Συστήματα και μέθοδοι διατήρησης γουρουνιών στο σπίτι για αρχάριους

Η διατήρηση χοιριδίων και γουρουνιών απαιτεί πολλή εργασία, οικονομικούς πόρους και τακτοποίηση ενός χοιροστασίου. Τα ζώα παχύνονται για 10 μήνες. Ταΐζονται 2-3 φορές την ημέρα, με τροφή πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Ένα γουρούνι τρώει 1-2 κιλά τροφής κάθε φορά, δηλαδή περίπου 60 κιλά πατάτες, δημητριακά και λαχανικά το μήνα και κερδίζει μηνιαίο βάρος μόνο 10-15 κιλά.

Τεχνολογίες εκτροφής χοίρων

Ζώα όπως οι χοίροι εκτρέφονται όχι μόνο σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά και στο σπίτι, ή μάλλον, σε ιδιωτικές φάρμες. Υπάρχουν αρκετές διεθνώς αναγνωρισμένες τεχνολογίες που μπορούν να επιτύχουν καλά αποτελέσματα και να ελαχιστοποιήσουν τη θνησιμότητα. Η επιλογή της τεχνικής καλλιέργειας εξαρτάται από τον αριθμό των κοπαδιών και τους υλικούς πόρους.

Για τους αρχάριους χοιροτρόφους, οποιαδήποτε τεχνολογία είναι μια ολόκληρη επιστήμη, η οποία έχει τις δικές της αρχές και κανόνες. Πριν ξεκινήσετε την εκτροφή χοίρων, πρέπει να κατανοήσετε αυτό το θέμα θεωρητικά και στη συνέχεια να προχωρήσετε στην πράξη.

δανικός

Είναι γνωστό ότι η Δανία είναι ο ηγέτης στην παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Ευρώπη· καλό είναι να υιοθετήσετε την εμπειρία αυτής της χώρας. Εκεί, σε φάρμες αναπαραγωγής, αγοράζονται για πάχυνση μόνο καθαρόαιμοι χοίροι που παχαίνουν γρήγορα. Η δανέζικη μέθοδος εκτροφής χαρακτηρίζεται από την κατασκευή σταθερών χοιροτροφείων με χρήση της τελευταίας τεχνολογίας. Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται σε βιομηχανική κλίμακα, αλλά οι ιδιώτες επιχειρηματίες μπορούν να επωφεληθούν από αυτήν την τεχνική.

Χαρακτηριστικά της δανέζικης τεχνολογίας:

• έμφαση στην καθαριότητα των χώρων και στα φρέσκα τρόφιμα.
• σίτιση σε ένα πρόγραμμα?
• ειδικά μηχανήματα για τον τοκετό και τη σίτιση νεογνών.
• δάπεδα με ρωγμές?
• σύστημα αυτόματης αφαίρεσης κοπριάς.
• διατήρηση των αναπτυσσόμενων χοίρων σε ένα ευρύχωρο στυλό 30 χοίρων.
• ηλεκτρονικό σύστημα θέρμανσης και εξαερισμού.
• αυτόματη γραμμή τροφοδοσίας?
• ειδικό καθεστώς κτηνιατρικού ελέγχου.

Με αυτή τη μέθοδο αναπαραγωγής, το αγρόκτημα είναι ένας κλειστός χώρος στον οποίο δεν επιτρέπονται ξένοι, συμπεριλαμβανομένων των αδέσποτων ζώων (γάτες, σκύλοι). Ο εμβολιασμός πραγματοποιείται σύμφωνα με το πρόγραμμα.Οι χοίροι διατηρούνται σε καθαρές και άνετες συνθήκες, με τακτικά μέτρα υγιεινής και υγιεινής.

καναδικός

Αυτή είναι η αντίθετη τεχνολογία από τη Δανέζικη. Σε αυτή την περίπτωση δεν κατασκευάζονται σταθερά χοιροστάσια. Οι χοίροι διατηρούνται σε προσωρινά υπόστεγα με σκηνές. Το παραδοσιακό άχυρο χρησιμοποιείται ως κρεβάτι.

