Περιγραφή ασθενειών και παρασίτων του άνηθου, αντιμετώπιση και καταπολέμησή τους

Ο άνηθος είναι μια ανεπιτήδευτη γεωργική καλλιέργεια και δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες καλλιέργειας. Παράλληλα, υπάρχει κίνδυνος να καταστραφεί το φυτό από σήψη και επικίνδυνα έντομα. Για να αποτρέψετε τη μείωση της απόδοσης, θα πρέπει να μάθετε περισσότερα για τις ασθένειες του άνηθου και τους τρόπους καταπολέμησής τους.

Γιατί ο άνηθος γίνεται κίτρινος, κόκκινος ή γκρίζος;

Όταν καλλιεργούν άνηθο, οι κηπουροί συχνά αντιμετωπίζουν το γεγονός ότι τα χόρτα αρχίζουν να αλλάζουν χρώμα. Όταν αναρωτιέστε τι να κάνετε όταν ο άνηθος κιτρινίσει, πρέπει να μάθετε τον ακριβή λόγο. Μια αλλαγή στο χρώμα μπορεί να συμβεί λόγω ακατάλληλου ποτίσματος - τα χόρτα δεν ανέχονται υπερβολική υγρασία ή, αντίθετα, ξηρό έδαφος. Η ανομοιόμορφη φύτευση μπορεί επίσης να είναι η αιτία. Συνιστάται να αφήνετε μια απόσταση περίπου 2 cm μεταξύ των φυταρίων, έτσι ώστε τα ριζικά συστήματα να μην συμπλέκονται μεταξύ τους. Σε περίπτωση πυκνής φύτευσης, οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως για να διατηρηθεί η χωρική απομόνωση.

Οι λόγοι για τους οποίους ο άνηθος γίνεται κόκκινος τις περισσότερες φορές έγκειται στην αυξημένη οξύτητα του εδάφους, όταν ο φώσφορος στο έδαφος γίνεται αδιάλυτος. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, οι ρίζες των δενδρυλλίων δεν λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά και τα φύλλα αποκτούν μια κόκκινη απόχρωση.

Όταν τα πράσινα φύλλα γίνονται γκρίζα, το πιθανό πρόβλημα έγκειται σε μια ιογενή ασθένεια. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να καταστρέψετε αμέσως τα προσβεβλημένα δείγματα για να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου. Ένα από τα ορατά συμπτώματα, εκτός από το γκριζάρισμα των φύλλων, είναι ο σχηματισμός υγρής σήψης στην ίδια τη βάση.

Ασθένειες άνηθου

Κάθε ασθένεια που χαρακτηρίζει τον άνηθο έχει μεμονωμένα συμπτώματα, αιτίες και συνέπειες. Ένα σημαντικό μέρος των ασθενειών μπορεί να ανιχνευθεί κατά την εξωτερική επιθεώρηση της καλλιέργειας.

Περονόσπορος

Ο κίνδυνος εμφάνισης περονοσπόρωσης στα φυτά είναι υψηλότερος σε σταθερό υγρό καιρό και θερμοκρασίες περίπου 20 βαθμών. Η ασθένεια προσβάλλει το πάνω μέρος των δενδρυλλίων και καθώς η μόλυνση εξαπλώνεται, η επιφάνεια των φύλλων γίνεται κίτρινη ή καφέ. Μια ορατή λευκή επικάλυψη εμφανίζεται στην πίσω πλευρά του φυλλώματος. Με την πάροδο του χρόνου, τα λάχανα στεγνώνουν εντελώς και πεθαίνουν.

Η αιτία του περονόσπορου είναι η μεγάλη ποσότητα ζιζανίων και τα υπολείμματα μη συγκομιδών καλλιεργειών στο έδαφος. Υπάρχει επίσης πιθανότητα να εξαπλωθεί η μόλυνση μέσω των σπόρων. Για να αποφύγετε τον περονόσπορο, πρέπει να επιθεωρείτε περιοδικά οπτικά τα κρεβάτια και να αφαιρείτε τα ζιζάνια εγκαίρως.

