Περιγραφή και χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών Blestyashchy, καλλιέργεια

Οι γευστικές ιδιότητες, ένας μεγάλος αριθμός ουσιών ωφέλιμων για την ανθρώπινη υγεία, πηγή των οποίων είναι τα σταφύλια, είναι μόνο ένας από τους λόγους της επιθυμίας των ανθρώπων να καλλιεργήσουν τη νότια σοδειά σε κλίμα διαφορετικό από τον συνηθισμένο τόπο ανάπτυξής της, που καθορίζεται από τη φύση. Οι λαμπεροί θάμνοι σταφυλιών είναι ένα υβρίδιο που εκτρέφεται για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία και τις βόρειες περιοχές.

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Blestyashchiy

Η ποικιλία έχει πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 95 ημέρες. Το βάρος κάθε τσαμπιού δεν ξεπερνά το 1 κιλό. Όσον αφορά την αντοχή σε ορισμένες ασθένειες των σταφυλιών, το Blestyashchiy είναι κατώτερο από τη μητρική ποικιλία Victoria. Ανέχεται εύκολα τους παγετούς έως τους -23 °C χωρίς καταφύγιο. Φυτεύεται ακόμη και στη Σιβηρία ως καλυπτική καλλιέργεια.

Ιστορία αναπαραγωγής

Το σταφύλι Brilliant είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του Original White και της Victoria. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Ερευνητικού Ινστιτούτου Novocherkessk το 2005. Το Blestyaschiy περιλαμβάνεται στο μητρώο όπως συνιστάται για καλλιέργεια στην Ουκρανία, στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ και στη Μολδαβία.

Несмотря на рекомендации ученых, по отзывам виноградарей, сорт винограда Блестящий хорошо растет в умеренном климате и в условиях севера.

Περιγραφή του θάμνου

Τα σπορόφυτα αποκτούν δύναμη γρήγορα· έως και το 48% των βλαστών στον θάμνο είναι καρποί κάθε εποχή. Είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί η απόδοση με το κόψιμο κάθε βλαστού σε 6 μπουμπούκια το φθινόπωρο και την αφαίρεση των περιττών συστάδων την άνοιξη.

Η υψηλή ελκυστικότητα του φυτού και των συστάδων ενώ βρίσκονται στο αμπέλι χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό τοπίου. Εδώ, το μείον της ετερογένειας στο χρώμα των μούρων, που χαλάει την παρουσίαση των σταφυλιών, θεωρείται συν.

Πλεονεκτήματα

Η ποικιλία σταφυλιού Blestyashchiy έχει:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• προσαρμοστικότητα σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και εδάφη·
• πρώιμη ωρίμανση?
• σταθερότητα των αποδόσεων·
• αντοχή στον παγετό?
• αντοχή σε ασθένειες?
• μετακομιστό;
• διατήρηση της ποιότητας?
• έλλειψη τάσης για μπιζέλια.

Τα μούρα της επιτραπέζιας ποικιλίας σταφυλιού Blestyaschiy έλαβαν υψηλή γευστική βαθμολογία.

Ελαττώματα

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

1. Ανομοιόμορφος χρωματισμός των μούρων - υπάρχουν πράσινες, κίτρινες, ροζ αποχρώσεις που δεν υποδηλώνουν ωριμότητα.
2. Για την υβριδική ποικιλία συνιστάται η στάγδην άρδευση, αλλά οδηγεί σε πρόωρο μαρασμό των φύλλων.
3. Οι σφήκες αγαπούν πολύ τα γλυκά μούρα με λεπτό δέρμα.

Εκτός από το χρωματισμό, όλα τα ελαττώματα μπορούν να εξαλειφθούν με την κατάλληλη φροντίδα - εφαρμόζοντας το Blue Bordeaux και το Coside στους θάμνους των σταφυλιών, αφαιρώντας μεθοδικά τις σφηκοφωλιές από τον αμπελώνα και αποτρέποντας την εμφάνισή τους.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Η ποικιλία σταφυλιού Blestyashchiy είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί φροντίδα. Η μόνη προϋπόθεση που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι το γόνιμο έδαφος πρέπει να αναμιγνύεται σε αναλογία 1 προς 1 με άμμο.