Χαρακτηριστικά της καναδικής τεχνολογίας:

• κατασκευή υπόστεγων σκηνών.
• μόνιμη κλινοστρωμνή από άχυρο ή πριονίδι.
• διατήρηση έως και 250 ζώων σε ένα δωμάτιο.
• εξοπλισμός για θερμαινόμενα μπολ
• τροφοδότες bunker με δωρεάν πρόσβαση οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Με αυτή την τεχνική, οι χοίροι διατηρούνται σε σχεδόν ψυχρές συνθήκες. Το χειμώνα, τα ζώα θερμαίνονται με κομποστοποιημένη στρώση, η οποία δεν αλλάζει, αλλά κάθε εβδομάδα προστίθεται νέα στρώση. Η θερμοκρασία ενός τέτοιου δαπέδου φτάνει τους 15 βαθμούς Κελσίου. Τα ζώα μπορούν να κινούνται ελεύθερα γύρω από το υπόστεγο.

Διφασικό

Συνήθως τα νεαρά γουρουνάκια διατηρούνται με τη χοιρομητέρα μέχρι μια ορισμένη ηλικία και στη συνέχεια μεταφέρονται σε άλλο δωμάτιο. Αυτή η διαδικασία προκαλεί έντονο στρες στα ζώα. Στις σύγχρονες φάρμες τα γουρουνάκια δεν μεταφέρονται πουθενά. Ζουν με τη χοιρομητέρα έως και 3-4 μήνες. Μετά τα θηλυκά μεταφέρονται ήσυχα σε άλλο δωμάτιο και τα γουρουνάκια αφήνονται στο ίδιο. Αυτή είναι η ουσία ενός διφασικού συστήματος εκτροφής χοίρων.

Απαιτήσεις για χοιροστάσιο

Για χοίρους αναπαραγωγής κατασκευάζονται σταθερά χοιροστάσια. Οι χώροι αυτοί πρέπει να πληρούν ορισμένα κριτήρια.Η σωστή εκτροφή χοίρων σημαίνει τη δημιουργία άνετων συνθηκών για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη των ζώων.

Θερμοκρασία και υγρασία αέρα

Στο χοιροστάσιο η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 18 και όχι μεγαλύτερη από 20 βαθμούς Κελσίου. Είναι αλήθεια ότι τα νεογέννητα χοιρίδια πρέπει να δημιουργήσουν ειδικές συνθήκες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα ζώα είναι ευαίσθητα στο κρύο και στο ρεύμα. Η κανονική θερμοκρασία του αέρα για τα νεογνά είναι 28-33 βαθμοί Κελσίου. Η θέρμανση του δωματίου σε κρύο καιρό πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας λαμπτήρες και ηλεκτρικούς θερμαντήρες. Η μείωση της θερμοκρασίας κάτω από τους 14 βαθμούς Κελσίου, καθώς και η αύξηση πάνω από τους 30 βαθμούς Κελσίου, αυξάνει την κατανάλωση τροφής, αλλά μειώνει την αύξηση βάρους.

Η υγρασία του αέρα στο χοιροστάσιο πρέπει να είναι 60-70 τοις εκατό. Οι υψηλές εξωτερικές θερμοκρασίες και ο ξηρός εσωτερικός αέρας μπορεί να οδηγήσουν σε υπερθέρμανση. Δεν πρέπει να υπάρχει χαμάμ στο χοιροστάσιο. Η υψηλή θερμοκρασία και η υγρασία μπορεί να προκαλέσουν κακή υγεία και άρνηση σίτισης. Ο κλιματισμός στο δωμάτιο ρυθμίζεται χρησιμοποιώντας εξαερισμό τροφοδοσίας και εξαγωγής ή απλό αερισμό.

Διαθεσιμότητα νερού

Είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε ποτήρια στο χοιροστάσιο. Είναι κατασκευασμένα από αδιάβροχο υλικό. Οι πότες μπορούν να είναι ομαδικοί ή σχεδιασμένοι για ένα ζώο. Σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιείται αυτόματη παροχή νερού. Στις φάρμες, τα γουρούνια ποτίζονται από γούρνες. Το νερό χύνεται 3 φορές την ημέρα, φρέσκο ​​κάθε φορά. Ποτίστε τα ζώα στα διαστήματα μεταξύ της διανομής της τροφής. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και καθαρό. Κανόνας ανά ζώο: 1 κουβάς (8-10 l).

