Το μούρο σταφυλιού Kodryanka εκτιμάται σε διάφορες περιοχές της Ομοσπονδίας: η ποικιλία ωριμάζει καλά, είναι μια καρποφόρα ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Είναι εύκολο να αναγνωριστεί από το χαρακτηριστικό επίμηκες σχήμα μούρων και το πλούσιο σκούρο μπλε έως ιώδες χρώμα του. Η γεύση δεν μπορεί να ονομαστεί εξαιρετική, είναι αποδεκτά γλυκιά. Αλλά οι συστάδες ωριμάζουν ήδη τον Ιούνιο, νωρίτερα από άλλες ποικιλίες.
Ιστορία αναπαραγωγής
Ένα ανεπιτήδευτο, πρώιμο ώριμο είδος, στην πραγματικότητα, δημιουργείται από δύο: τον Μάρσαλ και τη Μολδαβία.Η Codryanka, μετά τη διασταύρωση, κληρονόμησε τις ιδιότητες των «γονέων» της και περιλαμβάνεται στην κατηγορία των επιτραπέζιων ποικιλιών σταφυλιών.
Το μούρο αναγνωρίζεται εύκολα από το πεπλατυσμένο, κωνικό σχήμα του· ζυγίζει, κατά μέσο όρο, έως 8 γραμμάρια. Το υβρίδιο έλαβε τη γεύση του πολτού, το χρώμα του δέρματος και τη γενική εμφάνιση από τη Μολδαβία. Η Kodryanka κληρονόμησε επίσης από αυτήν την ανοσία στο κρύο. Και από τον Marshallsky η ποικιλία δανείστηκε την παραγωγικότητα, την ανάπτυξη και την αντοχή στη γκρίζα σήψη.
Το υβριδικό είδος αναπτύχθηκε στη Μολδαβία, όπου τα σταφύλια καλλιεργούνται και συγκομίζονται από καιρό. Η νέα ποικιλία αποδείχθηκε επιτυχημένη· η Kodryanka εκτιμάται από τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευτη, την πρώιμη ωρίμανση και την ευχάριστη γεύση της.
Περιγραφή της ποικιλίας
Οποιαδήποτε περιγραφή αντικαθίσταται από γευσιγνωσία, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε θα πρέπει να φανταστείτε τα πλεονεκτήματα της Kodryanka με βάση τις εντυπώσεις άλλων ανθρώπων.
Ο πολτός είναι πρασινωπός και όχι λευκός, όχι ιδιαίτερα πυκνός, πλούσιος σε χυμό και γευστικός. Η φλούδα (εξωτερικό κέλυφος) είναι παχιά, ώστε τα σταφύλια να αποθηκεύονται καλύτερα, αλλά είναι αρκετά μαλακή. Δεν συγκρίνεται με τη φλούδα ενός αγγουριού ή ενός μήλου· είναι πολύ πιο τρυφερό. Υπάρχουν σπόροι, αλλά δεν επηρεάζουν τη γεύση των σταφυλιών.
Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για σταφίδες, αλλά είναι κατάλληλη για κατανάλωση. Η γλυκύτητα είναι μέτρια, δεν κολλάει, εξισορροπείται από μια ελαφριά ξινίλα, με αποτέλεσμα μια πρωτότυπη, πικάντικη γεύση. Σε ποσοστιαία βάση, το Codryanka περιέχει έως και 19% ζάχαρη. Οι συστάδες είναι μεγάλες, κατά μέσο όρο 500 γραμμάρια η καθεμία, ενώ υπάρχουν και βαρύτερες (έως κιλό). Αυτό θεωρείται αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας.
Αν μιλάμε για τα πλεονεκτήματα του είδους, τότε αξίζει να αναφέρουμε την υψηλή διάρκεια ζωής των μούρων - τόσο στον θάμνο όσο και που έχουν ήδη συλλεχθεί.Ας προσθέσουμε σε αυτήν την πρώιμη (όχι περισσότερες από 120 ημέρες) ωρίμανση, την ικανότητα να τρώμε σταφύλια πριν από την πλήρη ωρίμανση (δεν θα υπάρχει ξινίλα), την αντοχή στη γκρίζα σήψη και την περιγραφή της ποικιλίας για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, ανεξαρτήτως της κλιματικής ζώνης, είναι έτοιμο.
