Το παντζάρι χρησιμοποιείται όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά ως φάρμακο. Ανταγωνίζεται ακόμη και με ξένα ακριβά συμπλέγματα βιταμινών. Η ρίζα καλλιεργείται σε όλη την επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ. Κάθε χρόνο, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι επαγγελματίες αγρότες προσελκύονται από νέες ποικιλίες και υβρίδια. Ένα από τα άξια προσοχής σήμερα είναι τα τεύτλα Vodan f1.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της επιτρέπουν να ταξινομηθεί ως πρώιμος τύπος. Χρειάζονται έως και 90 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι τη συγκομιδή. Τα φύλλα έχουν πλούσιο χρώμα, η ροζέτα είναι καλά ανεπτυγμένη.Τα παντζάρια έχουν στρογγυλό σχήμα, η σάρκα είναι σκούρα μπορντό. Το δέρμα είναι λεπτό και λείο. Όλα τα ριζώδη λαχανικά μεγαλώνουν το ίδιο μέγεθος.
Ο πολτός είναι ζουμερός, δεν υπάρχουν δαχτυλίδια, η πυκνότητα είναι υψηλή. Η γεύση είναι εξαιρετική. Έχει ένα λεπτό άρωμα παντζαριού. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία είναι πολύ υψηλή.
Μεγαλώνοντας
Στην περιγραφή της ποικιλίας αναφέρεται ότι πριν τη σπορά σπόροι τεύτλων Οι ποικιλίες Vodan δεν μπορούν να εμποτιστούν. Υποβλήθηκαν σε προεπεξεργασία με μυκητοκτόνο για την πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιακών ασθενειών. Οι νηματώδεις και άλλα παρόμοια παράσιτα δεν θα ενοχλήσουν αυτό το σκαθάρι.
Το Vodan από έναν σπόρο μπορεί να παράγει πολλά βλαστάρια. Εάν είναι απαραίτητο να αποκτήσετε μεγαλύτερα κεφάλια, τότε αφαιρείται το πιο αδύναμο βλαστάρι. Αυτό δεν θα επηρεάσει την απόδοση με κανέναν τρόπο. Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος όταν η εξωτερική θερμοκρασία σταθεροποιηθεί στους +12–15 °C. Στην επιλεγμένη περιοχή, κάντε αυλακώσεις βάθους έως 3 εκ. Κάντε μια απόσταση περίπου μισού μέτρου μεταξύ των σειρών. Τα φυτά πρέπει να έχουν αρκετό ηλιακό φως, διαφορετικά θα επιβραδύνουν αισθητά την ανάπτυξή τους.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Ένα από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των τεύτλων Vodan είναι ότι τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Μετά από αυτό, το χώμα χαλαρώνει και αφαιρούνται τα αναδυόμενα ζιζάνια. Λόγω της μη έγκαιρης απομάκρυνσης των ζιζανίων, μπορεί να εμφανιστεί έλλειψη υγρασίας και θρεπτικών συστατικών. Και τα ζιζάνια που δεν αφαιρούνται εγκαίρως είναι αρκετά ικανά να προσελκύσουν πολλά παράσιτα στην τοποθεσία.
Το επίστρωμα των τεύτλων φέρνει θετικά αποτελέσματα. Για τους σκοπούς αυτούς χρησιμοποιείται σανό του περασμένου έτους ή κουρευμένο γρασίδι. Η αποξηραμένη βλάστηση όχι μόνο εμποδίζει την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας, αλλά επίσης εμποδίζει τα ζιζάνια να διαρρεύσουν.Και όταν το κατώτερο στρώμα σαπίζει, πρόσθετα θρεπτικά συστατικά εισέρχονται στο έδαφος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα παντζάρια Vodan έχουν σημαντικά περισσότερα πλεονεκτήματα από τα μειονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- απαίτηση όταν μεγαλώνεις και φροντίζεις.
- έλλειψη σκοποβολής?
- καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορευσιμότητας.
- υψηλές γευστικές ιδιότητες.
- λαχανικά μεγάλης ρίζας.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, αξίζει να τονιστεί ότι η ποικιλία τεύτλων Vodan μπορεί να παράγει πολλά βλαστάρια από έναν σπόρο. Στη συνέχεια, η φύτευση απαιτεί αραίωση και αφαίρεση αδύναμων βλαστών. Διαφορετικά, τα ριζικά λαχανικά θα γίνουν μικρά.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία τεύτλων Vodan f1 παρουσιάζει αυξημένη αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες. Ωστόσο, οι νεαροί βλαστοί επηρεάζονται από το σκαθάρι της ρίζας. Συναντάται συχνότερα σε βαριά εδάφη και σε πεδινά. Το στέλεχος του προσβεβλημένου φυτού γίνεται πιο λεπτό, σαπίζει και πεθαίνει.