ωίδιο

Το ωίδιο, μια ασθένεια κοινή σε πολλές καλλιέργειες λαχανικών, μπορεί επίσης να επηρεάσει οποιαδήποτε ποικιλία άνηθου. Σε κλειστό έδαφος, ο μολυσματικός παράγοντας εμφανίζεται σε θερμοκήπια όπου υπάρχουν ζιζάνια και σε ανοιχτό έδαφος, το ωίδιο εμφανίζεται λόγω του υγρού αέρα. Ένα χαρακτηριστικό της ασθένειας είναι μια λευκή επικάλυψη, παρόμοια με έναν ιστό αράχνης, που αποτελείται από το μυκήλιο του μύκητα παρασίτων. Στην αρχή, μόνο το φύλλωμα γίνεται λευκό κάτω από το φιλμ, μετά το οποίο εμφανίζονται κηλίδες στους μίσχους του φυτού. Οι συνέπειες του ωιδίου περιλαμβάνουν απώλεια αρωματικών και γευστικών χαρακτηριστικών.

Fomoz

Η νόσος Phomasis χαρακτηρίζεται από μαύρισμα του άνηθου. Η εκδήλωση μόλυνσης μπορεί να ανιχνευθεί στους πρώιμους βλαστούς ή στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού σε θάμνους με ρίζες. Η μόλυνση επηρεάζει όλους τους ιστούς και εξελίσσεται στο προσβεβλημένο φυτό για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες. Τα σπόρια του μύκητα των παρασίτων εξαπλώνονται από τον άνεμο, μέσω εντόμων ή τμημάτων νεκρών δενδρυλλίων που παραμένουν στο έδαφος. Ο κύριος κίνδυνος του Phoma είναι ότι τα προσβεβλημένα σπορόφυτα γίνονται από μόνα τους πηγή μόλυνσης.

Βερτισίλλιο μαρασμό

Ο αιτιολογικός παράγοντας του Verticillium Wilt είναι ένας μύκητας που προσβάλλει τα αιμοφόρα αγγεία του φυτού. Με την παρουσία της νόσου, οι μαρασμένοι θάμνοι χάνουν την ικανότητα να λαμβάνουν νερό και διατροφή, καθώς το αγγειακό σύστημα είναι φραγμένο. Τα πρωτογενή συμπτώματα μαρασμού εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και η αιχμή της ανάπτυξης εμφανίζεται κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας και του σχηματισμού σπόρων.Η πηγή της μαρασμού Verticillium μπορεί να είναι το μολυσμένο έδαφος ή η χρήση κακώς σάπιας κοπριάς ως λίπασμα.

Cercospora

Σε μια σειρά από χαρακτηριστικά, η δερματίτιδα είναι παρόμοια με τη φώμωση και χρησιμεύει ως προϋπόθεση για την ανάπτυξή της. Η μόλυνση από Cercospora επηρεάζει όλα τα υπέργεια μέρη του άνηθου, μετά τα οποία σχηματίζονται μαύρες κηλίδες στα σημεία όπου έχει εισβάλει ο μύκητας. Καθώς τα σπόρια ωριμάζουν, σχηματίζεται μια πλάκα στα σημεία, με αποτέλεσμα τα φυτά να πεθαίνουν. Η αιτία της ασθένειας είναι οι μολυσμένοι σπόροι και η αφθονία των ζιζανίων στα σπορεία.

Απατεώνας

Όταν καλλιεργούνται καλλιέργειες σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, η πιθανότητα εμφάνισης της νόσου των μαύρων ποδιών αυξάνεται. Λόγω βλάβης στους σπόρους από μυκητιασική μόλυνση, αρχίζει η διαδικασία σήψης του κολάρου της ρίζας. Η ανάπτυξη μόλυνσης οδηγεί σε μαύρισμα των στελεχών και περαιτέρω ξήρανση. Η ασθένεια μπορεί να εξελιχθεί μέχρι να αρχίσουν να ανοίγουν τα φύλλα. Σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας, η ασθένεια μπορεί να καταστρέψει περισσότερες από τις μισές καλλιέργειες.

Φουζάριο μαρασμό

Το φουζάριο εκδηλώνεται με αποχρωματισμό άνηθου και επακόλουθο μαρασμό. Οι μολυσματικοί παράγοντες ζουν στο έδαφος και εισέρχονται στους ιστούς όταν το έδαφος δεν έχει χαλαρώσει αρκετά. Οι παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη της νόσου περιλαμβάνουν την υπερβολική υγρασία και την υψηλή θερμοκρασία του εδάφους.