Οι καρποφορίες του Kodryanka εμφανίζονται γρήγορα, τον επόμενο (δεύτερο) χρόνο μετά τη φύτευση στο έδαφος και τη ριζοβολία. Μεγάλες, ώριμες συστάδες που κρέμονται στον θάμνο είναι ευχάριστα στο μάτι και γεμάτες επιμήκεις, σκούρο μπλε μούρα. Η απόδοση παραμένει αμετάβλητη για πολλές εποχές, όπως και η χαρακτηριστική γεύση.
Τα σταφύλια αντέχουν εύκολα στη μεταφορά χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους, αντέχουν σε έντονους παγετούς έως -23 ºС και είναι σχεδόν απαλλαγμένα από ελαττώματα. Αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν.
Σε συνθήκες έλλειψης θερμότητας και φωτός, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αλλαγών στο σχήμα και το μέγεθος του μούρου (μπιζέλια). Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτό το πρόβλημα χρησιμοποιώντας φυτοορμονικά συμπληρώματα. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι δυνατό να σταθεροποιηθεί η ανάπτυξη των μούρων και επίσης να "διορθωθούν" τα ελαττώματα των κτηνοτρόφων με την αναπαραγωγή της Kodryanka χωρίς σπόρους.
Χαρακτηριστικά
Δουλεύοντας για τη διασταύρωση των ποικιλιών Marshallsky και Moldova, οι δημιουργοί προσπάθησαν να διασφαλίσουν ότι το υβρίδιο διατηρούσε τα χαρακτηριστικά καθενός από αυτά και ακόμη και αύξησε αυτές τις ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα, πήραν σταφύλια:
- Νόστιμο.
- Γλυκός.
- Πρώιμη ωρίμανση.
- Καρποφόρος.
- Μέτρια ξινή.
- Ανθεκτικό στις ασθένειες.
- Μη ευαίσθητο στις χαμηλές θερμοκρασίες.
- Διατήρηση της παρουσίασής του στο αμπέλι και κατά τη μεταφορά.
- Με καλή σταθερότητα απόδοσης από σεζόν σε σεζόν.
Το Codrianka αναγνωρίζεται από τους κηπουρούς ως μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στο στρες ποικιλία που δεν φοβάται τους παγετούς και τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και θα φέρει στους ιδιοκτήτες πολλά βαριά τσαμπιά γεμάτα με μεγάλα επιμήκη μούρα.
Είναι γνωστό και εκτιμάται στην περιοχή της Μόσχας, στο Ροστόφ και στα Ουράλια: παντού, υπό την επιφύλαξη προσεκτικής φροντίδας, ο θάμνος θα δώσει μια γενναιόδωρη συγκομιδή, επαναλαμβανόμενη από συγκομιδή σε συγκομιδή.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα;
Οι αρχάριοι αμπελουργοί ενδιαφέρονται συχνά για το ποια είναι ακριβώς τα προφανή πλεονεκτήματα της Kodryanka που τη διακρίνουν από άλλα είδη που έχουν παρόμοια εμφάνιση. Η αναπαραγωγή του τέλειου μούρου δεν είναι τόσο εύκολη όσο φαίνεται.
Τα σταφύλια καλλιεργούνταν αρχικά στις νότιες περιοχές, με ήπιους χειμώνες και σταθερά κορεσμένα ελαφριά, ζεστά καλοκαίρια. Εκεί φύονται οι περισσότερες από τις παλιές και νεόδμητες ποικιλίες, οι πιο γλυκές και νόστιμες. Δεν είναι εύκολο να συνδυάσετε την αντοχή στο κρύο και τις ασθένειες και να μην ξεχάσετε την πρώιμη ωρίμανση και το μέγεθος των μούρων.
Το Codryanka έχει αυτό: μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σταφύλια 6-8 γραμμάρια το καθένα, το βάρος του τσαμπιού φτάνει τα 600 γραμμάρια και ακόμη και ένα κιλό. Και μπορεί επίσης να μεταφερθεί χωρίς να ανησυχεί για την παρουσίαση της καλλιέργειας: χάρη στο πυκνό κέλυφος, οι επιμήκεις καρποί, που λεπταίνουν στο τέλος, διατηρούνται τέλεια στο δρόμο.
