Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Charlie, περιγραφή ποικιλίας και καλλιέργεια

Τα πλεονεκτήματα των καλλιεργούμενων ποικιλιών σταφυλιών, όπως η ποικιλία σταφυλιού Charlie, είναι γνωστά τόσο σε έμπειρους όσο και σε αρχάριους. Είναι ανεπιτήδευτο, παραγωγικό, όμορφο - τι άλλο θα θέλατε; Επιπλέον, δεν φοβάται τον χιονισμένο, παγωμένο χειμώνα που είναι χαρακτηριστικός των βόρειων περιοχών της Ρωσίας. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι το σκούρο, σχεδόν ανθρακί χρώμα των μούρων.

Ιστορία επιλογής καλλιεργειών

Η ποικιλία είναι σχετικά νέα: εκτράφηκε και καταχωρήθηκε το 2015. Το δεύτερο όνομα, που αντικατοπτρίζει την απόχρωση της φλούδας, είναι Ανθρακίτης. Τα σταφύλια ελήφθησαν με διασταύρωση των ειδών Nadezhda AZOS και Victoria, η συγγραφή ανήκει στον E.G. Pavlovsky και τους υπαλλήλους του Πανεπιστημίου Kuban της Ρωσικής Ομοσπονδίας που τον βοήθησαν.

Και οι δύο ποικιλίες είναι γνωστές για περισσότερα από 40 χρόνια και διακρίνονται για την αντοχή τους στις αλλαγές θερμοκρασίας. Ο Τσάρλι κληρονόμησε τα χαρακτηριστικά και των δύο «γονέων», τα γενίκευσε και τα βελτίωσε. Οι δοκιμές, κατά τις οποίες επιβεβαιώθηκαν πλήρως τα προκαταρκτικά συμπεράσματα για τις εξαιρετικές ιδιότητες των σταφυλιών, πραγματοποιήθηκαν για περίπου 10 χρόνια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το υβρίδιο αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένο· εν συντομία, τα πλεονεκτήματά του εκφράζονται ως εξής:

• υψηλή απόδοση από εποχή σε εποχή.
• αντοχή σε μικρές ζημιές στο μάτσο, ανέχεται καλά τη μεταφορά.
• ριζώνει εξίσου καλά σε μικρά αγροτεμάχια και αμπελώνες μεγάλης κλίμακας.
• τα μπιζέλια είναι ελάχιστα?
• μη απαιτητικό όσον αφορά το πότισμα, τη λίπανση, την προστασία από παράσιτα.
• ομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων σε ένα μάτσο.
• σπάνια επηρεάζεται από έντομα (σφήκες).
• αντοχή στον παγετό - έως -24 μοίρες.
• οι μπουμπούκια δεν φοβούνται τα ανοιξιάτικα κρύα, ο θάμνος προσαρμόζεται γρήγορα.

Ο Τσάρλι είναι εξαιρετικά όμορφος: επιμήκεις, γεμάτες συστάδες πυκνά γεμάτες με μαύρα, γυαλιστερά μούρα. Με τέτοια προφανή πλεονεκτήματα, η ποικιλία δεν είναι χωρίς τα μειονεκτήματά της. Αυτή είναι μια ελαφριά γεύση «νυχτολούλουδου», που δεν αρέσει σε όλους, καθώς και λίγη μελέτη της χρήσης της σε οικόπεδα κήπου.Όμως η ποικιλία έχει κάθε ευκαιρία να αποκατασταθεί και να κερδίσει την εμπιστοσύνη των αμπελουργών.

Χαρακτηριστικά και εξωτερικές παράμετροι του υβριδικού

Κατά την περιγραφή του υβριδίου, αναφέρεται βαθμολογία 8,4 πόντων στα 10 - αρκετά υψηλή για τις ποικιλίες σταφυλιών. Αναφέρεται στη γεύση, τη γλυκύτητα, το μπουκέτο και την παρουσία οξέος. Σύμφωνα με επίσημες στατιστικές, ο Τσάρλι φέρνει έως και 140 κιλά ώριμα μούρα ανά εκτάριο.