Υψηλή απόδοση

Η σωστή προετοιμασία του εδάφους, η αποστράγγιση και η εφαρμογή εξειδικευμένων λιπασμάτων που εμποδίζουν τον μαρασμό των φύλλων, το δελτίο είναι το κλειδί για τη χρησιμότητα της συγκομιδής. Η γεύση του οποίου δεν επηρεάζεται από την ξηρασία ή τις δροσερές καιρικές συνθήκες.

Πρώιμη ωρίμανση

Η πρώιμη καρποφορία της ποικιλίας σε ανοιχτό έδαφος αντιστοιχεί στην ωρίμανση των μούρων στην Ουκρανία και στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουλίου. Στη ζώνη του εύκρατου ηπειρωτικού κλίματος, η ποικιλία σταφυλιών Blestyashchiy μπορεί να μαζευτεί ήδη από την 1η Αυγούστου, η οποία είναι μόνο μια εβδομάδα αργότερα από ό,τι στο νότο της χώρας.

Ανέχεται καλά τους παγετούς

— 23 °C είναι το κατώτερο όριο που θα ανεχθεί το αμπέλι Brilliant χωρίς ζημιές. Σε περιοχές όπου το χειμώνα η θερμοκρασία του αέρα πέφτει κάτω από το κρίσιμο επίπεδο για τα σταφύλια, το φυτό θα προστατεύεται καλύπτοντάς το με πλαστική μεμβράνη ή αγροϊνά. Στις βόρειες περιοχές θα απαιτηθούν σοβαρότερα μέτρα με τη μορφή ξύλινης περίφραξης και δημιουργίας χιονοστιβάδων.

Με τη μέθοδο καλυμμένης καλλιέργειας, η ποικιλία έχει 48,6% καρποφόρους βλαστούς με το 62% των οφθαλμών να ανοίγουν.

Αντοχή σε ασθένειες

Η ποικιλία έχει άνω του μέσου όρου αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις από ωίδιο. Η αντίσταση στη γκρίζα σήψη σε θερμές περιοχές αυξάνεται και σε περιοχές με υψηλή υγρασία, αυτή η ασθένεια μπορεί να επηρεάσει το φυτό εάν τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στα υπόγεια ύδατα και υπάρχει ανεπαρκής αποστράγγιση του εδάφους.

Το Brilliant απαιτεί προληπτική θεραπεία για ασθένειες:

• ανθρακνόζη?
• χλώρωση?
• Βακτηρίωση?
• ερυθρά?
• βακτηριακό καρκίνο.

Ο εντομοκτόνος και μυκητοκτόνος ψεκασμός θα προστατεύσει τον αμπελώνα από τις περισσότερες παθήσεις.

Γευστικές ιδιότητες των μούρων

Το τρυφερό λεπτό δέρμα κρύβει τον ζουμερό πολτό. Η γεύση έχει έντονες νότες μοσχοκάρυδου, αναδεικνύοντας ευνοϊκά τη γλυκόξινη ισορροπημένη γεύση. Ο χυμός σταφυλιού Brilliant περιέχει 18% σάκχαρα και 6,7 g/l οξέα.

Ξεμπακάρισμα

Το Brilliant μπορεί να φυτευτεί τον Οκτώβριο και τον Απρίλιο. Οι τρύπες φύτευσης προετοιμάζονται το φθινόπωρο, μια εβδομάδα πριν από την προχειμερινή φύτευση και έξι μήνες πριν από την ανοιξιάτικη φύτευση. Τα πυκνά εδάφη πρέπει να γίνονται πιο διαπερατά στο νερό με ανάμιξη με άμμο. Εξουδετερώστε την οξύτητα με στάχτη. Ένα ανεπαρκώς γόνιμο στρώμα πρέπει να εμπλουτίζεται με λίπασμα, χούμο και κοπριά. Σε αυτή την ποικιλία σταφυλιού δεν αρέσει η μεταλλική λίπανση.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Πολλά εξαρτώνται από τη σωστή φροντίδα. Μια καλτσοδέτα σε μια πέργκολα θα βοηθήσει να εκτεθούν τα μούρα στον ήλιο· αυτή είναι η επιλογή για φύτευση στη νότια πλευρά του χώρου. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε το φυτό που αγαπά τη θερμότητα από την επαφή με κρύους ανέμους. Κατά το στοίχημα των βλαστών, συνιστάται η τοποθέτηση του αμπελιού οριζόντια.