Λίγες ποικιλίες, πιο εκλεπτυσμένες σε γεύση και εμφάνιση, είναι σε θέση να ανταγωνιστούν την Kodryanka όσον αφορά την ανοσία στην γκρίζα σήψη ή τους παγετούς έως τους -23 ºС και την ικανότητα να ωριμάσουν το σύντομο καλοκαίρι της Σιβηρίας ή των Ουραλίων. Η περίοδος καρποφορίας (για 2 χρόνια) είναι απλά εξαιρετική και τα αναδυόμενα μπιζέλια μπορούν να καταπολεμηθούν χρησιμοποιώντας επιδέξια φυτοορμόνες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν ένα πραγματικό θαύμα δημιουργώντας αυτό το είδος: κάθε είδος εδάφους είναι κατάλληλο για φύτευση - ελαφρύ, βαρύ, διαπερατό και όχι πολύ διαπερατό. Η προσαρμογή της ποικιλίας είναι φανταστική· τα σπορόφυτα ενός έτους ριζώνουν γρήγορα τόσο στη σκιά όσο και στον ήλιο. Επιτρέπεται η χρήση της μεθόδου θετού γονιού. Για να γίνει αυτό, ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κόψιμο εμβολιάζεται σε έναν υπάρχοντα θάμνο.
Ας δούμε πρώτα την πρώτη μέθοδο.Πριν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, προετοιμάστε ένα μέρος: για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα θρεπτικό μείγμα χώματος και σύνθετου λιπάσματος ορυκτών σε μια προ-σκαμμένη τρύπα. Όλες οι ρίζες του μελλοντικού θάμνου ισιώνονται προσεκτικά, χωρίζονται μεταξύ τους και τοποθετούνται στο έδαφος. Στη συνέχεια, το μόνο που μένει είναι να φροντίσετε το στήριγμα (οδηγήστε σε μια καρφίτσα, έναν φράχτη ή χρησιμοποιήστε ένα υπάρχον) και να ποτίσετε γενναιόδωρα το δενδρύλλιο δένοντας τον θάμνο σε αυτό.
Πριν από το τσίμπημα, η κορυφή του μοσχεύματος πρέπει να κερωθεί και να εμποτιστεί σε διάλυμα σύνθετου λιπάσματος («humate» ή παρόμοιο). Το μόνο που μένει είναι, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό τσεκούρι ή μαχαίρι, να κόψετε το στέλεχος του μητρικού θάμνου (κορμού), να τοποθετήσετε εκεί το θηλυκό, να το δέσετε σφιχτά με μια λωρίδα υφάσματος και να το στερεώσετε με επίστρωση πηλού.
Πότε ωριμάζει;
Η Kodryanka ωριμάζει νωρίς: 3-4 μήνες είναι αρκετοί για να γεμίσουν τα μούρα με χυμό. Μπορείτε να φάτε σταφύλια χωρίς να περιμένετε την πλήρη περίοδο ωρίμανσης. Η πικάντικη ξινίλα θα προσθέσει εκλέπτυνση στη γεύση και τα μεγάλα, μακρόστενα σταφύλια σε βαριά τσαμπιά θα διακοσμήσουν το τραπέζι και θα κάνουν ένα εξαιρετικό επιδόρπιο.
Φροντίδα για τα σταφύλια Codryanka
Τα μέτρα φροντίδας περιλαμβάνουν συστηματικό πότισμα, σάπια φύλλα, λίπανση και στέγαση πριν από τη χειμερινή περίοδο, καθώς και κλάδεμα. Αυτό θα καθορίσει εάν ο θάμνος του κρασιού θα διατηρήσει εξαιρετικά χαρακτηριστικά ή όχι. Η φροντίδα ξεκινά με το πότισμα: 3 κουβάδες νερό για ένα νεαρό φυτό και περίπου 2 φορές περισσότερο για έναν ενήλικα.
Συμβουλή: για να συγκρατηθεί ταυτόχρονα το υγρό στο έδαφος και να μην υπερκορεσθεί, πραγματοποιείται σάπια φύλλα. Η τύρφη και το χούμο είναι κατάλληλα για αυτό, απλά δεν πρέπει να συγχέετε το χρονοδιάγραμμα - πριν (μετά το τέλος) της ροής του χυμού, στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Σε καμία περίπτωση το καλοκαίρι - αυτό θα αρχίσει να σαπίζει το ριζικό σύστημα.