Δυστυχώς, όταν μεγαλώνετε στο σπίτι, αυτός ο δείκτης είναι δύσκολο να επιβεβαιωθεί (διαψευσθεί) - δεν είναι στην ίδια κλίμακα.

Στην πραγματικότητα, οι ερασιτέχνες παίρνουν έως και 20 κιλά σταφυλιών από έναν θάμνο. Η ποικιλία καλλιεργείται όχι μόνο στη Ρωσία· κηπουροί από την Ουκρανία και τη Λευκορωσία πειραματίζονται με αυτήν.

Εξωτερικά, ο θάμνος δεν διακρίνεται από τους ομολόγους του άλλων ειδών: μεσαίου ύψους, ασυνήθιστο σχήμα φύλλου 5 πετάλων. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ομοιόμορφη ωρίμανση των μούρων στο τσαμπί και των ωοθηκών σε όλο το μήκος του βλαστού, κάτι που δεν είναι τόσο εύκολο να επιτευχθεί κατά την αναπαραγωγή.

Η δηλωμένη καλλιεργητική περίοδος (105-115 ημέρες) είναι στην πραγματικότητα ακόμη μικρότερη, επομένως το είδος είναι κατάλληλο ακόμη και για ένα σύντομο καλοκαίρι. Τα σταφύλια καλλιεργούνται με επιτυχία τόσο από σπορόφυτα όσο και από μοσχεύματα. Οι βλαστοί αναπτύσσονται σαν χιονοστιβάδα· σε νεαρούς θάμνους υπάρχουν έως και 30. Το ποσοστό των βλαστών που ωριμάζουν επιτυχώς είναι 0,9-0,95, αυτό είναι ένα καλό αποτέλεσμα.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό: ο Τσάρλι δεν χρειάζεται αναγκαστική επικονίαση· έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια που το αντιμετωπίζουν μόνοι τους. Κάθε βλαστός μεγαλώνει έως και 7 σειρές σταφυλιών, αλλά για καλύτερη ωρίμανση συνιστάται να κόψετε 5 από αυτά.

Η δηλωμένη αντοχή στον παγετό είναι -25 (σύμφωνα με άλλες πηγές - 24) μοίρες, αυτό επιτρέπει στο αμπέλι να αντέξει το χειμώνα χωρίς καταφύγιο. Στις νότιες περιοχές δεν απαιτείται καθόλου.Η ποικιλία δείχνει επαρκή αντοχή, ακόμη και με αναπόφευκτη ζημιά στο φύλλωμα και τους έλικες κατά τους ανοιξιάτικους παγετούς, ο θάμνος αποκαθίσταται, επιστρέφοντας στην κανονική του κατάσταση.

Το Hail Charlie αντιδρά στη βροχή επιβραδύνοντας την ανάπτυξή της. Μόλις υποχωρήσει η κακοκαιρία, το φυτό θα αναπληρώσει αμέσως τον χαμένο χρόνο. Οι συστάδες είναι μεγάλες, το μέσο βάρος είναι μέχρι 800 γραμμάρια (σημειώνονται περιπτώσεις ωρίμανσης δειγμάτων 2 κιλών). Το μήκος είναι σχεδόν μισό μέτρο - 40 εκατοστά μιας κωνικής, σφιχτά συσκευασμένης κορώνας με μούρα μαύρου χρώματος και του ίδιου μεγέθους. Η συγκομιδή δεν θα αργήσει να έρθει: ήδη ένα χρόνο μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, εμφανίζονται ζουμερά, ώριμα σταφύλια που μπορούν να διαρκέσουν αρκετές ημέρες χωρίς να ρίξουν.

