Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Αλιγώτης, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και κανόνες καλλιέργειας

Η οινοποιήσιμη ποικιλία Aligote προέρχεται από τη Γαλλία. Ο πολιτισμός φημίζεται για την ευκολία καλλιέργειας και την αντοχή του στις ασθένειες. Το φυτό σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Όλα τα παραπάνω γεγονότα επιτρέπουν στους αρχάριους κηπουρούς να καλλιεργούν σταφύλια. Αυτή η ανεπιτήδευτη ποικιλία φημίζεται για την άφθονη σοδειά της, η οποία χρησιμοποιείται για την παρασκευή λευκού επιτραπέζιου κρασιού.

Ποικιλία σταφυλιού Αλιγώτης

Ο αλιγώτης είναι μια πολύ δημοφιλής ποικιλία. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ευγενών κρασιών, που κατέχουν ηγετικές θέσεις σε διάφορες παγκόσμιες κατατάξεις κρασιού.

Περιγραφή του θάμνου

Η ποικιλία διαφέρει ελάχιστα σε εμφάνιση από άλλες καλλιέργειες σταφυλιού. Οι θάμνοι είναι δυνατοί και ζωηροί.

Αμπελος

Το αμπέλι χαρακτηρίζεται από καλή ωρίμανση. Δίνει αύξηση 80%. Ο τύπος της αμπέλου είναι μονοετής.

Ματσάκια

Η ποικιλία έχει ένα τσαμπί μεσαίου μεγέθους. Κατά μέσο όρο, το πλάτος είναι 9 εκατοστά, το μήκος είναι 13 εκατοστά. Το σχήμα είναι σχεδόν κυλινδρικό και κωνικό-κυλινδρικό. Τα μούρα τοποθετούνται πολύ σφιχτά και, ως αποτέλεσμα ισχυρής συμπίεσης, παραμορφώνονται. Το βάρος του τσαμπιού είναι περίπου 105 γραμμάρια.

Μούρα

Τα μούρα έχουν στρογγυλό σχήμα. Η μέση διάμετρος του καρπού είναι 14 χιλιοστά. Διακρίνονται από τρυφερό, ζουμερό πολτό. Η γεύση είναι λίγο απλή, αλλά ευχάριστη. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή αλλά δυνατή. Υπάρχουν 1-2 σπόροι μέσα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι θετικές ιδιότητες της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• χυμό φρούτων?
• εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων.
• τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως δεν χρειάζεται να φυτέψετε επικονιαστές κοντά.
• διαφέρει ως προς την αντοχή.

Ελαττώματα:

• με πρώιμους παγετούς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα νεφρικής βλάβης.
• η ποικιλία έχει ασθενή αντοχή στις ασθένειες.
• Ο κύλινδρος των σταφυλιών συχνά επιτίθεται.

Οι ωοθήκες θρυμματίζονται ελαφρώς.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα

Η γαλλική ποικιλία είναι ιδανική για παραγωγή κρασιού. Με την κατάλληλη φροντίδα παράγει μια πλούσια σοδειά.

Επίπεδο απόδοσης

Σε μεμονωμένους βλαστούς, μπορούν να σχηματιστούν 3 συστάδες. Σε ευνοϊκά χρόνια, λαμβάνονται περίπου 140 εκατοστά καλλιέργειες υψηλής ποιότητας ανά εκτάριο.

Χρόνος ωρίμανσης

Σε θερμές περιοχές, η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Σε κρύο καιρό - στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Αντοχή στον παγετό

Η ποικιλία αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -23 °C.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σωστά η ποικιλία, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες:

1. Παρέχετε κατάλληλο φωτισμό. Το φυτό χρειάζεται ηλιακό φως.
2. Φυτεύεται σε θρεπτικό έδαφος.
3. Ποτίζεται σωστά.
4. Λιπαίνετε τακτικά.

Κάθε ένα από αυτά τα σημεία πρέπει να εξεταστεί με περισσότερες λεπτομέρειες.

Προετοιμασία εδάφους

Πριν από τη φύτευση, τα φυτά σκάβουν μια τρύπα. Στο χώμα που προκύπτει προστίθεται οργανικό και ορυκτό λίπασμα. Το μείγμα αναμειγνύεται καλά και το δενδρύλλιο θάβεται.

Ακολουθία βημάτων για την αποβίβαση

Εάν ακολουθήσετε τη σωστή σειρά κατά τη φύτευση, το φυτό θα ριζώσει γρήγορα και θα γίνει δυνατό και υγιές:

1. Φυτεύεται σε καλά φωτισμένο μέρος που προστατεύεται από ρεύματα.
2. Ανοίγεται μια τρύπα λίγο μεγαλύτερη από το μέγεθος των ριζών.
3. Ο πυθμένας είναι καλυμμένος με χαλίκι. Από πάνω στρώνονται ξύλινες σανίδες.
4. Οι ρίζες του φυτού τοποθετούνται σε ένα προετοιμασμένο μείγμα αργίλου και κοπριάς. Αφήστε για μισή ώρα.
5. Τοποθετήστε στην τρύπα και πασπαλίστε με γονιμοποιημένο χώμα. Η επιφάνεια συμπιέζεται.
6. Ποτίστε καλά.
7. Μάλτσα με σάπια κοπριά ή κομπόστ.