Το Codrianka είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο είδος, αλλά στην αρχή, όπως και οι πιο θερμόφιλες ποικιλίες, καλύπτεται για το χειμώνα. Τα διαθέσιμα μέσα είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό: άχυρο, σανός, μουσαμάς, πριονίδι. Η λίπανση (εάν χρησιμοποιείται σάπια φύλλα) δεν χρειάζεται καθόλου, αλλά μία φορά το χρόνο, όταν η περιοχή σκάβεται στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόζονται ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα στο έδαφος κάτω από τους θάμνους.
Είναι σημαντικό να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το στρώμα γύρω από το στέλεχος. Ο σχηματισμός μανικιών με το κόψιμο δεν πραγματοποιείται αρχικά στην Kodryanka. Αυτή η διαδικασία ξεκινά αφού τα μούρα έχουν ωριμάσει, αφαιρώντας τα αδύναμα τσαμπιά και κατευθύνοντας την ανάπτυξη των βλαστών προς τη σωστή κατεύθυνση. Με την πάροδο του χρόνου, όταν εμφανιστούν αρκετά κλαδιά στο ενήλικο φυτό, συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων, θα είναι απαραίτητο το κλάδεμα, αλλά ο νεαρός θάμνος μπορεί να μείνει μόνος του.
Το υβρίδιο έχει υψηλή φυσική αντοχή στις περισσότερες τυπικές ασθένειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι προστατεύεται πλήρως από αυτές. Φυσικά, ο θάμνος δεν θα επηρεαστεί από το ωίδιο, το μούχλα των φύλλων ή τη χλώρωση, αλλά θα πρέπει να γίνει πρόληψη.
Ασθένειες και παράσιτα
Το ωίδιο σε διάφορες μορφές, η γκρίζα σήψη και η κηλιδώδης νέκρωση, που είναι κοινά για άλλες ποικιλίες, δεν χρειάζεται να φοβούνται κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας: οι κτηνοτρόφοι έχουν φροντίσει για την ανοσία του φυτού στις περισσότερες από αυτές τις ασθένειες. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι με την πάροδο του χρόνου τα ίχνη της νόσου δεν θα εμφανιστούν στα φύλλα ή στα μούρα.
Για να αποφύγετε προβλήματα, θα χρειαστεί να λάβετε μέτρα για την προστασία του κατοικίδιου ζώου σας. Η θεραπεία για την πρόληψη ασθενειών είναι ένα τυπικό μέτρο: παρά την υψηλή αντοχή του στα παθογόνα, το Kodryanka χρειάζεται τακτικό ψεκασμό με χημικά.
Η χρήση συμβατικών (μη ενισχυμένων) ενώσεων θα είναι αρκετά επαρκής.Πριν από τη χειμερία νάρκη, λαμβάνονται τα ακόλουθα μέτρα: δέσιμο του στελέχους με κλαδιά ερυθρελάτης, αναρρίχηση με χωμάτινο μείγμα για να δημιουργηθεί ένα πυκνό μαξιλάρι (για να αποφευχθεί η ζημιά από τα παράσιτα του κήπου).
Καλύτερες αναπτυσσόμενες περιοχές
Η αποκλειστική ιδιοκτησία του Kodryanka είναι η χαμηλή επιλεκτικότητά του σε σχέση με τον τόπο καλλιέργειας και την κλιματική ζώνη. Η ποικιλία αναπτύσσεται εξίσου καλά στην περιοχή της Μόσχας, στα νότια της Ρωσίας, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, στη Σιβηρία και στην Κεντρική Λωρίδα - όπου έχει αρκετή ζεστασιά και ήλιο για να ωριμάσει τα μούρα. Ο θάμνος ανέχεται εύκολα τις χειμερινές θερμοκρασίες έως -23 ºС και αν καλυφθεί σωστά, θα αντέξει ακόμη χαμηλότερες.
Οι συνθήκες ωρίμανσης εντός 110-118 ημερών, οι βαριές συστάδες με μεγάλα νόστιμα μούρα καθιστούν δυνατή την σύσταση αυτού του είδους για καλλιέργεια σε αρχάριους κηπουρούς, καθώς και σε όσους αμφιβάλλουν για την επιλογή ποικιλίας για την περιοχή τους.