Μπους και βλαστοί

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, παρουσιάζουν υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης και ανέχονται εύκολα το κλάδεμα και τις ζημιές από τις βροχοπτώσεις. Οι βλαστοί του Charlie αρχίζουν γρήγορα να αναπτύσσονται· ο αριθμός τους πρέπει να είναι περιορισμένος (ειδικά στα νεαρά φυτά) ώστε οι υπόλοιποι να μπορούν να σχηματίσουν και να καλλιεργήσουν μούρα.

Χαρακτηριστικά των μούρων και των συστάδων

Τα μούρα έχουν χαρακτηριστικό ελλειψοειδές σχήμα, πλούσιο ανθρακί χρώμα, μεγάλο μέγεθος και βάρος (έως 9 γραμμάρια το καθένα). Ο χυμός είναι διαυγής, γλυκός, με ελαφριά τάρτα επίγευση. Ο πυρήνας του μούρου δεν είναι χαλαρός, περιέχει έως και 22% ζάχαρη και σχεδόν καθόλου οξύ. Υπάρχουν λίγοι σπόροι - 2-3, η φλούδα είναι πυκνή, αλλά δύσκολα το αισθάνεσαι, είναι εύκολο να μασηθεί.

Οι συστάδες είναι βαριές, γεμάτες καρπούς και μακρόστενο (συνήθως κωνικό) σχήμα. Μερικές φορές φτάνουν σε μήκος έως και 40 εκατοστά και ζυγίζουν περισσότερο από ένα κιλό.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις· αυτός ο δείκτης δεν αλλάζει από εποχή σε εποχή. Αρχικά, πρέπει να περιορίσετε τεχνητά την ανάπτυξη «επιπλέον» τσαμπιών και μούρων αφαιρώντας τα. Αυτό το μέτρο είναι αναγκαστικό, διαφορετικά τα σταφύλια δεν θα μπορούν να ωριμάσουν καθόλου.

Ο δείκτης απόδοσης δεν εξαρτάται από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στην περιοχή και τον τόπο φύτευσης· η ποικιλία αντιμετωπίζει καλά τα «ατμοσφαιρικά προβλήματα» και δείχνει σταθερή ανάπτυξη και γονιμότητα.

Αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες

Ο Τσάρλι κληρονόμησε από τον παππού και τη γιαγιά του μια χαμηλή ευαισθησία στις χαμηλές θερμοκρασίες. Στις νότιες περιοχές δεν το καλύπτουν καθόλου για το χειμώνα, στις βόρειες περιοχές το συνηθίζουν σταδιακά στο κρύο. Το αμπέλι μπορεί να αντέξει τον παγετό έως τους -24 βαθμούς χωρίς ζημιά· τα ελαφρώς κατεστραμμένα φύλλα αποκαθίστανται γρήγορα μόλις ζεσταθεί ο ήλιος. Η ποικιλία δεν φοβάται τις πιο «φοβερές» και διαδεδομένες ασθένειες των σταφυλιών - το ωίδιο και το οίδιο.

Πώς να φυτέψετε σπορόφυτα

Η φύτευση του Charlie δεν διαφέρει από αυτή άλλων ποικιλιών. Ο κανόνας είναι να επιλέξετε ένα μέρος που είναι ηλιόλουστο αλλά προστατευμένο από τον άνεμο - εκεί είναι που ο θάμνος αισθάνεται καλύτερα. Εφαρμόζονται δύο μέθοδοι καλλιέργειας - τα σπορόφυτα και τα μοσχεύματα.

Μοσχεύματα

Η απλούστερη γνωστή μέθοδος. Το μήκος του προετοιμασμένου μοσχεύματος περιορίζεται στα 50-60 εκατοστά· πριν από τη φύτευση, το τμήμα της ρίζας εμποτίζεται σε νερό (ή σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης). Σημαντική προϋπόθεση είναι η θερμοκρασία του αέρα - τουλάχιστον 16 βαθμοί Κελσίου.