Γαρνίρισμα

Η δύναμη των βλαστών συμβάλλει στην αντοχή, έτσι ώστε οι βαριές συστάδες να μην σπάσουν το αμπέλι, είναι απαραίτητο να κόψετε τους βλαστούς στο 6ο μάτι, έτσι ώστε ο θάμνος να μην ξοδεύει ζωογόνους χυμούς σε απρόοπτους λεπτούς βλαστούς κατά τη διάρκεια του χειμώνα και του φυτικού περίοδος. Το κλάδεμα πραγματοποιείται τόσο κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας όσο και κατά το προγραμματισμένο κλάδεμα.

Ρύθμιση άρδευσης

Η στάγδην άρδευση είναι απαραίτητη κατά τη φροντίδα της ποικιλίας σταφυλιού Blestyashchiy· δεν ανέχεται τον ψεκασμό άρδευσης· το νερό που πέφτει στα φύλλα προκαλεί εγκαύματα και μαρασμό. Σωλήνες με τρύπες για τη διανομή της υγρασίας σταγόνες τοποθετούνται στο έδαφος. Το μέγεθος και το σχήμα των οπών επιλέγονται έτσι ώστε να μην βουλώνουν με χώμα και διαφυλλικά λιπάσματα ευεργετικά για το φυτό.

Λίπασμα επιφάνειας

Η ριζοτροφή της ποικιλίας σταφυλιού Blestyaschiy αποκλείεται· επωφελείται μόνο από τη διαφυλλική εφαρμογή θρεπτικών συστατικών. Τα διεγερτικά ανάπτυξης αντενδείκνυνται επίσης για αυτό το υβρίδιο· το φυτό ριζώνει εύκολα και αναπτύσσεται εντατικά χωρίς τη βοήθειά τους.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Η επεξεργασία του αμπελιού με μυκητοκτόνα πριν την ανθοφορία την άνοιξη και πριν καλύψει το φυτό για το χειμώνα θα προστατεύσει το φυτό από τις περισσότερες ασθένειες. Η αρχή της πρόληψης ασθενειών ξεκινά με την επιλογή ενός τόπου φύτευσης - τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας πρέπει να φυτευτούν στη μέγιστη δυνατή απόσταση από οπωροφόρα δέντρα και φραγκοστάφυλα.

Για προστασία από σφήκες που χαλάνε την καλλιέργεια, συνιστάται να κρύβετε τον αμπελώνα πίσω από μια κουνουπιέρα.

Προετοιμασία θάμνων για το χειμώνα

Κάθε φθινόπωρο, το αμπέλι πρέπει να αφαιρείται από το καφασωτό και να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη θερμοκηπίου ή αγροϊνά. Σε ψυχρές περιοχές, μπορεί να κατασκευαστεί ένα ανάχωμα γης 10 cm πάνω από το φιλμ.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Σε χαμηλές θετικές θερμοκρασίες και σταθερή υγρασία δωματίου, το Brilliant αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν τα σταφύλια προορίζονται για αποθήκευση, τότε πρέπει να συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας· για την προετοιμασία των επιδορπίων, χρειάζονται περισσότερα ώριμα μούρα - περιέχουν περισσότερα σάκχαρα.

Λόγω της όχι και της πιο ελκυστικής εμφάνισής του, σπάνια βγαίνει προς πώληση· θα αγοραστεί μόνο από όσους γνωρίζουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και την υψηλή γεύση της. Για μακροχρόνια αποθήκευση, από αυτή την ποικιλία σταφυλιών παρασκευάζονται ζελέ, συνθέσεις, κονσέρβες, marshmallows και άλλα γλυκά.