Συνιστάται η έγκαιρη αφαίρεση των ζιζανίων, καθώς η ποικιλία Aligote δεν αντέχει να βρίσκεται κοντά τους.

Πώς να μεγαλώνετε και να φροντίζετε

Οι θάμνοι διακρίνονται από μεγάλη αναπτυξιακή ισχύ και ως εκ τούτου απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα. Σε περίπτωση έντονης πάχυνσης, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εξάπλωσης μυκητιασικών ασθενειών.

Κλάδεμα αμπέλου

Το κλάδεμα γίνεται σε 10 μπουμπούκια. Κατά μέσο όρο 50 μπουμπούκια παραμένουν στο φυτό. Το κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, πριν τοποθετηθούν στο έδαφος για χειμερινό καταφύγιο.

Το καλοκαίρι, βεβαιωθείτε ότι οι θετόγονοι και οι βλαστοί δεν πυκνώνουν.

Πότισμα και λίπανση

Το πότισμα απαιτείται μέτρια, αφού στεγνώσει το έδαφος.Ένα ενήλικο φυτό άνω των 4 ετών πρέπει να ποτίζεται μόνο 4 φορές την εποχή.

Ένας σωλήνας αποστράγγισης χρησιμοποιείται για την τροφοδοσία του θάμνου. Λιπάνετε εναλλάξ με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Ο θάμνος αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα κατά της εμφάνισης και της εξάπλωσης παρασίτων και ασθενειών. Ο θειικός σίδηρος ταιριάζει καλύτερα, καθώς το φάρμακο είναι μη τοξικό. Αρκεί να επεξεργαστεί δύο φορές.

Συγκομιδή

Η ποικιλία έχει υψηλή παραγωγικότητα. Σε δυσμενείς χρονιές συγκομίζονται 91 εκατοστά καρπών υψηλής ποιότητας ανά στρέμμα. Την εποχή της συγκομιδής - 146 centners.

Πότε να συλλέξετε

Τα τσαμπιά συγκομίζονται όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, η οποία χαρακτηρίζεται από κιτρινοπράσινα μούρα με σκούρες κουκκίδες. Σε θερμές περιοχές αυτή η περίοδος αρχίζει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες - 2 εβδομάδες αργότερα.

Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξειδικευμένος εξοπλισμός για τη συγκομιδή, διαφορετικά θα υπάρξουν μεγάλες απώλειες χυμού σταφυλιού.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Οι καρποί αλιγώτης χαρακτηρίζονται από μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων. Λόγω αυτού, συνιστώνται για τακτική χρήση. Με τη βοήθεια των μούρων καταπολεμούν αποτελεσματικά τα εποχιακά κρυολογήματα και τις μολυσματικές ασθένειες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα φρούτα αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη και ανακουφίζουν το πρήξιμο. Ως εκ τούτου, συνιστάται η χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όταν είναι ώριμα, τα σταφύλια έχουν θετική επίδραση στην αναπνευστική οδό και στους πνεύμονες.

Επίσης φρούτα:

• συνιστάται για χρήση από τους ασθματικούς.
• έχουν ευεργετική επίδραση στην ψυχική δραστηριότητα.
• αύξηση της σωματικής δραστηριότητας ·
• καλός αντιβακτηριακός και αντιικός παράγοντας.
• Βοηθήστε να αντιμετωπίσετε τις ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
• Εξαιρετική πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Χρήση στη μαγειρική

Τα μούρα είναι εξαιρετικά για την παρασκευή χυμών και κομπόστες. Χάρη στις υψηλές γευστικές του ιδιότητες, λαμβάνεται καλή μαρμελάδα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση διαφόρων πιάτων και προστίθενται σε σαλάτες.

Το ξίδι από σταφύλι παρασκευάζεται από την ποικιλία αμπέλου Aligote, η οποία χρησιμοποιείται εντατικά στη μαγειρική. Χάρη στον εξαιρετικό συνδυασμό τους με φρούτα, τα μούρα προστίθενται σε διάφορα πιάτα.

Οινοποίηση

Είναι μια τυπική ποικιλία κρασιού με καλά επίπεδα συσσώρευσης σακχάρων. Οι καρποί χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού από ερασιτέχνες και σε βιομηχανική κλίμακα. Ο καρπός παράγει ένα ελαφρύ, ξηρό κρασί με υψηλή οξύτητα.