθητο στη σήψη των ριζών.
- ανθεκτικό σε ζεστό και ξηρό καιρό.
- μπορεί να καλλιεργηθεί μετά από έναν προκάτοχο δημητριακών.
- όταν ληφθούν υπόψη οι απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας, δίνει υψηλή απόδοση σε δυσμενείς συνθήκες.
Από τα μειονεκτήματα πρέπει να σημειωθεί:
- υψηλό κόστος υλικού σπόρου.
- πτώση της απόδοσης κατά 1 γ ημερησίως μετά από χαμένη συγκομιδή σιτηρών λόγω της σταδιακής καταστροφής του αμύλου.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Συνιστώμενες περιοχές για την καλλιέργεια σιτηρών είναι ο Βόρειος Καύκασος, η Κεντρική περιοχή της Μαύρης Γης και η περιοχή του Κάτω Βόλγα. Το σιτάρι Bezostaya 100 αναπτύσσεται αξιοσημείωτα καλά μετά από προηγούμενα είδη δημητριακών, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού. Επίσης, παρουσιάζει καλή ανάπτυξη κατά τη σπορά του φαγόπυρου, των τροφίμων και των κτηνοτροφικών φασολιών, των πατατών, των επιτραπέζιων τεύτλων και των κτηνοτροφικών τεύτλων. Δεν συνιστάται η σπορά του Bezostaya 100 μετά το κριθάρι, καθώς αυξάνεται ο κίνδυνος σήψης των ριζών.
Το σιτάρι Bezostaya 100 προτιμά το χώμα chernozem, ουδέτερο ή με χαμηλό επίπεδο οξύτητας, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Για καλή ανάπτυξη του σιταριού, το έδαφος πρέπει να είναι δομημένο, να αναπνέει και να είναι καλά διαπερατό στο νερό. Η σπαρμένη περιοχή πρέπει να χαλαρώσει και να ισοπεδωθεί. Το ύψος των πασσάλων του εδάφους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 8 εκ. Το χωράφι πρέπει να λιπαίνεται και να εφαρμόζονται 25-30 τόνοι λιπάσματος ανά 1 στρέμμα. Αμέσως πριν τη σπορά είναι απαραίτητος ο εμπλουτισμός του εδάφους με σύμπλοκο καλίου-φωσφόρου σε ποσότητα 10-15 t/στρ.
Η σπορά σιταριού Bezosta 100 πρέπει να περιλαμβάνει τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- καλλιέργεια του εδάφους με χρήση μεθόδου χωρίς καλούπι με εμβάθυνση 8-10 cm μετά από προηγούμενους τύπους, όχι σε αγρανάπαυση.
- επεξεργασία του υλικού σπόρων με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.
- ενσωμάτωση κόκκων σε βάθος 5 cm με ταυτόχρονη συμπίεση με ρολό.
- σοκαριστικό.
Κανόνες φροντίδας
Το σιτάρι Bezostaya 100 δεν είναι ιδιότροπο και δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες. Αλλά για να πάρετε την επιθυμητή συγκομιδή, πρέπει ακόμα να ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας.
Το κύριο πράγμα είναι να εφαρμόσετε έγκαιρα λίπανση με άζωτο. Για «άπαχο» έδαφος απαιτείται φθινοπωρινή λίπανση με 30% άζωτο. Στις αρχές της άνοιξης, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί λίπασμα με συγκέντρωση αζώτου 60-70%. Όταν το στέλεχος αρχίζει να μεγαλώνει, απαιτείται ένα σκεύασμα με συστατικό αζώτου 80-90%. Η τελευταία λίπανση της εποχής πραγματοποιείται κατά τον σχηματισμό των αυτιών, χρησιμοποιώντας λίπασμα 30-40%. Ταΐστε το σιτάρι σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο δοχείο του λιπάσματος.
Επίσης, για την πλήρη ανάπτυξη του σιταριού, είναι σημαντικό να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια εγκαίρως.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Ας εξετάσουμε την αντοχή του σίτου Bezosta 100 σε μολύνσεις και έντομα.
| Κακόβουλος παράγοντας | Βιωσιμότητα |
| καφέ και κίτρινη σκουριά | + |
| σεπτορία | + |
| ωίδιο | + |
| φουζάριο κεφαλίτιδα | + |
| ιογενής λοίμωξη | + |
| βασική βακτηρίωση | – |
| Helmintosporium σήψη ρίζας | – |
| σκαθάρι εδάφους | – |
| σκαθάρι του ψωμιού | – |
| μύγα δημητριακών | – |
Το χειμερινό σιτάρι δεν είναι ευαίσθητο σε πολλές μολύνσεις λόγω παγετού στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο πολιτισμός δεν μπορεί να αρρωστήσει. Η πιθανότητα ζημιάς αυξάνεται εάν δεν τηρηθεί η αμειψισπορά, τα ζιζάνια αγνοηθούν, η λίπανση είναι άκαιρη και αν φυτευτούν σπόροι χαμηλής ποιότητας.
Σημάδια μόλυνσης από σιτάρι είναι η αναστολή της ανάπτυξης και ο σχηματισμός των ωοθηκών, η σήψη των αυτιών και η ριζική ζώνη του στελέχους.
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή πραγματοποιείται με τη χρήση συνδυασμού σε ένα πέρασμα. Το σιτάρι ωριμάζει σε 8-9 μήνες, επομένως ο βέλτιστος χρόνος συγκομιδής είναι το δεύτερο μισό του Μαΐου και του Ιουνίου. Η περιεκτικότητα σε υγρασία των ώριμων κόκκων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 17%. Συνιστάται ο καθαρισμός μιας περιοχής να μην διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα.
Πριν αποσταλεί στην αποθήκευση, ο κόκκος καθαρίζεται, ξηραίνεται και απολυμαίνεται με εντομοκτόνο παρασκεύασμα σε μορφή αερολύματος ή αερίου. Η υγρασία στην αποθήκευση δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι +6-8 °C. Ο υψηλής ποιότητας και σταθερός αερισμός είναι σημαντικός.
Το χειμερινό σιτάρι μπορεί να αποθηκευτεί για 2,5 χρόνια το πολύ. Η βέλτιστη διάρκεια ζωής είναι 6 μήνες. Περιοδικά, τα δημητριακά πρέπει να ελέγχονται για μυκητιάσεις.