Περιοχή πεζοπορίας

Το δωμάτιο για έναν χοίρο πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 τετραγωνικά μέτρα. Σε ένα διαμέρισμα που δεν περπατάει (κλουβί, δοχείο), το ζώο θα αναρρώσει πιο γρήγορα.Εάν υπάρχουν πολλά κεφάλια στο χοιροστάσιο, δίνεται στους χοίρους ένα μέρος για να περιπλανηθούν. Τυπικά, για 50 ζώα, ο χώρος περπατήματος πρέπει να είναι 250 τετραγωνικά μέτρα.

Φωτισμός

Οι ώρες της ημέρας σε ένα χοιροστάσιο πρέπει να είναι 10-12 ώρες. Τα ζώα ανταποκρίνονται καλά στο φως της ημέρας, έτσι εγκαθίστανται παράθυρα στις εγκαταστάσεις, τα οποία τοποθετούνται κοντά στην οροφή. Το χειμώνα, όταν βραδιάζει νωρίς, μπορείτε να ανάψετε τις λάμπες. Ωστόσο, ο τεχνητός φωτισμός δεν πρέπει να είναι πολύ φωτεινός, διαφορετικά οι χοίροι θα συμπεριφέρονται επιθετικά.

Συστήματα αυτόματης αφαίρεσης κοπριάς

Ένα αυτόματο σύστημα απομάκρυνσης κοπριάς εγκαθίσταται κάτω από το δάπεδο με πηχάκια για χοίρους. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην εγκατάσταση του. Αρχικά, κατασκευάζονται λουτρά από σκυρόδεμα. Ένα δάπεδο με σχιστόλιθο τοποθετείται στην κορυφή. Τα περιττώματα εισέρχονται στη τσιμεντένια δεξαμενή μέσω οπών. Από εκεί, τα λύματα αντλούνται μέσω σωλήνων και αντλιών σε δοχεία και απομακρύνονται από το αγρόκτημα. Η δεξαμενή περιττωμάτων καθαρίζεται κάθε εβδομάδα.

Πώς να νοιάζεσαι

Για να ανατραφεί ένα υγιές ζώο πρέπει να φροντίζεται σωστά από τη στιγμή της γέννησής του. Σε ηλικία 1 και 2 μηνών, τα χοιρίδια εμβολιάζονται κατά των πιο επικίνδυνων ασθενειών. Οι ψύλλοι και οι έλμινθες αφαιρούνται μία φορά το τρίμηνο.

Οι χοίροι τρέφονται με πρόγραμμα 2 ή 3 φορές την ημέρα. Τα χοιρίδια πρέπει να παίρνουν βάρος κάθε μήνα. Το βάρος ενός νεογέννητου είναι περίπου 1 κιλό. Μέχρι το τέλος του πρώτου μήνα της ζωής του, ο χοίρος θα πρέπει να ζυγίζει 10 φορές περισσότερο. Κάθε μήνα το βάρος του ζώου πρέπει να αυξάνεται κατά 10 κιλά. Συνιστάται η σφαγή των χοίρων σε ηλικία 10 μηνών, όταν έχουν πάρει 130-140 κιλά.

Τα ζώα πρέπει να διατηρούνται καθαρά. Το χοιροστάσιο καθαρίζεται καθημερινά και η κοπριά φτυαρίζεται σε δεξαμενή καθίζησης. Εάν το δάπεδο δεν είναι πηχάκι, καλύπτεται με άχυρο.Συνιστάται να αερίζετε το δωμάτιο μία φορά την ημέρα και να το απολυμαίνετε μία φορά το μήνα.

Τύποι και σχήματα πάχυνσης

Οι χοίροι εκτρέφονται για κρέας, λαρδί ή μπέικον. Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, ακολουθείται ένα συγκεκριμένο σχήμα σίτισης.

Πάχυνση κρέατος

Για την εκτροφή ενός ζώου για κρέας, το ταΐζουν κυρίως με βραστές πατάτες και θρυμματισμένο χυλό κριθαριού. Η διατροφή συμπληρώνεται με διάφορα φρέσκα λαχανικά (κολοκύθες, παντζάρια). Στους χοίρους δίνεται πράσινη τροφή, δημητριακά (σιτάρι, καλαμπόκι), σύνθετες ζωοτροφές, κέικ και γεύμα. Οποιαδήποτε φυλή είναι κατάλληλη για εκτροφή για κρέας.