Παράσιτα

Η ακατάλληλη φροντίδα, οι δυσμενείς εδαφικές συνθήκες και ορισμένες κλιματικές συνθήκες μπορεί να οδηγήσουν σε ζημιά στην καλλιέργεια από επικίνδυνα έντομα. Τα παράσιτα οδηγούν σε θάνατο των φυτών και μειωμένες αποδόσεις.

Τυφλοί ομπρέλα

Αφανή έντομα που τρώνε μπουμπούκια και ανώριμους σπόρους και αφήνουν ιστούς αράχνης στα φύλλα. Σημαντική βλάβη προκαλείται μόνο από καλλιέργειες μεγάλης κλίμακας.

Ριγέ βρώμα ή ιταλικό ζωύφιο

Το ζωύφιο έχει έντονο κόκκινο χρώμα και απελευθερώνει μια καυστική έκκριση όταν βρίσκεται σε κίνδυνο.Το έντομο ρουφάει το χυμό από τους σπόρους, με αποτέλεσμα τα σπορόφυτα να μεγαλώνουν ή να πεθαίνουν.

Aphid (λατ. Aphidoidea)

Ένα κοινό παράσιτο που επηρεάζει όλες τις καλλιέργειες. Μικρά πράσινα ζωύφια που παραμένουν στον άνηθο ρουφούν το χυμό από τους μίσχους και τα φύλλα, οδηγώντας σε εξάντληση.

καρότο ψύλλιο

Το έντομο προκαλεί παραμόρφωση των φύλλων και οδηγεί σε ξήρανση. Το ψύλλιο μπορεί να παράγει τοξικές ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά τη γεύση του άνηθου.

Στόρος άνηθου

Οι προνύμφες του σκώρου περιπλέκουν τα φυτά με ιστούς και τρώνε τα φύλλα. Μια γενιά εντόμων αναπτύσσεται ανά εποχή.

μύγα καρότου

Το παράσιτο εμφανίζεται όταν παραβιάζονται οι κανόνες αμειψισποράς. Οι μύγες των καρότων τρώνε μέσα από τους μίσχους, γεγονός που προκαλεί σήψη και με την πάροδο του χρόνου το φυτό μαραίνεται.

Κάμπια

Αρκετές ποικιλίες κάμπιων μπορούν να επιτεθούν στον άνηθο. Τα παράσιτα μασούν τα φύλλα και τους μίσχους, μειώνοντας την ποσότητα της συγκομιδής.

Πρόληψη και θεραπεία ασθενειών

Για την πρόληψη ασθενειών των καλλιεργειών, είναι σημαντικό να σπέρνουμε αποκλειστικά υγιείς σπόρους και να τους απολυμαίνουμε πριν από τη φύτευση. Για τη σπορά, θα πρέπει να επιλέξετε αεριζόμενους και έντονα φωτισμένους χώρους με γόνιμο έδαφος. Εάν η ασθένεια προσβάλλει τον άνηθο ακόμα και όταν δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες, θα απαιτηθεί έλεγχος με τη χρήση εξειδικευμένων λιπασμάτων.

Top dressing ενάντια στο κιτρίνισμα και το στέγνωμα του άνηθου

Η συνεχής τροφοδοσία των καλλιεργειών με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου θα βοηθήσει στη διάσωση της καλλιέργειας από ασθένειες και ξήρανση. Εάν χρησιμοποιείτε κομπόστ ή κοπριά, τα οποία μπορεί να περιέχουν επιβλαβή συστατικά, θα πρέπει να τα αντικαταστήσετε με λιπάσματα που έχουν δημιουργηθεί με την εργοστασιακή μέθοδο.

Γιατί ο άνηθος έχει πικρή γεύση;

Ο σχηματισμός πλάκας λόγω μόλυνσης ή βλάβης στον άνηθο από έντομα μπορεί να επηρεάσει τη γεύση.Συχνά, η διαταραχή της ανάπτυξης των φυτών κάνει τη γεύση πικρή.