Σπορόφυτα

Τα σπορόφυτα ριζώνουν την άνοιξη (δεν συνιστάται το φθινόπωρο λόγω του χαμηλού ποσοστού επιβίωσης). Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε αδύναμα και άρρωστα - αυτό θα επηρεάσει την ανάπτυξη των σταφυλιών. Αυτή η μέθοδος είναι πιο αξιόπιστη και πιο οικεία από τη φύτευση μοσχευμάτων· συνιστάται για αρχάριους κηπουρούς.

Τεχνολογία προσγείωσης

Το Charlie φυτεύει όπως και άλλες ποικιλίες σταφυλιού: σε ξηρό, απάνεμο καιρό, καλύτερα την άνοιξη από το φθινόπωρο. Δεν είναι απαραίτητο να σκάψετε σχολαστικά και να λιπάνετε ολόκληρη την περιοχή, αρκεί να προετοιμάσετε το μέρος όπου θα αναπτυχθεί το δενδρύλλιο.Επιτρέπεται, ως προστασία από τις ριπές του ανέμου, η χρήση κοντινών θάμνων άλλων φυτών: θα βοηθήσουν τα σταφύλια να δυναμώσουν και να μην φοβούνται τον κρύο αέρα.

Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης

Αυτή πρέπει να είναι μια ελαφριά, μέτρια υγρή περιοχή. Αποκλείεται οποιαδήποτε στασιμότητα υγρού στο έδαφος, θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Είναι καλύτερα με καλά γονιμοποιημένο έδαφος, αποστράγγιση και διαπνοή. Εάν φυτέψετε σταφύλια κάτω από τον τοίχο ενός κτιρίου, αυτό θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη προστασία από τον άνεμο.

Απαιτούμενη σύνθεση εδάφους

Στον Τσάρλι αρέσουν τα ξηρά, ελαφρά χωμάτινα μείγματα που δεν είναι αργιλώδη ή υδαρή. Η ισορροπία των μετάλλων εξασφαλίζεται με έγκαιρη λίπανση με οργανική ύλη ή σύμπλοκα ορυκτών. Η αποστράγγιση κατά τη φύτευση είναι ένα από τα απαραίτητα μέτρα. Χρησιμοποιείται θρυμματισμένη πέτρα, μικρά σπασμένα τούβλα και άμμος. Μια ομοιόμορφα αναμεμειγμένη «πίτα» γίνεται από χώμα και λιπάσματα, που γεμίζει τον εσωτερικό όγκο της τρύπας.

Μοτίβο καθίσματος και βάθος τρύπας

Για ένα δενδρύλλιο αρκεί μια μικρή τρύπα διαστάσεων 60x60 εκατοστών με το ίδιο βάθος. Η απόσταση μεταξύ γειτονικών θάμνων διατηρείται εντός 1-1,5 μέτρων. Εάν σκάψετε αμέσως μια τάφρο και την προετοιμάσετε, θα είναι πιο βολικό να φυτέψετε τους θάμνους.

Ταΐζοντας νεαρά σταφύλια μετά τη φύτευση

Ο θάμνος χρειάζεται πλήρη τροφοδοσία το 3ο έτος ανάπτυξης, όταν έχει ήδη εξαντλήσει επαρκώς την παροχή λιπασμάτων που παρέχονται κατά τη φύτευση. Το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι να το παρακάνετε, προσθέτοντας λίπασμα και τέφρα στη ζώνη της ρίζας ή ψεκάζοντας το φύλλωμα με ένα ασθενές διάλυμα ορυκτών ενώσεων.

Λιάνα φροντίδα

Τα σταφύλια δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή: πότισμα, λίπανση, χαλάρωση της ριζικής ζώνης και πρόληψη παρασίτων. Καλύτερα να μην προσθέτουμε νερό παρά να το γεμίζουμε υπερβολικά.Η "δίψα" στην ποικιλία εκδηλώνεται κατά την περίοδο ανάπτυξης και ωρίμανσης των μούρων. Πριν από τη συγκομιδή του φθινοπώρου (15-20 ημέρες πριν), το πότισμα διακόπτεται.

