Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Witch's Fingers, ιστορία και κανόνες καλλιέργειας

Η ποικιλία σταφυλιού Witch's Fingers είναι υβριδική και χαρακτηρίζεται ως ελίτ ποικιλία. Οι καρποί εκτιμώνται για την ασυνήθιστη εμφάνιση και την υψηλή γεύση τους. Η ποικιλία λήφθηκε με διασταύρωση πολλών ειδών χρησιμοποιώντας επικονίαση με το χέρι.

Ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Το εξαιρετικό σταφύλι Witch's Fingers εκτράφηκε από Καλιφορνέζους κτηνοτρόφους το 2002. Η ποικιλία έχει γίνει γρήγορα διαδεδομένη γιατί έχει ασυνήθιστα χαρακτηριστικά λόγω του υβριδισμού των αμερικανικών σταφυλιών με άλλες μεσογειακές ποικιλίες.

Βοτανική περιγραφή

Το σταφύλι Witch's Fingers περιλαμβάνεται στην κατηγορία των κόκκινων επιτραπέζιων σταφυλιών. Τα αμπέλια είναι ζωηρά και χρησιμοποιούνται συχνά για διακοσμητικούς σκοπούς. Τα άνθη είναι ερμαφρόδιτα και μπορούν να αυτογονιμοποιηθούν. Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία ταξινομείται ως πρώιμη.

Θάμνος

Με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες, οι θάμνοι των σταφυλιών μεγαλώνουν ψηλά, πυκνά και δυνατά. Λόγω της μεγάλης ποσότητας φυλλώματος, οι θάμνοι απαιτούν περιοδικό κλάδεμα.

Εμφάνιση και γεύση φρούτων

Το σχήμα των ωριμασμένων καρπών είναι σωληνοειδές, επίμηκες. Το χρώμα είναι σκούρο μπλε, που σταδιακά μετατρέπεται σε μωβ με μαύρες πινελιές. Η επιφάνεια του καρπού είναι ματ.

Προδιαγραφές

Κατά την καλλιέργεια σταφυλιών, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι τεχνικές του ιδιότητες και η ευαισθησία του σε διάφορες περιβαλλοντικές συνθήκες.

Η δημιουργία ενός ευνοϊκού περιβάλλοντος για την ανάπτυξη των μούρων έχει θετική επίδραση στην ποιότητα και την ποσότητα της συγκομιδής.

Αντοχή στον παγετό

Το φυτό είναι θερμόφιλο, η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν πτώση θερμοκρασίας έως -23 βαθμούς. Την παραμονή του παγετού, συνιστάται η αφαίρεση των αμπελιών από το καφασωτό και η προστασία τους από το κρύο με τη βοήθεια υλικού κάλυψης.

Κλιματικές συνθήκες ανάπτυξης

Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και μπορεί να αντέξει τις κλιματικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, ενώ επιδεικνύει υψηλές αποδόσεις. Είναι δυνατό να αναπτυχθούν τα δάχτυλα του Witch τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και σε ιδιωτικούς χώρους.

Αντοχή σε ασθένειες

Τα σταφύλια είναι ανθεκτικά σε ένα ευρύ φάσμα κοινών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του περονόσπορου και της πενοσπορίας. Αυτή η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε ασθένειες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε σάκχαρα και της μειωμένης οξύτητας.

Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση

Η περίοδος ωρίμανσης είναι πρώιμη-μέτρια. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, 115-120 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας. Οι θάμνοι αναπτύσσονται ογκώδεις συστάδες βάρους από 0,7 έως 1,5 kg. Το βάρος ενός μούρου είναι 7-10 γρ. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, η απόδοση είναι μέση.

Εκτροφή και φύτευση

Κατά τη φύτευση και την περαιτέρω καλλιέργεια αμπέλων, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες. Για να αποκτήσετε σταθερά μια υγιή και μεγάλη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο δενδρύλλιο, να αποφασίσετε για τη θέση του και να παρέχετε συνεχή φροντίδα.

