Οι κινεζικές ράτσες χοίρων μπορούν να εκτραφούν παντού, αλλά βρίσκονται κυρίως στην Ασία. Μια αρχαία ράτσα χοίρων - Meishan - ανήκει στη λιπαρή κατεύθυνση. Στην Κίνα, αυτή η ποικιλία εκτρέφεται για την παραγωγή υποπροϊόντων, η απόδοση λίπους ανά άτομο είναι 45%, ενώ οι διαστάσεις των ζώων είναι κάτω από το μέσο όρο, το βάρος ενός ενήλικου κάπρου δεν υπερβαίνει τα 230 κιλά. Στην Κίνα εκτρέφονται επίσης βιετναμέζικα γουρούνια με κοιλιά και Wuchizhan.
Ιστορία της φυλής
Η ράτσα χοίρου Meishan είναι ένα από τα αρχαία είδη ζώων.Πιστεύεται ότι η γενέτειρα των κινεζικών χοιριδίων είναι η επαρχία Zhejiang, κοντά στη λίμνη Taihu. Οι αγρότες εκτρέφουν Meishan στην Κίνα και σήμερα, οι χοίροι αυτής της φυλής εκτιμώνται ιδιαίτερα για τα παραπροϊόντα, το λαρδί και το δέρμα τους.
Στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, είναι αρκετά προβληματικό να συναντάς Meishan ή Ασιατικές γυναίκες με κοιλιά σε φάρμες. Οι Αμερικανοί αγρότες εκτιμούν αυτή τη φυλή μόνο για τη γονιμότητά της· οι κτηνοτρόφοι καλλιέργησαν το Meishan με στόχο τη βελτίωση αυτής της ποιότητας σε άλλες ράτσες, αλλά το πείραμα απέτυχε.
Εμφάνιση, χαρακτηριστικά και ιδιοσυγκρασία
Η εμφάνιση των κινεζικών χοίρων είναι πρωτότυπη, το ρύγχος φαίνεται άσχημο, η κοιλιά φαίνεται άβολη, οι διακοσμητικές ιδιότητες της φυλής είναι χαμηλές. Χαρακτηριστικά εμφάνισης:
- Το μεγάλο κρανίο βρίσκεται κάτω από το ακρώμιο.
- Η σπονδυλική στήλη χαλαρώνει.
- Ο λαιμός και το ρύγχος είναι κοντά.
- Τεράστια αυτιά κρέμονται κάτω από το ρύγχος.
- Ολόκληρο το ρύγχος και το κεφάλι καλύπτονται με πτυχές δέρματος.
- Το χρώμα των τριχών είναι γκρι ή μαύρο.
- Η ουρά είναι ίσια.
- Τα πόδια είναι κοντά και όχι δυνατά.
- Αδέξιο βάδισμα.
- Ροζ μπάλωμα.
Σε μια σημείωση. Τα αυτιά του Meishan είναι διάσπαρτα με αιμοφόρα αγγεία που απελευθερώνουν υπερβολική θερμότητα στο περιβάλλον, έτσι σώζονται τα ζώα από την υπερθέρμανση.
Όταν επιλέγετε μια φυλή για εκτροφή, δώστε προσοχή στις ιδιότητες της φυλής του Meishan. Χαρακτηριστικά της φυλής:
- Ύψος στο ακρώμιο - 65 εκατοστά.
- Γονιμότητα, ο μέσος αριθμός χοιριδίων σε μια γέννα είναι 16.
- Αργή ανάπτυξη.
- Μεγάλα εσωτερικά όργανα.
- Διαρκής ανοσία.
- Μη επιθετική και καλοσυνάτη.
Έτσι, τα κινέζικα γουρούνια έχουν τρομακτική εμφάνιση. Αλλά ταυτόχρονα, οι Ασιάτισσες έχουν μια καλή διάθεση· τα ζώα μπορούν να διατηρούνται σε μια κοινή αυλή με άλλους εκπροσώπους των ζώων.
Κύρια θετικά και αρνητικά στοιχεία
Τα πλεονεκτήματα του Meishan περιλαμβάνουν:
- ήρεμη διάθεση?
- ανεπτυγμένο μητρικό ένστικτο.
- μέση γονιμότητα - έως 16 χοιρίδια.
- πρώιμη εφηβεία?
- Ποιότητα λαρδί?
- ανοσία σε λοιμώξεις.
Οι αρνητικές πτυχές της φυλής περιλαμβάνουν:
- αργή ανάπτυξη?
- όχι διακοσμητική εμφάνιση?