Θάμνοι ζαρτιέρες

Οι βλαστοί αναπτύσσονται εντατικά, επομένως, για να μην σπάσουν κάτω από το βάρος των τσαμπιών, θα πρέπει να φροντίσετε τα στηρίγματα - πέργκολα, τεντωμένες σειρές σύρματος, σωλήνες ή φράχτες που οδηγούνται στο έδαφος. Το αμπέλι δεν δένεται αμέσως, αλλά 2 χρόνια μετά τη φύτευση. Για αυτό χρησιμοποιούνται υφασμάτινες λωρίδες· είναι σημαντικό να μην τσιμπήσετε τα ευαίσθητα μανίκια και τους βλαστούς για να μην στεγνώσουν.

Γαρνίρισμα

Ο Τσάρλι κάνει περιτομή 3 φορές το χρόνο: την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Κάθε στάδιο έχει τους δικούς του στόχους: πρώτα αφαιρούνται τα κλαδιά που έχουν πεθάνει κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μετά πραγματοποιείται «υγειονομικό» κλάδεμα για να σχηματιστεί το προφίλ του θάμνου και, τέλος, γίνονται προετοιμασίες για το κρύο.

Κανόνες ποτίσματος

Το πότισμα είναι μια λεπτή διαδικασία: το πολύ υγρό θα προκαλέσει τη σήψη των ριζών, ενώ το πολύ λίγο δεν θα επιτρέψει στα μούρα να αναπτυχθούν. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να μην προσθέσετε νερό, ώστε να μην δημιουργηθεί μια περιοχή υγροτόπου κάτω από το στέλεχος.

Λίπασμα επιφάνειας

Χρησιμοποιείται τυπική σίτιση με κοπριά, κομπόστ και μέταλλα. Συνήθως, η δόση που δίνεται κατά τη φύτευση διαρκεί για 3 χρόνια και μόνο τότε προκύπτει η ανάγκη για επιπλέον λίπασμα.

Σχηματισμός καρποφόρου αμπέλου

Αυτό γίνεται με κλάδεμα: αφαιρώντας διαδοχικά τα «έξτρα» μάτια, αφήνοντας όχι περισσότερα από 30-35 στον θάμνο. Είναι σημαντικό να ανοίξετε τα τσαμπιά στον ήλιο κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής διαδικασίας, απαλλαγείτε από αδύναμα και κατώτερα.

Προληπτικές θεραπείες

Αυτή η ομάδα δραστηριοτήτων περιλαμβάνει ψεκασμό με χημικά, χαλάρωση, κλάδεμα και λίπανση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, αλλά ως μέτρα προληπτικής φροντίδας θα πρέπει να φροντίσετε για την προστασία από πιθανές εκδηλώσεις μυκήτων και βλαβών.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό· συχνά καλύπτεται στις βόρειες περιοχές (μερικές φορές, για την εκπαίδευση του αμπελιού, συνιστάται η προστασία του στα πρώτα 2 χρόνια της ύπαρξής του). Το φθινόπωρο, πριν από τον πρώτο παγετό, το αμπέλι λύνεται από το στήριγμα, κατεβάζεται στο έδαφος και θάβεται ελαφρά. Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί η σταθερότητα του θάμνου σε λυγισμένη θέση, έτσι ώστε οι ριπές του ανέμου να μην τον σηκώνουν, καταστρέφοντας τα ευαίσθητα κλαδιά και τα μπουμπούκια.

Ασθένειες και παράσιτα - τρόποι καταπολέμησής τους

Ο Τσάρλι δεν φοβάται το ωίδιο, το οίδιο και τα περισσότερα παράσιτα - αρκεί να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία με εντομοκτόνα και αντιμυκητιακά φάρμακα. Μερικές φορές συνιστάται να σκάβετε στο αμπέλι για το χειμώνα, δημιουργώντας έναν κύλινδρο χώματος και τοποθετώντας παγίδες με δηλητήριο γύρω του για να αποφευχθεί η ζημιά από τα τρωκτικά του κήπου.