Πάχυνση για μπέικον

Για να ληφθεί λαρδί με πολλές ραβδώσεις κρέατος, οι χοίροι τρέφονται σε 2 στάδια, ξεκινώντας από την ηλικία των 2,5 μηνών. Το βάρος των νεαρών ζώων πρέπει να είναι 25-30 κιλά. Για έως και 5 μήνες, δίνεται στα ζώα τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες (τριμμένο σιτάρι, καλαμπόκι, γεύμα, κέικ, ανάμεικτες ζωοτροφές), καθώς και λαχανικά (κολοκύθα, παντζάρια) και πράσινη τροφή. Από 5 έως 7 μηνών, τα γουρούνια τρέφονται με τροφή καλύτερης ποιότητας. Στα ζώα δίνονται πατάτες, θρυμματισμένο κριθάρι και μπιζέλια και όσπρια. Μόνο πρώιμες ράτσες είναι κατάλληλες για πάχυνση για μπέικον: Εσθονικό Μπέικον, Μεγάλο Λευκό, Λαντράς. Οι χοίροι πρέπει να διατηρούνται για όχι περισσότερο από 7-8 μήνες.

Πάχυνση για λαρδί

Τα ζώα τρέφονται με τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες αποκλειστικά για την απόκτηση λαρδί. Τα γουρούνια αναρρώνουν γρήγορα αν τους δοθούν βραστές πατάτες, χυλός σιτηρών, μικρή ποσότητα φρέσκων λαχανικών και πράσινα βότανα.

Πώς να ταΐσετε χοιρίδια χωρίς χοιρομητέρα

Τα νεογέννητα χοιρίδια συνήθως διαχωρίζονται από τη χοιρομητέρα σε ηλικία 2 μηνών. Εάν το γουρούνι αρνηθεί να ταΐσει τα μικρά, τους ταΐζουν με αγελαδινό γάλα ζαχαρούχο με ζάχαρη. Τα χοιρίδια πρέπει να διατηρούνται σε ξεχωριστό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι χαμηλότερη από 30 βαθμούς Κελσίου.

Ξεκινώντας από την 3η εβδομάδα της ζωής τους, τα μωρά μπορούν να προσθέσουν σιμιγδάλι στο γάλα τους· λίγο αργότερα, τα ζώα αλλάζουν σε βραστές πατάτες. Είναι απαραίτητο να οργανώσετε τη φροντίδα των χοιριδίων, να αφαιρέσετε καθημερινά την κοπριά και να τοποθετήσετε φρέσκο ​​άχυρο.

Πιθανές ασθένειες και μέθοδοι καταπολέμησής τους

Οι χοίροι πρέπει να εμβολιάζονται έναντι επικίνδυνων ασθενειών. Τα χοιρίδια λαμβάνουν την πρώτη ένεση την 5η ημέρα μετά τη γέννηση. Στο μωρό γίνεται ένεση με ένα φάρμακο που περιέχει σίδηρο. Σε ηλικία 15 ημερών εμβολιάζονται κατά της ραχίτιδας.

Στις 16-30 ημέρες - εμβολιασμός κατά του Aujeszky, στις 20 ημέρες - εμβολιασμός κατά της σαλμονέλωσης, στις 20-30 ημέρες - κατά της παστερέλλωσης, στις 40 ημέρες - κατά της πανώλης, στις 45 ημέρες - κατά της λεπτοσπείρωσης, στις 60 ημέρες - κατά της ερυσίπελας και της νόσου του Teschen , σε 90 ημέρες - από αφθώδη πυρετό. Μια φορά το τέταρτο, τα γουρουνάκια αποπαρασιτώνονται και ψύλλονται.

Χαρακτηριστικά της χειμερινής συντήρησης

Κατά την κατασκευή προσπαθούν να μονώσουν το χοιροστάσιο για να ανάβουν λιγότερο συχνά τις θερμάστρες το χειμώνα. Η θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να πέσει κάτω από 18 βαθμούς Κελσίου. Το χοιροστάσιο θερμαίνεται με αερόθερμο, αερόθερμο και υπέρυθρες λάμπες. Οι χοίροι τρέφονται ως συνήθως, 2-3 φορές την ημέρα. Το βράδυ ανάβει ο ηλεκτρικός φωτισμός.