- χαμηλή απόδοση κρέατος.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της φυλής είναι τα μεγάλα εσωτερικά της όργανα. Επιπλέον, στην κινεζική αγορά αυτή η ποιότητα είναι πολύ πολύτιμη, ενώ για τις χώρες της Ευρώπης και της Αμερικής είναι μάλλον έλλειψη παραγωγικότητας. Η χοιροτροφία είναι μια ακμάζουσα παραγωγική κτηνοτροφική βιομηχανία. Κατά την επιλογή ενός είδους για καλλιέργεια, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά του περιεχομένου, η εμπειρία και οι συστάσεις των κτηνοτρόφων. Εάν οι γενετικές ιδιότητες της φυλής Meishan δεν βελτιωθούν στο εγγύς μέλλον, τότε η κινεζική φυλή χοίρων θα χαθεί εντελώς και θα είναι δυνατή η συνάντηση ασιατικών χοίρων μόνο στο ζωολογικό κήπο.
Συνθήκες κράτησης και χαρακτηριστικά σίτισης
Όταν επιλέγετε χοίρους για να κρατήσετε σε μια κοινή αυλή, προτιμήστε ειρηνικές και μη επιθετικές ράτσες. Είναι αυτά τα είδη που περιλαμβάνουν το Meishan και το ασιατικό Pot-bellied. Οι κινέζικοι χοίροι δεν χρησιμοποιούνται για βιομηχανική εκτροφή· η αρχαία φυλή μπορεί να βρεθεί μόνο σε ιδιωτικές φάρμες στις ασιατικές χώρες.
Προκειμένου η φυλή να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές της και να επιτύχει τη μέγιστη παραγωγικότητα, παρέχετε και διαμορφώστε σωστά μια δίαιτα για τα ζώα. Κανόνες για τη διατήρηση των χοίρων:
- Οι χώροι για τη διατήρηση των ζώων πρέπει να αερίζονται καλά και να είναι ζεστοί.
- Παρέχετε στους χοίρους αρκετό χώρο στον αχυρώνα, ειδικά όταν ταΐζετε, ο Meishan τείνει να σκάβει.
- Τα ζώα πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε πόσιμο νερό.
- Αλλάξτε τα κλινοσκεπάσματα και αερίστε τον αχυρώνα εγκαίρως.
- Τα ζώα χρειάζονται τακτική αποπαρασίτωση και εμβολιασμούς ανάλογα με την ηλικία.
- Ετοιμάστε μια ισορροπημένη διατροφή με βιταμίνες, λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία των κατοικίδιων σας.
Οι παχυνόμενοι χοίροι χρειάζονται διατροφή υψηλής ποιότητας.Η πάχυνση Meishan διαρκεί κατά μέσο όρο 150 ημέρες· οι κάπροι είναι προ-ευνουχισμένοι. Το μυστικό για να αποκτήσετε νόστιμο μπέικον είναι απλό: το λαρδί αρχίζει να εναποτίθεται ενεργά σε χοίρους που έχουν φτάσει στην ηλικία του ενάμιση έτους· σε αυτή την ηλικία τα γουρούνια τρέφονται με πάχυνση και δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας με μειωμένη σωματική δραστηριότητα.
Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες και ψυχρά κλίματα, δεν συνιστάται η καλλιέργεια Meishan· οι χοίροι θα αρρωστήσουν πολύ. Όταν επιλέγετε αυτή τη φυλή για πάχυνση, δώστε προσοχή στον λιπαρό προσανατολισμό του είδους και στα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.
Αναπαραγωγή
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το Meishan είναι μια από τις πιο παραγωγικές ράτσες χοίρων στον κόσμο. Ο μέσος όρος των 16 χοιριδίων για μια γέννα μπορεί να θεωρηθεί ρεκόρ· έχουν καταγραφεί περιπτώσεις γέννησης 22 μωρών ταυτόχρονα. Ταυτόχρονα, οι ασιατικές χοιρομητέρες είναι καλές μητέρες, με ανεπτυγμένο ένστικτο να φροντίζουν τους απογόνους τους.
Τα Meishans φτάνουν στην εφηβεία στους τρεις μήνες, αλλά το πρώτο ζευγάρωμα συνιστάται όχι νωρίτερα από την ηλικία των εννέα μηνών λόγω του υψηλού κινδύνου αποβολής.
Συχνές ασθένειες
Οι Κινέζοι χοίροι διακρίνονται για την ανοσία και την άριστη υγεία τους. Το γάλα των χοιρομητέρων είναι πολύ λιπαρό και εκκρίνεται από τον τοκετό σε μεγάλες ποσότητες. Αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε τροφή για ζώα· οι χοίροι συχνά υποφέρουν από δηλητηρίαση, ειδικά από άπλυτα, βρώμικα φρούτα και λαχανικά. Συνιστάται η τακτική αποπαρασίτωση.
Όταν εκτρέφονται σε περιοχές με υψηλό κίνδυνο μολυσματικών ασθενειών, συνιστάται τα χοιρίδια να εμβολιάζονται ανάλογα με την ηλικία. Εάν ανιχνευθεί αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος και άλλα σημεία μόλυνσης, είναι απαραίτητο να δείξετε τα ζώα σε κτηνίατρο.Ζώα με κατάγματα ή άλλους τραυματισμούς στα οστά μπορεί να απαιτούν απρογραμμάτιστη σφαγή.