Για λόγους πρόληψης, το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει τακτικά για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας. Το φθινόπωρο, το όξινο έδαφος ασβεστοποιείται. Πρέπει να τηρούνται οι κανόνες αμειψισποράς.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ποικιλία των τεύτλων Vodan συλλέγεται καθώς αναπτύσσονται οι ρίζες. Αλλά η τεχνική ωρίμανση εμφανίζεται 90 ημέρες μετά την εμφάνιση. Ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή των κλινών, το πότισμα των φυτών διακόπτεται εντελώς. Τα κεφάλια αφαιρούνται από το χώμα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή απλά τραβιέται έξω από τις κορυφές. Για τον καθαρισμό, επιλέξτε μια στεγνή, ηλιόλουστη μέρα.
Μετά το σκάψιμο, τα παντζάρια Vodan αφήνονται για λίγο στον ήλιο για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, οι κεφαλές καθαρίζονται από υπολείμματα χώματος, οι κορυφές κόβονται και αποθηκεύονται σε δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο. Η ιδανική τοποθεσία θα ήταν ένα υπόγειο με μέτρια υγρασία.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τα τεύτλα Vodan είναι ως επί το πλείστον θετικές. Σημειώνεται ότι με χαμηλό κόστος εργασίας και υλικών ήταν δυνατό να επιτευχθούν καλές αποδόσεις. Μικρές ελλείψεις αντισταθμίστηκαν με ριζικές καλλιέργειες εξαιρετικής ποιότητας που συλλέχθηκαν στη συνέχεια. Εδώ είναι μερικές πραγματικές κριτικές από τους καλοκαιρινούς κατοίκους μας.
Maria Afanasyevna, συνταξιούχος: «Ασχολούμαι με τον κήπο εδώ και πολύ καιρό. Κάθε χρόνο καλλιεργώ τα δικά μου παντζάρια στη ντάτσα· δεν τα αγοράζουμε για το χειμώνα. Πριν από μερικά χρόνια αγόρασα σπόρους της ποικιλίας Vodan f1 και έμεινα πολύ ευχαριστημένος. Τα φυτά αποδείχτηκαν ανθεκτικά στις ασθένειες· δεν χρειάστηκαν πρόσθετες θεραπείες. Οι καρποί μεγάλωσαν μεσαίου μεγέθους, αλλά νόστιμοι, χωρίς δαχτυλίδια ή φλέβες και έχουν όμορφο χρώμα παντζαριού. Σίγουρα θα καλλιεργήσω ξανά αυτήν την ποικιλία.”
Igor Viktorovich, ένας αρχάριος κάτοικος του καλοκαιριού: «Η οικογένειά μου και εγώ αγοράσαμε πρόσφατα ένα εξοχικό σπίτι και αποφασίσαμε να καλλιεργήσουμε βιολογικά λαχανικά και φρούτα εκεί. Στο κατάστημα, ο πωλητής με συμβούλεψε να δοκιμάσω την ποικιλία τεύτλων Vodan f1. Εμπιστευτήκαμε τη γνώμη της και συμφωνήσαμε. Ομολογώ, δεν έπρεπε να το μετανιώσω. Η συγκομιδή ήταν καλή, με υψηλή γεύση και εμπορικές ιδιότητες. Μόνο ο γείτονας είπε αργότερα ότι θα έπρεπε να είχαν αφαιρεθεί επιπλέον αδύναμοι βλαστοί που σχημάτιζαν κάποιους σπόρους. Εξαιτίας αυτού, τα κεφάλια έγιναν μικρά. Αλλά για το πρώτο πείραμα, το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό, σίγουρα θα καλλιεργήσουμε αυτήν την ποικιλία την επόμενη σεζόν.”
Irina Gennadievna, κάτοικος του χωριού: «Στο χωριό, ο καθένας προσπαθεί να εφοδιαστεί με λαχανικά από τον κήπο του. Καλλιεργούσαμε παντζάρια συνεχώς. Πριν από μερικά χρόνια, ο πωλητής συνέστησε να δοκιμάσουμε τη νέα ποικιλία Vodan f1. Είμαι καχύποπτος με τα υβρίδια, αλλά τόλμησα να πειραματιστώ. Τώρα παραδέχομαι ότι δεν είναι μάταιο.Θέρισε μια εξαιρετική συγκομιδή από νόστιμα ριζώδη λαχανικά και η οικογένεια ήταν ικανοποιημένη. Αν και δεν σκοπεύω να αλλάξω αυτή την ποικιλία, σίγουρα θα της δώσω μια τιμητική θέση στο οικόπεδό μου».