Επιλογή δενδρυλλίων

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα, συνιστάται να λάβετε υπόψη διάφορες αποχρώσεις. Συγκεκριμένα:

1. Το χρώμα των ριζών πρέπει να είναι ανοιχτό. Εάν το κύριο μέρος των ριζών έχει σκουρύνει, τότε ο θάμνος πιθανότατα δεν θα ριζώσει και θα σαπίσει.
2. Μετά την επεξεργασία με ψαλίδι κλαδέματος, η κομμένη ρίζα πρέπει να έχει κρεμώδες χρώμα.
3. Δεν πρέπει να υπάρχει πάχυνση ή ορατή ζημιά στις ρίζες, υποδηλώνοντας μόλυνση ή ζημιά από παράσιτα.

Μοτίβο και βάθος φύτευσης

Ξεκινά μια φυτεία σταφυλιών, ξεκινώντας με την επιλογή της τοποθεσίας. Για την ποικιλία Witch's Fingers, οι ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τους ανέμους και τις πλημμύρες είναι κατάλληλες.Συνιστάται να αφήνετε μια απόσταση 1-1,5 m μεταξύ των θάμνων.

Το έδαφος προετοιμάζεται με όργωμα σε βάθος 60-80 εκ. Το βάθος της τρύπας για την τοποθέτηση του δενδρυλλίου είναι επίσης μέχρι 80 εκ. και το πλάτος περίπου 1 μ.

Σίτιση νεαρών βλαστών

Για την εντατική ανάπτυξη των φυτών απαιτείται λίπανση κατά τη φύτευση δενδρυλλίου. Κομποστ, ορυκτά λιπάσματα και σάπια κοπριά τοποθετούνται στο κάτω μέρος της σκαμμένης τρύπας. Το έδαφος αραιώνεται με χοντρή άμμο και μαύρο χώμα.

Συμβουλές για τη φροντίδα των καλλιεργειών

Η τακτική και σωστή φροντίδα είναι το κλειδί για την απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής. Η φροντίδα των αμπελώνων περιλαμβάνει συνεχή επιθεώρηση για έγκαιρη ανίχνευση ασθενειών, καλλιέργεια εδάφους, λίπανση και εξάλειψη δυσμενών παραγόντων.

Χαλάρωση του εδάφους

Η βαθιά χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται κάθε φθινόπωρο. Η γη σκάβεται σε βάθος περίπου 1 m για να αναμειχθεί το κάτω και το ανώτερο στρώμα. Ως αποτέλεσμα της σχολαστικής χαλάρωσης, το έδαφος είναι πλήρως κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά, τα οποία μεταφέρονται στις ρίζες του φυτού. Εκτός από τη βαθιά χαλάρωση, συνιστάται να χαλαρώνετε περιοδικά το ανώτερο στρώμα του εδάφους, έτσι ώστε το υγρό και η κατακρήμνιση να μην λιμνάζουν.

Τακτικότητα ποτίσματος

Είναι σημαντικό να διατηρηθεί το τακτικό πότισμα της ποικιλίας Witch's Fingers, καθώς η έλλειψη υγρού οδηγεί σε ανεπαρκή ανάπτυξη των θάμνων και μείωση της απόδοσης. Η υπερβολική υγρασία του εδάφους προκαλεί σήψη των ριζών, με αποτέλεσμα τα φυτά να πεθαίνουν.

Κατά την καλλιέργεια νεαρών δενδρυλλίων, σχηματίζεται μια τρύπα και το πότισμα πραγματοποιείται μόνο εντός των ορίων της.

Αφού μεγαλώσουν τα αμπέλια, ποτίστε το έδαφος κάτω από τους θάμνους. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το έδαφος υγραίνεται αρκετές φορές, παρατηρώντας την εξωτερική κατάσταση των φυτών. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα, μειώνοντας τη συχνότητα με την πάροδο του χρόνου.

Λίπασμα

Τα σταφύλια απαιτούν πολύπλοκα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Οι ουσίες είναι υπεύθυνες για την τόνωση της ανάπτυξης της πράσινης μάζας, το σχηματισμό ταξιανθιών και ωοθηκών, την αύξηση της αντοχής στον παγετό, την αύξηση της απόδοσης και τη βελτίωση των γευστικών χαρακτηριστικών.

Το πρώτο λίπασμα εφαρμόζεται στο στάδιο της φύτευσης των σταφυλιών. Στη συνέχεια, πρέπει να γονιμοποιήσετε τα φυτά την άνοιξη για ενεργό ανάπτυξη και 10 ημέρες πριν από το σχηματισμό των ωοθηκών. 3-4 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, χρησιμοποιείται τελική λίπανση για την αύξηση του βάρους των καρπών και τη βελτίωση της διάρκειας ζωής.

Θεραπεία κατά λοιμώξεων και παρασίτων

Παρά την αντίσταση της ποικιλίας Witch's Fingers σε ασθένειες, εάν παραβιαστούν οι κανόνες περίθαλψης ή το κλίμα είναι δυσμενές, υπάρχει κίνδυνος ανάπτυξης μόλυνσης ή επίθεσης από επιβλαβή έντομα.

Τα σημάδια της ζημιάς στα σταφύλια είναι:

• σκοτεινά σημεία στα φύλλα?
• σχηματισμός μούχλας?
• σήψη ρίζας?
• την εμφάνιση πλάκας στο πράσινο μέρος του φυτού.

Για την προστασία των θάμνων και για προληπτικούς σκοπούς, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός των φυτών με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα σκευάσματα. Τα μεγάλα παράσιτα μπορούν να αφαιρεθούν μόνοι σας από τους χώρους πρασίνου.

Κλάδεμα και διαμόρφωση των αμπελιών

Απαιτείται κλάδεμα της αμπέλου για να εξασφαλιστεί επαρκής ηλιακή ακτινοβολία και αέρας που φτάνει στα σταφύλια. Το φυτό μπορεί να σχηματιστεί την άνοιξη, όταν ο κίνδυνος επιστροφής παγετών έχει εξαφανιστεί ή στις αρχές του φθινοπώρου. Κατά τη διαδικασία του κλαδέματος αφαιρούνται τα παλιά κλαδιά, τα σάπια φύλλα και η περίσσεια πράσινης ουσίας. Ο δευτερεύων σκοπός της διαμόρφωσης των αμπελιών είναι να προσφέρει μια διακοσμητική εμφάνιση.

Προετοιμασία σταφυλιών για το χειμώνα

Πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τον αμπελώνα και να προστατέψετε τους θάμνους με υλικό κάλυψης.Η ανάγκη για καταφύγιο προκύπτει όταν υπάρχει παγετός κάτω από τους -25 βαθμούς ή κατά το φθινοπωρινό κλάδεμα. Ως υλικό για την προστασία των θάμνων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πυκνή μεμβράνη από ενισχυμένο πολυαιθυλένιο ή λινάτσα.

Όταν καλύπτετε τα σταφύλια, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα για μερικό αερισμό των φυτών για να αποφευχθεί η σήψη τους. Είναι επίσης σημαντικό να μην καλύπτονται πρόωρα οι θάμνοι, καθώς σε περιόδους που επικρατούν θετικές θερμοκρασίες, το φυτό χρειάζεται φυσικές συνθήκες ανάπτυξης.

Πού χρησιμοποιείται η συγκομιδή των δακτύλων της Μάγισσας;

Λόγω των ασυνήθιστων γευστικών χαρακτηριστικών τους, τα φρούτα που συλλέγονται χρησιμοποιούνται συχνά για νωπή κατανάλωση. Η ποικιλία Witch's Fingers πρακτικά δεν χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιού και χυμού. Εάν είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μέρος της συγκομιδής μετά τη συγκομιδή, επιτρέπεται να παγώσει τα μούρα ή να τα αφήσει για σύντομο χρονικό διάστημα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Για να αποφευχθεί η απώλεια των γευστικών χαρακτηριστικών της καλλιέργειας, κατά την αποθήκευση είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η έκθεση στο ηλιακό φως και η υψηλή υγρασία.